ภูพานเฮ พืชตระกูลปาล์มโปรตีนสูง
ภูพานเฮ นี่คือชื่อพืชชนิดหนึ่ง ไม่ใช่ชื่อภูเขาแต่อย่างใด ไปทำความรู้จักกับพืชชนิดนี้พร้อมกัน เป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหาร
คุณรู้จักพืชชนิดนี้ไหม ภูพานเฮ พืชชื่อแปลกที่มีรสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางอาหารสูง ปลูกง่ายและเจริญเติบโตได้เร็ว
ต้นภูพานเฮ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า : Bactris Gasipaes จัดอยู่ในตระกูลปาล์ม ที่มีถิ่นกำเนิดในป่าเขตร้อนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ลักษณะใบเรียวยาว ปลายใบแหลมเหมือนใบปาล์มหรือใบหมาก สามารถใช้ทำชา และสีผสมอาหารได้ ต้นมีลักษณะเรียวสูง มีความแข็งที่สามารถทำเฟอร์นิเจอร์ได้มีลายสวย ส่วนยอดสามารถรับประทานได้มีรสชาติหวานนิดๆ กรอบ กินได้ทั้งสดและปรุงสุก ผลมีลักษณะค่อนข้างกลม ตูดเรียว ผิวเป็นมัน ผลสดสีเขียว ผลสุกสีส้ม รสชาติหวานมันคล้ายเกาลัด มีทั้งพันธุ์ที่มีเมล็ดและไม่มีเมล็ด ใบมีโปรตีน 17.4 ยอดมีโปรตีนสูงถึง 22.47 ต่อ 100 กรัม ในน้ำหนักแบบแห้ง
ต้นภูพานเฮ สามารถปลูกและเจริญเติบโตได้ในทุกภาคของไทย แต่จะเติบโตได้ดีในดินร่วน ชอบน้ำปานกลาง ชอบชื้นแต่ไม่ชอบแฉะ ชอบแดดตลอดทั้งวัน สามารถปลูกตกแต่งสวนบ้าน สวนสาธารณะได้ หากชื่นชอบต้นไม้ลักษณะคล้ายต้นปาล์ม
บทความที่เกี่ยวข้อง
สนเลมอน กลิ่นหอม สีสวยสดใส
ต้นไม้ห้ามปลูกหน้าบ้าน ใบ-ดอก-ผล ร่วงบ่อย
ติดตามไอเดียบ้านและสวนเพิ่มเติมได้ทาง : บ้านและสวน Baanlaesuan.com
