บ้านและสวน Garden&Farm

เยี่ยมฟาร์มโกติ๊ก ฟาร์มผักที่ปลูกผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ สู้วิกฤติในยุคนี้ ที่จังหวัดภูเก็ต พร้อมกับปลูกเห็ด สร้างรายได้

ขั้นตอนการทำโต๊ะปลูกผัก อีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจของสวนข้างบ้าน โดยได้ไอเดียมาจากการศึกษาดูงาน ใช้วัสดุหาได้ง่าย ราคาไม่สูง แต่ใช้งานได้ดี

รวมสูตร 3 น้ำหมัก จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ทำเอง ตัวช่วยบำรุงผัก ใบ-ดอก-ผล สำหรับปลูกผักออร์แกนิก ทำง่าย ไม่สิ้นเปลือง

ปัญหาคลาสสิกที่อยู่คู่กับบ้านของเมืองไทยมานาน คือความสวยงามของลวดลายกระเบื้องที่เคยทันสมัยในยุคหนึ่ง แต่พอเวลาเปลี่ยน เทรนด์การแต่งบ้านเปลี่ยน ลวดลายที่เคยอินเทรนด์เปลี่ยนเป็นไม่ทันสมัย การ “ทาสีกระเบื้อง” เพื่อเปลี่ยนลุคให้บ้านจึงเป็นวิธีที่ง่าย ใช้งบน้อยและไม่ยุ่งยากเท่ากับการรื้อเปลี่ยนกระเบื้องใหม่ แต่ “ทาสีทับกระเบื้องได้ไหม? ต้องเลือกสีอย่างไร? ” ยังคงเป็นอีกหนึ่งคำถามยอดฮิตที่แฟนๆ บ้านและสวน ถามไถ่เข้ามาต่อเนื่องหลายปี และวันนี้คำถามเหล่านั้นได้กระจ่างชัด เพราะมีนวัตกรรมสีใหม่ล่าสุดจากนิปปอนเพนต์ สีรองพื้นทากระเบื้อง ที่จะช่วยให้การเปลี่ยนบรรยากาศของบ้านเป็นเรื่องง่ายขึ้น กระเบื้องปูพื้นและกระเบื้องปูผนัง วัสดุตกแต่งบ้านที่ไม่ได้ทำหน้าที่แค่เพิ่มความสวยงาม มีสไตล์ที่โดดเด่นให้บ้านเท่านั้น แต่วัสดุชนิดนี้ยังทำหน้าที่ปกป้องผนัง ทำความสะอาดง่าย และมีส่วนช่วยให้บ้านเย็นขึ้น ซึ่งในห้องต่างๆ ที่นิยมใช้กระเบื้องปูผนังคงหนีไม่พ้นห้องน้ำที่ต้องรับความชื้นโดยตรง ห้องครัวที่ต้องทำความสะอาดง่าย รวมถึงการปูพื้นที่นิยมในทุกๆ ห้องในบ้าน กระเบื้องแต่ละประเภทก็มีคุณสมบัติที่เหมาะกับแต่ละพื้นที่แตกต่างกัน การทาสีทับกระเบื้องจึงไม่ใช่แค่ทาจุดใดได้แบบตามใจเพราะต้องคำนึงถึงความเหมาะสมในการใช้งานด้วย เพราะเหตุนี้นิปปอนเพนต์ จึงคิดค้นระบบสีทากระเบื้อง นิปปอนเพนต์ ไทล์ ไพรเมอร์ (Tile Primer) สีรองพื้นกระเบื้องอีพ๊อกซี่สูตรน้ำชนิดพิเศษ ใช้งานง่าย กลิ่นเป็นมิตรต่อผู้ใช้และผู้อาศัย ฟิล์มสีเรียบเนียน ให้การยึดเกาะสูงระหว่างผิววัสดุมันเงากับสีทับหน้า  สามารถทาทับวัสดุที่พื้นผิวมันเงาได้หลายชนิดนอกเหนือจากกระเบื้อง ทั้งคอนกรีตขัดมัน สุขภัณฑ์เซรามิกต่างๆ โดยใช้งานร่วมกับสีทับหน้าประเภทอื่นๆ เช่น สีน้ำ สีน้ำมัน สีอีพ็อกซี่ สีโพลียูรีเทน เป็นต้น […]

ไอเดียการออกแบบแปลงผักยกสูง การใช้งานแบบง่าย ๆ จาก ตาวีฟาร์ม เขาใหญ่ ที่ปลูกผักและเลี้ยงไก่ไปพร้อมๆ กัน ช่วยให้ทำงานง่ายไม่ต้องก้ม

