ตะไคร้

Cymbopogon citratus Lapine Lemon Grass POACEAE คาหอม จะไคร ชอบดินร่วน ระบายน้ำดี ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด ปลูกลงดินและปลูกในภาชนะ ปลูกเหง้า ปลูกได้ทุกสภาพดิน ผักสวนครัว ผิวใบและขอบใบสากคม พืชวงศ์หญ้า ลดการบีบตัวของลำไส้ ลำต้นสีขาวอมม่วง มีนวลสีขาว ลำต้นเหนือดินเป็นส่วนของกาบใบที่โอบกันเป็นลำต้น ลำต้นใต้ดินเป็นเหง้าสั้นๆ หัวสิงไค เจริญเติบโตแตกกอออกไปเรื่อยๆ เซิดเกรย แก้จุกเสียดแน่นท้อง แสงแดดครึ่งวัน - เต็มวัน ใช้ปรุงกลิ่นแกงหรือยำให้หอม ใบรูปแถบแคบยาว ไคร ไม้พุ่ม อายุหลายปี