Design

“นิรันดร์” อพาร์ตเมนต์ของ “เฟิด Slot Machine” ที่อยากให้งานศิลปะเข้ามาแทรกซึมในชุมชนบ้านเกิดที่นครปฐม ควบรวมสองสิ่งที่ไม่ค่อยถูกจับมาอยู่รวมกันได้มาอยู่ร่วมกันก็คือ “พอพักกึ่งอาร์ตมิวเซียม”

DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ : Dymaxion Studio Co., Ltd. และ Architects 110 โรงพยาบาลผู้สูงอายุ สถานพยาบาลกายภาพและบำบัดแห่งใหม่นี้มีชื่อว่า “โรงพยาบาลผู้สูงอายุบางขุนเทียน” ก่อตั้งโดย สำนักการแพทย์ กรุงเทพมหานคร บนพื้นที่ 35 ไร่ ริมถนนบางขุนเทียน-ชายทะเล นอกจากจะทำหน้าที่เป็นโรงพยาบาลสำหรับบริการบุคคลทั่วไปแล้ว ยังเป็นโรงพยาบาลที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการพักฟื้นของผู้สูงอายุ พรั่งพร้อมด้วยอุปกรณ์และเครื่องมือทางการเเพทย์ที่ทันสมัย เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจในการดูแลเเละให้ความช่วยเหลือผู้สูงอายุอย่างมีประสิทธิภาพและถูกต้องตามหลักเวชศาสตร์ เมื่อกล่าวถึงโรงพยาบาล หลาย ๆ ท่านอาจนึกถึงสถานที่ที่เป็นอาคารซึ่งแน่นขนัดไปด้วยอุปกรณ์ทางการแพทย์ กลิ่นยาคละคลุ้ง และบรรยากาศที่ตึงเครียด แต่สำหรับโรงพยาบาลแห่งนี้ได้มีการออกแบบให้สอดประสานไปกับบริบทลมทะเลของพื้นที่บางขุนเทียน เปิดรับธรรมชาติและสร้างพื้นที่ซึ่งเอื้อต่อการหย่อนใจ เพื่อให้การมาโรงพยาบาลเหมือนการได้มาพักผ่อน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยซึ่งเป็นผู้สูงอายุที่พวกท่านจะได้เปลี่ยนบรรยากาศมาพบเจอคนวัยเดียวกัน ไม่ใช่การมาเพราะความป่วยไข้อีกต่อไป รวมแนวทางการสร้าง “บ้านเพื่อผู้สูงอายุ” ปัจจุบันจากการที่ประเทศไทยได้ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ เราจึงพบเห็นการบริการ ผลิตภัณฑ์ รวมไปถึงหน่วยงานที่ก่อตั้งขึ้นมาเพื่อรองรับประชากรกลุ่มวัยดังกล่าว เช่นเดียวกับโรงพยาบาลผู้สูงอายุบางขุนเทียนที่เกิดขึ้นเพื่อรองรับความต้องการเหล่านั้น นอกจากความพิเศษของงานออกแบบเพื่อผู้สูงอายุโดยเฉพาะแล้ว งานออกแบบสถาปัตยกรรมของโรงพยาบาลฯยังมีพิเศษไม่แพ้กัน เพราะได้คุณเหวิ่น – ปฤษฐ ชุมสาย ณ อยุธยา แห่ง Dymaxion Studio Co., Ltd. […]

หลังผ่านโครงการทำวิจัยมากว่า 5 ปี CHAT Architects ได้ตกตะกอนความคิดในการบอกเล่านิยามของกรุงเทพฯ อย่างเป็นรูปธรรม ผ่านงานออกแบบ The Samsen Street Hotel ซึ่งนับเป็นงานออกแบบชิ้นสำคัญที่สุดชิ้นหนึ่งของสถาปนิก

