สวนป่า สวนที่ผมพามาชมในฉบับนี้เป็นสวนผสมผสานในแบบ “สวนป่าคนเมือง” (Urban Tropical Garden) ภายในบ้านไม้ชั้นเดียวทรงเรียบง่าย

วย ๆ โดยเฉพาะ สวนป่า ร่มรื่นที่มีทั้งนํ้าตกและบ่อปลา ซึ่งถือเป็นโจทย์ยากของผู้ออกแบบเลยทีเดียว

ส่วนใหญ่แล้วการที่เราจะมีทั้งสวนสวย ๆ มี โรงเรือน กระจกไว้เก็บต้นไม้สะสม และมีสวนครัวขนาดย่อม ๆ อยู่รวมในพื้นที่เดียวกันได้นั้น

จากสวนสวยมากมายหลากหลายสไตล์ที่ บ้านและสวน ได้นำเสนอให้ทุกท่านได้อ่านและรับชมกันในปีนี้ สู่ 10 สวนสวยยอดนิยมที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดและเป็นที่สุดในดวงใจ … จะมีสวนไหนกันบ้าง มาดูกันเลย ! 1.“The Tall Trees” คืนชีพผืนนาที่รกชัฏ มาสู่สวนสวยเพื่อวันวิวาห์ เจ้าของ : คุณเอ๊กซ์ ฉายะวรรณ์ออกแบบ : คุณเอ๊กซ์ ฉายะวรรณ์ และคุณยงศักดิ์ ฟักแก้ว โทร. 08-5121-3434 เนรมิตสวนสวยบนเนื้อที่กว่า 3 ไร่ โดยมัณฑนากรหนุ่มผู้เป็นเจ้าของลงมือออกแบบเอง ซื้อต้นไม้เอง ลงแรงทำทุกอย่างเอง ไม่เว้นแม้แต่รายละเอียดปลีกย่อยอย่างการหาของตกแต่งจัดวาง โดยไม่มีความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับการออกแบบจัดสวนเลย เขาเริ่มต้นอย่างไร ทำได้อย่างไร ตามไปฟังเขาเล่าพร้อม ๆ กันได้เลยครับ อ่านเพิ่มเติมได้ที่ >> https://bit.ly/3jaCu5C 2.สวนญี่ปุ่นในบ้านพักตากอากาศ พร้อมแปลงผักริมน้ำออกแบบ : บริษัทสวนลีลา จำกัด นอกจากฝันที่อยากมีสวนสวย ๆ ในบ้านแล้ว การมีบ้านตากอากาศหรือบ้านพักต่างจังหวัดน่าจะเป็นอีกหนึ่งฝันที่หลายครอบครัวปรารถนา ครั้งนี้ผมจะพาคุณผู้อ่านไปชมบ้านตากอากาศหลังสวยในบรรยากาศชนบทที่สงบเรียบง่ายริมแม่น้ำนครนายก ทั้งยังโอบล้อมด้วยสวนสวย ๆ ในแบบสวนลูกครึ่งญี่ปุ่น-ยุโรปอีกด้วยครับ อ่านเพิ่มเติมได้ที่ >> […]

