admin baanlaesuan
สรุปสิ่งที่ควรรู้และขั้นตอนปลูกผักทานเอง แบบพร้อมเอาไปใช้ได้จริง
ผัก เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ยิ่งเป็นผักที่ปลอดสารเคมีด้วยแล้ว ยิ่งมีประโยชน์และปลอดภัยต่อผู้บริโภค สำหรับใครที่กำลังมองหา วิธีปลูกผักทานเองแบบเร่งด่วน บ้านและสวน สรุปวิธีการและเนื้อหาสำคัญมาให้ทุกท่านเริ่มต้นลงมือทำกันได้แล้ว เดี๋ยวนี้!!! ไปทำกันเลย ! สํารวจพื้นที่ ไม่ว่าพื้นที่ปลูกผักของคุณจะเป็นระเบียงห้อง สวนหน้าบ้าน หรือดาดฟ้า ขนาดเล็กใหญ่แค่ไหน แต่ปัจจัยสําคัญคือเรื่องแสงแดดในบริเวณนั้นต้องได้รับอย่างน้อยครึ่งวัน หากได้รับแสงแดดน้อยกว่าครึ่งวัน ควรเลือกปลูกผักที่สามารถปรับตัวได้ในแสงรําไร เช่น เตยหอม สะระแหน่ ชะพลู วอเตอร์-เครส ใบบัวบก จากนั้นจึงเริ่มออกแบบแปลงให้เหมาะสมกับขนาดพื้นที่และชนิดผักที่ปลูก เช่น ไม้เลื้อยควรทําแปลงเป็นซุ้มหรือค้างที่มีที่สําหรับให้เถาพืชได้ยึดเกาะพื้นที่ 1 ตารางเมตรสามารถปลูกผักได้ 3 กิโลกรัม ในเวลา 45-60 วัน ซึ่งเราสามารถปลูกผักผสมกันได้ให้เกิดความหลากหลาย ควรยกแปลงผักเป็นเนินดินสูงขึ้นมาหรือสร้างกระบะปลูก เพื่อง่ายต่อการดูแล พื้นที่ที่มีความลาดเอียงหรือเป็นพื้นคอนกรีตควรทํากระบะหรือมีขอบแปลงชัดเจน เพื่อป้องกันดินถูกชะล้างในช่วงฝนตกหรือจากการรดน้ําต้นไม้ อาจเริ่มต้นปลูกเพียงแปลงเล็กๆหรือใส่กระถางก่อนจะขยายเป็นแปลงใหญ่ต่อไป นอกจากนี้ควรมีก๊อกน้ําหรือโอ่งรองน้ําฝนอยู่ในบริเวณใกล้ๆ สําหรับรดน้ําต้นไม้ หรือทําทางระบายน้ําอย่างเหมาะสม เลือกเมล็ดพันธุ์ แน่นอนว่าคุณควรเลือกพันธุ์ผักที่ชอบรับประทานและสามารถนํามาทําอาหารได้บ่อย หาซื้อพันธุ์ได้ง่าย มีลักษณะนิสัยเข้ากับสภาพอากาศและปริมาณแสงของพื้นที่ปลูก สําหรับผู้ไม่ค่อยมีเวลาดูแลควรปลูกผักพื้นบ้านที่ทนต่อโรค มีแมลงรบกวนน้อย และปลูกง่าย อย่างพริก โหระพา กะเพรา […]
การปลูกและดูแลต้นคริสต์มาส ไม้ประดับแต่งบ้านรับเทศกาลคริสต์มาส
เมื่อกล่าวถึงไม้ประดับสีสันสดใสที่นิยมปลูกประดับกันในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ กระทั่งไล่ยาวไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์นั่นก็คือ ต้นคริสต์มาส ไม้อวบน้ําวงศ์ยูโฟร์เบีย(Euphorbiaceae) เช่นเดียวกับโป๊ยเซียนและโกสน คริสต์มาส มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Euphorbia pulcherrimaในบ้านเราบ้างเรียกกันว่า บานใบ โพผัน หรือสองระดู ส่วนชื่อสามัญนอกจากชื่อ Poinsettia แล้ว บ้างก็เรียก Christmas Star,Christmas Flower,Lobster Plant และMexican Flame Leaf ลักษณะต้นเป็นไม้พุ่ม สูง 1-4 เมตร รูปทรงแผ่กว้าง ลําต้นอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่เป็นสีน้ําตาล ทุกส่วนของต้นมีน้ํายางสีขาวขุ่น ใบเดี่ยวรูปไข่ ปลายใบแหลม ขอบใบหยัก 2-3 หยัก แผ่นใบสีเขียวเข้ม