ผักโขมแดง
ชื่อวิทยาศาสตร์: Aerva sanguinolenta (L.) Blume
วงศ์: Amaranthaceae
ประเภท:ไม้พุ่ม
ความสูง: 25 – 40 เซนติเมตร
ใบ: ใบเดี่ยว รูปไข่ถึงรูปคล้ายสามเหลี่ยม กว้าง 2 – 3 เซนติเ มตรยาว 2 – 5 เซนติเมตร สีม่วงแดงเข้ม ปลายใบแหลม โคนใบมนถึงสอบ ขอบใบเรียบ มีขนสั้นนุ่มสีขาวปกคลุม
ดอก: ออกเป็นช่อยาวที่ปลายกิ่ง แต่ละช่อมีดอกย่อยเป็นกระจุกติดกับก้านช่อดอกดอกย่อยเล็กสีขาวขุ่น
อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว
ดิน: ดินร่วนมีอินทรียวัตถุสมบูรณ์
แสงแดด: เต็มวัน
น้ำ: ปานกลาง
ขยายพันธุ์: ปักชำกิ่งหรือยอด
การใช้งานและอื่นๆ: ควรตัดแต่งกิ่งอยู่เสมอ เพื่อให้ทรงพุ่มไม่รก นิยมปลูกเป็นแปลงขนาดใหญ่ เพราะใบมีสีแดงเข้มตัดกับไม้ใบเขียวชนิดอื่นๆ สร้างจุดเด่นในสวนได้ดี