ทุเรียนเทศ

ทุเรียนแขก/ทุเรียนน้ำ/มะทุเรียน/Sour Sop
ชื่อวิทยาศาสตร์: Annona muricata L.
วงศ์: Annonaceae
ประเภท: ไม้ต้น
ความสูง: 3 – 5 เมตร
ทรงพุ่ม: กลม
ลำต้น: เปลือกต้นสีน้ำตาล กิ่งอ่อนมีขนสีน้ำตาลแดง
ใบ: ใบเดี่ยว เรียงสลับสองด้านในระนาบเดียว รูปรี กว้าง 4 – 7 เซนติเมตร ยาว 5 – 15 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน แผ่นใบด้านบนสีเขียวเข้มเป็นมัน ท้องใบสีอ่อนกว่า
ดอก: ดอกเดี่ยว ออกที่ซอกใบห้อยลงอยู่ติดกัน 2 – 3 ดอก มีกลีบดอก 6 กลีบเรียงเป็น 2 ชั้น ชั้นละ 3 กลีบ สีเหลือง กลีบหนาแข็ง ฉ่ำน้ำ ส่งกลิ่นหอมอมเปรี้ยวตั้งแต่ช่วงบ่าย ออกดอกตลอดปี
ผล: ผลกลุ่มรูปกลมรี ปลายผลทู่ เปลือกนอกมีหนามแหลม เนื้อสีขาวนุ่ม มีกลิ่นหอม รสหวานอมเปรี้ยว ภายในมีเมล็ดสีดำรี
ดิน: ดินร่วน
แสงแดด: เต็มวัน ทนอากาศร้อนและทนแล้งได้ดี
น้ำ: ปานกลาง
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด
การใช้งานและอื่นๆ: เมื่อยังเล็กต้นจะโตช้า พออายุ 1 ปีจึงปลูกลงแปลงกลางแจ้ง ผลมีเนื้อรับประทานได้ รสเปรี้ยวๆ หวานๆเหมาะสำหรับคั้นน้ำเป็นเครื่องดื่มหรือทำผลไม้กวน