ใบประดับรูปใบหอก มีหลายสี ได้แก่ สีขาว เหลือง แดง และชมพู ดอกสีเหลืองออกเป็นช่อที่บริเวณปลายยอดในช่วงเดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ เมื่อมีดอก ใบประดับจะมีสีสันสวยงาม ส่วนช่วงเวลาอื่นใบจะมีสีเขียวตามปกติ คริสต์มาสเป็นไม้ประดับที่มีอัตราการเจริญเติบโตปานกลาง ชอบดินร่วนระบายน้ําดี อาจใช้ดินร่วน2ส่วนผสมเศษใบไม้ผุและปุ๋ยคอกอย่างละ1ส่วนเป็นวัสดุปลูก ต้องการแสงแดดเต็มวันถึงกึ่งร่ม ชอบอากาศเย็น รดน้ําแค่พอให้ดินชุ่มปานกลาง ขยายพันธุ์ง่ายด้วยการปักชํากิ่ง […]
กรมการแพทย์แผนไทยฯ ชี้ ผลวิจัย“ฟ้าทะลายโจร” ช่วยรักษาผู้ป่วยโควิด-19 ระยะ 2
เมื่อวันที่ 11 พ.ย.ที่กระทรวงสาธารณสุข พญ.อัมพร เบญจพลพิทักษ์ รักษาราชการอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวถึงความคืบหน้าการวิจัยฟ้าทะลายโจรป้องกันโรคโควิด-19 ว่า การวิจัยฟ้าทะลายเพื่อหวังผลในการป้องกันโรคโควิด-19 สรรพคุณทางยาของฟ้าทะลายโจร ฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ฤทธิ์ต้านไวรัส-ป้องกันไวรัสเข้าเซลล์-ยับยั้งการแบ่งตัวเพิ่มจ านวนของไวรัส ฤทธิ์ต้านอักเสบ ด้วยหลายกลไก ที่ส าคัญคือช่วยลดไซโตไคน์ (cytokines) ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบ ฤทธิ์ลดไข้ เผยการทดลองในหลอดทดลอง คือ พบว่าสารแอนโดรกราโฟไลด์ในฟ้าทะลายโจรมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อและยังยั้งการแบ่งตัวของไวรัสได้ แต่ไม่มีฤทธิ์ในการป้องกันเซลล์จากการติดเชื้อไวรัสโควิด-19 จึงไม่แนะนำให้รับประทานเพื่อการป้องกัน แต่สามารถยับยั้งไวรัสเมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้ว ขณะนี้อยู่ระหว่างติดตามเก็บตัวอย่างในคนให้ขึ้น โดยร่วมโรงพยาบาลสมุทรปราการ ซึ่งดูแลผู้ป่วย จากนอกประเทศในสถานที่ที่รัฐจัดให้ (State Quarantine) ผลการศึกษาเบื้องต้นในผู้ป่วยที่รับประทานสารสกัดฟ้าทะลายโจรขนาด 180 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้ป่วยทุกรายมีอาการดีขึ้นตั้งแต่วันที่สามของการได้รับสารสกัดดังกล่าว โดยหากแยกรายละเอียดอาการ จะพบว่า อาการไอ, เจ็บคอ, มีเสมหะ, มีน้ำมูก, ปวดกล้ามเนื้อ และปวดศีรษะ มีอาการดีขึ้น ผู้ป่วยไม่มีอาการข้างเคียง ค่าการทำงานของตับและไต อยู่ในเกณฑ์ปกติ การเปลี่ยนแปลงของ Pro-inflammatory cytokines ในเลือดก่อนและหลังรับประทานสารสกัดฟ้าทะลายโจร และสารชีวโมเลกุล อยู่ระหว่างการวิเคราะห์ข้อมูลที่คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล […]
Haier เผยผลประกอบการส่งท้ายปี 63 โชว์รายได้รวมกว่า 6,205 ล้านบาท