พาเยี่ยมชมแปลงผักข้างบ้านในแบบเกษตรในเมือง ในสวนผักขนาดเล็กที่ผ่านการทดลอง ลงมือทำจนประสบผลสำเร็จ ทั้งปลูกผักและเลี้ยงไก่ไข่

การ ออกแบบฟาร์ม นอกจากให้สะดวกสำหรับใช้งานแล้ว หากเพิ่มความสุนทรีย์ด้วยการตกแต่งและสร้างสรรค์บรรยากาศให้สะอาดตาและน่ามอง ยิ่งเพิ่มความสุขทางใจให้กับการใช้ชีวิตในฟาร์ม วันนี้จะพามาตามชมไอเดียการ ออกแบบฟาร์ม ที่ “ไร่กาลเวลา Organic Farm” ที่ อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี ซึ่งภายในฟาร์มปลูกพืชผักสมุนไพร ไม้ผล เลี้ยงไก่ไข่ ฯลฯ รวมพื้นที่ทั้งหมดกว่า 12 ไร่ เมื่อ 7 ปีก่อน คุณทอส-สฤษฎ์ แดงจันทร์ ได้ผันตัวเองจากงานประจำ มาสานต่ออาชีพเกษตรกรรมต่อจากรุ่นบรรพบุรุษ ซึ่งแต่เดิมเคยทำไร่ข้าวโพด เขาเลือกเดินตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ โดยเรียนรู้และนำแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่มาปรับใช้กับความรู้ดั้งเดิม และปรับเปลี่ยนพื้นที่จากไร่ข้าวโพด มาเป็นพืชผัก ไม้ผล และเลี้ยงไก่ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และที่สำคัญยังต่อยอดพื้นที่แห่งนี้เป็นสถานที่ท่องเที่ยว ดูงาน เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่เข้ามาเยี่ยมชมด้วย ซึ่งมีหัวเรือใหญ่ คือ คุณอาอย่าง คุณเอก – พิศิษฐ์ ศรีสุขวงศ์  เป็นผู้วางแปลนพื้นที่ และวางแนวคิดในการออกแบบร่วมกัน ทั้งคู่ได้หวนรำลึกถึงวันเวลาเก่าๆ และความสนุกเมื่อครั้งยังเป็นเด็กบนผืนดินที่สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ทวด จึงเลือกเก็บบรรยากาศและวิถีดั้งเดิมไว้ โดยประยุกต์รูปแบบให้เข้ากับวิถีของคนรุ่นใหม่ อย่าง ต้นไม้หลายๆ ต้นของที่นี่ที่มีอายุมากกว่า […]

จุดเด่นของ บอนโคโลคาเซีย หลายคนสงสัยว่า ต้นไหนเป็นโคโลคาเซียต้นไหนเป็นอะโลคาเซีย สังเกตได้จากแผ่นใบ สะดือใบ และช่อดอก

เราเรียนรู้กันมาแล้วว่า หากต้องการปลูกผักให้แข็งแรงและได้ผลผลิตดี ต้องเริ่มต้นตั้งแต่การใช้ดินปลูกที่ดี สำหรับผักต่างประเทศที่ได้รับความนิยมปลูกกันมากในบ้านเรา ไม่ว่าจะเป็นเคล สวิสชาร์ด หรือซอเรล ต่างก็ต้องการแสงแดดตลอดวันและน้ำสม่ำเสมอ สามารถปลูกได้ในดินร่วน ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนเหนียว แต่จะต้องมีปริมาณอินทรียวัตถุเพียงพอ ระบายน้ำและอากาศได้ดี ดังนั้นก่อนปลูกจึงนิยมผสมดินขึ้นมาใหม่ รู้จัก เทคนิคปรุงดินให้อร่อย ถูกใจพืชผัก แม้ผักเหล่านี้เป็นผักต่างประเทศ แต่มีหลายสายพันธุ์ที่เติบโตและให้ผลผลิตได้ดี สามารถปลูกได้ตลอดปีในเมืองไทย แต่จะโตได้ไว มีทรงพุ่มสวย ใบมีสีจัดมากที่สุดในช่วงหน้าหนาว ระหว่างเดือนตุลาคมถึงมีนาคม ส่วนอายุของต้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และการเลี้ยงดูเอาใจใส่ของผู้ปลูกประกอบกัน มาดูเทคนิคปลูกผักยอดฮิตเหล่านี้ว่าทำอย่างไรให้ได้ผลผลิตดี เทคนิคเพาะเมล็ด เคล : นิยมเพาะเมล็ดในถาดหลุม หลุมละ 2 เมล็ด ใช้เวลาประมาณ 3-7 วันจะเริ่มงอก หลังจากเพาะควรวางถาดไว้ในที่ร่มสัก 2-3 วัน หรือสังเกตว่าต้นกล้าเริ่มมีใบเลี้ยงก็ให้ย้ายไปวางในที่ที่มีแสงเต็มที่ รดน้ำวันละ 2-3 ครั้ง หากอากาศร้อนวัสดุเพาะจะแห้งไว จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่ม เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-3 ใบให้ตัดออกเหลือหลุมละ 1 ต้น เมื่อต้นกล้ามีอายุ 15-18 วัน ก็สามารถย้ายปลูกได้ สวิสชาร์ด […]

