ผลไม้หน้าร้อน ปลูกง่าย ให้ความสดชื่น
ผลไม้หน้าร้อน สำหรับประเทศไทยที่แดดแรงแบบนี้ จะมีผลไม้อะไรบ้างให้ได้รับประทานลดความร้อนเพิ่มความสดชื่น
และ ผลไม้หน้าร้อน ณ ที่นี้หมายถึง ผลไม้ที่ให้ผลผลิตที่สมบูรณ์ที่สุด และได้คุณภาพมากที่สุด เพราะบางชนิดเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทำให้ได้ผลผลิตตลอดทั้งปีอยู่แล้ว ทว่า หน้าร้อนแดดแรงแบบนี้มีผลไม้อะไรบ้าง
มะม่วง
มะม่วง เป็นทั้งผลไม้เมืองร้อนและผลไม้หน้าร้อน ในช่วงฤดูกาลแบบนี้จึงเหมาะกับผลไม้อย่างมะม่วงที่สุด เพราะมะม่วงเป็นผลไม้ที่ทานแล้วสดชื่น แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินต่างๆที่ดีต่อร่างกาย มะม่วงเป็นผลไม้ที่สามารถทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ มีกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันไปในแต่ละสาย พันธุ์มะม่วง นอกจากจะทานเปล่าๆได้แล้ว เรายังสามารถทานคู่กับน้ำปลาหวาน พริกเกลือ หรือเครื่องจิ้มอื่นๆได้อีก นอกจากนี้ ข้าวเหนียวมะม่วงก็เป็นเมนูขนมหวานที่ไม่ได้ถูกใจเฉพาะคนไทย แต่ยังเป็นเมนูขนมหวานที่ชาวต่างชาติก็ชื่นชอบเป็นพิเศษด้วยเช่นกัน
การปลูก
ดิน: ดินทุกประเภท
น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง
แสงแดด: ตลอดวัน
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง และทาบกิ่ง
การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูกที่เหมาะสม 4 – 8 เมตร
ขนุน
เป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่สามารถเจริญเติบโตได้ในทุกสภาพพื้นที่ของประเทศไทย มีความทนแล้งได้ดีเท่าๆ กับมะม่วง จึงทำให้มีพื้นที่เพาะปลูกกระจายอยู่ทั่วทุกภาคของประเทศไทย และเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่ให้รสชาติหวานฉ่ำ และสดชื่น มีส่วนช่วยแก้อาการกระหายน้ำอีกด้วย
การปลูก
ดิน: ดินทุกประเภท ทนดินเค็ม
น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง
แสงแดด: ตลอดวัน
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดและเสียบยอด
การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูกที่เหมาะสม 4 – 8 เมตร
มะม่วงหิมพานต์
เป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย โตเร็ว แค่ 2 ปี ให้ผลผลิตนานหลายสิบปี มะม่วงหิมพานต์เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับมะม่วงทั่วไป แต่แปลกที่ผลมีเมล็ดอยู่ภายนอกผล ห้อยติดอยู่ปลายลูก เป็นไม้ผลยืนต้นเขตร้อน ประเภทไม้ผลัดใบ การเก็บผลและเมล็ดมะม่วงหิมพานต์จากต้นมาบริโภค ควรระวังอย่าให้ยางโดนผิวหนัง เพราะจะกัดผิวจนเป็นแผลได้ ปลูกประดับเพื่อให้ร่มเงา แต่ในฤดูติดผล เมื่อผลร่วงลงพื้นจะเน่าและส่งกลิ่นเหม็น ต้องคอยเก็บทิ้ง
การปลูก
ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี ทนดินเค็ม
น้ำ: น้อย ทนแล้ง
แสงแดด: เต็มวัน
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด
การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูกที่เหมาะสม 4 – 8 เมตร
แตงโม
ผลไม้ฤทธิ์เย็น ที่ให้ผลผลิตที่ดีที่สุดในช่วงฤดูร้อนของไทย แต่สามารถปลูกหมุนเวียนได้ตลอดทั้งปี เป็นผลไม้ยอดนิยม เพราะมีความหวานฉ่ำช่วยดับกระหายคลายร้อน ทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยขับปัสสาวะและช่วยลดอาหารบวมน้ำได้ แต่การกินแตงโมในปริมาณมากเกินไปจะทำให้เกิดอาการจุกเสียดได้ ผู้ที่มีอาการท้องอืด หรืออาหารไม่ย่อย ควรหลีกเลี่ยง
การปลูก
ดิน: ดินร่วน
น้ำ: น้อย ทนแล้ง
แสงแดด: เต็มวัน
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด
การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูกที่เหมาะสม 1 เมตร
ชมพู่
ชมพู่ ผลไม้ฉ่ำน้ำอีกหนึ่งชนิด มีหลากหลายพันธุ์ ทั้งพันธุ์ดั้งเดิมที่ปัจจุบันหาดูและหากินได้ยาก มีลักษณ์ผลสีแดงเนื้อในสีขาวนุ่มฟู รสชาติหวานน้อยแต่ฉ่ำน้ำสดชื่น กลิ่นหอม ชมพู่เป็นผลไม้น้ำตาลต่ำ อุดมไปด้วยน้ำ กากใยอาหาร จึงทำให้รู้สึกอิ่มไว ดอกมีกลิ่นหอมคล้ายกุหลาบ คนไทยจึงนิยมปลูกเป็นไม้มงคลประจำบ้าน
การปลูก
ดิน: ดินร่วน
น้ำ: ปานกลาง
แสงแดด: เต็มวัน
ขยายพันธุ์: ตอนกิ่ง
การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูกที่เหมาะสม 2-6 เมตร
สับปะรด
อีกหนึ่งผลไม้ที่ให้ผลผลิตที่สมบูรณ์ในช่วงฤดูร้อน เป็นฤดูกาลที่สับปะรดจะรสชาติที่ดีที่สุด เนื่องจากเป็นพืชที่ต้องการแสงแดดจัด และแน่นอนว่าฤดูร้อนของไทยตอบโจทย์สับปะรดมาก ทั้งยังเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว จึงเป็นที่นิยมรับประทานของคนไทยมานาน คนไทยจึงนิยมนำมาแช่เย็นก่อนรับประทาน เพิ่มความสดชื่นและคลายร้อนในฤดูร้อนแบบนี้
การปลูก
ดิน: ดินร่วน
น้ำ: ปานกลาง
แสงแดด: เต็มวัน
ขยายพันธุ์: แยกหน่อ
การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูกที่เหมาะสม 80-90 เซนติเมตร
กล้วยหอม
ผลไม้ฤทธิ์เย็นที่กลายเป็นที่นิยมของคนไทยมานาน และได้กลายมาเป็นสินค้าเกษตรที่ได้รับการส่งออกอันดับต้นๆของไทย
การปลูก
ดิน: ดินร่วน
น้ำ: ปานกลาง
แสงแดด: เต็มวัน
ขยายพันธุ์: แยกหน่อ
การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูกที่เหมาะสม 3*3 เมตร
มะยม
เป็นผลไม้ที่สามารถปลูกตกแต่งบริเวณบ้านได้ เหมาะสำหรับบ้านที่มีพื้นเล็กๆ แต่ใบร่วงง่าย ต้องหมั่นเก็บกวาดอยู่เสมอ นิยมปลูกหน้าบ้านหรือทางทิศตะวันตก เพราะเชื่อว่าจะมีแต่คนนิยมชมชอบตามชื่อและช่วยป้องกันภูตผีปีศาจ
การปลูก
ดิน: ดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย
น้ำ: ปานกลาง ทนแล้งและทนน้ำท่วม
แสงแดด: เต็มวัน
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง
การใช้งานและอื่นๆ : ระยะปลูกที่เหมาะสม 2 เมตร
บทความที่เกี่ยวข้อง
ปฏิทินปลูกผลไม้
มะนาว แพงช่วงหน้าแล้ง ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวแทนได้
ติดตามไอเดียบ้านและสวนเพิ่มเติมได้ทาง : บ้านและสวน Baanlaesuan.com