ไฮเออร์ เผยผลประกอบการส่งท้ายปี 63 โชว์รายได้รวมกว่า 6,205 ล้านบาทพร้อมเปิดเกมรุกตลาด กางแผนธุรกิจชูนวัตกรรม IoT สมาร์ทโฮมและแฟมิลี่แคร์ ยึดตำแหน่งผู้นำด้านเครื่องใช้ไฟฟ้าอันดับ 1 ต่อเนื่องในปี 2564 กรุงเทพฯ 15 ธันวาคม 2563 – ไฮเออร์ ผู้นำด้านผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมเครื่องใช้ไฟฟ้าระดับโลก และเป็นแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านอันดับ 1 ของโลกติดต่อกัน 11 ปีซ้อน รายงานผลประกอบการของปี 2563 รายได้โต 31% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว พร้อมเปิดเกมรุกตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าสมาร์ทโฮมในปี 2564 อย่างเต็มรูปแบบ อาทิ เครื่องปรับอากาศ ตู้เย็น และเครื่องซักผ้า ชูกลยุทธ์แคมเปญใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Smart Home Solution Provider, World’s Leading Ecosystem Brand” เพื่อตอบสนองความต้องการกลุ่มลูกค้าวิถีใหม่ รวมถึงชูจุดเด่นด้านนวัตกรรม Family Care ที่จะมาช่วยดูแลสุขภาพของทุกคนในครอบครัว ตั้งเป้ายอดขายรวมปี 2564 ที่ 8,445 […]
คุยกับ “โครงการสวนผักคนเมือง” ที่ปรึกษาให้เราเริ่มต้นลงมือปลูกผักทานเองได้
ยุคที่มีโรคระบาดและเศรษฐกิจย่ําแย่ ผู้คนเริ่มประสบปัญหาทั้งเรื่องปากท้องและเรื่องสุขภาพ การปลูกผักรับประทานเองกลายเป็นอีกหนึ่งคําตอบที่หลายคนเริ่มให้ความสนใจ แต่จะเริ่มต้นลงมือทําได้อย่างไร นั่นจึงเป็นที่มาให้เราได้พูดคุยกับกลุ่มสวนผักคนเมืองที่เป็นผู้ผลักดันให้เกิดกิจกรรมปลูกผักขึ้นในสังคมคนเมืองและย่านที่อยู่อาศัย เพื่อเป็นแรงบันดาลใจและแนวทางให้คุณได้เริ่มต้นลงมือปลูกผักด้วยตัวเอง กว่าจะเป็น โครงการสวนผักคนเมือง มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) เป็นองค์กรหนึ่งในบ้านเราที่มีวัตถุประสงค์ทําเกษตรกรรมแบบยั่งยืน เพื่อเป็นทางออกของการช่วยแก้ไขปัญหาในเรื่องการใช้สารเคมี การทําลายทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม โดยต่อมาหลายภาคี ทั้งกระทรวงสาธารณสุข สํานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และเครือข่ายของมูลนิธิ เล็งเห็นว่าพื้นที่เมืองซึ่งมีทางออกของปัญหาด้านอาหารการกินและสุขภาพน้อยกว่าพื้นที่ในชนบทที่เป็นแหล่งผลิต จึงได้เริ่มก่อตั้งขึ้นเพื่อขับเคลื่อนให้คนในเมืองได้มีสุขภาพดีผ่านอาหารการกินและการทําเกษตร มูลนิธิจึงดําเนินการในนามของ“โครงการสวนผักคนเมือง” ต่อมาหลังวิกฤติน้ําท่วมในช่วงปี พ.ศ.2554 คนเมืองที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักยิ่งตระหนักและตื่นตัวกับวิกฤติดังกล่าวมากขึ้นเพราะต้องพึ่งการนําเข้าอาหารจากการขนส่งภายนอกเพียงอย่างเดียว ยกเว้นคนเมืองที่ปลูกผักบริโภคเอง ทั้งที่ร่วมกับโครงการและยังไม่ร่วมหลายครอบครัว โดยเฉพาะสวนดาดฟ้าที่ยังคงมีวัตถุดิบทําอาหารรับประทานได้ปกติ ถ้าปลูกคนเดียวไม่ได้ก็ต้องช่วยกัน “สวนผักคนเมืองนอกจากสร้างอาหารสําหรับบริโภคได้แล้ว ยังเป็นพื้นที่สีเขียวที่ทําให้คนมืองได้กลับมาทํางานด้วยกัน