บ้านและสวน Kitchen

การติดตั้งระบบให้น้ำในสวนสำหรับหลายคนอาจเป็นเรื่องใหม่ จึงเกิดคำถามและข้อสงสัยขึ้นมากมาย วันนี้สำนักพิมพ์บ้านและสวนจึงมาขอความรู้จากอาจารย์ขวัญชัย จิตสำรวย

ความหลงใหลในกลิ่นอายของสวนแบบอิตาลีตั้งแต่เมื่อครั้งที่ดูภาพยนตร์เรื่อง Letter to Juliet ฉากเมืองเวโรนา ในประเทศอิตาลีอันน่าประทับใจทำให้

หากจะนึกว่าปลูกต้นไม้อะไรดี เราจึงอยากจะลองมาชวนปลูกอะไรใหม่ ๆ ที่นึกไม่ถึงอย่าง “เมลอน” กันดูบ้าง

เติมสีสันและสร้างนิยามใหม่ให้กับบ้านคุณด้วยเครื่องครัวจาก Smeg (สเมก) ที่ได้ร่วมมือกับแบรนด์แฟชั่นระดับโลกอย่าง Dolce & Gabbana (โดลเช่ แอนด์ กาบบาน่า) สร้างสรรค์ชิ้นงานที่ไม่เป็นเพียงเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน แต่เสมือนเป็นอีกหนึ่งผลงานทางศิลปะให้กับบ้าน พร้อมพาคุณสัมผัสความสวยงามและสีสีนของหมู่เกาะ Sicily (ซิซิลี) หนึ่งในแรงบันดาลใจหลัก โดยถ่ายทอดออกมาภายใต้การออกแบบของการนำเสนอความเป็นอิตาลีกับคอลเลกชั่นใหม่ล่าสุด “Divina Cucina (ดิวิน่า คูซีน่า)” นำเสนอเรื่องราวของประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมการใช้ชีวิต และความสวยงามผ่านมุมมองของชาวซิซิเลียน ถูกนำมารวบรวมและย่อส่วนลงไปบนชิ้นงานอย่างเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวไม่ว่าจะเป็นเตาปรุงอาหาร เครื่องดูดควัน และตู้เย็น โดยนำจิตวิญญาณของความเป็นอิตาลีมาสร้างสรรค์ได้อย่างมีดีไซน์และไร้กาลเวลา ด้วยผลิตภัณฑ์ในคอลเลกชั่น Divina Cucina ได้ถูกออกแบบมาด้วยกันทั้งหมด 2 ลวดลาย โดยผลงานการออกแบบชิ้นแรกมีชื่อว่า Carretto (คาเร็ตโต) ได้รับแรงบันดาลใจมาจากโรงละครหุ่นกระบอกของชาวซิซิเลียนและลวดลายเพ้นท์มือบนรถเข็น ซึ่งเป็นการใช้สีโทนร้อนอย่างสีแดงเพลิงและสีส้มที่สร้างความโดดเด่นและดึงดูดสายตา ต่อมาด้วยผลงานการออกแบบอีกหนึ่งชิ้นมีชื่อว่า Majolica (มาจอลิก้า) ได้รับแรงบันดาลใจมาจากการวาดตกแต่งลวดลายเครื่องเซรามิกตามประเพณีดั้งเดิมของชาวซิซิเลียน โดยใช้การตกแต่งเพียงสองสีเท่านั้นได้แก่สีฟ้าและสีขาว คงความเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไม่แพ้ลวดลาย Carretto โดยทั้งหมดนี้ถูกพัฒนา สร้างสรรค์ และผลิตโดย Smeg และแบรนด์ Dolce & Gabbana   […]