ชุบชีวิตเรือนไทยหลังเก่าริมแม่น้ำอายุร่วม 50 ปี ให้กลายเป็นเรือนไทยร่วมสมัยที่มีดีไซน์โดดเด่น สะท้อนภาพวิถีชีวิตแบบไทยผ่านฟังก์ชันการใช้งานที่ตอบโจทย์สำหรับเปิดเป็น ที่พักอยุธยา ประเภทโรงแรมขนาดเล็ก จากศาลาริมน้ำจะมองเห็นอาคาร ที่พักอยุธยา สีขาวขนานไปกับแนวสวนสีเขียว ลักษณะตัวอาคารยังคงอัตลักษณ์ของบ้านเรือนไทยดั้งเดิมไว้อย่างดี เช่น  หลังคาหน้าจั่วทรงสูง และการยกใต้ถุนสูง โดยลดทอนรายละเอีย ดและควบรวมสัดส่วนของตัวเรือนรวมไปจนถึงหลังคาให้เป็นส่วนเดียวกัน แล้วแบ่งจังหวะเสาบริเวณใต้ถุนใหม่เพื่อให้สอดคล้องกับแพตเทิร์นฝาปะกน ซึ่งเป็นองค์ประกอบพิเศษที่ทำมาจากเหล็กทำสีขาวตีเป็นเส้นลูกตั้ง-ลูกนอนครอบตัวอาคารด้านนอกไว้ สำหรับทำหน้าที่เป็นเปลือกอาคารช่วยให้ดีไซน์มีความโมเดิร์นมากขึ้น นอกจากรายละเอียดของงานดีไซน์ที่ดูโมเดิร์นขึ้นแล้ว ฟังก์ชันการใช้งานยังช่วยสร้างประสบการณ์ให้แก่ผู้เข้าพักได้เข้าถึงภูมิปัญญาการอยู่อาศัยแบบบ้านเรือนไทย เช่น การจัดวางผังห้องน้ำแยกจากห้องพัก แบบเดียวกับลักษณะการใช้งานในสมัยก่อน รวมถึงชานกลางเรือนที่เชื่อมห้องพักแต่ละห้องเข้าไว้ด้วยกัน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของบ้านเรือนไทยภาคกลาง โดยใช้เป็นพื้นที่สำหรับนั่งเล่นและจุดนัดพบเล็ก ๆ เช่นเดียวกับการที่ที่นี่เป็นจุดร่วมของสถาปัตยกรรมระหว่างยุคสมัย ซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นที่พักเท่านั้นแต่ยังถ่ายทอดเอกลักษณ์และคุณค่าของสถาปัตยกรรมไทยออกมาให้คนยุคใหม่สามารถเข้าถึงได้ พร้อม ๆ กับเติมเต็มการพักผ่อนทั้งความรื่นรมย์และสะดวกสบาย   ที่ตั้ง :  56/2 หมู่ 2 ถนนอู่ทอง ตำบลท่าวาสุกรี อำเภอเมืองฯ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ติดต่อ  : โทร. 06-1396-8899 www.facebook.com/busabaayutthaya   เจ้าของ : คุณพรเทพ แซ่ลี้ ออกแบบ : TIDTANG STUDIO ภาพ : […]

รีโนเวตทาวน์โฮมเก่าขนาดสองคูหาย่านเอกมัย ซึ่งเดิมเคยเป็นร้านแต่งรถให้กลายเป็น ร้านอาหารสไตล์บิสโทร แบบยุโรปนามว่า MARCHWOOD โดยภายในร้านยังคงโครงสร้างเดิมบางส่วนไว้ เสริมการตกแต่งด้วยวัสดุอย่างอิฐก่อผนังแบบลอนที่นิยมใช้ในการก่อสร้างบ้านเอกมัยในสมัยก่อน ช่วยเติมเเต่งเรื่องราวที่จะพาทุกคนย้อนไปสู่บรรยากาศของเอกมัยในวันวาน บรรยากาศของร้านอาหารย่านเอกมัยแห่งนี้ เน้นตกแต่งด้วยโทนสีขาว ช่วยให้ร้านดูสว่าง ไม่อึดอัด จากระดับฝ้าเพดานเดิมที่ค่อนข้างเตี้ย ตัดกับสีเขียวเข้ม ขับบรรยากาศกลิ่นอายสแกนดิเนเวียนยุค60’s เสริมด้วยพื้นไม้ปาร์เกต์เก่า เข้ากันดีกับเฟอร์นิเจอร์ไม้จริงสไตล์วินเทจ บริเวณชั้น 1 นอกจากฟังก์ชันบาร์เครื่องดื่มแบบเป็นกันเอง ยังแทรกไว้ด้วยมุมขายเครื่องเสียงฝีมือคนไทยแบรนด์ Gadhouse และแผ่นเสียงเก่าสุดคลาสสิกไว้ให้ได้เลือกซื้อกัน ก่อนจะขึ้นมาที่ชั้น 2 ในมู้ดแอนด์โทนสีขาวเรียบง่าย ซึ่งเพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยผนังฉาบแบบหยาบทำลายเข้าคู่กับอิฐแบบลอน ช่วยเพิ่มความดิบกระด้างให้สเปซ เหมาะแก่การนั่งกินดื่มยาวตั้งแต่เที่ยงวันยันเที่ยงคืน พร้อมเสิร์ฟไวน์จากฝรั่งเศสแบบพื้นเมืองเข้ากันดีกับอาหารสไตล์ฟิวชั่น IDEA TO STEAL หยิบอิฐแบบลอนโค้งซึ่งเป็นวัสดุที่นิยมใช้กับบ้านเอกมัยในสมัยก่อน มาเป็นกิมมิกสร้างความเชื่อมโยงแห่งกาลเวลา ด้วยการแทรกในส่วนต่าง ๆ ทั้งตัวเคาน์เตอร์บาร์และผนัง ที่ตั้ง 38 เอกมัย12 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ เวลาทำการ วันอังคาร-พฤหัส 11.00 น. -24.00 น. วันศุกร์-อาทิตย์ 9.00 น. -24.00 น. […]