เราคิดว่าพื้นที่รูปธรรมที่ทําเกษตรกรรมหรือเพาะปลูกอาหารควรจะทําให้คนเมืองหันมามีปฏิสัมพันธ์กัน สร้างการมีส่วนร่วมกันในองค์กรและชุมชนผ่านการปลูกผัก ความยั่งยืนจะเกิดขึ้นได้ก็ต้องทําให้คนหันกลับมาพูดคุยกัน อีกทั้งยังเป็นการฟื้นฟูความหลากหลายทางชีวภาพและระบบนิเวศเดิมอีกด้วย”คุณวรางคนางค์ นิ้มหัตถา หัวหน้าโครงการสวนผักคนเมืองมูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน(ประเทศไทย) เล่าให้เราฟัง นอกเหนือจากประชาสัมพันธ์ให้คนตระหนักถึงความสําคัญของอาหารอินทรีย์แล้ว ยังทําให้คนเป็นผู้บริโภคที่สนับสนุนผลิตภัณฑ์อินทรีย์และเป็นผู้ผลิตไปด้วยในตัว จนเกิดเป็นพื้นที่รูปธรรมที่ทําเกษตรร่วมกัน โดยกลุ่มคนที่จะสามารถเป็นสมาชิกของโครงการต้องมีคุณสมบัติ ดังนี้ 1.ต้องใช้พื้นที่ส่วนกลางของชุมชน องค์กร หรือพื้นที่สาธารณะเป็นพื้นที่ปลูกผักด้วยกัน ทุกคนสามารถเข้ามามีส่วนร่วมด้วยกันได้ และยังให้ผู้สนใจเข้ามาเยี่ยมชมหาความรู้ รวมถึงเก็บผลผลิตเล็กๆน้อยๆจากแปลงไปได้ 2.ต้องรวมกลุ่มกันอย่างน้อย10ครอบครัวขึ้นไป 3.ปลูกผักแบบไม่ใช้สารเคมีใดๆ ให้ความสําคัญกับการปลูกที่สอดคล้องกับธรรมชาติ เช่น การปลูกผักลงดิน เพราะในเมืองยังมีผืนดินที่สามารถปลูกได้ดี พรรณไม้ทั่วไปสามารถงอกเงยในดินได้ไม่ยาก […]
“หมู่บ้านวันเดอร์” โดย วันเดอร์ฟรุ๊ต ความมหัศจรรย์ครั้งใหม่เริ่มขึ้นแล้ว
หมู่บ้านวันเดอร์ โดย วันเดอร์ฟรุ๊ต ความมหัศจรรย์ครั้งใหม่เริ่มขึ้นแล้วที่ เดอะฟิลด์ส แอท สยามคันทรีคลับ พัทยา สร้างประสบการณ์ใหม่และน่าตื่นเต้น
ปลดล็อกกัญชา-กัญชงสู่สมุนไพรครัวเรือน เพื่อใช้ในด้านการรักษา
ด้วยสรรพคุณที่มากเกินกว่าที่จะมาตีกรอบให้ “กัญชง-กัญชา” เป็นเพียงแค่ยาเสพติด ดังนั้นเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2565 นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ลงนามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ระบุยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 2565 และ และ ประกาศใน ราชกิจจานุเบกษา เมื่อวันที่ 9 ก.พ. 65 ลักษณะทั่วไปและความแตกต่างของต้นกัญชา-กัญชง กัญชา (cannabis) พืชในสกุล Cannabis และ กัญชง (hemp) พืชซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ ว่า Cannabis sativa L. subsp. sativa อันเป็นชนิดย่อยของพืชกัญชา (Cannabis sativa L.) รวมถึงวัตถุหรือสารต่างๆ ที่มีอยู่ในพืชกัญชาและกัญชง เช่น ยางและน้ำมัน เฉพาะที่ได้รับอนุญาตให้ผลิตในประเทศ ทั้งส่วนของช่อดอก ใบ กิ่ง ก้าน ลำต้น รากและเมล็ด ไม่จัดเป็นยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 […]
10 ไม้เลื้อยที่ออกดอกดกในฤดูหนาวนี้
