การจัดสวน

แม่น้ำบางนรา แม่น้ำสายสำคัญที่หล่อเลี้ยงชีวิตชาวนราธิวาสมายาวนาน สองฝั่งแม่น้ำยังคงบรรยากาศเรียบง่าย อุดมด้วยทรัพยากรธรรมชาติ มีน้ำใสสะอาดไหลมุ่งหน้าสู่ประตูกั้นเขื่อนลุ่มน้ำบางนรา โครงการในพระราชดำริพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในการพัฒนาแหล่งน้ำจืด เพื่อใช้ในการชลประทาน อุปโภคบริโภค ป้องกันน้ำเค็ม ระบายน้ำ ควบคุมน้ำในลุ่มน้ำบางนราและพรุโต๊ะแดง เขื่อนกั้นน้ำที่ว่านั้นคืออีกหนึ่งวิวงดงามเมื่อมองจากบ้านหลังนี้ บ้านหลังงามบนพื้นที่ราว 4 ไร่ครึ่งของ คุณพงศ์ศักดิ์ ชุติเชาวน์กุล ไม่เพียงแต่จะอยู่ติดริมแม่น้ำบางนราซึ่งให้บรรยากาศดีอย่างที่สุด สวนรอบบ้านนี้ยังเต็มไปด้วยไอเดียการตกแต่งที่น่าประทับใจสร้างสรรค์ผลงานโดย คุณนนทชัย จันทร์เต็ม แห่ง GardenAAA สภาพพื้นที่เดิม “ที่นี่มีสวนอยู่แล้วในรูปแบบลำธารธรรมชาติ มีบ่อปลาและพื้นไม้ระแนง แต่ด้วยอากาศของภาคใต้จะมีฤดูฝนค่อนข้างยาวนาน มีช่วง 4 เดือนที่ฝนตกต่อเนื่องทั้งวันและสลับกับตกหนักทั้งวัน บางสัปดาห์มองไม่เห็นแสงแดดเลยก็มี หรือมีแดดก็นิดเดียว บางครั้งเราเห็นแดดออกแต่ฝนตกก็มี ส่วนในฤดูร้อนตอนกลางวันจะร้อนจัด ยิ่งเข้าเดือนเมษายนความร้อนจะสูงมากจนรู้สึกแสบผิวหนังเป็นสาเหตุให้บ่อปลาและลำธารเจออุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง ทำให้น้ำในบ่อเป็นสีเขียว อุณหภูมิน้ำไม่คงที่ ปลาจึงไม่สามารถอยู่ได้ และด้วยอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงมากในแต่ละฤดู กับความชื้นที่สูงมากในช่วงฤดูฝน ทำให้พื้นไม้ระแนงเดิมผุกร่อนเร็ว” คุณนนทชัยอธิบาย และทั้งหมดจึงเป็นที่มาของการออกแบบสวนเพื่อแก้ปัญหาให้สอดรับกับสภาพภูมิอากาศของที่นี่   อ่านต่อหน้า 2 

แบบสวนสวย ที่เราจะพาชมกันนี้ มาจาก สายลม องค์ประกอบของธรรมชาติที่ไร้สี ไร้แสง ไร้รูปทรง ไม่หยุดนิ่งและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอด เราจะสัมผัสกับสายลมได้เพียงบางครั้งที่ลมเคลื่อนไหว แต่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตา จนบางครั้งก็หลงลืมไปว่ามีสายลมอยู่รอบตัว ผมเดินทางมาชม แบบสวนสวย สวนแห่งนี้ที่ตั้งอยู่ในอำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี พร้อมกับสายลมหนาวซึ่งเตรียมมาแทนที่ลมฝนที่กำลังพัดจากไป อย่างที่เขาเรียกกันว่าปลายฝนต้นหนาว ช่วงเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งกับการตากอากาศและชื่นชมความงดงามของเหล่าดอกไม้ใบหญ้า อากาศเริ่มเย็น และยังคงมีเมฆสีเทาอ่อนปกคลุมให้แสงแดดลอดผ่านลงมาเพียงบางๆ ทำให้ตลอดวันที่เราอยู่ที่นี่ไม่ได้สัมผัสความร้อนแต่อย่างใด หลังรั้วสีขาวเตี้ยๆ คือบ้านตากอากาศหลังน้อยที่ปลูกขึ้นอย่างเรียบง่ายบนเนินเล็กๆ ของ ทันตแพทย์เกียรติชัย และ คุณธัญพร พงศ์ไพโรจน์ สิ่งที่ทำให้บ้านหลังนี้โดดเด่นไม่เหมือนใครคือบ่อน้ำบริเวณหน้าบ้านและเหล่าพรรณไม้ในสวนที่จัดแต่งในสไตล์อิงลิชคันทรี ซึ่งต่างแข่งกันอวดสีสันสะดุดตา “มันเหมือนที่เราไปตากอากาศที่ต่างจังหวัด เราไม่ควรกลับไปอยู่ในความแข็งกรอบสี่เหลี่ยม หรือความเป็นระเบียบอื่นๆ แบบในเมืองอีก เราควรออกมาสู่ความอ่อนนุ่ม ดูสบายๆ ไม่มีแบบแผน เหมือนสวนที่มีความเป็นชนบท” คุณศักดิ์ เรืองพร้อม นักจัดสวน เล่าถึงที่มาของสวนนี้ให้เราฟัง เช่นเดียวกับคุณธัญพร เธอเล่าถึงโจทย์ก่อนที่จะมาเป็นสวนอย่างที่เห็นว่า “พอมีบ้านแล้วจะให้อยู่ในที่ดินโดดเดี่ยวก็ดูจะน่าสงสารเกินไป เพราะที่ดินของเราไม่ได้ติดกับทัศนียภาพสวยๆ มีน้ำตก ภูเขา หรือทะเล เลยคิดอยากจัดสวนให้บ้านอยู่ท่ามกลางทิวทัศน์ที่สวยงาม อยากให้สวนดูเป็นธรรมชาติเหมือนสวนของอังกฤษตามแถบชนบท แล้วก็อยากให้มีเส้นสายพลิ้วไหวให้เกิดความรู้สึกสบายๆ”     เมื่อเดินลงมาจากบ้านผ่านลานที่โรยกรวดแม่น้ำขนาดเล็กสำหรับทำกิจกรรมนอกบ้าน เพียงไม่กี่ก้าวเราก็ออกมาเดินเล่นชมสวนบนทางเดินขั้นบันได […]

สวนสมนุไพรไทยเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ปลูกง่าย ใช้ประโยชน์ได้จริง ทั้งเพิ่มรสชาติให้อาหาร และมีสรรพคุณเป็นยา

หนังสือสวนอยู่สบาย Cozy Garden เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ 978-616-18-1561-5 พิมพ์ครั้งแรก ตุลาคม 2559 นักเขียน ธนาศรี สัมพันธรารักษ์ เพ็ชรยิ้ม/ทิพาพรรณ ศิริเวชฎารักษ์ จำนวน 160 หน้า ราคา 420 บาท สวนสวย 10 แห่งที่เจ้าของบ้านพิสูจน์แล้วว่า “อยู่สบาย” อย่างแท้จริง ความอยู่สบายในที่นี้ก็มาจากองค์ประกอบต่างๆ ของการใช้งานที่สอดคล้องกับชีวิตความเป็นอยู่ของผู้เป็นเจ้าของ และบรรยากาศที่ร่มรื่น ปลอดโปร่ง ส่วนตัวและสวยงาม เป็นสวนที่ตอบรับกับประสาทสัมผัสทั้ง 5 ของเราได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้ใจสบายกายเป็นสุข ท้ายเล่มมีบทความเกี่ยวกับการจัดสวนให้อยู่สบาย โดย ผศ. ดร. ธนาศรี สัมพันธรารักษ์ เพ็ชรยิ้ม อาจารย์ประจำคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  

สวนยุโรปกับพรรณไม้ไทย ช่วยลดความแข็งให้ดูนุ่มนวลและรู้สึกสบาย

สำหรับพวกเราที่มีชีวิตอยู่ในเขตร้อน เวลาที่พูดถึง “สน” ก็จะนึกไปถึงต้นไม้ที่มีของตกแต่งสีสวยๆ ประดับประดาสวยงามในวันคริสตมาส หรือไม่ก็นึกถึงต้นไม้รูปทรงปิรามิด ยอดแหลมๆ ที่อยู่ท่ามกลางหิมะขาวโพลน แต่ก็มีไม่น้อยที่อาจคิดไปถึงต้นไม้สูงๆ ใบเป็นเส้นๆ คล้ายเข็มที่ปลูกเรียงรายอยู่ริมทะเล  “สน” พรรณไม้โบราณ ตามหลักฐานบันทึกไว้ว่า “สน” มีอายุอยู่ในช่วงต้นยุค Permian หรือประมาณ 290-248 ล้านปี หรือก่อนที่ไม้ดอกชนิดต่างๆ จะถือกำเนิดขึ้นบนโลกนี้ โดยจัด”สน” ไว้ในกลุ่มพืช Gymnosperms ซึ่งก็คือ พืชเมล็ดเปลือย หรือไม่มีสิ่งห่อหุ้มไข่ เมื่อเจริญเป็นเมล็ดจึงไม่มีเนื้อแบบผลไม้หรือพืชมีดอกอื่นๆ (ยกเว้นสนสกุล Juniperus) “สน” เป็นไม้ยืนต้น มีอายุหลายปี และเกือบทุกชนิดเขียวสดตลอดปี บางชนิดเปลี่ยนสีในหน้าหนาว มีเพียงไม่กี่ชนิดที่ผลัดใบ ใบสนมีหลายแบบ บางชนิดลดรูปเป็นรูปเข็ม (aristate) รูปลิ่ม (awl-shaped) หรือเป็นเกล็ด (scale-like) และมีอายุยาวนาน บางชนิดติดอยู่บนต้นนาน 15-20 ปี ช่อดอกมีลักษณะเป็นเกล็ดเรียงซ้อนกันเป็นรูปไข่ รูปรีหรือค่อนข้างกลม เมล็ดอยู่ในซอกเกล็ดแต่ละอัน ช่อดอกเพศผู้กับเพศเมียอยู่แยกกัน แต่อาจอยู่บนต้นเดียวกันหรือแยกต้น เนื้อไม้สนมีน้ำยาง เรียกว่า […]

