หม่อน
Mulberry Tree, White Mulberry
ชื่อวิทยาศาสตร์: Morus alba L.
วงศ์: Moraceae
ประเภท: ไม้ต้น อายุหลายปี
ทรงพุ่ม: แผ่เป็นรัศมี
ลำต้น: ทุกส่วนเมื่อหักมีน้ำยางสีขาวขุ่น
ใบ: เดี่ยว รูปไข่ ออกเวียนสลับ ปลายใบเรียวแหลม โคนใบสอบ ใบหยักเว้าเป็นแฉกลึก ตามแนวเส้นใบ มี 3 – 5 แฉก ขอบใบหยักฟันเลื่อยไม่สม่ำเสมอ
ดอก: ออกเป็นช่อกระจุกที่ซอกใบ ดอกแยกเพศอยู่ร่วมต้น
ผล: เป็นผลรวม มีผลเล็ก ๆ อัดกันแน่นเป็นช่อ เมื่อสุกสีแดงคล้ำถึงดำ ฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยวอมหวาน
อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว
ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี
น้ำ: ปานกลาง
แสงแดด: เต็มวัน
โรคและแมลงศัตรู: เพลี้ยแป้ง
ขยายพันธุ์: ปักชำ ประมาณ 1 อาทิตย์จะแตกรากพร้อมนำไปปลูก
การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกประดับริมรั้ว หมั่นตัดแต่งกิ่งอยู่เสมอจะได้ทรงพุ่มสวยงามและผลิดอกออกผลได้มาก ♦ ยอดอ่อนและใบต้มกับเนื้อ แกงเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ช่วยให้น้ำแกงมีรสหวานอร่อย ♦ ผลกินเป็นผลไม้ให้วิตามินซีสูง ♦ ใบเป็นยาขับเหงื่อ แก้เจ็บคอ แก้ไอ แก้ไข้ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ หรือต้มกับน้ำใช้ล้างตา แก้ตาแดง ตาแฉะ ฝ้าฟาง ลดความดันโลหิต