เพราะไม้เลื้อยไม่เคยทำให้ทำเจ้าของสวนผิดหวัง นอกจากจะปลูกและโตง่ายแล้วเรายังสามารถปลูกต้นไม้เลื้อยให้เจริญเติบโตในพื้นที่หลากหลายแบบ ทั้งตัดแต่งเป็นพุ่ม ปลูกในกระถางแขวน ปลูกคลุมดิน เลื้อยขึ้นต้นไม้ยืนต้น ซุ้มไม้เลื้อยหรือไต่ผนังก็ทำได้ เมื่อ ไม้เลื้อย ดอกดก ออกดอกเต็มที่ ก็มักจะบานเต็มต้นสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้พบเห็นได้อยู่เสมอ เราจึงขอรวบรวมไม้เลื้อยที่ออกดอกดกในฤดูหนาว ซึ่งนอกจากมีดอกสวยงามแล้วยังช่วยดักจับฝุ่นละอองและมลพิษต่างๆได้ดีอีกด้วย 1.กระเทียมเถา ชื่อวิทยาศาสตร์: Mansoa alliacea (Lam.) A.H.Gentry วงศ์: Bignoniaceae ไม้เลื้อยเนื้อแข็งขนาดใหญ่ อายุหลายปี มีมือพันที่ปลายกิ่ง ออกดอกปีละครั้ง – 3 ครั้ง ออกดอกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบ ดอกย่อย 5 – 15 ดอก บานพร้อมกันทั้งช่อ ดอกรูปกรวย กลีบดอกสีชมพูอมม่วง โคนดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแผ่ออกเป็น 5 กลีบ ดอกบานช่วงแรกสีม่วงอมชมพูแล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน ออกดอกเดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ นิยมปลูกเป็นซุ้มไม้เลื้อยและริมรั้วโปร่ง ในที่แสงแดดจัดเพราะให้ร่มเงาดี หลังฤดูออกดอกควรตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้น จะทำให้ออกดอกสวยงามในฤดูถัดไป ใบมีกลิ่นฉุน สามารถป้องกันสัตว์เลื้อยคลานบางชนิดได้ ดอกจะน้อยหากอากาศไม่เย็น ไม้เลื้อย ดอกดก 2.ลดาวัลย์ […]
“Origin” สวนแห่งวัฏจักรของธรรมชาติ สวนโชว์งานบ้านและสวนแฟร์ 2020
แม้จะเสร็จสิ้นไปแล้วกับงานบ้านและสวนแฟร์ 2020 แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงเป็นที่พูดถึงและอยู่ในความทรงจำของใครหลายคนก็คือ “สวนโชว์” ซึ่งในปีนี้เราได้รับเกียรติจาก คุณศักดิ์ เรืองพร้อม แห่งบริษัทสวนลีลา จำกัด เป็นผู้ออกแบบและจัดสวนร่วมกับเหล่าที่ปรึกษาผู้ทรงคุณวุฒิ ทั้งอาจารย์พิศาล ตันสิน คุณฐาปนิต โชติกเสถียร แห่งบริษัท Murraya Garden จำกัด และคุณสิงหา ไขแสง มาร่วมกันรังสรรค์ให้สวนโชว์ในปีนี้สร้างความประทับใจแก่ผู้เข้าชมงาน “origin คือสิ่งก่อกำเนิดและมันเป็นสิ่งรอบตัวที่เป็นวัฏจักรของธรรมชาติและชีวิต ซึ่งตีความออกมาเป็นความสัมพันธ์ของทะเล ป่า และภูเขา พร้อมบอกเล่าถึงแก่นแท้ของสิ่งเหล่านั้น” คุณศักดิ์เล่าถึงที่มาคร่าวๆของสวนจากคอนเซ็ปต์ของงานบ้านและสวนแฟร์ 2020 ซุ้มไม้ไผ่ความสูงประหนึ่งเหมือนถ้ำที่สร้างความตื่นตาให้แก่ผู้ที่เข้าชมตั้งแต่แรกเห็น อีกทั้งยังทำหน้าที่เป็นประติมากรรมร่วมกับงานสานหวายเทียมเพื่อสื่อถึงเกลียวคลื่นแห่งท้องทะเล เชื้อเชิญให้เราเข้าไปภายในสวน หลังจากบรรยากาศที่ชวนให้คิดถึงไอเย็นของลมทะเล ก็เข้าสู่บรรยากาศของสวนป่าร้อนชื้นที่อุดมไปด้วยมอสส์และเฟิน อีกมุมหนึ่งก็เป็นเหมือนเนินเขาลูกเล็กที่เราสามารถเดินลัดเลาะตามทิวเขาหรือชายเขาได้ เกิดมิติต่างๆของการวางตำแหน่งของแนวภูเขา อีกทั้งยังมีประติมากรรมกรอบรูปที่จัดวางกระจัดกระจายอยู่ตามมุมต่างๆ ช่วยสื่อถึงความลี้ลับของป่าที่หลากหลาย