‘เอส แอนด์ พี’ สานต่อโครงการเพื่อสิ่งแวดล้อมตามวิถีแห่งความยั่งยืนแปลงขวดพลาสติกเป็นเสื้อพนักงานกว่า 7,000 ตัว  บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ดำเนินธุรกิจอย่างมุ่งมั่น ใส่ใจ ด้วยความคำนึงถึงผลกระทบต่อเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม ตามนโยบายเพื่อความยั่งยืนของบริษัทฯ ล่าสุดได้ผุดโครงการด้านสิ่งแวดล้อม “โครงการขวดนี้ไม่ใช้…เราขอนะ” รวบรวมขวดพลาสติกใส มาแปลงเป็นเสื้อพนักงานS&P ตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน นำทรัพยากรที่ไม่ใช้แล้วมาสร้างมูลค่าเพิ่มให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทั้งยังตั้งเป้าส่งต่อเรื่องราวดีๆ สู่สังคมด้วย มณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร เผยถึงโครงการขวดนี้ไม่ใช้ เราขอนะ ว่า “เอส แอนด์ พี ดำเนินโครงการเพื่อสิ่งแวดล้อมด้วยการนำขวดพลาสติกใส (PET) ที่ไม่ใช้แล้ว จากการตั้งกล่องรับบริจาค 10 จุด ทั้งสำนักงาน โรงงาน และหน้าร้านS&P ซึ่งเริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนมกราคม2563 เพื่อนำขวดส่งเข้าโรงงานรีไซเคิล นำไปคัดแยก ทำความสะอาด และบีบอัดเป็นเม็ดพลาสติก นำไปแปลงเป็นเสื้อพนักงานS&P จำนวน 7,000 ตัว โครงการนี้เกิดขึ้นเพื่อรณรงค์ส่งเสริมพนักงานและลูกค้าที่มาใช้บริการที่ร้านS&P […]

ท่ามกลางบรรยากาศแบบสวนป่ากลางเมืองที่ไม่ต้องเดินทางออกไปต่างจังหวัดไกลๆ ผู้อยู่อาศัยสามารถสัมผัสธรรมชาติและต้นไม้ที่มีทั้งสีสันและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

Amarin Group ตอกย้ำอันดับ 1 Omni Effect ด้านงานแฟร์
ผุดงานแฟร์สายพันธุ์ใหม่ Amarin Total Hybrid Fair
ผสานงานแฟร์รูปแบบ On Ground – Online สอดรับวิถี New Normal

สวนนี้เป็นการผสมผสานกลิ่นอายของบรรยากาศสวนชนบทในหมู่บ้านของฝรั่งเศส ด้วยการเลือกใช้พรรณไม้ที่มีสีสัน รูปทรง และความร่มรื่นแบบสวนเมืองร้อน

สวนป่าธรรมชาติ บนพื้นที่กว่า 50 ไร่ ของไร่ท็อปฟาร์ม ที่เต็มไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ มีลำน้ำแม่กวงไหลผ่านกลางพื้นที่ รวมทั้งอ่างเก็บน้ำ

ไปมาแล้วอย่างที่หลาย ๆ คนเรียกร้องให้เราไปรีวิวตลาดต้นไม้ย่านคลอง 15 หรือที่รู้จักกันในชื่อว่า “หมู่บ้านไม้ดอก/ไม้ประดับ คลอง15” นั่นเอง

แสงแดดยามบ่ายคล้อยส่องกระทบผิวน้ำทอประกายดูสวยงามท่ามกลางต้นไม้นานาพรรณ ภาพความชุ่มชื้นของ สวนโมเดิร์น ที่เห็นตรงหน้าแห่งนี้ ช่วยคลายความเหนื่อยล้ารู้สึกผ่อนคลายขึ้นได้ทันที สวนสวยที่เรามาเยือนในวันนี้ ตั้งอยู่ที่อำเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี เป็นของคู่สามีภรรยาสุดน่ารัก คุณสันต์ – ขวัญสันต์ และคุณเอ๋ – ศิโรรัตน์ คงสุวรรณ เจ้าของบ้านพาเราเดินชมสวนพร้อมเล่าให้ฟังว่า  “ผมและ ครอบครัวเพิ่งย้ายมาอยูบ้านหลังนี้ได้ประมาณสองปีกว่า ส่วนพื้นที่สวนเราเคยทำใหม่แล้วหลายครั้ง ปรับเปลี่ยนอยู่เรื่อย ๆ แต่ยังรู้สึกไม่ถูกใจสักที จนได้มาเห็นผลงานของ คุณชาติ – นนทชัย จันทร์เต็ม นักออกแบบจัดสวน ทาง  www.gardenaaa.com รู้สึกชอบรูปแบบสวนที่คุณชาติทำมาก เพราะมีความโมเดิร์นและร่มรื่น เลยบอกคุณชาติไปว่าอยากให้สวนมีลำธาร ได้ฟังเสียงน้ำดูมีการเคลื่อนไหวตลอดเวลา รวมถึงมีมุมศาลาไว้นั่งเล่นพักผ่อน” สวนโมเดิร์น  “ก่อนเริ่มปรับปรุงสวน เดิมมีบ้านน็อกดาวน์ปลูกติดกันสองหลัง ทำให้สวนค่อนข้างทึบและดูอึดอัดไปหน่อย ประกอบกับเราไม่ค่อยได้ใช้งานค่ะ เลยให้คุณชาติรื้อบ้านออกหลังหนึ่ง จะได้มีพื้นที่จัดสวนเพิ่มขึ้น” บนเนื้อที่กว่า 1 ไร่ คุณชาติได้หยิบยกธรรมชาติสวยๆ ตามริมลำธารมาจัดจำลองไว้ที่บ้านหลังนี้ให้กลายเป็นสวนน้ำแสนสดชื่นรื่นตา โดยผสมผสานสไตล์โมเดิร์น ไทย และทรอปิคัลเข้ากันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นการออกแบบตามความชอบและเพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งานของเจ้าของบ้าน คุณชาติเล่าถึงแนวคิดการจัดสวนว่า “การออกแบบสวนนี้ผมได้วางคอนเซ็ปต์ให้เกิดความต่อเนื่องเชื่อมโยงด้วยเส้นโค้งของรูปทรง รวมทั้งลวดลายบนพื้นและผนังให้กลมกลืน […]