ปัจจุบันมีคาเฟ่หลายแห่งที่สร้างสวนสวยเป็นองค์ประกอบ เพื่อเป็นจุดขายที่ช่วยดึงดูดลูกค้าหรือเหล่าคาเฟ่ฮอปปิ้งให้เข้ามาถ่ายรูป แต่สำหรับ Botanist Activity Space& Café แห่งนี้กลับต่างออกไป เพราะเป็นคาเฟ่ที่เกิดขึ้นในพื้นที่สะสมและทดลองปลูกของ คุณโป้ง – ทัศไนย สินพาณิชย์ ผู้ที่มีความรักและความหลงใหลในการปลูกต้นไม้มาตลอด 30 ปี “ผมทำงานจัดสวนและอยู่กับต้นไม้มาตลอดชีวิต มาวันนี้ในอายุขนาดนี้ก็เลยตั้งใจที่จะถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์จากการปลูก การสะสม รวมถึงการจัดสวนให้คนที่รักต้นไม้เหมือนกันได้เข้ามาเรียนรู้ เลยเริ่มเปิดพื้นที่แห่งนี้ ให้เป็นเสมือนแหล่งเรียนรู้พฤกษศาสตร์บนพื้นที่ขนาดใหญ่กว่า 2.5 ไร่ในเขตคลองสามวา มีนบุรี ซึ่งแบ่งออกเป็น 4 โซนตามการเลี้ยงดูต้นไม้ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน และใช้รูปแบบธุรกิจของคาเฟ่เข้ามาเชื่อมโยงระหว่างคนกับการเรียนรู้ โดยมีครอบครัวเข้ามาช่วยกันสนับสนุนและบริหารงานให้เกิดขึ้น” คุณโป้งเล่าถึงที่มาและแนวคิดในการริเริ่ม Creek/Tropical Garden โซนแรกเริ่มต้นจากบริเวณทางเข้าที่ทำ เป็นซุ้มขนาดใหญ่ให้ดูร่มรื่น มีกลิ่นอายของความเป็นทรอปิคัลเล็กน้อย โดยได้ออกแบบให้ด้านข้างตลอดแนวทางเดินมีเส้นทางของนํ้าตกและลำธาร เลียบลัดเลาะขนานเข้ามาสู่พื้นที่ด้านใน พร้อมทั้งปลูกพรรณไม้ที่หลากหลายและมีสีสันที่สวยงาม ไม่ว่าจะเป็นไม้ยืนต้น ไม้คลุมดิน หรือไม้กระถางแขวน โดยเฉพาะมอสส์และกลุ่มเฟิน เพื่อทำให้ผู้คนที่เข้ามาเยี่ยมเยือนรู้สึกสดชื่นและเย็นสบายไปกับเสียงของนํ้าที่ไหลรินเบาๆ และโลกสีเขียวตรงหน้า Jurassic Garden ต่อมาเป็นโซนของไม้โบราณอายุยืนหลายร้อยปี โดยเฉพาะไม้ในกลุ่มปรง (Cycad) ตั้งแต่สายพันธุ์ทั่วไปที่หาได้ในไทย และไม้นำเข้าสายพันธุ์หายากจากทั่วทุกมุมโลก “ปรงเป็นพรรณไม้ที่อยู่ในประวัติศาสตร์โลกมานานมากกว่า 300 ล้านปี ตั้งแต่ยุคไดโนเสาร์ จึงเป็นที่มาของโซนป่าดึกดำบรรพ์ (Jurassic Garden) และนอกจากต้นปรงแล้วยังมีต้นไม้เก่าแก่อีกหลายชนิดที่ส่วนใหญ่จะมีลักษณะคล้ายกันคือ […]

