ปังแป/ผักขมฟ้า/ผักโขมหิน/ผักปังดิน/ผักเบี้ยหิน/Pigweed/Spreading Hog-pigweed
ชื่อวิทยาศาสตร์: Boerhavia diffusa L.
วงศ์: Nyctaginaceae
ประเภท: พืชล้มลุก อายุหลายปี/วัชพืช
ความสูง: 50-100 เซนติเมตร
ลำต้น: เลื้อยทอดชูยอด แตกกิ่งก้าน
ใบ: ออกตรงข้าม รูปไข่หรือรูปรี แนวขอบใบมีต่อมสีแดง
ดอก: เป็นช่อ แตกแขนงมาก ดอกย่อยเล็กมาก ประมาณ 2 มม. สีม่วงแดงหรือสีขาว
ผล: รูปกระบอง ขนาดเล็ก เป็นพูตามยาว 5 พู ผิวมีต่อมสีขาวใสเหนียวติดมือ
อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว
ดิน: ดินทั่วไป
น้ำ: น้อย-ปานกลาง
แสงแดด: ตลอดวัน
การใช้งานและอื่นๆ: ในธรรมชาติพบตามพื้นที่โล่ง ที่รกร้างทั่วไป ทั้งที่เป็นดินเค็ม ดินทรายหรือหินปูน เป็นสมุนไพร ราก แก้ริดสีดวงทวาร ลมอัมพฤกษ์ เจริญไฟธาตุ แก้ฟกบวมในท้อง ใบ แก้โรคลม ดอกแก้ริดสีดวง บำรุงโลหิต ทั้งต้น ขับลม ขับเสมหะ แก้ดีพิการ เป็นยาระบาย แก้ปวดท้อง ถ้ากินมากจะคลื่นไส้อาเจียน
ผักขมอีกชนิด (B. erecta L.) มีต้นตั้งตรง ดอกสีขาวหรือขาวอมชมพู ผลรูปกระบองปลายตัด ผิวเกลี้ยง