อยากได้สวนสไตล์อังกฤษแบบที่ดูร่มรื่น ชุ่มชื้นและสบายตา มีความเป็นทรอปิคัลนิด ๆ จะได้เหมาะกับสภาพอากาศของบ้านเราและมีเก้าอี้หลายๆ จุดเพื่อให้ลูกค้าได้เข้ามานั่งพักผ่อน

สถาบันลูกโลกสีเขียว เชื่อมั่นว่า การอยู่ร่วมกันของคนกับป่าที่เรียกว่า “คนอยู่-ป่ายัง” จะเป็นแนวทางการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน จากชุมชน บุคคล และกลุ่มเยาวชนที่ได้รับ “รางวัลลูกโลกสีเขียว” รวมแล้วเกือบ 800 ผลงาน ได้แสดงให้เห็นถึงความพยายามที่จะรักษา คุ้มครอง ฟื้นฟู และมีส่วนร่วมในการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ ด้วยความตระหนักถึงคุณค่าทางนิเวศ ความหลากหลายทางชีวภาพ ความมั่นคงทางอาหาร และการแก้ไขปัญหาความเสื่อมโทรมของสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้น เพื่อหาทางจัดสรรประโยชน์ที่เป็นธรรมแก่ทุกชีวิต   การดำเนินการอย่างเป็นกระบวนการนี้เอง สร้างความรู้ หรือ “บทเรียน” ที่ควรแก่การถ่ายทอด ขยายผลไปยังชุมชนและสังคมที่กำลังเผชิญกับปัญหาวิกฤติด้านสิ่งแวดล้อม หรือกำลังมองหาวิธีการเครื่องมือที่เหมาะสม มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาทรัพยากรธรรมชาติ บทบาทสำคัญหนึ่งของสถาบันลูกโลกสีเขียวคือการส่งต่อ “บทเรียน” เหล่านี้ออกไป เพื่อสนับสนุนงานอนุรักษ์ ซึ่งนำมาสู่การผลักดันให้เกิด “วิชชาลัยลูกโลกสีเขียว” ที่จะรวบรวมวิเคราะห์ สังเคราะห์ความรู้ในผลงานรางวัลลูกโลกสีเขียว จัดกระบวนการเรียนรู้ เผยแพร่และถ่ายทอดองค์ความรู้อย่างเป็นระบบ รวมถึงพัฒนาให้เกิดชุมชนแห่งการเรียนรู้ด้านการอนุรักษ์ต่อเนื่อง คำว่า “วิชชาลัย” ได้รับอิทธิพลจากพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราชบรมนาถบพิตร เรื่อง “พระมหาชนก” ซึ่งเป็นการสนธิกันระหว่าง “วิชชา” และ “อาลัย” โดย “วิชชา” คือ วิทยาการ ความรู้ […]