“พื้นที่ว่างด้านหน้าอาคารเดิมจะใช้เป็นที่จอดรถ แต่ก็ไม่กว้างขวางพอและดูจะธรรมดาเกินไป อยากทำเป็นสวนเพื่อให้ผู้พักอาศัยได้ใช้ผ่อนคลายอิริยาบถหลังการทำงาน ให้เขาสบายใจก่อนจะขึ้นตึก ถึงพื้นที่เราจะมีน้อย แต่ก็อยากให้ได้คุณภาพชีวิตที่ดี มีสวนสวย ๆ ให้เขารู้สึกเหมือนอยู่บ้าน” นี่คือจุดเริ่มต้นที่ทำให้ทองเฉลิมอพาร์ตเม้นท์ต่างไปจากอพาร์ตเมนต์ทั่วไป คุณแหลม ขันดี ผู้เป็นเจ้าของเห็นฝีมือจัดสวนของ คุณนุ่น-อิศรา แพงสีแห่ง Shabby Chic Gardens จากรายการบ้านและสวน คุณแหลมพอใจในผลงาน จึงได้ติดต่อให้มาออกแบบสวนให้ ตั้งโจทย์ไว้แค่ต้องการต้นไม้ผสมกับพื้นคาร์เพ็ตสโตน อยากได้สวนที่เป็นระเบียบและดูแลรักษาง่าย “จากที่ได้พูดคุยกับคุณแหลม ได้ข้อมูลมาว่าที่บ้านคุณแหลมมีสวนทรอปิคัลซึ่งต้องดูแลค่อนข้างมาก ที่อพาร์ตเมนต์เลยอยากได้สวนที่ดูแลง่าย ๆ สะอาดสบายตา สวนนี้จะเป็นสวนกึ่ง ๆ สาธารณะ ตั้งใจให้คนที่พักอาศัยและลูกค้าของคาเฟ่ร้านอาหารได้มีโอกาสเข้ามาใช้ จากพื้นที่โล่ง ๆ ด้านหน้าอาคารที่เดิมตั้งใจจะใช้เป็นลานจอดรถ แต่ก็เล็กเกินไป  อีกทั้งชั้นล่างเป็นคาเฟ่และร้านอาหาร คุณแหลมจึงอยากทำเป็นสวนแทน ซึ่งนุ่นเองก็ไม่ได้ถนัดงานสวนคาเฟ่ค่ะ นุ่นนำ หลักและองค์ประกอบของการออกแบบสวนในบ้านมาใช้ทำให้สวนดูสะอาดตา เดินได้ทั่ว ๆ ” คุณนุ่นเริ่มเล่าถึงการทำงานให้เราฟัง “การวางฟังก์ชันใช้งานในสวน นุ่นออกแบบ โดยยึดตามโครงสร้างของอาคารค่ะ ดูตำแหน่งประตูหน้าต่าง วางผังสวน วางตำแหน่งต่าง ๆ ให้ใช้งานได้สะดวกสอดคล้องกัน ตั้งใจให้มีนํ้าพุ เพื่อให้เกิดเสียงในสวนและเป็นแลนด์มาร์กของสวน วางในตำแหน่งเซ็นเตอร์ที่เป็นจุดตัดระหว่างเส้นตรงจากประตูเข้าร้านอาหารกับซุ้มทางเข้าสวนพอดี ถัดไปตั้งชิงช้าไว้เป็นแบ็กกราวนด์เป็นจุดหยุดสายตาค่ะ” จุดเด่นที่สังเกตได้ชัดเจนคือพื้นที่ปูคาร์เพ็ตสโตนทั่วทั้งสวน ซึ่งเป็นความต้องการของคุณแหลมตั้งแต่เริ่มต้น และเป็นงานถนัดของคุณนุ่น วิธีการปูคาร์เพ็ตสโตนก็มีรายละเอียดที่น่าสนใจทีเดียว “เริ่มจากการปรับพื้นด้วยคอนกรีตหนา 10 เซนติเมตร ซึ่งจะแน่นหนาแข็งแรงกว่าการปรับพื้นด้วยทราย วางตะแกรงเหล็กช่วยเสริมความแข็งแรง จากนั้นทาด้วยปูนกาวก่อน แล้วค่อยปูผืนคาร์เพ็ตสโตน […]

ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือช่วงวันหยุดยาว หลายครอบครัวมักใช้เวลาอยู่ด้วยกัน เพื่อทำกิจกรรมต่าง ๆ เช่น ทำอาหาร ดูหนัง ออกกำลังกาย หรือออกไปท่องเที่ยว รวมถึงการรับประทานอาหารนอกบ้าน เพื่อให้มีช่วงเวลาอันแสนพิเศษระหว่างมื้ออาหารร่วมกัน คอลัมน์ “สวนสวย”ฉบับนี้ จึงอยากชวนทุกครอบครัวไปนั่งชมสวน ลิ้มรสชาติอาหาร และดื่มด่ำกับบรรยากาศอันแสนร่มรื่นกันที่ อิ่ม Garden& Café จังหวัดชลบุรี นอกจากคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มที่สามารถดึงดูดผู้คนให้มาเยือนได้แล้ว ประสบการณ์ที่ได้รับและบรรยากาศของสถานที่ก็เป็นสิ่งสำคัญด้วยเช่นกัน คุณโยธิน อาทรกิจวัฒน์ และคุณรจนา เหลืองธรรมศิริ เจ้าของร้าน เล่าถึงที่มาของการสร้างร้านนี้ว่า “ก่อนหน้านี้พวกเราทำธุรกิจร้านอาหารกันมาตลอด แต่เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 เมื่อช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ทำให้ร้านอาหารหลายสาขาได้รับผลกระทบและต้องปิดตัวลงไป สุดท้ายจึงตัดสินใจทุ่มให้ร้านนี้ โดยมีทีมสถาปนิก มัณฑนากร และนักจัดสวนอย่าง คุณศักดิ์ เรืองพร้อม จาก บริษัทสวนลีลา จำกัด มาช่วยวางแผนออกแบบพื้นที่ร้านร่วมกัน โดยตั้งใจให้ร้านมีสัดส่วนของพื้นที่สวนประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ และที่เหลืออีกประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์จะเป็นตัวอาคารสำหรับคาเฟ่กับร้านอาหาร เพื่อให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในยุคนี้มากยิ่งขึ้น” พื้นที่ว่างขนาด 1 ไร่แบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก ๆ คือคาเฟ่เอาใจกลุ่มวัยรุ่น และร้านอาหารสำหรับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน โดยมีอาคารสีขาวตรงกลางเป็นตัวแบ่งระหว่างสองพื้นที่ออกจากกัน โดยคุณศักดิ์อธิบายถึงแนวคิดในการจัดสวนว่า “บริเวณด้านหน้าที่เป็นคาเฟ่ ผมได้นำเสนอกลิ่นอายของความเป็นสวนอังกฤษตามโจทย์ที่ได้รับ มีประตูเหล็กสไตล์วินเทจเป็นทางเข้าต้อนรับทุกคนจากทางด้านหน้า ถัดมามีลานนํ้าพุที่นำ […]

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสวนหลากหลายรูปแบบที่เป็นผลงานเด่นของ15 นักจัดสวนชั้นนำของเมืองไทย อาทิ คุณวรวุฒิ แก้วสุก, คุณศิริวิทย์ ริ้วบำรุง, อ.พิศาล ตันสิน, อาจารย์ขวัญชัย จิตสำรวย, สวนลีลา, อยู่กับดินทร์ , Sukyen Garden, Murraya Garden ฯลฯ ซึ่งนักจัดสวนแต่ละรายได้เปิดเผยเทคนิคการออกแบบจัดสวน และการเลือกใช้พรรณไม้ วัสดุ รวมถึงการสร้างจุดเด่นและคาแรกเตอร์ต่างๆในสวน พร้อมเกร็ดความรู้ในการจัดและตกแต่งสวนให้สวยงามอยู่เสมอ สารบัญ : 15 BEST GARDENS เปลี่ยนถนนหน้าบ้านเป็นธารน้ำตก สวนป่าคาเฟ่ เสน่ห์ป่าชื้น คาเฟ่ผนังอิฐในสวนทรอปิคัล อารมณ์ผสมมุมมองในสวนญี่ปุ่น-ทรอปิคัล สวนญี่ปุ่นคลาสสิก ปรับชีวิตให้เรียบง่ายด้วยสวน สวนญี่ปุ่นร่วมสมัย เรียบง่ายสไตล์นอร์ดิก ฯลฯ ผู้เขียน: ทิพาพรรณ ศิริเวชฎารักษ์ ราคา: 495.00 บาท

โปรโตไทป์ขนาดเล็กในการออกแบบ พื้นที่สีเขียว แบบต่างระดับทั้งยกขึ้นและกดลงเพื่อสร้างสเปซของหลังคาเดินได้ ภายใต้โครงสร้างแบบของอัฐจันทร์