ก่อนไปถึงทางลาดที่เชื่อมไปสู่ชั้นลอยอันเป็นที่ตั้งของต้นไม้แห่งชีวิต ซึ่งเป็นจุดเด่นของสวนแห่งนี้ “เราได้นำเสนอสิ่งที่หลุดไปจากเดิม ทำไมถึงต้องใช้ไม้ไผ่ตรงนั้น ทำไมถึงเอาต้นไม้ที่ตายแล้วมาใช้ และทำไมถึงมีกรอบรูป หลายคำถามเกิดขึ้น เพราะมันเป็นการออกแบบที่ดูขัดแย้ง นำไปสู่การคิดต่อและการรับรู้ของผู้ชม คุณจะมองเพียงความสวยงามเพลิดเพลินใจ หรือจะมองให้ลึกไปกว่านั้นก็ย่อมได้” คุณศักดิ์เสริม เมื่อสังเกตดูรายละเอียดหรือแม้แต่มองภาพรวมก็จะพบว่าสวนแห่งนี้เต็มไปด้วยองค์ประกอบหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่การเลือกใช้พรรณไม้ที่มีทั้งไม้อวบน้ำ ซึ่งสามารถพบเห็นได้บริเวณชายหาดหรือทะเลทราย เฟิน มอสส์ […]
“แมตทิโอลา” ไม้ดอกช่อสวยหลายสี
ไม้ดอกช่อสวยหลายชนิดนอกจากปลูกในกระถางและประดับแปลงแล้ว ยังเป็นไม้ตัดดอกปักแจกันประดับบ้านได้ดีด้วย โดยเฉพาะไม้ดอกเมืองหนาวที่มีช่อดอกสีสันสดใสอย่าง ลิซิแอนทัส(Lisianthus) คาร์เนชั่น(Carnation) แอสเตอร์(Aster) อคิลเลีย(Achillea) ไวท์เลซ(WhiteLace) ไฮยาซินท์(Hyacinth) และแมตทิโอลา(Matthiola) ซึ่งแต่ละชนิดมีอายุการปักแจกันได้นานนับสัปดาห์ทีเดียว ขอแนะนําให้รู้จักแมตทิ-โอลา หรือโฮรีสต็อก(HoaryStock) ไม้ดอกที่มีถิ่นกําเนิดทางตะวันตกและตอนใต้ของทวีปยุโรป ซึ่งมีบันทึกไว้ว่า ปลูกเป็นไม้ประดับและใช้เป็นไม้ตัดดอกมาตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่16 ปัจจุบันมีการนําเข้าดอกตัดช่อจากต่างประเทศ และเริ่มมีปลูกทางตอนเหนือของประเทศไทย เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบอากาศเย็น แมตทิโอลามีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าMatthiolaincana(L.)R.Br.&hybrid เป็นสมาชิกในวงศ์Brassicaceae เช่นเดียวกับพืชผักหลายชนิดที่คนไทยคุ้นเคยกันดี เช่น ผักคะน้า กวางตุ้ง ผักโขมจีน และหัวไชเท้า ส่วนไม้ประดับในวงศ์นี้ที่รู้จักกัน เช่น แคนดี้-ทัฟต์(Candytuft) อลิสซัม(SweetAlyssum) ลักษณะทั่วไปเป็นไม้ดอกอายุ2ปีต้นเป็นพุ่มสูง30-80เซนติเมตร ใบรูปใบหอก ปลายใบแหลมหรือมน แผ่นใบบิดเป็นคลื่นและมีขนปกคลุม ช่อดอกแบบช่อกระจะออกที่ปลายยอด ชูพ้นใบ มีดอกจํานวนมาก กลีบดอกซ้อนกัน ดอกบานขนาด3-3.5เซนติ-เมตร มีกลิ่นหอม ปัจจุบันมีการปรับปรุงพันธุ์ให้มีหลายสี ได้แก่ สีขาว สีชมพูสีชมพูเข้ม สีม่วง และสองสีในดอกเดียวกัน ทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน ออกดอกฤดูหนาว ผลเป็นฝัก แต่มักไม่ติดผล ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด เรื่อง:อังกาบดอย ภาพ:อนุพงษ์ ฉายสุขเกษม […]
วิธีการปลูกและดูแลมะกอกโอลีฟ
