แบบครัวไทยนอกบ้าน เหมาะมากสำหรับใช้เป็นพื้นที่ประกอบอาหารที่ค่อนข้างหนัก เช่น อาหารไทยกลิ่นแรง หรืออาหารปิ้งย่างที่มีควันมาก มาดูไอเดียออกแบบครัวประเภทนี้ให้ใช้งานได้ดีกันเถอะ
แบบครัวไทยนอกบ้าน มักเป็นพื้นที่ต่อเติมยอดนิยมของคนไทย ซึ่งมีข้อดีคือมีการไหลเวียนและระบายอากาศได้ดี
หลักในการออกแบบต่อเติม แบบครัวไทยนอกบ้าน
- หลีกเลี่ยงการวางตำแหน่งครัวทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของตัวบ้าน เนื่องจากอยู่ต้นลม จะทำให้กลิ่นและควันเข้ามาในตัวบ้าน
- ตำแหน่งครัวนอกบ้านควรอยู่ในจุดที่เดินเชื่อมต่อถึงกันกับส่วนรับประทานอาหาร เพื่อให้สะดวกในการขนย้ายอาหารไปยังมุมนั้น
- เคาน์เตอร์ครัวควรมีพื้นที่เพียงพอสำหรับเตรียมอาหารและเก็บล้าง เพื่อจะได้ไม่ต้องเดินเข้า-ออกภายในบ้านบ่อยครั้ง
ตัวอย่างแปลน แบบครัวไทยนอกบ้าน
ตัวอย่างไอเดีย แบบครัวไทยนอกบ้าน
เรียบเรียง : Tarnda
ภาพ : คลังภาพบ้านและสวน
