ของไหว้ความหมายมงคล เสริมดวงต้อนรับเทศกาลตรุษจีน
ของไหว้ความหมายมงคล ในเทศกาลตรุษจีน เป็นช่วงเวลาสำคัญหนึ่งของชาวจีน ถือว่าเทศกาลนี้เป็นการทำบุญใหญ่ประจำปีเพื่ออุทิศให้แก่บรรพบุรุษผู้ล่วงลับ แถมยังเป็นเทศกาลสำคัญที่ทำให้ทุกคนในครอบครัวจะได้มาเจอกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา วันตรุษจีน 2562
เมื่อใกล้จะถึงวันไหว้ หลายบ้านก็จะเริ่มต้องเตรียมข้าวของและอาหารสำหรับการไหว้กันยกใหญ่ แต่ทราบกันไหมคะว่า อาหารแต่ละอย่างที่นำมาไหว้ในวันตรุษจีนนั้นมีความหมายและความเชื่ออย่างไรบ้าง วันนี้ บ้านและสวน จะพาไปรู้จักความหมายของของไหว้ตรุษจีน ที่มีความหมายดีเป็นสิริมงคลไปด้วยกัน
1. ไก่
เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยนะคะ คนจีนเชื่อว่า ไก่ นั้นหมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ยศ ความสง่างาม โดย ลักษณะของหงอนไก่ สื่อถึงหมวกขุนนาง ซึ่งเป็น ของไหว้ความหมายมงคล ในแบบจีนแสดงถึงความก้าวหน้าในหน้าที่การงานนั่นเอง
2. ตับ
หมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน เนื่องด้วยภาษาจีนอ่านออกเสียงว่า กัว พ้องเสียงอักษรจีนที่แปลว่า ขุนนาง จึงมีความหมายคล้ายคลึงกับไก่ ในแง่ของความก้าวหน้าในหน้าที่การงานนั่นเอง
3. ปลา
คนจีนให้ความหมายของปลาว่า ความอุดมสมบูรณ์ เหลือกินเหลือใช้ เนื่องจากคนจีนแต้จิ๋ว เรียกปลาว่า ฮื้อ แล้ว ได้พ้องกับวลีมงคลที่ว่า อู่-ฮื้อ-อู่-ชื้ง แปลว่า ให้เหลือกินเหลือใช้ การไหว้เทพเจ้าด้วยปลาจึงมีนัยยะเพื่อให้มีเงินมีทอง มีทรัพย์สมบัติเหลือกินเหลือใช้มากๆ
4.หมู
โดยทั่วไป หมูที่ใช้ในพิธีไหว้มักจะถูกจัดเตรียมในรูปแบบอาหาร เช่น หัวหมู หรือ หมูสามชั้นต้ม ขึ้นอยู่กับความเชื่อและประเพณีของแต่ละครอบครัว หมูเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากหมูเคยเป็นทรัพย์สินที่มีค่าในสังคมเกษตรกรรม การมีหมูในพิธีจึงหมายถึงการมีชีวิตที่สมบูรณ์พูนสุข
4. สาหร่ายดำ
คนจีนนิยมนำมาไหว้ในวันตรุษจีน เพราะออกเสียงคล้ายกับคำว่า จี๊ ในภาษาจีนที่แปลว่าเงิน และสื่อถึงความมั่งคั่งร่ำรวย
5. ขนมเข่ง
หมายถึง ทำอะไรก็ราบรื่น ให้ชีวิตเจริญยิ่งๆ ขึ้นทุกปีๆ แม้จะมีขนมอีกหลายอย่างที่ใช้ไหว้เจ้า แต่มีเพียงขนมเข่งเท่านั้นที่มาจากเมืองจีนแท้ๆ และเป็นขนมที่ขาดไม่ได้เลยในวันตรุษจีน
6. จันอับ
เป็นชื่อขนมหวานอย่างแห้งของจีน ชื่ออาจจะดูแปลกๆ เพราะมาจากภาษาจีนว่า “จั๋งอั๊บ” แปลว่า ปิ่นโต หมายถึงความหวานที่เพิ่มพูนและมีความสุขตลอดไป ใช้ในงานมงคลได้ทุกโอกาส ประกอบด้วยขนม 5 อย่าง คือ เต้ายิ้งปัง (ขนมถั่วตัด), มั่วปัง (ขนมงาตัด), ซกซา (ถั่วเคลือบน้ำตาล), กวยแฉะ (ฟักเชื่อม) และโหงวจ๊งปัง (ขนมข้าวพอง)
7. ขนมเทียน
คนจีนให้ความหมายว่า หวานชื่น ราบรื่น รูปลักษณ์เป็นกรวยแหลมมีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์ เป็นขนมจากชาวจีนดัดแปลงมาจากขนมใส่ไส้ของไทย โดยเปลี่ยนจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิมาเป็นแป้งข้าวเหนียวแทน
8. เกาลัด
คนจีนให้ความหมายว่า เงิน เป็นผลไม้มงคลที่มีสรรพคุณทางยา ในตำราจีนมีการกล่าวถึงว่า เมล็ดเกาลัดเป็นอาหารธาตุอุ่น ช่วยบำรุงไต บำรุงเลือด และช่วยลดอาการปวดข้อได้อีกด้วย จึงเป็นที่นิยมในการนำมาเป็น ของไหว้ตรุษจีน
9. ผลไม้
ส้ม: สัญลักษณ์ของความโชคดีและความมั่งคั่ง เพราะในภาษาจีน “ส้ม” พ้องเสียงกับคำว่า “ความโชคดี”
องุ่น: หมายถึงความเพิ่มพูน และความเจริญรุ่งเรือง
กล้วย: ความราบรื่น ความสามัคคีในครอบครัว
แอปเปิ้ล: สัญลักษณ์ของความสงบสุข
สาลี่: หมายถึงโชคลาภและการส่งเสริมให้เกิดความมั่งคั่ง
ทำความรู้จักกระดาษไหว้เจ้าและวิธีการพับกระดาษเงิน กระดาษทอง อย่างถูกวิธี