ร้านอาหารฝรั่งเศส แห่งนี้ ถือเป็นภาคต่อจากร้าน 4Garçons ของ เชฟเเวน- อายุษกร อารยางกูร กับการเล่าเรื่องราวของอาหารฝรั่งเศสซึ่งเป็นสิ่งที่เขาถนัด รวมถึงยังนำประสบการณ์จากการเป็นนักเดินทางมาถ่ายทอดสู่ร้านใหม่ Second Edition ซึ่งถือเป็นการเติบโตขึ้นอีกขั้น ขณะเดียวกันก็ยังคงกลิ่นอายเเละเทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสเเบบดั้งเดิมไว้ เเต่ลดความขึงขังเเละเป็นทางการลง พร้อมเมนูที่มีความหลากหลายเเละรับประทานง่ายขึ้น หลังจากประสบความสำเร็จจาก ร้านอาหารฝรั่งเศส ร้านเเรกที่ใช้ชื่อว่า โฟร์กาซงส์ ซึ่งเเปลว่า เด็กชาย 4 คน ที่ตั้งขึ้นโดยเพื่อนสนิท 4 คน ในปี 2011 มาวันนี้จากแนวทางการตกแต่งร้านแบบ Art Deco ที่จำลองบรรยากาศเเบบฝรั่งเศสในยุคก่อนสงครามโลกครั้งที่ 1 ดำเนินมาสู่ภาคต่ออย่างร้าน Second Edition กับการย้ายสถานที่ใหม่มาสู่ซอยสุขุมวิท 31  เเน่นอนว่าบรรยากาศของ ร้านอาหารฝรั่งเศส แห่งนี้ ย่อมเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม ซึ่งเปรียบเสมือนกับการเติบโตขึ้นของเด็กชายทั้ง 4 คน สู่ชายหนุ่มผู้มีบุคลิกที่ทั้งดูเท่เเละสมาร์ทขึ้น โดยสะท้อนผ่านการตกแต่งสไตล์ Mid Century หรือยุคโมเดิร์นหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 (ช่วงปีค.ศ.1950) ร้านอาหารฝรั่งเศ การออกแบบตกเเต่งร้านนี้มีจุดเด่นอยู่ที่การใช้รูปทรงเรขาคณิต […]

“ไปยาลน้อย” เกสต์โฮม จังหวัดเชียงใหม่ อ้อมกอดอุ่นๆ ใน บ้านหลังเล็ก ที่นี่คือที่พักเล็ก ๆ ภายในซอยวัดอุโมงค์ มีจำนวนห้องพักเพียง 4 ห้อง

GRAIN คาเฟ่เชียงใหม่ โทนสีขาวหลังเล็กใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ที่โดดเด่นด้วยพื้นผิวเป็นคลื่นรูปซิกแซ็กโดยรอบตัวอาคาร คือจุดเด่นสำคัญที่ทำให้ลูกค้าแวะเวียนเข้ามาเช็คอินที่นี่ไม่ขาดสาย

รีสอร์ทสไตล์ทรอปิคัลร่วมสมัยบนเกาะเต่า จังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่เอื้อให้ผู้มาพักได้ใกล้ชิดธรรมชาติจากตัวรีสอร์ทที่ตั้งในทำเลบนเชิงเขาวิวสวย พร้อมกิจกรรมให้คุณได้ล่องเรือดำน้ำชมความงามของโลกใต้ทะเล เพื่อมอบประสบการณ์การพักผ่อนอย่างมีความสุขต้อนรับซัมเมอร์นี้

