องุ่นทะเล

องุ่นทะเล / ครุฑทะเล/Sea Grape/Seaside Grape
ชื่อวิทยาศาสตร์: Coccoloba uvifera (L.) L.
วงศ์: Polygonaceae
ประเภท: ไม้ต้น ไม่ผลัดใบ
ลำต้น: สูงได้ถึง 10 เมตร ทรงพุ่มค่อนข้างกลม เปลือกลำต้นสีน้ำตาลเทา มีรอยด่างและเป็นปุ่มปมทั่วไป
ใบ: ใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปกลม ปลายใบมน โคนใบเว้าหรือกลม ขอบใบเรียบและยกขึ้น แผ่นใบหนาแข็ง เส้นใบสีแดงเรื่อ ปัจจุบันมีพันธุ์ใบด่างให้เลือกปลูกแล้ว
ดอก: ดอกออกเป็นช่อเชิงลดที่ปลายกิ่ง ช่อดอกตั้งขึ้นหรือห้อยลง ยาว 20-30 เซนติเมตร มีดอกเล็ก ๆ จำนวนมาก สีขาวหรือสีเขียว ออกดอกตลอดปี
ผล: ผลสดแบบมีเนื้อเมล็ดเดียว ทรงกลม เป็นช่อคล้ายองุ่น
อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลางถึงเร็ว
ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี ไม่ชอบน้ำขังแฉะ ทนแล้ง ทนดินเค็ม
แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน
น้ำ: ปานกลาง
การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดและตอนกิ่ง
การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกลงแปลงหรือปลูกเป็นไม้กระถาง
เกร็ดน่ารู้:  ผลกินได้ มีรสเปรี้ยว ใช้ทำเยลลี่