สถาบันลูกโลกสีเขียว และคณะกรรมการรางวัลลูกโลกสีเขียว ภาคกลางตะวันออก จัดก ารฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ บทบาทของภูมิทัศน์กับการบริหารจัดการ ทรัพยากรธรรมชาติและการใช้ประโยชน์ที่ดิน กรณีศึกษา “คลอง ข้าว คน…วิถีชุมชนในเครือข่าย มัสยิดกมาลุลอิสลาม” เพื่อให้ชุมชนเข้าใจเรื่องภูมิทัศน์ ที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบ โครงสร้างความเปลี่ยนแปลงที่ส่งผลกระทบต่อภูมิทัศน์ และการฝึกทักษะในการประเมินภูมิทัศน์ ครอบคลุมระบบนิเวศ/สิ่งแวดล้อม สังคมวัฒนธรรม และเศรษฐกิจ ผู้เข้าร่วมการอบรมในครั้งนี้ ประกอบด้วย ครูและนักเรียน ผู้นำเยาวชน แกนนำชุมชน และผู้นำทางจิตวิญญาณ ประมาณ 50 คน ชุมชนในเครือข่ายมัสยิดกมาลุลอิสลาม เขตคลองสามวา กรุงเทพฯ เป็นพื้นที่ที่มีความผสมผสานระหว่างความเป็นเมืองใหญ่กับวิถีชีวิตของผู้คนดั้งเดิมที่ยังทำการเกษตร ทำนา และประมงพื้นบ้าน มีพื้นที่สีเขียวที่เป็นบึงน้ำและพรุซึ่งทำหน้าที่เป็นแก้มลิงตามธรรมชาติช่วยกักเก็บน้ำและป้องกันน้ำท่วม ขณะที่มีการเปลี่ยนแปลงการใช้ประโยชน์ที่ดินตามการพัฒนาของเมือง ในลักษณะต่างๆ เช่น การตัดถนนใหม่ๆ การสร้างบ้านจัดสรรที่ส่งผลกระทบต่อวิถีชีวิตและสิ่งแวดล้อม ที่ผ่านมาชุมชนร่วมกันแก้ปัญหาน้ำเน่าเสียในคลองแสนแสบโดยฟื้นฟูคุณภาพของน้ำจนเปลี่ยนให้คลองช่วงที่ไหลผ่านชุมชนให้ใสสะอาด ขนาดที่สามารถเลี้ยงปลาในกระชัง และลงเล่นน้ำได้ กระทั่งได้รับรางวัลลูกโลกสีเขียว ในปี 2550 และรางวัล “สิปปนนท์ เกตุทัต รางวัลแห่งความยั่งยืน” ปี 2556 แต่ท่ามกลางการรุกคืบของการพัฒนา จำเป็นที่ชุมชนจะต้องตั้งรับปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น โดยอาศัยการเรียนรู้และฝึกทักษะการประเมินภูมิทัศน์เป็นเครื่องมือในการกำหนดแนวทาง […]

โครงการบ้านเดี่ยวและบ้านแฝด ออกแบบและพัฒนาโดย บริษัท อารียา พรอพเพอร์ตี้ จำกัด (มหาชน)  มีแนวคิดในการออกแบบวิถีชีวิตเพื่อการใช้ชีวิตของครอบครัวคนเมืองยุคใหม่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “MINIMAL ECO LIVING”

เข้าหน้าฝนแล้วอย่าลืมตรวจตราไม้ใหญ่ในสวน ว่า ค้ำยัน ไว้มั่นคงแข็งแรงหรือไม่ เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาโค่นล้ม จนก่อให้เกิดความเสียหายตามมา

เติมความสดชื่นสร้างบรรยากาศชวนผ่อนคลายด้วยแจกันดอกไม้ Ikebana (อิเคบานะ) ที่ทุกคนรอคอย Norse Republics (นอร์ส รีพับบลิค) ผู้นำเข้า Fritz Hansen (ฟริตซ์ ฮานเซ่น) แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 150 ปีจากประเทศเดนมาร์ก มอบส่วนลด 10% สำหรับลูกค้าที่พรีออเดอร์แจกัน Ikebana ผ่านช่องทาง Line official @norse_republics ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 มิถุนายน 2563   ‘Ikebana’ เป็นคำภาษาญี่ปุ่นที่อธิบายถึงศิลปะการจัดดอกไม้ ผลงานการออกแบบของดีไซเนอร์และ  อาร์ทติสท์ชื่อดังชาวสเปน Jaime Hayon (ไฮเม่ ฮายอน) สร้างสรรค์แจกันที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความเรียบง่าย จึงกลายเป็นไอเท็มที่ทุกบ้านควรมีติดไว้ เพราะนอกจากจะช่วยให้บ้านสวยดูดีด้วยดีไซน์ที่สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการจัดดอกไม้แล้ว ยังออกแบบให้เหมาะกับมือใหม่ที่คิดว่าตัวเองไม่ถนัดด้านนี้ ก็สามารถจัดดอกไม้                    ออกมาให้สวยได้เองง่ายๆ “ผมทุ่มเทเต็มที่กับทุกชิ้นงานออกแบบ ซึ่งล้วนแต่ได้รับแรงบันดาลใจมาสิ่งต่างๆ รอบตัว จากวิถีการใช้ชีวิตของผู้คน เพื่อสร้างสรรค์งานศิลปะที่สร้างความสุขและตอบโจทย์การใช้งาน เช่นเดียวกับการออกแบบแจกัน Ikebana ที่ต้องการแสดงให้เห็นความสวยงามของดอกไม้ ไม่เพียงแต่ตัวดอกไม้เท่านั้น แต่รวมไปแม้กระทั่งความงดงามของก้านดอกไม้ […]

