สวนเมดิเตอร์เรเนียน เป็นสวนที่เน้นบรรยากาศธรรมชาติ ดูอบอุ่นสบาย อย่างสวนทางตอนใต้ของฝรั่งเศสและอิตาลี พรรณไม้ที่ปลูก มีทั้งไม้เมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ อย่าง โอลีฟ สนไซเปรส ไม้ดอกสีสวย และสมุนไพรฝรั่งที่ส่งกลิ่นหอม อย่าง โรสแมรี่ เติมพรรณไม้ที่เพิ่มความธรรมชาติ อย่าง หญ้าประดับ และพรรณไม้ในเขตร้อน จำพวกปาล์มต่างๆ ไม้ทนแล้งริมทะเล อย่าง อากาเว่ และไม้อวบน้ำอื่นๆ ผสมผสานกับพรรณไม้ในเมืองไทยที่มีคาแรกเตอร์เข้ากับสวนแนวนี้ อาทิ เฟื่องฟ้า เสม็ดขาว หงอนนาค ฯลฯ
- โอลีฟ พืชดั้งเดิมแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีอายุยืนนับพันปี เป็นพืชที่โตช้า ชอบอากาศอบอุ่นแต่แห้ง เติบโตได้ดีในไทย
- สนไซเปรส สนขนาดกลาง ความสูงไม่เกิน 35 เมตร ใบสีเขียวเข้ม กิ่งก้านกอดตัวขึ้นไปตามรูปทรง จึงไม่ต้องตัดแต่งบ่อย
- อากาเว่ ไม้อวบน้ำ ทรงพุ่มแผ่เป็นวงกว้าง ขอบใบมีหนามแข็ง ปลูกเลี้ยงง่าย ทนแล้ง ชอบแสงแดดจัด
- เลมอน ไม้พุ่มสูง 3-5 เมตร ชอบดินระบายน้ำดี วัสดุปลูกใช้ดินใบก้ามปูผสมปุ๋ยคอก และเติมปุ๋ยมูลค้างคาวเพื่อเพิ่มผลผลิต หลังให้ผลควรตัดแต่งทรงพุ่มให้โปร่งเพื่อให้กิ่งได้แสงอย่างเต็มที่
- โรสแมรี่ สมุนไพรฝรั่ง ที่นิยมใช้จัดสวน ใบมีกลิ่นหอม ชอบดินระบายน้ำดี แสงแดดจัด ควรหมั่นตัดแต่งไปใช้งานเพื่อไม่ให้ต้นแน่นเกิน และได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่
- เฟื่องฟ้า ไม้เลื้อยเถาใหญ่ มีดอกหลากหลายสี ชอบดินระบายน้ำดี แสงแดดจัด เป็นไม้ดูแลง่าย ให้ดอกตลอดปี
- รัสเซียนเสจ ไม้พุ่มที่ให้ดอกสีม่วงสวย ดูนุ่มนวลตา ปลูกเลี้ยงง่าย ควรหมั่นตัดแต่งบ่อยๆ ยังมีเสจอื่นๆ ที่ให้ดอกสวย อย่าง บลูเสจ และเม็กซิกันเสจ
- รู้ดเบกเกีย ไม้ดอกที่ให้ดอกสีเหลืองสดใส ใช้ปลูกเพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มจุดเด่นให้สวน ชอบดินระบายน้ำดี แสงแดดจัด น้ำปานกลาง การรดน้ำควรรดที่โคนต้นหลีกเลี่ยงการรดโดนใบและดอก
- หงอนนาค ไม้ล้มลุกที่ตามธรรมชาติมักพบขึ้นตามทุ่งหญ้า ชายป่า บริเวณที่มีน้ำขัง และตามภูเขา เหมาะปลูกไว้ริมบ่อเพื่อเพิ่มความเป็นธรรมชาติให้สวน
- เสม็ดขาว ไม้ต้นขนาดเล็กถึงกลาง สูง 10-15 เมตร เปลือกต้นสีขาว-เทา ดอกเป็นช่อแบบหางกระรอก ผลสีขาวคล้ายไข่มุก เป็นไม้โตช้า ทนแล้ง ทนดินเค็ม
- ปาล์มจีน ปาล์มต้นเดี่ยว ที่สูงได้ถึง 20 เมตร ระยะสวยงามอยู่ที่ 1-4 เมตร เหมาะปลูกในดินร่วน ชอบแสงแดดจัด น้ำปานกลาง เป็นตัวแทนของปาล์มในสวนเมดิเตอร์เรเนียน
- หญ้าแพมพัส หรือหญ้าภูเขา เป็นหญ้าประดับที่มีลำต้นสูง ลักษณะใบเรียวยาว ดอกเป็นช่อ เติบโตเป็นกอ เมื่อใช้จัดสวนได้บรรยากาศทุ่งหญ้าธรรมชาติ
พรรณไม้เหล่านี้ดูแลง่าย เพียงสวนของเรามีการระบายน้ำที่ดี ได้รับแสงแดดทั่วถึง พืชแหล่านี้จะเติบโตได้อย่างยืนยาว ยังมีองค์ประกอบอื่นๆในสวนเมดิเตอร์เรเนียน อย่าง การใช้กระถางดินเผา พื้นกรวด การทำเนิน และเปิดช่องแสง เพื่อดึงธรรมชาติมาไว้ในสวน
อ่านเพิ่มเติม และชมตัวอย่างสวนสวยผลงาน Little Tree Landscape ได้ในหนังสือ The Mediteranean Garden โดยสำนักพิมพ์บ้านและสวน
เรียบเรียง ทิพาพรรณ
ภาพวาด วารุณี อนุรักษ์ชนะพล
4 เคล็ดลับ ปลูกโรสแมรี่ ให้รอด
การดูแล “ต้นมะกอกโอลีฟ” ต้นไม้นำเข้ามาแรง กับคุณศิริวิทย์ ริ้วบำรุง
