© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
ADHOC ร้านอาหารไพรเวตไดน์นิ่งกับคอนเซ็ปต์ที่จะทำให้คุณรู้สึกราวกับเป็นเเขกคนพิเศษ ผู้ได้รับคำเชิญจากเชฟเจ้าของบ้านให้มาดินเนอร์ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นสุดเอกซ์คลูซีฟ กับมื้ออาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่ทั้งอร่อยเเละมีหน้าตาราวกับงานศิลปะ สร้างสรรค์โดยเชฟเเท็ป-ศุภสิทธิ์ ก๊กผล DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: Studio Act of Kindness จากธีมของร้าน ADHOC ที่เป็นเเบบเชฟส์เทเบิ้ล เปิดต้อนรับลูกค้าผู้ต้องการความเป็นส่วนตัว ที่ตั้งของที่นี่จึงถูกซ่อนตัวอยู่อย่างเงียบเชียบภายในทาวน์เฮ้าส์หลังเล็ก ๆ ที่อยู่ท้ายซอยตัน ในย่านสุขุมวิท39 ทันทีที่เปิดประตูเข้ามาเราจะพบกับโต๊ะ Long Table รองรับเเขกได้ราว 10 คน กับการตกแต่งที่ดูอบอุ่นเหมือนบ้านดั้งเดิมในยุโรป เพดานด้านบนเปิดสเปซสูงโปร่งเเขวนเเชนเดอเลียร์คริสตัลดูหรูหรา สุดปลายโต๊ะคือครัวเปิดที่มองเห็นความเคลื่อนไหวของเชฟขณะทำอาหาร ก่อนลำเลียงออกมาจัดเสิร์ฟไล่ลำดับตามรสชาติจนครบ 1 คอร์ส โดยเน้นการดีไซน์อาหารไทย-จีนให้มีหน้าตาสร้างสรรค์ดูโมเดิร์น หนึ่งคำสามารถสัมผัสได้ครบทุกรสชาติ ไม่ทิ้งเอกลักษณ์ของอาหารไทยดั้งเดิม จากธีมของร้านที่เป็นเเบบเชฟส์เทเบิ้ล เปิดต้อนรับลูกค้าผู้ต้องการความเป็นส่วนตัว ที่ตั้งของที่นี่จึงถูกซ่อนตัวอยู่อย่างเงียบเชียบภายในทาวน์เฮ้าส์หลังเล็ก ๆ ที่อยู่ท้ายซอยตัน ในย่านสุขุมวิท39 ทันทีที่เปิดประตูเข้ามาเราจะพบกับโต๊ะ Long Table รองรับเเขกได้ราว 10 คน กับการตกแต่งที่ดูอบอุ่นเหมือนบ้านดั้งเดิมในยุโรป เพดานด้านบนเปิดสเปซสูงโปร่งเเขวนเเชนเดอเลียร์คริสตัลดูหรูหรา สุดปลายโต๊ะคือครัวเปิดที่มองเห็นความเคลื่อนไหวของเชฟขณะทำอาหาร ก่อนลำเลียงออกมาจัดเสิร์ฟไล่ลำดับตามรสชาติจนครบ 1 คอร์ส โดยเน้นการดีไซน์อาหารไทย-จีนให้มีหน้าตาสร้างสรรค์ดูโมเดิร์น […]
บ้านไม้สนทรงกล่องกับคอนเซ็ปต์ปิดทึบเพื่อความเป็นส่วนตัว ฉีกกฎด้วยการยกช่องเเสงทั้งหมดให้อยู่บนหลังคา จนเเทบไม่ต้องมีหน้าต่างรอบบ้านเลยสักบาน
รวมฟังก์ชันพื้นที่พักอาศัยและสำนักงานเข้าด้วยกัน จนเกิดเป็นอาคาร Mixed-use ในลักษณะ โฮมออฟฟิศ บรรยากาศน่าสบาย เพื่อรองรับการใช้งานได้ครอบคลุมและตอบโจทย์การใช้ชีวิตอย่างเต็มรูปแบบ DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: AOMO Architecture of My Own ด้วยข้อจำกัดมากมายในปัจจุบันทำให้รูปแบบของบ้านพักอาศัยเปลี่ยนไปตามปัจจัยแวดล้อม เพื่อให้เจ้าของกิจการมีความสะดวกในการใช้ชีวิตมากยิ่งขึ้น