บ้านและสวน

ตั้งแต่วันที่ 2 – 8 ตุลาคม 2566 โซนกิจกรรม Better Community งาน Sustainability Expo 2023 ชั้น G ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ยกทัพทั้งการเสวนา และกิจกรรมสนุกๆ มาฝากผู้เข้าชมงานอย่างเน้นๆ โดยเฉพาะการแจกแบบบ้านฟรี !!! จะมีอะไรบ้าง เรามัดรวมรวบตึงมาไว้ที่นี่แล้ว การเสวนา วันที่ 2 ตุลาคม 2566 เวลา 17.00 – 18.30 น. : Urban farming : คนเมืองทำสวน เชื่อมแนวคิดเกษตรในเมืองกับนโยบายพัฒนาเมืองได้อย่างไร วันที่ 3 ตุลาคม 2566 เวลา 14.00 – 15.00 น. : เปลี่ยนย่าน สร้างสรรค์ – สร้างเมือง นวัตกรรม – […]

ในงาน Sustainability Expo (SX2023) มหกรรมด้านความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน นอกจาก 5 โซนนิทรรศการ อีกโซนที่ห้ามพลาดก็คือ SX Marketplace ที่รวมร้านค้ากว่า 200 ร้าน มาให้อุดหนุนอย่างจุใจ สินค้าดีไซน์รักษ์โลก สินค้านวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม ต้นไม้สวยและผลิตภัณฑ์เกษตร Garden and Farm สินค้าตกแต่งบ้าน สินค้าชุมชน งานคราฟโดนใจ เกื้อกูลชุมชนและสังคม นอกจากนี้ยังมีมุมเรียนรู้เกี่ยวกับกิจกรรมผึ้งชันโรง ผึ้งจิ๋วคุณประโยชน์แจ๋ว และเวทีแชร์มุมมองทางธุรกิจการค้าขาย พลาดไม่ได้กับมุมพักผ่อนพร้อมจิบกาแฟจากร้าน HARVKIND คาเฟ่ในโชว์รูมเฟอร์นิเจอร์แนวคิดยั่งยืน มาช็อปผลิตภัณฑ์ดีต่อใจ ดีต่อโลก ได้ที่ SX Marketplace ในงาน Sustainability Expo (SX2023) ตั้งแต่วันที่ 29 กันยายน 2566 – 8 ตุลาคม 2566 เวลา 10.00 – 20.00 น. ชั้น LG […]

อีกหนึ่งโซนห้ามพลาดในงาน Sustainability Expo 2023 (SX2023) คือ โซน Better Community ที่จะเล่าเรื่องราวของสังคมที่รวมทุกคนไว้เป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน การช่วยเหลือแบ่งปันซึ่งกันและกัน เพื่อสร้างความเท่าเทียม การเชื่อมโยงผู้คน เชื่อมโยงเครือข่ายที่ทำหน้าที่สร้าง “ความปกติสุข” ในสังคมที่มีความหลากหลาย ผ่านมุมมองต่างๆ อาทิ ที่อยู่อาศัยเพื่อคนกลุ่มต่างๆ การสร้างพื้นที่สีเขียวในเมือง ที่สามารถใช้ประโยชน์ร่วมกัน การปรับเมืองเพื่อการใช้ชีวิตของคนและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ การแก้ปัญหาคนไร้สัญชาติ เปิดตลาดงานเพื่อโจทย์ความต้องการที่แท้จริงของแต่ละคน การนำเสนอแนวทางปรับเปลี่ยนนิสัยในการใช้ชีวิตประจำวัน เพื่อสอดประสานกับสังคมและโลก โดยเฉพาะความรับผิดชอบต่อสังคม ที่มีการรวมตัวกัน การสืบสาน รักษา ต่อยอด มรดกทางวัฒนธรรม ให้สอดรับกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ต้นแบบของการพัฒนาชุมชนเพื่อความยั่งยืน ทั้งชุมชน เมือง และภูมิภาค เตรียมพบกับงานมหกรรมเพื่อความยั่งยืนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของประเทศและภูมิภาคในงาน Sustainability Expo 2023 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) วันแสดงงาน : โซน Food Festival โซน SX Marketplace และโซน SX Kids […]