ชมตัวอย่างบ้านสวยแบบ บ้าน Well-being ที่เริ่มต้นปลูกต้นไม้ในบ้าน ซึ่งจุดสีเขียวเล็กๆหลายๆจุดก็สร้างความขจีและรื่นรมย์ให้แก่เมืองได้เช่นกัน

เป็นประจำทุกปีที่นิตยสารบ้านและสวนจะมอบรางวัล 10 สวนสวย ที่มีการออกแบบได้เป็นที่ประทับใจ สำหรับผลรางวัลประจำปี 2565 มีดังนี้

ด้วยหน้าที่การงานของ คุณต๊อด-พงษ์สิน พฤกษมาศน์ ที่มีโอกาสเดินทางไปประเทศญี่ปุ่นบ่อยครั้ง ทั้งยังสนใจในศิลปวัฒนธรรมของชนชาตินี้ ทำให้สวนบนเนื้อที่กว่า 200 ตารางวารอบบ้าน เต็มไปด้วยกลิ่นอายความเป็น สวนญี่ปุ่นในแบบฉบับดั้งเดิม ต่างจากสวนญี่ปุ่นที่เราเคยเห็นทั่วไป สวนนี้เป็นฝีมือการออกแบบและจัดสวนของ คุณภูริ-ภูริวัจน์  วรากิติยาวิโรจกุล แห่ง Wabisabi Spirit ซึ่งเล่าถึงจุดเริ่มต้นของการจัดสวนให้ฟังว่า “คุณต๊อดทักมาที่เพจร้านผม เพื่อปรึกษาเรื่องสวนครับ คุยไปคุยมาก็ทราบว่าชอบเลี้ยงปลาคาร์ปเหมือนกัน เลยคุยกันถูกคอ เข้าใจอะไรตรงกันง่ายขึ้น ผมเข้าไปดูสวนที่บ้านคุณต๊อด ซึ่งเดิมเป็นสวนญี่ปุ่นอยู่แล้ว แต่ยังไม่ถูกต้องตามแบบฉบับสวนญี่ปุ่นดั้งเดิมเสียทีเดียว อีกทั้งสวนก็เริ่มโทรมแล้วด้วย คุณต๊อดเลยอยากปรับปรุงสวนใหม่ทั้งหมด “การทำงานออกแบบของผมอาจไม่ได้เริ่มที่ ลูกค้าต้องการอะไร แต่เริ่มจากผมมีอะไรมากกว่าครับ ผมมีของที่ต้องใช้สำหรับสวนญี่ปุ่นที่สั่งเข้ามาค่อนข้างมาก ผมเฟ้นหาและสะสมต้นไม้ในบ้านเราจากทั่วทุกภาคที่มีลักษณะใกล้เคียงกับต้นไม้ที่ต้องใช้ โดยไม่ต้องสั่งนำเข้าจากญี่ปุ่น เวลาไปคุยกับลูกค้าก็จะรู้ว่าเขาชอบอะไร อยากได้อะไร และผมมีอะไรที่จะนำมาใช้ได้ จึงค่อยออกแบบให้ลูกค้าสวนที่ได้ก็จะตรงใจกับที่สิ่งที่เขาต้องการครับ “คุณต๊อดให้อิสระในการออกแบบเต็มที่ส่งแบบที่ชอบให้ดู เริ่มจากซุ้มประตูหน้าบ้าน ผมดึงซุ้มประตูบ้านที่ญี่ปุ่นมาใช้  อยากสื่อถึงการต้อนรับเข้าบ้าน พื้นวางแผ่นหินแกรนิตเรียบ ๆ ที่เดินง่าย เป็นแผ่นแกรนิตโบราณอายุนับร้อยปี นำเข้าจากญี่ปุ่น ผ่านรอยเกวียน รอยวัวเดินมาแล้ว จึงทำให้มีผิวเรียบลื่นและมันวาว ซึ่งในบ้านเราไม่มีครับ ส่วนที่เหลือโรยด้วยหินแม่น้ำของบ้านเรา สนใบพายต้นใหญ่ทรงบอนไซอายุกว่า 60 ปีเป็นต้นเดิมที่มีอยู่แล้ว ตกแต่งเพิ่มด้วยตะเกียงหิน หินประดับ และตุ๊กตาจิโซซัง (เทพผู้คุ้มครองเด็ก) “ทางเดินในสวนเป็นอีกจุดเด่นหนึ่งที่ตั้งใจนำมาใช้เล่าเรื่องในสวน ถัดจากซุ้มประตูเข้ามาจะเป็นทางเดินที่เรียกว่า ‘โนะเบะดัน’ จะเห็นได้ตามวังหรือวัดในญี่ปุ่น วางแผ่นแกรนิตโบราณและกรวดแม่น้ำในรูปแบบการวางหินตามตำราโบราณ มีลักษณะเป็นทางเดินที่ทอดยาวเป็นเส้นตรง เน้นให้เดินง่ายและเดินเร็วได้ สองข้างทางก็จะเล่าเรื่องของสวนภูเขา มีเนินมอสส์วางประดับด้วยหินที่สมมติว่าเป็นภูเขา แต่ด้วยความที่ทางเดินทอดยาวมากอาจทำให้รู้สึกน่าเบื่อ จึงต้องทำฉากไม้ไผ่ตกแต่งด้วยต้นไม้ขึ้นมากั้น เพื่อเรียกความสนใจระหว่างทาง ก่อนที่อารมณ์ของผู้เดินจะหลุดไปที่ท้ายสวนเร็วเกินไปครับ “ผ่านจากทางเดินโนะเบะดันแล้ว จะเปลี่ยนรูปแบบทางเดินใหม่ที่เรียกว่า ‘อะระเระโคะโปะชิ’จะใช้ก้อนหินทรายที่ขัดลบเหลี่ยมมาวางเรียงต่อกันแบบฟรีฟอร์ม ผมเรียงหินในรูปแบบที่ชื่อ‘มุชิกุย’ (หมายถึง แมลงกินใบไม้) […]