เช่นเดียวกับ District 8 โครงการโฮมออฟฟิศสุดโดดเด่นกลางใจเมือง ที่มีการผสมผสานสไตล์การออกแบบระหว่างโมเดิร์นกับทรอปิคัล โดยมีฟังก์ชันเป็นทั้ง โฮมออฟฟิศ เเละพื้นที่พักอาศัยที่เเยกส่วนกันอย่างชัดเจนไม่ทิ้งความเป็นส่วนตัว โฮมออฟฟิศที่มีเพ้นต์เฮ้าส์อยู่ชั้นบนสุด District 8 เป็นบริษัทผลิตรายการโทรทัศน์ที่แต่เดิมได้เช่าพื้นที่สำนักงานและสตูดิโอไว้ถ่ายทำรายการ แต่ต่อมาต้องการขยับขยายธุรกิจ และมีสตูดิโอเป็นของตัวเองเพื่อลดต้นทุนการเช่าสำนักงานที่สูงถึงหลักแสนบาทต่อเดือน เจ้าของโครงการจึงตัดสินใจซื้อที่ดินผืนงามในซอยสุขุมวิท 65 ขนาด 150 ตารางวา เพื่อสร้างโฮมออฟฟิศของตัวเองขึ้นมา โดยวางใจให้ทาง AOMO หรือ Architecture of my own บริษัทออกแบบฝีมือไม่ธรรมดามาดูแลการออกแบบตั้งแต่การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของโครงการ จากที่ดินว่างเปล่าจนถึงงานสถาปัตยกรรมและตกแต่งภายในอย่างครบวงจร “โจทย์จากเจ้าของโครงการนั้นต้องการสร้างโฮมออฟฟิศที่มีพื้นที่พักอาศัยชั้นบนสุดในลักษณะของ เพ้นต์เฮ้าส์ เราจึงวิเคราะห์ข้อจำกัดในการออกแบบ รวมถึงแยกส่วนพื้นที่พักอาศัยให้ออกจากออฟฟิศอย่างชัดเจนเพื่อความเป็นส่วนตัว” ออฟฟิศเรียบเท่ด้วยสไตล์ปูนเปลือย ส่วนสำนักงานแบ่งพื้นที่ใช้งาน ดังนี้ ชั้น 1 […]
รีโนเวตทาวน์เฮ้าส์เก่า ให้เป็นบ้านของครอบครัวที่พ่วงด้วยฟังก์ชันของโฮมออฟฟิศ พร้อมผสมผสานด้วยของตกเเต่งออกแบบเอง ภายใต้บรรยากาศอบอุ่นหรูหราสไตล์โมเดิร์นคลาสสิก
ใครจะคิดว่าร้านผ้าไหมจะเท่ได้ เป็นความเท่ทั้งการดีไซน์เสื้อให้ใส่กับผ้าซิ่นในลุคโมเดิร์น ตลอดจนการ รีโนเวตตึกเเถว ให้มีส่วนผสมของกลิ่นอายสไตล์ลอฟต์ โคโลเนียล และการเล่นสีสันกับลวดลาย กลายเป็นโฮมออฟฟิศที่คืนชีวิตให้ผ้าไทยและตึกเก่าไปพร้อม ๆ กัน DESIGNER DIRECTORY : สถาปนิก : Ballsilver Interior and Design โดยคุณณัฐพล พันธุศิริ / เจ้าของ : คุณนลินภัสร์ พงษ์ฤทธิ์ศักดา รีโนเวตตึกเเถว Champa by NIPAN คือแบรนด์เสื้อที่ดีไซน์ให้เข้ากับผ้าซิ่น เริ่มต้นเมื่อ 4-5 ปีก่อน โดย คุณบี – นลินภัสร์ พงษ์ฤทธิ์ศักดา แต่เมื่อจะทำเรือนหอจึงได้รีโนเวตตึกแถวอายุ 34 ปี ให้กลายเป็นโชว์รูมและ โฮมออฟฟิศ ซึ่งใครเห็นก็ต้องเปลี่ยนมุมมองใหม่ทั้งการแต่งชุดผ้าไหมในชีวิตประจำวันไม่ให้เชย และจากตึกแถวเก่ากลายเป็นโฮมออฟฟิศที่ผสมผสานผ้าไทยกับสไตล์ลอฟต์ โคโลเนียล และการเล่นสีสันกับลวดลายอย่างลงตัว ซึ่งออกแบบโดย คุณบอล – ณัฐพล พันธุศิริ แห่ง Ballsilver […]