เหลืออีกเพียง 2 วันเท่านั้น กับงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear2023 หมู่บ้าน Home Village : SPARK มี กิจกรรม สนุกๆ มาฝากผู้เข้าชมงานกันแบบจุกๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ เริ่มที่ วันเสาร์ที่ 5 ส.ค. คุณสา-มาริสา อานิต้า กับการเสวนาและสาธิตการฝึกน้องหมา “Good Dog Training หมาดีฝึกได้” และเวิร์กช็อปทำโต๊ะไม้จิ๋วอย่างง่ายๆ โดยคุณมิ้ง-ทิพยา ตาริชกุล วันอาทิตย์ที่ 6 ส.ค. กิจกรรมแมนๆ กับเวิร์กช็อปทำป้ายตกแต่งบ้านด้วยเทคนิคสีสนิมแบบง่ายๆ โดยคุณบี-ไพโรจน์ ชมพักตร์ จาก Detail Space กิจกรรมสาธิตการทำพาสต้าเส้นสด จากร้าน OO Pasta วันที่ 6 ส.ค. และกิจกรรมสาธิตทำซอสมะเขือเทศ วันที่ 11 ส.ค. วันพุธที่ 9 ส.ค. พี่ป๊อด-ธนชัย อุชชิน […]

น้อยคนนักจะชอบแรงกดดัน โดยเฉพาะความกดดันกับการทำอาหารที่ไม่น่าจะมาอยู่คู่กันได้ นั่นจึงทำให้ เชฟโมน (ออกเสียงว่า โมนะ) ธีระธาดา มีความแตกต่างจากคนอื่น เพราะเขาเป็นชายหนุ่มที่หลงใหลการทำอาหารที่ชอบการแข่งขัน และความกดดัน จุด SPARK ในการทำอาหาร “ต้องย้อนกลับไปตอนที่เรียนซิดนีย์ ช่วงนั้นเรียนไปด้วย ทำงานไปด้วย และงานร้านอาหารที่จะรับเด็กเข้าทำงานก็คือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด พอเราได้เข้าไปทำก็รู้สึกชอบบรรยากาศ ชอบการโต้ตอบของสิ่งแวดล้อมในห้องครัวและปลูกฝังให้เรารักการอยู่ในครัว รู้สึกไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อ ไปแล้วไม่รู้สึกเหมือนไปทำงาน “ช่วงนั้นเป็นช่วงวัยรุ่น เราได้ไปปาร์ตี้ ไปเที่ยวกับเพื่อนๆ ผมจะเป็นคนทำอาหาร พอเราทำแล้วได้เสียงตอบรับ ได้คำชม ไม่ว่าจะพูดด้วยความจริงใจ หรือเขาไม่อยากเสียน้ำใจ ก็เป็นแรงผลักดันให้เราทำต่อ เลยจุดประกายว่าหรือเราควรเลือกด้านการทำอาหาร และเป็นเส้นทางในการเข้าสู่วงการอาหาร” บาร์บีคิว กลุ่มเพื่อน และมุมโปรด “ถ้าความชอบส่วนตัว ตอนที่อยู่ซิดนีย์ หลังเลิกเรียนผมจะชอบไปทำบาร์บีคิวกับเพื่อนๆ ตามสวนสาธารณะ มีเตาบาร์บีคิวที่ให้ไปใช้ฟรี เราไปกันตลอดเป็นกิจวัตร ทุก 3-4 วัน คิดว่ามันเป็น Culture ในการยืนอยู่กับคนที่เรารัก คนที่เราสนิท ยืนล้อมเตาด้วยกัน ย่างไปและดื่มไปด้วยกัน “ผมกับเพื่อนๆ ชอบไปซื้อของที่ซูเปอร์มาปิ้ง ย่าง มีบาร์บีคิวหมู แกะ […]

