แคนา

แคนา เป็นไม้ต้นที่นิยมปลูกประดับสวนกันมาก ทรงพุ่มสวยงาม ให้ร่มเงาได้ดี และโตเร็ว ดอกบานเป็นผักพื้นบ้านในช่วงฤดูร้อนของชาวบ้านในท้องถิ่น นำมาต้มกินกับน้ำพริก หรือใส่ในแกงส้ม มีรสขมเล็กน้อย ช่วยให้เจริญอาหาร

แคนา  / แคเก็ตถวา / แคขาว / แคทราย / แคแน / แคป่า / แคฝอย / แคพูฮ่อ / แคยอดดำ / แคยาย / แคอาว / Trumpet Tree

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dolichandrone serrulata (Wall. ex DC.) Seem.

วงศ์ : Bignoniaceae 

ถิ่นกำเนิด : บังคลาเทศถึงประเทศแถบอินโดจีน ในธรรมชาติพบตามป่าเบญจพรรณ

สัญลักษณ์ : เรือนยอดทรงไข่ / ระยะปลูก 5-8 เมตร

ไม้ต้นผลัดใบ : ขนาดกลาง สูง 10-25 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาลอมเทา เรียบหรือหลุดล่อนเป็นสะเก็ด 

ใบประกอบ : แบบขนนกปลายคี่ มีใบย่อย 5-7 คู่ รูปรีหรือรูปรีแกมรูปไข่กลับ ปลายใบแหลมถึงเรียวแหลม โคนใบสอบเบี้ยว ขอบใบจักไม่สม่ำเสมอ แผ่นใบบาง 

ดอก : ช่อกระจะสั้น ออกที่ปลายกิ่ง มี 3-7 ดอกต่อช่อ กลีบดอกขนาดใหญ่ โคนกลีบดอกเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 5 กลีบ คล้ายรูปแตรสีขาว ขอบกลีบเป็นครุย เส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 เซนติเมตร ดอกยาวประมาณ 12 เซนติเมตร ออกดอกช่วงฤดูร้อน บานตอนกลางคืน กลีบดอกร่วงในตอนเช้า 

ผล : ฝักแบน ยาวถึง 1 เมตร เมื่อแห้งแตก 

เมล็ด : มีปีกจำนวนมาก มักปลิวไปตามลม 

เกร็ดความรู้

นิยมปลูกประดับสวนกันมาก ทรงพุ่มสวยงาม ให้ร่มเงาได้ดี และโตเร็ว ดอกบานเป็นผักพื้นบ้านในช่วงฤดูร้อนของชาวบ้านในท้องถิ่น นำมาต้มกินกับน้ำพริก หรือใส่ในแกงส้ม มีรสขมเล็กน้อย ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยขับพยาธิ แก้ท้องเสีย สรรพคุณส่งนอื่น รากนำมาตำเป็นยาพอกแก้ฝี หรือต้มน้ำดื่มช่วยขับเสมหะ ถ่ายพยาธิ บำรุงเลือด เปลือกต้นใช้ห้ามเลือด สมานแผล และต้มดำดื่มแก้ท้องร่วง ท้องอืดท้องเฟ้อ ใช้กับสตรีหลังคลอด ใบแก้ปวดศีรษะ ริดสีดวงจมูก นำมาตำพอกแผล น้ำต้มใช้บ้วนปาก เมล็ดรสหวานเย็น แก้โรคชัก ช่วยให้หลับสบาย

ติดตามหนังสือใหม่ได้ทาง : สำนักพิมพ์บ้านและสวน