เมื่อกระเเส90’s หวนคืนกลับมาให้หายคิดถึง หลายคนเเค่ได้ฟังเพลงสมัยที่ยังเป็นเด็กหรือวัยรุ่นในยุคนั้น ภาพที่เหมือนผ่านมานานเเล้วก็กลับลอยฟุ้งขึ้นมาใหม่อีกครั้ง นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของบาร์ที่มีชื่อว่า The Chatrooms เด่นด้วยโลโก้เเป้นหมุนโทรศัพท์เเบบวงกลมเเละสีสันทีนป็อปสุดจี๊ดจ๊าด หลังจากที่ The Cassette Music Bar ซึ่งเป็นผับที่อยู่ด้านล่างของโครงการเวิ้งโบราณย่านเอกมัยซอย 10 สามารถจับกลุ่มลูกค้าที่หลงใหลดนตรีเต้นรำยุค90-2000 เเต่ด้วยลักษณะร้านที่เป็นผับไม่เหมาะมานั่งชิล ๆ คุณภา- พิณภัสร์ สิริอัครเศรษฐ ผู้ก่อตั้ง The Cassette Music Bar จึงเกิดไอเดียทำร้าน The Chatrooms ขึ้นมา เพื่อรองรับลูกค้าที่ต้องการฟังเพลงสบาย ๆ ความหมายแบบ Positive ยุค 90’s พร้อมกับจัดเสิร์ฟเมนูอาหารรับประทานง่าย เเละค็อกเทลสูตรซิกเนเจอร์ เคล้าเสียงพูคคุยเฮฮาไปกับกลุ่มเพื่อนคอเดียวกัน สมกับชื่อร้านซึ่งมีที่มาจาก “chat room” โปรเเกรมห้องสนทนาในตำนานก่อนสมาร์ทโฟนจะเฟื่องฟู จากชื่อร้าน เเล้วอะไรกันละที่จะสื่อถึงการพูดคุยที่จับต้องได้ เจ้าของเเละทีมออกแบบจึงนึกถึงโทรศัพท์ โดยเฉพาะโทรศัพท์เเอนะล็อกเเบบแป้นหมุม นำมาสู่กิมมิกที่ใช้ตกแต่งตามส่วนต่าง ๆ ของร้านให้ดูโดดเด่น ตั้งเเต่ประตูทางเข้า เรื่อยมาจนถึงพื้นที่ด้านใน ท่ามกลางสีสันที่หลากหลายสดใส ภายใต้ธีมการตกแต่งสไตล์คลาสสิกที่มีความป็อปเข้าไปผสม มัดรวมไอเดียสนุก […]
หากอยากกินอาหารไทยเเบบธรรมดาไม่ลึกลับ เเต่พิเศษด้วยเทคนิคความอร่อยสูตรเฉพาะจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ ขอชวนมาที่ “KHAO” ร้านอาหารไทยใจกลางเมืองในซอยเอกมัย 10 “ข้าว” นอกจากจะเป็นอาหารช่วยให้อิ่มท้อง ยังมีความเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมไทยมาช้านาน เเถมเป็นสื่อกลางที่ช่วยสร้างความรักความผูกพันระหว่างครอบครัวเเละหมู่มิตร เห็นได้จากเรามักถามไถ่กันว่า “กินข้าวมารึยัง” หรือเเม้เเต่ในวาระสำคัญการกินข้าวร่วมกันก็เป็นอีกหนึ่งการเชื่อมไมตรี จากความหมายดี ๆ จึงเป็นที่มาของร้านอาหารที่มีชื่อว่า “KHAO” โดยมีเชฟวิชิต มุกุระ เป็นหัวเรือใหญ่นำพารสชาติอาหารไทยเเท้ ๆ จัดเสิร์ฟเป็นสำรับกับข้าวที่เเสนอร่อย จนได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน Restaurants of the MICHELIN Guide ประเทศไทยประจำปี 2020 จากคอนเซ็ปต์เริ่มต้นที่มาจากข้าว ได้ส่งต่อสู่ไอเดียการออกแบบร้านให้มีลักษณะเป็นอาคารไม้ชั้นเดียว โดยมีเเรงบันดาลใจมาจากยุ้งข้าวกับฉางเกลือ เนื่องจากเชฟวิชิตมีความสนใจเรื่องข้าว เขาจึงลงมือเรียนรู้ตั้งเเต่การดำนาจนถึงการเก็บเกี่ยว