ก่อนว่าจ้างนักจัดสวนมาออกแบบจัดสวนให้ หลายคนอยากลองตีราคาค่าสวนน้ำตกรูปแบบที่ชอบดูสักครั้ง เพื่อเตรียมงบประมาณไว้ให้พร้อม ซึ่งงบดังกล่าวย่อมครอบคลุมต้นทุนของงาน ทั้งค่าวัสดุอุปกรณ์ พืชพรรณ และค่าแรงงาน ซึ่งหากหาต้นทุนของงานเหล่านี้ได้ ก็จะประมาณราคาได้อย่างใกล้เคียงแน่นอน สำหรับนักออกแบบมือใหม่ก็สามารถใช้ความรู้ตรงนี้ไปประกอบการคิดราคาได้เลย การก่อสร้างน้ำตกและจัดสวน แม้เป็นงานที่ต้องทำร่วมกัน แต่ควรคิดราคาแยกกันตามลักษณะของงาน  การคิดราคาค่าก่อสร้างน้ำตกนั้น ผู้รับเหมาบางคนอาจใช้ประสบการณ์ประมาณราคาโดยรวม ทั้งค่าแรงและวัสดุ ไม่ได้แจกแจงรายการวัสดุและค่าแรง จะถูกหรือแพงขึ้นกับความพอใจของทั้งสองฝ่าย แต่การแจกแจงรายละเอียดก็มีข้อดีทั้งกับตัวผู้ประมาณราคาเอง ที่สามารถคะเนราคาได้อย่างครอบคลุม  อีกทั้งยังดีต่อเจ้าของบ้าน ซึ่งเมื่อเห็นรายละเอียดแล้ว ย่อมรู้ตัวว่าสามารถรับได้กับราคาตามนั้นหรือไม่ หากยังไม่พร้อมจะตัดสินใจตัดส่วนไหนออกไปก่อน การคิดราคาค่าก่อสร้างน้ำตก  ประมาณราคาเช่นเดียวกับงานก่อสร้างทั่วไป ซึ่งมีหัวข้อดังนี้ การถมบดอัดและปรับพื้นที่ ( ถ้ามี ) คิดจากปริมาตรดินที่ใช้ถม แล้วคิดเผื่อไว้สำหรับการบดอัดยุบตัวอีกประมาณ 10-15 เปอร์เซ็นต์ อาจคิดแยกเป็นค่าดินถมและค่าบดอัด งานขุดดินทำลำธาร บ่อเลี้ยง และบ่อกรอง คิดค่าแรงงานจากปริมาตรดินขุด (กว้างxยาวxลึก) ของลำธาร บ่อเลี้ยง บ่อกรอง โดยคิดราคาเป็นลูกบาศก์เมตร ถ้าขุดแล้วต้องเอาไปทิ้งไกลจากหน้างานก็ต้องคิดค่าใช้จ่ายตรงนี้เพิ่มไว้ด้วย งานตีเสาเข็ม(ถ้ามี) คิดจากขนาดและนับจำนวนต้น ตามแบบที่ระบุ ส่วนค่าแรงตีเข็มจะคิดต่อต้น หรือคิดเหมารวมกรณีใช้เครื่องจักรก็คิดแยกไว้ให้เห็น งานโครงสร้างคอนกรีตเสริมเหล็ก คิดค่าแรงงานและวัสดุจากปริมาตรคอนกรีตที่ใช้ทั้งหมด เช่น ฐานแผ่, […]