นอกเหนือไปจากสเปซและฟังก์ชันการใช้งานที่ดี ซึ่งเอื้อให้ที่พัก โฮสเทล และโรงแรมแต่ละที่น่านอนแล้ว ปฏิเสธไม่ได้ว่าแต่ละที่ที่เราจะเลือกเข้าพักนั้น เราดูรูปลักษณ์ภายนอกเป็นอันดับแรก และสิ่งที่เราสามารถพบเห็นก่อนสิ่งใดนั่นก็คือ “ฟาซาด” หรือ  “เปลือกอาคาร” นั่นเอง หลาย ๆ ที่จึงให้ความสำคัญกับ ฟาซาด เพราะช่วยสร้างความน่าสนใจ อีกทั้งยังสร้างความเป็นส่วนตัว พรางงานระบบต่าง ๆ ที่ต้องการปิดไปในตัว room จึงรวบรวมที่พักที่มีการคำนึงถึงการออกแบบเปลือกอาคาร ตอนที่ 2 มาใช้ชมกันอย่างจุใจ ย้อนดู  5 ที่พักฟาซาดเด็ด ตอนที่ 1 ได้ที่นี่ 01 | L’ATELIER POSHTEL โฮสเทลภูเก็ตแนวใหม่ในบรรยากาศคอนเทมโพรารีกอทิก พอชเทลที่ภูเก็ต ณ โครงการบายพาส สแควร์ ไม่ใกล้ไม่ไกลนักจากย่านเมืองเก่า ที่เกิดจากการรีโนเวตอาคารพาณิชย์เก่า 4 ชั้น ให้กลายเป็นที่พักแบบโฮสเทลที่มีบรรยากาศของความหรูหรา ลึกลับ น่าค้นหา ผ่านการหลอมรวมสไตล์ของงานศิลปะที่เขาหลงใหลส่วนตัว ออกแบบโดยนำเอาสไตล์กอทิก คลาสสิก ลอฟต์ เเละโมเดิร์นมารวมกัน อาจเรียกว่าโมเดิร์นกอทิก หริอคอนเทมโพรารีกอทิกก็ได้ การตกแต่งจึงผสมผสานศาสตร์ต่าง […]

“แลคอนนอนบาย” ที่พักในนครศรีธรรมราช ที่ถ่ายทอดวิถีชีวิตและเอกลักษณ์ความเป็นอยู่ของนครศรีธรรมราช ผ่านทางฟาซาดของงานสถาปัตยกรรมที่โดดเด่น จนคว้ารางวัลด้านการออกแบบสถาปัตยกรรมมาแล้ว เริ่มต้นงานออกแบบจากรูปทรงของระแนงและแคร่ไม้เฟอร์นิเจอร์พื้นบ้านแสนคุ้นเคยของชาวนคร ร่วมด้วยวัสดุก่อสร้างที่หาได้ง่ายและช่างในท้องถิ่นทำได้ไม่ยุ่งยาก วัสดุหลักจึงได้แก่ เหล็กเส้นหน้าตัดกลม (Round bar) ไม้ อิฐ และอิฐแก้วหรือกลาสบล็อก งานหลักจึงเน้นที่การทดลองใช้งานวัสดุ เพื่อสร้างรูปทรงที่ช่วยลดความทึบตันของอาคาร ด้วยการใช้ Steel Curtain หรือม่านของเหล็กเส้นกลม ซึ่งเป็นการติดตั้งบนไซต์งานจริงด้วยรูปแบบและวิธีการใหม่ ๆ ให้เหมาะกับตัวอาคาร จากการทดลองเล่นกับวัสดุได้ขยายผลสู่การสร้างฟอร์มของฟาซาดที่ดูแปลกตาน่าสนใจ จนเป็นเหมือนพระเอกให้กับงานสถาปัตยกรรมของที่นี่ จากเดิมที่ติดตั้งเหล็กเส้นกลมเพียงชั้นเดียวแบบโมดูลาร์ ผู้ออกแบบได้ทดลองซ้อนเหล็กเส้นเป็นสองเลเยอร์ ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นช่วยให้อาคารเกิดความลึกและสร้างมิติที่ชวนมอง อีกฝั่งของอาคารใช้วัสดุอื่น ๆ อย่างอิฐ และไม้ เพื่อสร้างภาษาของงานสถาปัตยกรรมที่ใกล้ชิดท้องถิ่น ด้วยการจัดเรียงอิฐสำหรับเป็นช่องลมแบบเว้นจังหวะสม่ำเสมอ อีกนัยหนึ่งยังมีประโยชน์ในแง่ของการระบายอากาศ ป้องกันลม และฝนที่ตกชุกเกือบทั้งปี และช่วยกรองแสงแดดที่ค่อนข้างแรงของภาคใต้ ข้อดีขออิฐแก้วที่นำมาใช้กั้นพื้นที่ตามจุดต่าง ๆ นั้น นอกจากช่วยพรางตา ยอมให้แสงภายนอกส่องผ่านเข้ามาสู่พื้นที่ในอาคารได้ ช่วยให้บรรยากาศดูไม่มืดทึบ หรืออึดอัดจนเกินไป ทั้งยังเหมาะนำมาใช้ปิดบังความไม่เป็นระเบียบเรียบร้อยของช่องงานระบบ เพื่อให้โรงแรมอวดความงามได้ทุกมุมมอง ภายในห้องพักเลือกใช้วัสดุไม้บนระนาบผนัง และฝ้าเพดาน เพื่อเพิ่มบรรยากาศอบอุ่น ลดทอนความแข็งกระด้างของวัสดุเปลือยผิวของตัวอาคารได้อย่างดี   IDEA TO STEAL […]