ดั้งนั้นร้านนี้จึงเปรียบเสมือนยุ้งข้าวขนาดใหญ่สำหรับรองรับผลผลิตจากไร่นาของเชฟเอง เช่นเดียวกันก่อนที่จะมีน้ำปลาก็ต้องมีเกลือถึงจะหมักปลาทำน้ำปลาได้ จากเเนวคิดดังกล่าวยุ้งข้าวกับฉางเกลือจึงถูกผนวกรวมกัน ภายใต้สถาปัตยกรรมเเบบโมเดิร์น ซึ่งเเต่งเเต้มด้วยอัตลักษณ์ความเป็นไทยที่นำมาตีความใหม่ เด่นด้วยฟาซาดที่ตีความจากฝาไม้ไผ่ขัดเเตะของฉางเกลือ โดยลดทอนรายละเอียดลงเป็นเเพตเทิร์นช่องสี่เหลี่ยมกรุกระจกใส ช่วยนำเเสงเข้าสู่พื้นที่ได้อย่างทั่วถึง เช่นเดียวกับโถงหลังคาที่ยกสูงขึ้นไป เพื่อให้พื้นที่บริการลูกค้าดูปลอดโปร่ง ก่อนระดับหลังคาจะค่อย ๆ เทลาดไปด้านหลังตามแปลนเเนวยาวของที่ดิน ปะทะสายตาตั้งเเต่เดินเข้ามาด้วยโอเพ่นคิตเช่นที่ตั้งใจให้อยู่ด้านหน้าสุด อันสื่อถึงความจริงใจกับลูกค้าให้สามารถมองเห็นเชฟกำลังทำอาหารอยู่ในครัวอย่างใส่ใจ เเล้วจึงค่อยนำเข้าสู่โซนบาร์เเละพื้นที่รับประทานอาหาร ซึ่งตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้โทนสีอบอุ่นเรียบง่าย มีมุมให้เลือกนั่งทั้งเเบบทั่วไป […]
เเวะมาหลบร้อนเเละรับประทาน อาหารเวียดนาม เเท้ ๆ กันที่ “เธียนดอง” การันตีความอร่อยโดยเชฟมาตรฐานระดับโรงเเรม บนที่ตั้งของโรงงานยาทัมใจเก่ากลางย่านศาลาเเดง ระหว่างรอการปรับโฉมใหม่ของโรงเเรมดุสิตธานี กรุงเทพ เพื่อเปลี่ยนเป็นโครงการมิกซ์ยูส ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค ห้อง อาหารเวียดนาม ฉบับต้นตำหรับหนึ่งเดียวของโรงเเรมอย่าง “เธียนดอง” ได้ย้ายตัวเองมายังสถานที่แห่งใหม่ ภายใต้นามของ “บ้านดุสิตธานี” ไม่ไกลจากโรงเเรมเดิม โดยเป็นการเช่าพื้นที่บ้านเก่าอายุเกือบร้อยปีของตระกูลโอสถานุเคราะห์ เพื่อเปิดเป็น 1 ใน 3 ร้านอาหาร นอกเหนือจากดุสิตกูร์เมต์ เเละบ้านเบญจรงค์ ที่บริการโดยเชฟเเละพนักงานจากโรงเเรมดุสิตธานีฯ ทั้งหมด สำหรับร้านเธียนดอง ได้เลือกโกดังด้านหลังที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นโรงงานผลิตยาทัมใจเป็นที่ตั้งของร้าน โดยปรับเปลี่ยนจากโกดังทึบตันให้เปิดโปร่งด้วยผนังกระจกขนาดใหญ่ เด่นสะดุดตากับประตูไม้เก่าสีน้ำเงินเข้มที่เพ้นต์ลวดลายหญิงชาวเอเชียสวมชุดเเบบยุโรป รับกับคอนเซ็ปต์การตกแต่งสไตล์เฟรนช์โคโลเนียล เพื่อสื่อถึงยุคสมัยที่เวียดนามถูกฝรั่งเศสยึดครอง ขณะที่โครงสร้างเเละองค์ประกอบอื่น ๆ ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี เช่น ผนังบางจุดที่ทุบไม่หมดเพื่อเผยให้เห็นร่องรอยของอิฐมอญ คานหลังคาที่ยังคงสภาพเเข็งเเรง หน้าต่างเหล็กดัดเก่า รูระบายอากาศบนผนังด้านบน รวมถึงสีเขียวซีดจางของผนัง เเละลายมือจดตัวเลขของคนงาน ที่ยังคงบอกเล่าเรื่องราวของวันวานของโรงงานแห่งนี้เเบบไม่มีวันเลือนลาง นอกเหนือจากนั้นก็มีเพียงส่วนของพื้นที่ปูกระเบื้องใหม่ให้มีสีสันสดใส เเละการปรับเเผนผังให้เหมาะกับการเปิดร้านอาหาร เฟอร์นิเจอร์เลือกใช้สไตล์โคโลเนียลที่มาจากห้องอาหารเดิม เเละเฟอร์นิเจอร์หวาย เเขวนประดับภาพเพ้นต์วิถีชีวิตชาวเวียดนาม วอลล์เปเปอร์ลายทรอปิคัล […]