ขั้นตอนการ ปลูกอะโวคาโด วิธีปลูกอะโวคาโด ด้วยการเพาะเมล็ด และการเสียบยอด ซึ่งเป็นวิธีที่เห็นผลดีที่สุด มีขั้นตอนง่ายๆ ไม่ซับซ้อน

หน้าฝนกำลังจะผ่านไปแต่ทิ้งรอยช้ำให้บ้านไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นหลังคารั่ว วัสดุไม้บวมพอง เกิดน้ำท่วมขังรอบบ้าน ท่อระบายน้ำอุดตัน แต่อีกหนึ่งจุดสำคัญของบ้านที่มักเกิดปัญหาในช่วงหน้าฝน คือความชื้นสะสมบนผนัง จนเป็นสาเหตุให้เชื้อราและเกิดปัญหาอื่นๆ ตามมาอีกมากมาย ปัญหาเชื้อราและตะไคร่น้ำ ปัญหาคราบเชื้อราและตะไคร่น้ำมักพบมากบริเวณที่มีความชื้นสะสมสูงอยู่ตลอดเวลา มีสาเหตุการเกิดได้หลายสาเหตุ เช่น เกิดจากพื้นผิวอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำหรือความชื้นสูง เช่น แนวรับน้ำฝน แนวท่อระบายน้ำ มีความชื้นสะสมสูงเป็นเวลานาน ประกอบกับอุณหภูมิที่ค่อนข้างสูง ซึ่งเป็นภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราและตะไคร่น้ำทำให้เกิดการสะสมของแบคทีเรียและเชื้อรา และตะไคร่น้ำ รวมถึง การใช้สีที่มีคุณภาพต่ำ ไม่มีคุณสมบัติทนทานต่อการเกิดเชื้อราและตะไคร่น้ำ หรือการทาสีทับฟิล์มสีเดิมที่มีปัญหาเชื้อรา และตะไคร่น้ำอยู่ ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้เกิดปัญหานี้ได้ ปัญหาที่เกิดขึ้นเพราะผนังชื้นนั้นอันตรายกว่าที่คิด เพราะยังเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย เชื้อรา และมีกลิ่นเหม็นอับที่ส่งผลต่อสุขภาพของผู้อยู่อาศัยเนื่องจากเชื้อราสามารถกระจายเป็นวงกว้างไปในอากาศได้ เกิดคราบตะไคร่น้ำ สร้างความไม่สวยงามได้ วิธีกำจัดคราบตะไคร่น้ำบนผนัง ความชื้นสะสมบนผนังจึงอันตรายกว่าที่คิด ซึ่งวิธีป้องกันผนังบ้านไม่ให้ความชื้นจากปัจจัยทางธรรมชาติมาทำลายจนเกิดคราบเชื้อราสกปรกและปัญหาอื่นๆ ตามมา ทำได้ด้วยวิธีเบสิกนั่นคือการทาสีปกป้องผนังบ้าน เลือกสีทาผนัง ที่ปกป้องให้สีสวยนาน เกรดของสีทาบ้าน เป็นหนึ่งดัชนีชี้วัดถึงประสิทธิภาพในการปกป้องผนัง ซึ่งในท้องตลาดมีให้เลือกตั้งสีเกรดธรรมดา เกรดพรีเมียม และเกรดอัตราพรีเมียม ที่มีคุณสมบัติและราคาแตกต่างกันไป โดยสิ่งที่ต้องคำนึงในการเลือกสีคือความคุ้มค่าที่ไม่ได้หมายถึงแค่ราคาจ่ายแต่คือคุณภาพของสีที่จะทำให้บ้านสวยทนนาน ปกป้องจากสภาพอากาศที่เป็นปัจจัยทำให้เกิดคราบเชื้อราและความชื้นสะสม Nippon Paint Weatherbond สีเกรดอัลตร้าพรีเมียมด้วยคุณสมบัติปกป้องผิวผนังให้บ้านสวยนานถึง 15 ปี ด้วย Nippon […]