ธนชัย อุชชิน หรือ พี่ป๊อด โมเดิร์นด๊อก เป็นตัวแทนของนักร้องที่ทุ่มสุดตัวในทุกเพลงและทุกคอนเสิร์ต ผ่านเสียงดนตรีอัลเทอร์เนทีฟที่ชวนให้หัวใจออกมากระโดดโลดเต้นอยู่ข้างนอก และเมื่อพักจากการใส่สุดในเรื่องดนตรี พี่ป๊อดยังมีเวลามา “สปาร์ก” กับเรื่องศิลปะด้วย เพราะการวาดภาพของเขาให้ความรู้สึกเหมือนเจริญสติอยู่กับลมหายใจและปัจจุบันขณะ จนกลายเป็นความสุขที่ได้ค้นพบตัวเองในทุกๆ ฝีแปรงที่วาดลงไป จุด SPARK ให้มาทำงานศิลปะ “ผมกลับไปย้อนมองตัวเองความฝันแรกของชีวิตตั้งแต่เด็กๆ คืออยากเป็นจิตรกร สมัยเรียนก็ตั้งวงดนตรีแต่พอเรียนมหาวิทยาลัยก็เลือกเรียนศิลปะตามความฝัน แต่สุดท้ายได้ไปเป็นนักดนตรีเพราะความชอบความถนัด แต่ลึกลงไป…ความฝันแรกตอนเป็นเด็กผมก็ยังอยู่ เลยกลายเป็นคนที่มีทั้งภาพและเพลงบาลานซ์กันอยู่ตลอดเวลา พอเราว่างจากงานเพลงก็จะนึกถึงการวาดภาพ เวลาที่เล่นคอนเสิร์ตเยอะๆ แล้วรู้สึกว่ามันจมอยู่กับแค่เรื่องเดียว เลยอยากจะหลุดจากสิ่งเฉพาะตรงหน้า ศิลปะมักจะเป็นสิ่งที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนเป็นพื้นที่ในการพักผ่อน” มุมโปรดของพี่ป๊อด “จริงๆ ผมไม่ได้มีมุมโปรดเฉพาะตัว คือ ทุกที่เป็นมุมโปรดได้ ถ้าความรู้สึกมันมา ในร้านกาแฟผมก็นั่งวาดรูปได้หรือที่บ้านหรือในสตูดิโอ เพราะฉะนั้นจึงเป็นโมเมนต์ที่เรารู้สึกมากกว่าที่จะเป็นมุมใดมุมหนึ่ง ผมสนใจเรื่องอารมณ์ ความรู้สึกที่เกิดขึ้นมากกว่าว่าตอนนั้นเกิดความรู้สึกอยากทำงานศิลปะก็ทำเลย ถ้า ‘ฟีล’ มันมาอารมณ์มันได้ ทุกที่เป็นมุมโปรดได้ทั้งนั้นครับ” บรรยากาศมีผลต่อการทำงานหรือไม่ “ผมคิดว่ามีผลนะ ถ้าเป็น Vibe ที่มีความรื่นรมย์ คือ ถึงแม้ว่าจะเป็นในร้านกาแฟมีคนนั่งอยู่ข้างๆ แต่ถ้าฟีลรอบด้านแสงได้ เพลงเพราะ เราก็เอนจอย แม้ว่าจะมีคนอื่นอยู่ก็ตาม แต่บางครั้งอยู่ที่สตูดิโอแล้วร้อนมากๆ ก็อาจจะไม่ได้ […]