เย็นสบายน่าอยู่กับ บ้านเมืองร้อน ที่สร้างอยู่กลางบ่อน้ำขนาดใหญ่ พร้อมการออกแบบให้มีลูกเล่นสนุก ๆ สำหรับการพักผ่อนที่ไม่มีเบื่อ ทั้งสไลเดอร์ ห้องแมว สวนน้ำตก เเละห้องสไตล์ญี่ปุ่นบรรยากาศอบอุ่น พร้อมลมเย็น ๆ จากผิวน้ำรอบบ้าน
บ้านสำเร็จรูป ในสวนเกษตรแปลงใหญ่ของสองสิงห์นักบิดผู้ชื่นชอบธรรมชาติเเละการเดินทาง สร้างขึ้นเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์เเละการพักผ่อนอย่างเต็มที่ ทั้งใช้เก็บมอเตอร์ไซค์ ปลูกผัก เเละเลี้ยงปลา DESIGNER DIRECTORY: สถาปนิก : CASE Studio โดยคุณปฐมา หรุ่นรักวิทย์ / เจ้าของ: คุณชัยฉัตร ปิลันธน์โอวาท และคุณกัญญ์กุลณัช กัญกุลพิพัฒน์ บ้านสำเร็จรูป บ้านสำเร็จรูป หรือ บ้านน็อกดาวน์ หลังนี้ เกิดขึ้นจากความตั้งใจของเจ้าของบ้าน คุณมิ่ง-ชัยฉัตร ปิลันธน์โอวาท และคุณกีร์-กัญญ์กุลณัช กัญกุลพิพัฒน์ ซึ่งทั้งคู่เป็นผู้ชื่นชอบธรรมชาติและการเดินทาง โดยเฉพาะการขับรถมอเตอร์ไซค์ และรถ 4×4 จนมีเพจเฟซบุ๊กเป็นของตนเองในชื่อ Punker Enduro เพื่อใช้สื่อสารเนื้อหาด้านนี้ให้แก่กลุ่มคนผู้มีความสนใจในกิจกรรมเเบบเดียวกัน จากไลฟ์สไตล์เเบบขาลุยทำให้พวกเขาเลือกที่จะใช้ชีวิตครึ่งหนึ่งของเดือนอยู่ในกรุงเทพฯ ส่วนวันอื่น ๆ ที่เหลือ หากว่างเว้นจากธุระต่าง ๆ ก็มักจะชวนกันขับรถเดินทางมาที่นี่ เพื่อมาใช้ชีวิตเเบบเอ๊าต์ดอร์ที่เเสนเรียบง่ายเเละเงียบสงบ ท่ามกลางพื้นที่ 19 ไร่ ในจังหวัดอุดรธานี การสร้างบ้านท่ามกลางธรรมชาติในต่างจังหวัดของเจ้าของบ้านทั้งสองคน มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ที่ต้องดูแลง่ายและมีความเท่ตามไลฟ์สไตล์ นำไปสู่การปรึกษากับคุณป่อง-ปฐมา หรุ่นรักวิทย์ สถาปนิกแห่ง CASE Studio ในการสร้างบ้านพักโดยมีต้นแบบมาจากบ้านสำเร็จรูป […]
บ้านชั้นเดียวสไตล์โมเดิร์นมีเสน่ห์ด้วยมุมสวนพักผ่อนกลางบ้าน พร้อมพื้นที่อเนกประสงค์โปร่งโล่งขนาดใหญ่ ภายใต้หลังคาทรงปั้นหยาที่เหมาะกับภูมิอากาศทั้งเเดดเเละฝนของบ้านเรา
บ้านโมเดิร์นหลังเล็กของคู่สามีภรรยาเเละน้องหมาทั้ง 7 ตัว หยิบเอาไอเดียบ้านไทยใต้ถุนสูง มาใช้ร่วมกับผนัง บล็อกช่องลม เพื่อช่วยคลายความร้อน ภายใต้บรรยากาศที่ดูสะอาดเเละปลอดโปร่ง สามารถอยู่อาศัยได้อย่างสบายกับเเก๊งขนฟู