ในยุคสมัยหนึ่ง โรงแรมย่านปทุมวัน “รีโน” สถานพบปะสังสรรค์ยอดนิยมในหมู่ทหารหาญประจำย่านปทุมวัน หากเพราะการเปลี่ยนแปลงนั้นเป็นนิรันดร์ เมื่อย่างเข้าสู่ขวบปีที่ 57 นับตั้งแต่เปิดบริการในปี ค.ศ. 1962 เป็นต้นมา ที่นี่ก็ถึงเวลาชุบตัวครั้งใหญ่เพื่อสร้างภาพจำแห่งปี ค.ศ. 2019 ขึ้นใหม่นับต่อจากนี้ไป DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: PHTAA Living Design ด้านหน้าโรงแรมโดดเด่นด้วยฟาซาดที่ครึ่งหนึ่งเป็นผ้าใบโปร่งแสง ครึ่งหนึ่งเป็นบล็อกช่องลมที่ผู้ออกแบบตั้งใจสร้างสรรค์และผลิตขึ้นมา เพื่อเป็นตัวแทนเชิงสัญลักษณ์ของบล็อกช่องลมรูปทรงเรขาคณิต ซึ่งเคยได้รับความนิยมอย่างมากในยุค 60’s ทั้งยังทำหน้าที่อำพรางบริบทที่ไม่น่ามอง และมอบความเป็นส่วนตัวให้ผู้เข้าพักในคราวเดียวกัน ถัดเข้ามายังล็อบบี้ที่ชั้น 1 มีการปรับปรุงพื้นที่ใหม่ โดยคงพื้นหินอ่อนเดิมไว้ทั้งหมด ตกแต่งภายในเป็นแกลเลอรี่ขนาดย่อมเพื่อรองรับการจัดแสดงงานศิลปะในโอกาสต่อไป ลึกเข้าไปด้านในคือโซนคาเฟ่และร้านอาหารที่ขยับขยายพื้นที่เพิ่มเติมจากเดิม ในส่วนของห้องพักที่อยู่บนชั้น 2 – 3 ทุกห้องได้รับการรีโนเวตใหม่ เพื่อเพิ่มศักยภาพการใช้งานให้มากขึ้น  เช่น ห้องพัก Reno Deluxe ซึ่งอยู่ติดกับสระว่ายน้ำ ถูกรื้อฝ้าเพื่อเปิดเพดานให้สูงโปร่ง และวางรูปแบบห้องพักใหม่ด้วยการแบ่งพื้นที่ริมระเบียงภายนอกที่ไม่ค่อยได้ใช้งาน ด้วยการติดตั้งบานเลื่อนกระจกในองศาที่เฉียงกว่าปกติ เพื่อให้ผู้เข้าพักสามารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่ริมระเบียงได้แม้นั่งอยู่ภายในห้อง แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงไว้ซึ่งผนังบล็อกช่องลมเก่าริมระเบียง เพื่อแสดงให้เห็นถึงร่องรอยแห่งยุคสมัยที่แม้จะล่วงเลยผ่านมานานเท่าไร แต่ไม่ได้ถูกหลงลืมไปตามกาลเวลา IDEAS TO STEAL […]