ไม้ประดับหลายชนิดแม้นําเข้ามาจากต่างประเทศ แต่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเมืองไทย จนมีการปลูกเลี้ยงกันอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะพรรณไม้ที่มีฟอร์มสวยใบติดทนไม่ว่าจะนําไปปลูกตรงไหนก็สร้างเสน่ห์ให้สวนดูน่าสนใจ ยิ่งปลูกเลี้ยงง่ายด้วยก็ยิ่งเป็นที่ต้องการของนักปลูกเลี้ยงสายฮิปสเตอร์ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบไม้ประดับที่มีคุณสมบัติดังกล่าว ชื่อของโอลีฟหรือมะกอกโอลีฟต้องอยู่ในลิสต์พรรณไม้ของคุณอย่างแน่นอน โอลีฟมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Olea europaea L.ถิ่นกําเนิดอยู่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ชื่อภาษาไทยเรียกทับศัพท์จากคําว่าOlive เป็นพรรณไม้ในวงศ์Oleaceae เช่นเดียวกับมะลิและกรรณิการ์ ซึ่งนิยมปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านเรา ลักษณะทั่วไปเป็นไม้ต้นอายุหลายปีสูง3-15เมตร ลําต้นกลม เปลือกต้นขรุขระสีน้ําตาลอมเทา ใบเดี่ยวออกตรงข้าม รูปรี โคนและปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ สีเขียวอมเทา ด้านล่างใบมีนวลสีขาว ดอกสีขาวออกเป็นช่อบริเวณซอกใบ ผลรูปไข่ออกเป็นพวง ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มเกือบดํา มีรสชาติฝาดเฝื่อน นิยมนําไปสกัดน้ํามันและกินผลเป็นอาหาร โอลีฟเป็นไม้ประดับที่ปลูกเลี้ยงง่าย เจริญเติบโตช้า แม้ลําต้นไม่ใหญ่แต่มีใบและทรงพุ่มสวยตลอดปี สามารถเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท ชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย แสงแดดจัด ทนแล้ง เคล็ดลับการดูแลก็คือระวังอย่าให้น้ําจนดินแฉะเกินไป และไม่ควรมีน้ําขังในจานรองกระถางเป็นเวลานานโดยเฉพาะเมื่อปลูกในที่ร่มหรือบริเวณที่มีแสงแดดน้อย เรื่อง:อังกาบดอย ภาพ:อนุพงษ์ฉายสุขเกษม,สิทธิศักดิ์น้ําคํา การเดินทางของ “โอลีฟ” ไม้มาแรงชนิดล่าสุดในเมืองไทย สวนในทุ่งกว้างแบบชนบทฝรั่งเศส
ไอเดียไปปิกนิกในสวนแบบคนรักธรรมชาติ
แม้ว่าการปิกนิกในสวนเพื่อพักผ่อนหย่อนใจจะไม่ใช่วัฒนธรรมพื้นฐานของบ้านเรา แต่หากจะเรียกว่าเป็นการออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านก็อาจทําให้การไปปิกนิกดูเป็นกิจกรรมที่เข้าถึงได้และสามารถทําได้บ่อยในวันพักผ่อน เพื่อออกไปนั่งๆนอนๆ พูดคุย และทํากิจกรรมร่วมกันในครอบครัวหรือหมู่เพื่อนฝูง พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้เท้าของเราได้สัมผัสกับพื้นหญ้าหรือสายลมที่พัดผ่านใบหน้า นับว่าเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่จะทําให้เราได้อยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติมากยิ่งขึ้น มองหาที่ปิกนิก แค่พื้นหญ้านุ่มๆบริเวณสนามหลังบ้านก็เพียงพอให้เราอยากไปนั่งพักผ่อนและทอดอารมณ์ได้แล้ว หรือบางบ้านที่มีพื้นที่ระเบียงหรือลานพื้นแข็งที่ได้ร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่สําหรับวางโต๊ะสนามหรือทํากิจกรรมอื่นก็อาจปรับเปลี่ยนมุมดังกล่าวให้ได้มู้ดแอนด์โทนใหม่ เกิดบรรยากาศของสวนในวันพักผ่อนที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น แต่หากใครมีพื้นที่บริเวณบ้านและสวนไม่มากนัก อีกทั้งยังอาจไม่เหมาะกับการพักผ่อนแบบปิกนิก เราอาจมองหาสวนสาธารณะในละแวกบ้าน อุทยานแห่งชาติหรือสถานที่ตากอากาศที่น่าสนใจและเปิดให้บุคคลทั่วไปสามารถเข้าไปพักผ่อนและรับประทานอาหารได้เพื่อเป็นจุดหมายปลายทางให้เรา กลุ่มเพื่อน หรือญาติได้มาพบปะพูดคุย อีกทั้งยังมีพื้นราบสําหรับนั่งพักผ่อนเพื่อนั่งชมธรรมชาติและสวนที่อยู่รอบๆในช่วงเช้าหรือเย็นที่อากาศกําลังสบายในช่วงวันหยุด แนะนําให้ศึกษารายละเอียดของสถานที่ที่เราจะไปพักผ่อนว่าต้องขออนุญาตหรือจองสถานที่ก่อนเข้าไปใช้บริการหรือไม่ จัดอะไรใส่ตะกร้า แม้ว่าการไปปิกนิกของเราจะเป็นการพักผ่อน แต่หากเป็นสถานที่สาธารณะอื่นๆก็ควรศึกษาก่อนว่ามีกฎหรือข้อห้ามประการใดบ้าง จากนั้นจึงมาประเมินว่าระหว่างที่นั่งปิกนิกนั้นมีกิจกรรมอะไรง่ายๆที่ทําได้ด้วยตัวเองบ้าง เช่น ฟังเพลงอ่านหนังสือ เล่นบอร์ดเกม หรือทําอาหาร ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวจะส่งผลต่อสัมภาระที่เราจําเป็นต้องจัดใส่ตะกร้ามาปิกนิก โดยต้องคํานึงว่า การมาปิกนิกใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงหรือครึ่งวันเท่านั้น การเตรียมกิจกรรมหรือสัมภาระมากจนเกินไปก็อาจเป็นเรื่องเกินความจําเป็นและทําไม่ได้ทั้งหมด อุปกรณ์ที่เตรียมมาควรมีขนาดและจํานวนไม่มากเน้นความสะดวกต่อการพกพาและเพียงพอต่อการใช้งาน โดยมากควรเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทําจากวัสดุที่ทนต่อแรงกระแทกและไม่แตกหักง่ายเช่นไม้ พลาสติก(แบบใช้ได้หลายครั้ง) เมลามีน โลหะ เนื่องจากเราจําเป็นต้องขนย้าย ซึ่งอาจเกิดอุบัติเหตุที่ทําให้ของที่เตรียมไปเสียหายได้ ส่วนภาชนะที่ใส่ควรมีความแน่นหนาและป้องกันความเสียหายในการขนย้ายได้ระดับหนึ่ง แต่หากไม่ได้มีของมากมายนัก อาจใช้เป็นกล่องไม้หรือตะกร้าหวาย ก็ช่วยสร้างมู้ดแอนด์โทนที่เหมาะสมกับการปิกนิกมากยิ่งขึ้น เตรียมที่นั่งๆนอนๆ อดีตคนส่วนใหญ่คุ้นตากับการไปปิกนิก ที่เป็นการเตรียมเสื่อไปปูกับพื้นดินหรือสนามหญ้าสําหรับเป็นทั้งที่นั่ง นอนเล่น วางสัมภาระและรับประทานอาหารไปด้วยในตัว ซึ่งขนาดของเสื่อควรเหมาะสมกับจํานวนผู้ใช้และการใช้งาน หากใช้เสื่อผืนเล็กเกินไปก็อาจไม่สะดวกต่อการนั่งเอกเขนกพักผ่อน แต่หากใช้ผืนใหญ่เกินไปก็จะไม่ตึงได้รูปทรงที่สวยงามพอดี นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมหมอนขนาดเล็กหรือเก้าอี้สนามมาจัดรวมไว้ด้วยกัน โดยควรเลือกโทนสีหรือชนิดของผ้าที่เข้ากันกับเสื่อเพื่อความสวยงามของมุมพักผ่อน บางครั้งเราอาจใช้กล่องหรือตะกร้าที่แข็งแรงเป็นโต๊ะกลางสําหรับวางอาหารและทํากิจกรรมตามความเหมาะสม หรือใครจะนําของเหลือใช้อย่างลังไม้ กล่องกระดาษ […]