I love garden vol.9 : แรงบันดาลใจจากสวนสวยสู่สวนคุณ เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ 978-616-18-1316-1 พิมพ์ครั้งแรก พฤษภาคม 2559 นักเขียน Little Tree บรรณาธิการ ทิพาพรรณ ศิริเวชฎารักษ์ จำนวน 160 หน้า ราคา 395 บาท (ปกแข็ง) แรงบันดาลและไอเดียดีๆ จากสวนสวยที่จัดโดยศิริวิทย์ ริ้วบำรุง Little Tree นักจัดสวนมากฝีมือ และเรื่องราวการใช้ชีวิตในสวนและกิจกรรมต่างๆ ของเจ้าของบ้าน ที่จะเป็นแรงกระตุ้นพลังสร้างสรรค์ในตัวคุณให้ลุกโชน

เคล็ดลับของการ จัดสวนด้วยตัวเอง เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ 978-616-18-1099-3 แปลจาก Natural Gardening Tezukuri no Niwa no Himitsu ของสำนักพิมพ์ Gakken นักแปล ดร.วัชระ จินตโกวิท บรรณาธิการ ทิพาพรรณ ศิริเวชฎารักษ์ พิมพ์ครั้งแรก เมษายน 2559 จำนวน 120 หน้า ราคา 250 บาท เป็นหนังสือในชุด Natural Gardening ของสำนักพิมพ์ Gakken ประเทศญี่ปุ่น โดยรวมสวนที่เจ้าของลงมือ จัดสวนด้วยตัวเอง ในสไตล์ต่างๆ พร้อมคำแนะนำเรื่องการเลือกของแต่สวนจากนักออกแบบมืออาชีพ การลงมือทำของตกแต่งตั้งแต่ชิ้นเล็กๆ ไปจนถึงเฟแร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่ จัดสวนเอง หน้าบ้านทาวน์เฮ้าส์ พร้อมพรรณไม้ปลูกในกระถาง  

Silver Spreader ชื่อวิทยาศาสตร์: Juniperus virginiana L.’Silver Spreader’ วงศ์: Cupressaceae ประเภท: ไม้พุ่ม ความสูง: 1-1.50 เมตร ลำต้น: เป็นพุ่มเตี้ย กิ่งก้านแผ่กว้างในแนวนอนคล้ายสนเลื้อย กว้าง 2-3 เมตร ปลายกิ่งโค้งตั้งขึ้น เปลือกต้นสีสนิม ใบ: คล้ายเกล็ด สีเขียวอมฟ้า มีนวล อัตราการเจริญเติบโต: ช้า  มักเจริญทางด้านกว้างมากกว่าสูง ดิน: ดินทั่วไปที่มีอินทรียวัตถุ ระบายน้ำและอากาศได้ดี น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: เหมาะปลูกในสวนหินหรือสวนหย่อม  

ชื่อวิทยาศาสตร์: Juniperus davurica Pall. ‘Expansa Variegata’ วงศ์: Cupressaceae ประเภท: ไม้คลุมดิน ความสูง: 1 เมตร ลำต้น: เป็นพุ่มแผ่กว้างมากกว่า 3 เมตร ใบ: มี 2 แบบคือ ใบรูปเข็มและใบคล้ายเกล็ด ออกเป็นกระจุกแน่น สีเขียวเข้ม ใบที่ปลายกิ่งด่าง สีเหลืองครีมหรือขาวกระจายทั่วต้น อัตราการเจริญเติบโต: ช้า ดิน: ดินทั่วไปที่มีอินทรียวัตถุ ระบายน้ำและอากาศได้ดี น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: ใช้จัดสวนได้

สวนเราจะเน้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงาและปลูกไม้ที่ดูแลง่าย ที่ปูพื้นแข็งในสวนทั้งหมดก็เพราะไม่สามารถปลูกหญ้าได้ พื้นที่ร่มจัด เนื่องจากเราต้องการความร่มให้บ้านเย็นสบาย จึงปลูกไม้ใหญ่หลายต้นให้ร่มเงา

ชื่อวิทยาศาสตร์: Chamaecyparis lawsoniana (Murray) Parl. ‘Minima Glauca’ วงศ์: Cupressaceae ประเภท: ไม้ต้น อายุหลายปี ความสูง: 1 เมตร ลักษณะทั่วไป: เป็นพันธุ์แคระ ทรงต้นค่อนข้างกลม ทรงพุ่มแน่น กิ่งย่อยแผ่แบนเป็นแผงเล็กๆ ซ้อนกันเป็นกระจุกแน่น สีเขียวเข้มและมีนวล ปลายกิ่งสีเขียวอ่อน อัตราการเจริญเติบโต: ช้า ดิน: ดินทั่วไปที่มีอินทรียวัตถุ ระบายน้ำและอากาศได้ดี น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกในกระถางตั้งประดับบ้าน หรือปลูกในมุมสวน