การเลี้ยงเป็ด มีความคล้ายคลึงกับการเลี้ยงไก่ หากใครเคยเลี้ยงไก่มาแล้วเลี้ยงเป็ดก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีเทคนิคที่แตกต่างกันเล็กน้อย

จัดสวน กระตุ้นสัมผัส หรือ “Sensory Garden” มีหัวใจสำคัญอยู่ที่การกระตุ้นที่พอเหมาะไม่มากไปจนก่อให้เกิดความอึดอัดและไม่น้อยไป

วิธีการทำปุ๋ยหมักตะกร้า ทำง่าย ประหยัดงบ แต่ได้ผลไม่ต้องใช้พื้นที่มากมายก็ทำได้ โดยใช้แค่เศษอาหารในครัวเรือน

ขั้นตอนการจัดสวนตู้ปลา ทำได้ง่าย ทั้งการเลือกปลาสวยงาม พรรณไม้ อุปกรณ์ และการทำความสะอาดเพื่อให้ปลามีสุขภาพแข็งแรง

การทำ เกษตรอินทรีย์ ยังคงเป็นแนวทางสำคัญในการสร้างแหล่งอาหารเพื่อความยั่งยืน ไม่เฉพาะสำหรับบริโภคภายในครัวเรือนเท่านั้น แต่ในภาคธุรกิจการเกษตร ปลูกเพื่อจำหน่าย ก็เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ได้รับความสนใจมากขึ้นด้วยเช่นกัน การทำ เกษตรอินทรีย์ ให้ได้รับรองมาตรฐานต่างๆ เพื่อเป็นเครื่องหมายการันตีถึงความปลอดภัยในการวางจำหน่าย ไม่ว่าจะเป็น IFOAM , Q , ORGANIC เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต้องเริ่มตั้งแต่การเตรียม “ดิน” ที่เป็นหัวใจสำคัญ การเลือกเมล็ดพันธุ์ น้ำ และ “ปุ๋ยอินทรีย์” ธาตุอาหารที่พืชได้รับจะต้องปลอดสารเคมี 100% ซึ่งปุ๋ยอินทรีย์นั้นก็มีหลายชนิดแยกย่อยให้เลือกใช้ตามความสะดวกเหมาะสม เป็นทางเลือกในการทำเกษตร ไม่ว่าจะเป็น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ปุ๋ยพืชสด และปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยจุลินทรีย์ ซึ่งช่วยให้พืชโตไว เห็นผลเร็ว มีประโยชน์ที่จำเป็นและสำคัญต่อดินและพืช วิธีการที่จะช่วยปรับปรุงบำรุงดินได้อย่างมีประสิทธิภาพคือ การใส่ปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นการใช้จุลินทรีย์มากระตุ้นการเจริญเติบโต หรือเพิ่มความต้านทานโรคพืช ทำให้พืชเติบโตไว เห็นผลเร็ว แต่ปลอดภัยต่อสิ่งมีชีวิตในทุกชนิด การทำงานของปุ๋ยจุลินทรีย์เป็นการนำเอาจุลินทรีย์มาใช้ปรับปรุงดินทางชีวภาพ ทางกายภาพ ทางชีวเคมี และการย่อยสลายอินทรียวัตถุ พืช จากอินทรีย์ หรือจากอนินทรียวัตถุ ในดินทั่วๆ ไป เพื่อให้ดินที่มีลักษณะทางชีวภาพที่ดี ประกอบไปด้วยจุลินทรีย์ชนิดต่างๆ ที่มีประโยชน์ในการเจริญเติบโตให้พืช […]

โดยผู้เลี้ยงสามารถใช้ อาหารไก่ สำเร็จรูป ผสมร่วมกับการใช้วัตถุดิบอื่นที่มีราคาถูกได้ เพื่อลดต้นทุน แต่ไก่ไข่ได้ประโยชน์เต็มๆ

ไปรู้จักวิธีการออกแบบ ระบบรดน้ำในสวน ฟาร์มผัก ที่สามารถทำได้ด้วยตนเอง ผ่านขั้นตอนต่างๆแบบละเอียด สามารถประยุกต์ใช้กับฟาร์มที่บ้านได้