ชมพู่ม่าเหมี่ยว

ชมพู่แดง/ชมพู่สาแหรก/Malay Apple/Pomerac
ชื่อวิทยาศาสตร์: Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M.Perry
วงศ์: Myrtaceae
ประเภท: ไม้ต้น
ความสูง: สูงถึง 25 เมตร
ทรงพุ่ม: กลม หนาทึบ
ลำต้น: มีเนื้อไม้
ใบ: เดี่ยว รูปรี ปลายใบเรียวแหลม ออกตรงข้าม ยอดอ่อนสีแดงเป็นมัน
ดอก: ผลิบานช่วงฤดูหนาว กลีบดอกแข็งหนางุ้มงอ สีชมพูสด กลิ่นหอมอ่อน ๆ เกสรเพศผู้สีชมพูจำนวนมากหลุดร่วงง่าย
ผล: ค่อนข้างกลม เมื่อสุกสีแดงคล้ำ เนื้อสีขาว มีรสเปรี้ยวอมหวาน เมล็ดขนาดใหญ่
ดิน: ดินร่วนระบายน้ำดี
น้ำ: มาก ทนน้ำท่วมขังได้ดี
แสงแดด: ครึ่งวัน
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง
การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกริมตลิ่ง ต้นที่ตอนกิ่งจะไม่แข็งแรงเท่าต้นที่เพาะเมล็ด ♦ ออกดอกติดผลได้หลังปลูกแล้ว 8 – 12 เดือน ♦ ยอดอ่อนมีรสฝาดมัน กินเป็นผักสดกับอาหารรสจัดได้ ♦ เกสรเพศผู้ที่ร่วงนำมาทำยำหรือใส่แกงต่าง ๆ ช่วยให้มีสีสันสวยงามและให้รสเปรี้ยวอร่อยขึ้น ♦