ภายในพื้นที่ที่ยังอบอวลไปด้วยมรดกทางสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมของย่านเมืองเก่าในตัวเมืองภูเก็ต ตึกแถว 4 ชั้น 2 คูหาแห่งนี้ได้รับการรีโนเวตด้วยการผสมผสานคาแร็กเตอร์จากมรดกพื้นถิ่นและเอกลักษณ์จากแบรนด์ Our Nomad ให้กลายเป็น โฮสเทลภูเก็ต ผสมคาเฟ่และบาร์สไตล์คอนเทมโพรารีร่วมสมัย เปรียบที่พักแห่งนี้เป็นเสมือนคนจีนที่เกิดในอเมริกา DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: SSAA Studio จากคอนเซ็ปต์ข้างต้นนำไปสู่การจัดการกับพื้นที่ภายใน เริ่มต้นตั้งแต่พื้นที่คาเฟ่และบาร์บริเวณชั้น 1 ซึ่งตกแต่งด้วยสไตล์ชิโนโปรตุกีสเพื่อคงกลิ่นอายความเป็นภูเก็ตไว้ เสริมด้วยไฟสีแดงช่วงกลางคืนได้บรรยากาศโรงเตี๊ยมของจีน ถัดขึ้นไปเป็นส่วนของห้องนั่งเล่นขนาดใหญ่ สำหรับเป็นพื้นที่พบปะสังสรรค์แลกเปลี่ยนประสบการณ์ของเหล่านักเดินทาง โดยในส่วนนี้ความเป็นจีนจะค่อย ๆ ลดทอนลง แล้วแทรกซึมความเป็น  American Mid Century เพิ่มมากขึ้นในส่วนของห้องพัก ซึ่งมีให้เลือกหลายรูปแบบ เช่น  Dormitory ห้องดีลักซ์ รวมไปถึงห้องพักส่วนตัว เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของนักท่องเที่ยวทุกกลุ่ม ทั้งแบ็กแพ็กเกอร์ คู่รัก  กลุ่มเพื่อน และครอบครัว ท่ามกลางสีสันของบริบทตึกแถวโดยรอบอาคารแห่งนี้ปกคลุมด้วยสีขาวโพลนดูสงบนิ่ง ตัดกับความพลุกพล่านของพื้นที่ เด่นด้วยฟาซาดตะแกรงเหล็กฉีกสีขาว ช่วยกรองแสงและสร้างความเป็นส่วนตัวเมื่ออยู่ภายในห้องพัก เหมาะแก่การเป็นสถานที่พักผ่อนของนักเดินทางที่มีโอกาสผ่านมาเยี่ยมเยืยนโฮสเทลลูกครึ่งแห่งนี้อย่างแท้จริง ที่ตั้ง  : 183/73-183/74 ถนนพังงา ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองฯ จังหวัดภูเก็ต ติดต่อ […]