Botanist Activity Space & Cafe คาเฟ่มีนบุรี ในรูปแบบของกล่องกระจกท่ามกลางสวน 4 รูปแบบ ทั้ง Desert Garden, Jurassic Garden, Bromeliads Garden และ Tropical Garden

ชวนมา เที่ยวงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2022 ซึ่งตั้งใจนำเสนอคอนเซ็ปต์ “Garden Exploration” อันเนื่องมาจากปรากฏการณ์ที่คนกับต้นไม้มีความสัมพันธ์กันมากขึ้น นำไปสู่การต่อยอดความรู้ในเชิงลึกขึ้น

สวนแบบไหนที่ใช่คุณ …. มาหาคำตอบกันได้ในงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2022 วันที่ 5-14 สิงหาคม 2565 ณ อาคาร 98 -104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ภายใต้คอนเซ็ปต์งาน “Garden Exploration” ซึ่งภายในโซน Garden of Ideas จะขอพาคุณไปเปิดประสบการณ์ร่วมกันค้นหารูปแบบสวนที่เป็นตัวตนของคุณในคอนเซ็ปต์ “Instant Garden” ไม่ว่าจะเป็น สวนโมเดิร์น ซึ่งออกแบบและจัดสวนโดยบริษัทออกแบบสวนชื่อดังอย่าง “กิ่ง ก้าน ใบ” ร่วมด้วย สวนทรอปิคัล สวนอังกฤษ สวนญี่ปุ่น และสวนโมร็อกโก ที่รับรองว่าต้องได้ไอเดียการออกแบบตกแต่งสวนกลับไปทดลองจัดมุมสวนที่บ้านได้อย่างตรงใจแน่นอน สวนสไตล์โมเดิร์น แม้จะเรียกว่าสวนสไตล์โมเดิร์นแต่สวนสไตล์นี้ถือกำเนิดมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 20 เพื่อให้เข้ากับงานสถาปัตยกรรมแบบโมเดิร์นที่เป็นที่นิยมในช่วงเวลานั้น โดยหัวใจคือการออกแบบที่เริ่มคำนึงถึงการใช้งานเป็นหลักสะดวกสบายและดูแลง่ายมากขึ้นแทนที่สวนแบบทิวทัศน์ที่นิยมในยุคก่อน ผ่านเส้นสายแบบเรขาคณิตที่ส่วนใหญ่เป็นการลดทอนมาจากรูปทรงของวัสดุจริงในธรรมชาติ ทางเดิน รูปทรงตรงชัดเจนมีขนาดกว้างโล่งดูสบายตา เมื่อใช้งานสามารถมองเห็นทุกส่วนในสวนได้ชัดเจน บางส่วนสามารถขยายจนใช้งานอย่างอื่นได้ วัสดุที่ใช้ส่วนใหญ่จะเน้นวัสดุที่ให้สีสันและผิวสัมผัสของตัววัสดุเดิมเพื่อให้ความรู้สึกที่สื่อถึงความเป็นธรรมชาติให้มากที่สุด ซุ้มประตู มักออกแบบให้มีรูปทรงที่โปร่งโล่งเป็นโครงเส้นเรขาคณิตขนาดบาง ๆ มีขนาดแค่พอดีกับการใช้งานเพื่อไม่บดบังภาพรวมของสวนในส่วนอื่น ๆ และไม่ทำให้สวนดูหนักหรือทึบตันมากเกินไป ใช้สร้างจุดเด่นในสวนหรือแบ่งพื้นที่ใช้สอยให้ชัดขึ้น  […]

งานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2022 ตั้งใจนำเสนอคอนเซ็ปต์ “Garden Exploration” มาจากการที่คนเกิดความสนใจในเรื่องต้นไม้และเข้าไปเรียนรู้เทคโนโลยีเชิงลึกในเรื่องการปลูก การขยายพันธุ์ การดูแลรักษา ไปจนถึงการออกแบบจัดสวนในบ้านได้ด้วยตัวเอง

จุดเริ่มต้นของการรีโนเวตสวนเก่าในครั้งนี้เกิดขึ้นจากความต้องการของ คุณน้ำหวาน – ปรมาพร สุติเชวงกุล เจ้าของบ้านที่ได้เล็งเห็นถึงความทรุดโทรมและปัญหาจากการใช้งานในพื้นที่สวนเก่าอายุกว่าสิบปี “เดิมสวนนี้เป็นสวนสไตล์ทรอปิคัลทั่วไปที่ค่อนข้างรกครึ้ม ทำให้มีความลำบากในการเดินและการใช้งาน โดยเฉพาะสำหรับพ่อแม่ที่อายุเยอะ และเด็กเล็กที่มักจะวิ่งเล่นไปทั่ว ทำให้เราค่อนข้างกังวลเรื่องของความปลอดภัย เลยอยากรีโนเวทสวนใหม่ เปิดพื้นที่ให้ดูโล่ง เพื่อให้ทุกคนในบ้านสามารถออกมาใช้พื้นที่นอกบ้านได้” เมื่อถามถึงรูปแบบสวนที่อยากได้คุณน้ำหวานอธิบายเพิ่มเติมว่า “ในตอนแรกก็ยังชอบสวนทรอปิคัลนะคะ เพราะว่าร่มรื่นและสามารถเก็บต้นไม้เดิมที่คุณพ่อรักไว้ได้ แต่ก็อย่างที่บอกว่าเรากังวลเรื่องความรกทึบ สัตว์เลื้อยคลาน และความปลอดภัย เลยคิดว่าถ้ามีสวนญี่ปุ่นเข้ามาผสมผสานก็น่าจะทำให้สวนดูโล่งโปร่งขึ้น แต่ก็ยังสามารถเก็บความเขียวและต้นไม้ใหญ่ไว้ได้ จึงได้ติดต่อให้ คุณปณัฐ สุมาลย์โรจน์ จาก บริษัท เพอโกล่าร์ จํากัด ได้เข้ามาทำหน้าที่ช่วยดูแล ออกแบบ และปรับเปลี่ยนพื้นที่สวนให้สามารถกลับมาใช้งานได้อีกครั้ง” พื้นที่สวนสไตล์ทรอปิคัลประมาณ 900 ตารางเมตรรอบบ้าน ทางนักจัดสวนได้กำหนดมุมมอง พื้นที่ทางเดิน และพื้นที่การใช้งานขึ้นใหม่ โดยยังคงพยายามเก็บรักษาต้นไม้เดิมไว้ให้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะไม้ใหญ่ อย่าง จิกน้ำ พะยอม และหูกระจง “Contemporary Zen คือแนวความคิดที่เรานำมาใช้กับสวนนี้ ด้วยความที่สวนมีความครึ้มมาก เราจึงต้องผสมผสานให้มีความโมเดิร์นแบบร่วมสมัยมากขึ้น เริ่มจากการปรับระดับพื้นที่ให้เสมอกัน นำหินกรวดจากพื้นเก่าออกบางส่วน เหลือต้นไม้ใหญ่และต้นไม้อื่น ๆ ไว้เท่าที่จำเป็น เพื่อให้สวนเข้าถึงได้ง่ายและสามารถมองเห็นได้อย่างทั่วถึง” […]