“งานประณีตฝีมือ” เป็นสิ่งหนึ่งที่ “ช่าง” ไม่ว่าแขนงไหนย่อมอยากฝึกฝนไปให้ถึง แม้จะไม่ใช่เชิงช่างชั้นสูงแต่งานช่างที่ได้แสดงฝีมือไม่ว่าจะเป็นดีเทลเล็กๆ ก็เป็นความภูมิใจและบอกตัวตนในผลงาน และนั่นเป็นสิ่งหนึ่งที่ คุณบี-ไพโรจน์ ชมพักตร์ แห่ง Detail Space ผู้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์เท่ที่มีส่วนผสมระหว่างงานไม้ งานเหล็ก และการทำสีสนิม พยายามใส่ลงไปในทุกผลงาน จุด SPARK ความชอบในงานเหล็กผสมไม้และงานสี “แบ่งเป็น 2 ส่วนส่วนแรกตอนผมเด็กๆ ยุค 80 ไม่มีของเล่นให้เราเหมือนสมัยนี้ ผมชอบทำของเล่นเอง ทำว่าว ทำบ้านบนต้นไม้ เลยซึมซับงานประดิษฐ์งานช่างมาตั้งแต่เด็ก จุดสปาร์กที่สอง อาจเป็นช่วงเรียนจบมาแล้วได้รับงานออกแบบโรงแรมที่ภูเก็ต ชื่อโรงแรม Escape de Phuket เป็นโรงแรมที่เจ้าของอยากดีไซน์สไตล์เหมืองแร่ เราได้ไปศึกษาเกี่ยวกับยุคการทำเหมืองแร่ ว่ามีวัสดุอะไรบ้าง ไม้ เหล็ก ดูพื้นผิว มู้ดแอนด์โทน เพื่อมาออกแบบให้ได้ฟีลลิ่งของการย้อนยุค เป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ชอบงานเหล็กกับงานไม้ “พอกลับมาที่บ้าน ก็เริ่มก่อตั้งบริษัท เพื่อรับงานกับเพื่อนๆ ที่อยู่ทั้งกรุงเทพฯ ภูเก็ต และหัวเมืองใหญ่ โดยจับงานเหล็กมาชนกับงานไม้ แล้วพัฒนาเฟอร์นิเจอร์ของเราเอง เป็นสิ่งที่เราชอบตั้งแต่เด็กๆ ชื่อ ‘Detail […]

เราคุ้นชื่อของ คุณสา – มาริสา อานิต้า ในฐานะนักแสดงและนางแบบ แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบว่าเธอคือ “คนรักสุนัข” ถึงขนาดเข้าคอร์สฝึกอบรมหลายอย่าง จนวันนี้เธอเป็น ครูฝึกสุนัข ที่มีเทคนิคการสอนน้องหมาให้เป็นสุนัขที่ดี เชื่อฟังเจ้าของ จุดเริ่มต้นในการเป็น ครูฝึกสุนัข “สาเป็นคนรักสัตว์ รักหมามาก และสาเป็นคนที่ใฝ่หาความรู้ใส่หัวตัวเองค่อนข้างเยอะ ชอบดูยูทูป ชอบเข้าคอร์สเทรนด์นิ่ง อะไรที่เป็นคอร์สฟรีที่เขามีสอนเกี่ยวกับน้องหมา สาไปหมดเลย เช่น การสอน Emergency ผายปอดน้องหมา วิธีกายภาพบำบัด เสร็จแล้วเอามาประยุกต์กับหมาตัวเอง คือ ซันเดย์ ซึ่งเป็นสุนัขสายพันธุ์บอเดอร์ คอลลี่ (Border Collie) เขาฉลาดมาก ฝึกอะไรก็เข้าใจ เราก็สนุกเมื่อน้องเริ่มทำได้หลายอย่าง “นอกจากการเดินอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย น้องยังทำทริกต่างๆ ได้เยอะ ทั้งหมุนตัว เดินซิกแซก เพื่อนเห็นก็เลยบอกว่าให้สอนหมาเขาหน่อย เพื่อนบอกดูที่อื่นมา มันดูยาก ทำไมเราสอนแล้วดูเข้าใจง่าย เราก็เลยสอน จากนั้นก็เป็นระบบปากต่อปากไปเรื่อยๆ เพราะเราไม่ได้โพสต์หาลูกค้า “แรกๆ เป็นแค่จากหนึ่งไปสอง เพื่อนของเพื่อน แล้วค่อยๆ ขยายไปเรื่อยๆ ถามว่ามั่นใจไหมเวลาไปสอน […]