การรวมตัวของเพื่อน 3 คนคือคุณหม่ง–ธีรพัฒน์นิยมเจริญเพียร,คุณฟ่ง-วรุน พัฒนาปัญญาสัตย์ และคุณเอก–เอกวิทย์ อินทิราวรนนท์ ในการเปิด ร้านอาหารย่านเจริญกรุง นามว่า “คั่ว” โดยมีจุดเริ่มต้นมาจากคุณหม่ง ผู้ทำหน้าที่เป็นพ่อครัวประจำกลุ่ม ซึ่งมีความชื่นชอบในการทำอาหารเมนู “คั่วไก่” ให้เพื่อน ๆ ได้กินอยู่เสมอ จนทุกคนเห็นพ้องเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย ก่อนตัดสินใจมาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองภายใต้ชื่อร้านแบบตรงไปตรงมาและเข้าใจได้ง่าย เมื่อได้โลเคชั่นเป็นอาคารพาณิชย์เก่าขนาดสองชั้นครึ่งที่อยู่บริเวณหัวมุมถนนเจริญกรุง ซึ่งมีกลิ่นอายของชุมชนชาวจีนเป็นทุนเดิมมารีโนเวตใหม่ จึงเลือกตกแต่งร้านในบรรยากาศของจีนร่วมสมัยดูโมเดิร์นเเละมีความเป็นกันเอง โดยเลือกเก็บโครงสร้างเเละวัสดุเดิมอย่างไม้เก่าไว้ให้มากที่สุด แล้วทำการเสริมวัสดุอย่าง หินขัด ซึ่งเป็นวัสดุยุคเก่า แต่ยังดูร่วมสมัยในส่วนเคาน์เตอร์ บริเวณชั้นล่างทำการกรีดผนังออกบางส่วน แล้วแทนที่ด้วยการกรุหน้าต่างเพื่อดึงแสงธรรมชาติเข้าสู่พื้นที่ภายใน รับกับผนังปูนเปลือยสีอ่อน ช่วยขับให้ร้านดูสว่าง และลดความอึดอัดของร้านตึกเเถว อีกทั้งเอื้อให้คนที่สัญจรผ่านไปมามองเห็นความเคลื่อนไหวภายในเป็นสีสันที่ดูคึกคัก ส่วนของบันไดมีการปรับทิศทางใหม่ เนื่องจากของเดิมใช้พื้นที่เปลืองและมีความชันมาก จึงทำการทอนความสูงพร้อมกับเพิ่มชานพักให้ได้มาตรฐานมากขึ้น ก่อนขึ้นมาที่ชั้น2 โดยยังคงเก็บบานหน้าต่างเดิมฝั่งด้านข้างตึกไว้ แล้วทุบผนังด้านหน้าเปลี่ยนเป็นกระจกแทน เพิ่มความโปร่งด้วยการรื้อฝ้าออก เเล้วเปลี่ยนเป็นตีตามแนวจั่วของหลังคาแทน ภายในจัดวางโต๊ะเป็นสองฝั่งแบบเรียบง่าย ด้วยชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้สั่งทำใหม่ทั้งหมดเพื่อให้เข้ากับวัสดุไม้เดิม อีกหนึ่งกิมมิกของร้านคือ การแทรกรูปหกเหลี่ยม ซึ่งได้มาจากช่องในเตาถ่าน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านมาใช้ในส่วนของป้ายร้าน และพื้นกระเบื้อง เพื่อตอกย้ำเสน่ห์ของกลิ่นถ่านที่มักมาพร้อมกลิ่นอาหารในทุก ๆ จานที่เสิร์ฟ  “เราอยากเพิ่มความหลากหลายให้คำว่า คั่ว นอกจากเมนูคั่วไก่ เราพยายามเพิ่มเมนูคั่วอบ […]

มีรส คอฟฟี่แอนด์ อีทเทอรี่ (Meros Coffee and Eatery) เกิดจากการรวมตัวกันของกลุ่มเพื่อนสนิทหลายคนที่ต้องการสร้างร้านบรรยากาศดีๆ ในย่านพระราม 2

ร้าน อาหารจีน สไตล์โฮมคุกกิ้งที่จะทำให้คุณคิดถึงอาหารรสมือหม่าม้า หรืออาม่าที่เคยทำกับข้าวเเสนอร่อยให้รับประทานสมัยยังเด็ก จนเรียกว่าบางเมนูถือเป็นสูตรประจำบ้าน จากกิมมิกนี้ได้กลายเป็นที่มาของการเปิดร้าน CHU CHINESE BANGKOK (ฉู่ ไชนีส แบงค็อก) กับการรวบรวมสูตรเด็ดอาหารจีนหลากหลายชาติพันธุ์จากเเต่ละบ้านของเพื่อน ๆ เหล่าพาร์ตเนอร์ ที่ล้วนเเต่เป็นลูกหลานคนไทยเชื้อสายจีนมาไว้เป็นเมนูประจำร้าน

Salt and Pepper Studio สตูดิโอออกแบบมากความสามารถที่เกิดขึ้นจากการรวมตัวกันระหว่าง คุณโอ๊ค-พิพิธ โค้วสุวรรณ และคุณเน็ก-อัญชนา ทองไพฑูรย์

ไม่กี่เดือนที่ผ่านมาเมื่อเอ่ยถึงคาเฟ่ในย่านปุณวิถี ชื่อของ ARCH คาเฟ่ในสไตล์ Mid Century ที่โดดเด่นด้วยภาพจำของการนั่งดื่มกาแฟริมสระน้ำต้องผุดขึ้นมาเป็นหนึ่งในตัวเลือกของคอกาแฟอย่างแน่นอน