ผมมีนัดกับนักจัดสวนฝีมือดี คุณมอร์ – อัศนัย แก่นจันทร์ แห่ง ร่มรื่นแลนด์สเคป ผู้สร้างสรรค์งานออกแบบสวนที่หลากหลาย ทั้งสวนอังกฤษ สวนทรอปิคัล สวนโมเดิร์น และสวนคันทรี แต่สวนที่มาชมในครั้งนี้มีสไตล์การจัดต่างออกไป เป็นสวนทรอปิคัลแบบฝรั่งที่ผมขอเรียกว่าเป็น “สวนสไตล์อเมริกัน” แล้วกันครับ       “ผมเป็นรุ่นน้องของพี่เอก เจ้าของบ้านหลังนี้ครับ เมื่อ 5 ปีก่อน พี่เอกเป็นคนแนะนำให้ผมไปออกแบบสวนที่ร้าน The 66 Cottage ซึ่งถือเป็นงานใหญ่งานแรกของผม พี่เอกจึงเป็นคนที่ทำให้ผมเป็นนักจัดสวนมาจนถึงทุกวันนี้ครับ” คุณมอร์เกริ่นถึงการได้มาจัดสวนแห่งนี้ให้ฟัง        “พี่เอกเคยอยู่คอนโดมาก่อน พอซื้อที่ปลูกบ้านก็อยากได้บ้านที่ให้อารมณ์เหมือนบ้านพักตากอากาศในต่างจังหวัด แม้ว่าจะอยู่ในกรุงเทพฯ ตอนแรกที่เข้ามาดู บ้านใกล้เสร็จแล้วครับ ผมออกแบบโดยยึดตัวบ้านเป็นหลัก หาตัวอย่างว่าบ้านประมาณนี้ควรจัดสวนแบบไหนถึงจะเข้ากันได้ดี พี่เอกชอบรถอเมริกันแบบในหนัง Fast & Furious ผมเลยตั้งใจออกแบบให้ดูเป็นสวนฝรั่ง สวนสไตล์อเมริกัน ซึ่งก็เข้ากันได้ดีกับตัวบ้าน แต่ก็อยากทำอะไรที่ต่างออกไปจากที่เคยทำ ไม่อยากให้เป็นสวนอังกฤษจ๋า อยากให้ดูแมน ๆ หน่อยครับ พี่เอกให้โจทย์มาแค่อยากมีบ่อปลา บ่อน้ำ น้ำตก และอยากมีพื้นที่ปลูกผักด้วย       “เราทำสวนไปพร้อมๆ กับบ้าน […]