บ้านและสวน Kitchen

หมู่บ้านนี้คือบ้านของผม

การให้ความสำคัญกับการสร้างชุมชนที่เอื้อเฟื้อดูแลกัน เป็นผลมากจากความประทับใจในวัยเด็กต่อหมู่บ้านที่โจนเคยอยู่อาศัย

โจน จันใด เจ้าของแนวคิด “ชีวิตต้องง่าย” วลีนี้ไม่เพียงพูดถึงการทำบ้านดินที่ทำให้เรารู้จักผู้ชายคนนี้ แต่หมายถึงความเรียบง่ายที่เป็นอยู่ในทุกกิจวัตรประจำวัน

มิโนะบุรี คอมมูนิตี้ขนาดย่อมในย่านมีนบุรีแห่งนี้ เกิดขึ้นจากความตั้งใจของครอบครัวหรุ่นรักวิทย์ ซึ่งจัดการบริหารที่ดิน ให้กลายเป็นพื้นที่ทำกิจกรรมดีๆ

รู้หรือไม่? เศษอาหารที่เหลือทิ้งจากการบริโภคในแต่ละวันสามารถเอามาทำ ปุ๋ยหมัก ได้ง่าย ๆ วิธีนี้ไม่เพียงช่วยลดปัญหามลภาวะ แต่ยังได้ปุ๋ยอินทรีย์ไว้บำรุงพืชผัก

โครงการดีๆ ที่เล็งเห็นความสำคัญของการอ่าน เพราะการอ่าน ถือเป็นรากฐานที่สำคัญของการเรียนรู้และการพัฒนาทักษะของเด็ก

“มะเร็ง : มาเล็ง Cancer : Cancel” นิทรรศการที่บอกเล่าเรื่องราวความทุกข์ทรมาณของ ศาสตราจารย์เกียรติคุณพิษณุ ศุภนิมิตร

ในครั้งนี้เราได้ คุณประพันธ์ ประภาสะวัต บรรณาธิการที่ปรึกษาจากนิตยสารบ้านและสวนมาแนะนำหนังสือเล่มโปรดของเขาให้รู้จักกัน แล้วหนังสือเล่มโปรดที่ว่านั้น…

ลองมา ปลูกผักด้วยน้ำ โดยใช้วัสดุที่หาได้ง่ายอย่างขวดน้ำพลาสติก (ขวด PET) มารีไซเคิลเป็นภาชนะปลูก แล้วแขวนไว้ริมระเบียงบ้าน คอนโดมิเนียม เรามาเริ่มกันเลยค่ะ

เขามอเป็นรูปแบบการจัด สวนถาด ที่มีมาแต่โบราณซึ่งคาดว่ามีจุดเริ่มต้นมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาตอนปลาย คำว่า “มอ” คาดว่าแผลงมาจากภาษาเขมรว่า “ถมอ” …

“ส่งความรู้ สร้างความสุข” โครงการดี ๆของความร่วมมือระหว่าง บริษัท อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด (มหาชน) และ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน)

บริษัท ซี เอ ซี จำกัด (C asean) ร่วมกับมูลนิธิสถาบันส่งเสริมวิสาหกิจเพื่อสังคมแห่งประเทศไทย และบริษัทประชารัฐรักสามัคคี วิสาหกิจเพื่อสังคม(ประเทศไทย)

ชาวบ้านตำบลอีเซ อำเภอโพธิ์ศรีสุวรรณ จังหวัดศรีสะเกษ ได้อาศัยและใช้ประโยชน์ป่าชุมชนโนนใหญ่เป็นแหล่งอาหารตามธรรมชาติ เก็บหาสมุนไพรเพื่อรักษาโรค

เกรต้าเป็นเด็กวัยรุ่นหญิงชาวสวีเดนอายุ 16 ปี ผู้ป่วยโรคแอสเพอร์เกอร์ ซินโดรม และนักรณรงค์เพื่อต่อสู้สภาวะโลกร้อน เธอเริ่มออกมาประท้วงหน้าอาคารรัฐสภาสวีเดน

คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) เป็นก๊าซเรือนกระจกที่สำคัญที่สุด โดยปกติแล้วก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ช่วยทำให้โลกอบอุ่นขึ้น แต่จากกิจกรรมของมนุษย์ในปัจจุบัน

“นวยนาด” แบรนด์ สบู่โฮมเมด และผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่เลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นอีสาน ทั้งคู่ตัดสินใจทิ้งชีวิตแบบคนเมืองย้ายมาอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ ในอำเภอสีคิ้ว

หากใครเป็นคนรักเฟิน ก็คงจะอยากมีสวน หรือ โรงเรือนเฟิน สวย ๆจัดไว้ที่บ้าน ดังเช่นสวนในบ้านหลังนี้ จากหนังสือ Garden and Farm Vol.10 โรงเรือนข้างบ้าน

การปรุง วัสดุปลูก ให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งแรกที่จะช่วยให้ไม้ดอกไม้ประดับเจริญเติบโตได้งามดี พร้อมออกดอกให้ชื่นชมสมใจอยู่เสมอ แล้วทำอย่างไรจึงจะปรุงวัสดุปลูก

เวลาออกแบบบ้าน หลายคนอาจนึกถึงแต่พื้นที่ใช้สอยภายในบ้านจนหลงลืมพื้นที่ภายนอก วันนี้เราจะพาไปดูไอเดียใน การวางผังบริเวณบ้าน 2 หลัง