แม้ในประเทศไทยจะมีผู้ปลูกผักในโรงเรือนปิดอยู่บ้าง แต่ก็ถือว่ามีค่อนข้างน้อยและเอาเข้าจริงก็แทบไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค หนึ่งในนั้นก็คือ Distar Fresh Farm ซึ่งมีคุณอ็อก-กฤษณะ ธรรมวิมล และคุณเชน-สานสิน ศรีภิรมย์รักษ์ เป็นผู้ก่อตั้งและถือเป็นสตาร์ตอัปที่มุ่งตอบโจทย์อาหารปลอดภัย หรือ Food Safety ของผู้บริโภคเป็นจุด “สปาร์ก” แรงบันดาลใจ ที่อยากให้ผู้บริโภคผักได้รับอาหารที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง จุด SPARK ของ Distar Fresh Farm คุณสานสิน : “หลักๆ เริ่มจากอยากให้ที่บ้านมีผักสะอาดปลอดภัยจริงๆ รับประทาน เพราะเท่าที่ทราบมาถึงกระบวนการปลูกต่างๆ ทำให้เราไม่ค่อยมั่นใจเท่าไร จึงทำให้เราอยากจะหันมาปลูกผักเอง เพราะผมรู้สึกว่าคงไม่มีอะไรปลอดภัยเท่าผมปลูกให้เขากินเอง เลยเป็นที่มาและแรงบันดาลใจให้หันมาสนใจการเกษตรแนวนี้ พอได้มาเจอกับอาจารย์ กฤษณะก็รู้ว่ามีวิธีทำให้ผักทุกต้นปลอดภัยจากศัตรูพืชจากภัยธรรมชาติสามารถปลูกได้อย่างสม่ำเสมอและเป็นระบบที่ค่อนข้างนิ่งและรู้สึกว่าถ้าทำแบบนี้จะมีอาหารปลอดภัยให้ทุกคนได้กินกันตลอด” ปลูกผักในห้องควบคุมเพื่อคุณภาพระดับ Beyond Organic คุณกฤษณะ : “การปลูกผักของเราเป็นเกษตร Indoor Vertical Farm สิ่งแรกก็คือ เราอยากหาวิธีการปลูกที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งเท่าที่เราจะหาข้อมูลได้ ระบบนี้เป็นระบบที่จะปกป้องให้พ้นจากศัตรูพืชร้อยเปอร์เซ็นต์ ต้องควบคุมปัจจัยปลูกพืชทุกอย่างด้วยตัวเอง เช่น แสงสว่าง อุณหภูมิ ความชื้น ระบบก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ […]

Tiny Home Tiny Goods เป็นชื่อแบรนด์ โมเดลเฟอร์นิเจอร์ตุ๊กตา หรือผู้นิยมของจิ๋ว จุดเริ่มต้นของแบรนด์เกิดจากความหลงรักในของจิ๋วของ คุณมิ้ง-ทิพยา ตาริชกุล อดีตพนักงานบริษัทที่ผันตัวเองมาทำตามความชอบจนกลายเป็นอาชีพที่สร้างความสุขและรายได้ จุด SPARK จากความชอบในของจิ๋วสู่อาชีพทำโมเดลเฟอร์นิเจอร์ตุ๊กตา “ตั้งแต่เด็ก เราชอบมากอะไรที่เป็นของชิ้นเล็ก ของเล่นที่เล็กกว่าปกติ คิดว่าเป็น Love at first sight ยิ่งตอนได้ชิ้นแรกมาเห็นแล้วก็รักเลย เป็นชุดเบนโตะจิ๋วๆ มีดีเทลตรงเปิดกล่องได้ เปิดชั้นได้ มีช้อน ส้อม คิดว่าจะต้องซื้อไปเรื่อยๆแน่ หยุดไม่ได้ โมเดลเฟอร์นิเจอร์ตุ๊กตา “จริงๆ เรื่องทำเป็นอาชีพไม่ได้อยู่ในหัวเลย แต่พอเรามีของเยอะๆ ก็อยากถ่ายรูปโพสต์ของเล่นลงกลุ่มที่นิยมของจิ๋วเหมือนกัน ทีนี้วางแต่ของมันก็ไม่น่ารัก ต้องมีโต๊ะ ตู้ ตู้เย็น เอาของไปใส่ ทำให้ดูน่ารักขึ้น เลยเริ่มสะสมเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้เล่นกับโมเดลพวกนี้ แต่มันหายาก ไม่ค่อยมีคนทำ ส่วนมากที่ทำก็เป็นงานต่างชาติ ราคาค่อนข้างสูง เราเลยพยายามหาช่างมาทำให้ และพอทำออกมาแล้วสวยดี เราก็โพสต์เล่นในกลุ่ม กระทั่งมีคนสนใจ มาถามว่าทำไมไม่ทำขาย เราก็คิดว่าทำได้จริงเหรอ “อีกอย่างหนึ่งเรามีโอกาสได้ดูแลพ่อในช่วงที่ท่านไม่สบาย จนสุดท้ายท่านก็เสียไป ทำให้เรารู้สึกว่าเวลาในชีวิตมันน้อย […]

“ จินตนาการ สำคัญกว่าความรู้ ” เจ้าหนูของแม่ ๆ จึงกลับบ้านมาพร้อมกับร่องรอยจิตนาการที่สะท้อนผ่านฝีแปรง เปรอะเปื้อนกลับมาบนเสื้อผ้า มาเป็นรางวัลขนาดเล็กบ้าง ใหญ่บ้างให้แม่ได้ชื่นนนใจในทุกเย็น สีเปื้อนเสื้อ มาคลายความกังวล ของคุณแม่ ให้กลับมาสดใส สู้กับปัญหา สีเปื้อนเสื้อ ได้อย่างเบาแรงกับ เคล็ด(ไม่)ลับ การจัดการกับ สีเปื้อนเสื้อ ที่อยากให้ทุกคนได้รู้ ไม่ว่ารอยเปื้อนนั้นจะเกิดจากต้นเหตุของสีชนิดไหน ก็สามารถทำความสะอาด ให้ไร้ร่องรอย กลับมาเหมือนเสื้อผ้าตัวใหม่กันอีกครั้ง สีไม้และสีเทียน นำเสื้อผ้าที่เปือนสีไปขยี้ด้วยน้ำเปล่า ให้สีบางส่วนหลุดออกไปก่อน จากนั้นให้นำ ยาสีฟัน มาป้ายลงบนคราบ แล้วลงมือขยี้ผ้า หรือจะใช้แปรงสีฟันเก่าถูบริเวณที่เปื้อนสี ขยี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าสีจะจางและหลุดออกไปในที่สุด หลังจากนั้นก็นำไปซักทำความสะอาดได้ตามปกติ แต่เสื้อผ้าที่เปื้อนสีเทียนนั้น อาจจะทำความสะอาดได้ยากกว่าสีไม้ซักเล็กน้อย เพราะขี้ผึ้งที่นำมาทำสีเทียน มีคุณสมบัติที่ไม่ค่อยชอบน้ำและน้ำมันเท่าไหร่นัก อาจจะต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นสำหรับขั้นตอนการทำความสะอาด สีโปสเตอร์ ผสมแอมโมเนียเข้ากับน้ำสะอาดเล็กน้อย จากนั้นนำเสื้อที่เปื้อนที่โปสเตอร์แช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เมื่อสีเริ่มหลุดออกไปจนหมด ให้นำไปซักได้ตามปกติ หรืออีกวิธีที่ขจัดสีโปสเตอร์ออกจากเสื้อผ้าได้เช่นกัน แต่แนะนำให้ใช้กับเสื้อผ้าที่มีเนื้อผ้าค่อนข้างหนา มิฉะนั้นแล้วอาจจะทำให้เสื้อผ้าเสียหายได้ วิธีการทำความสะอาดคือการใช้น้ำยาล้างเล็บเป็นตัวทำละลายสี โดยนำสำลีพันก้านจุ่มลงในน้ำยาล้างเล็บให้ชุ่ม จากนั้นนำมาทาลงบนบริเวณที่เปื้อนสี […]