ฟาร์มสเตย์

จากพื้นที่สวนมะขามเก่าขนาด 10 ไร่ ในตำบลร้องวัวแดง อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ ได้กลายเป็นฟาร์มสเตย์เล็ก ๆ ที่เจ้าของตั้งชื่อว่า เฌอกะฌอ ฟาร์มสเตย์ ซึ่งมีที่มาจากลูก ๆ ทั้งสองคนของเจ้าของโครงการที่ชื่อว่า น้องฌอ และน้องเฌอ DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Homesook Studio โดยพื้นที่ส่วนใหญ่ของ เฌอกะฌอ ฟาร์มสเตย์ ได้รับการออกแบบให้เป็นพื้นที่สำหรับทำการเกษตร เพาะปลูก มีนาข้าว บ่อน้ำ สวนผัก และสวนป่า เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาเที่ยวชมและพักผ่อน ท่ามกลางบรรยากาศที่เงียบสงบ โอบล้อมไปด้วยภูเขาทั้งด้านหน้าและหลัง การออกแบบตัวอาคาร ทีมผู้ออกแบบจาก Homesook Studio มีแนวคิดมาจาก “โรงนา” ที่ภายในตัวอาคารมักจะมีการยกพื้นไว้สำหรับนอนพักผ่อนยามฤดูเพาะปลูก ฤดูเก็บเกี่ยว มีที่หุงหาอาหารเล็ก ๆ และพื้นที่สำหรับเลี้ยงสัตว์ จากวิถีชีวิตในการทำการเกษตรของเจ้าของ จึงเป็นเหตุผลในการต่อยอดแนวคิดฟาร์มสเตย์ โดยโรงนาหลังนี้ทำหน้าที่เชื่อมพื้นที่ในโครงการ สภาพแวดล้อม และบริบทของนาขั้นบันได และเป็นส่วนต้อนรับของโครงการไปในตัว ตัวอาคารได้รับการประยุกต์ให้มีความทันสมัย ในขณะเดียวกันก็มีความกลมกลืนเข้ากับบริบทสังคมชนบท วัสดุที่เลือกใช้มีทั้ง ไม้ เหล็ก คอนกรีต กระจก […]

บ้านไร่ไออรุณ สถานที่เป็นจุดหมายของใครหลายๆ คน ด้วยเอกลักษณ์การตกแต่งจากวัสดุท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์ พร้อมกับบรรยากาศที่สุดแสนจะธรรมชาติ

หนึ่งใน ฟาร์มสเตย์ จุดหมายยอดฮิตสำหรับคนที่อยากหนีความวุ่นวาย พร้อมกับลิ้มรสอาหารพื้นบ้าน ที่ มีกินฟาร์ม MEKIN FARM จ.ขอนแก่น

บ้านสไตล์ญี่ปุ่น สร้างจากไม้เก่าที่สะสมไว้ให้เป็นบ้านชั้นเดียว โดยประยุกต์ดีไซน์และฟังก์ชันต่างๆ ให้มีกลิ่นอายเหมือนเรียวคัง ท่ามกลางเนินเขาที่ดูเขียวไปด้วยต้นไม้สวยภายใต้ท้องฟ้าเปิดโปร่ง เมื่อมี บ้านไม้สไตล์ญี่ปุ่น หลังนี้ตั้งอยู่ บรรยากาศโดยรอบก็ดูราวกับเป็นพื้นที่ชนบทในเมืองเล็กๆ ของประเทศญี่ปุ่นได้เลย ทั้งที่จริงแล้วที่นี่คือตำบลโป่งแยง อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ของเรานี่เอง เพราะติดใจทิวทัศน์แบบเนินเขาสวยๆ ของเชียงใหม่ ทำให้ คุณปอ-สิทธิโชค ยอดรักษ์ และคุณเมี่ยง-สรัญภร พงศ์พฤกษา ตั้งเป้าหมายในใจว่าจะสร้างบ้านพักผ่อนของตัวเองเป็นบ้านไว้ที่นี่หลังเกษียณจากงานประจำ โดยทั้งคู่ตระเวนหาซื้อที่ดินสวยๆ ตามใจฝันอยู่นานก่อนจะมาเจอที่ดินเนินเขาตรงนี้ และใช้เวลาทำงานเพื่อเก็บเงินอีกระยะใหญ่กว่าจะพร้อมมาลงหลักปักฐานชีวิตใหม่ที่นี่ ด้วยการสร้างบ้านควบคู่ไปกับงานเกษตรแบบพึ่งพาตัวเอง เพื่ออยู่อาศัยและเปิดเป็นฟาร์มสเตย์ในชื่อว่า Mori Natural Farm จากบ้านส่วนตัวสู่ฟาร์มสเตย์        ด้วยความที่คุณปอเคยทำงานเป็นวิศวกรไฟฟ้าให้บริษัทญี่ปุ่นอยู่นานจึงเรียนรู้และซึมซับวิธีคิดของคนญี่ปุ่นมาเยอะ บวกกับความชอบในวัสดุไม้มาตั้งแต่เด็กเพราะมีคุณปู่เป็นช่างไม้ ความฝันใหญ่ของเขาจึงเป็นการสร้างบ้านไม้ของตัวเองสักหลัง ขณะที่คุณเมี่ยงเองก็เคยทำงานเป็นแอร์โฮสเตสของสายการบินเจแปนแอร์ไลน์ และมีโอกาสไปฝึกฝนทำอาหารและทำขนมแบบโฮมเมดกับครอบครัวเพื่อนชาวญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ ก่อนที่จะย้ายมาเป็นเลขานุการให้บริษัทญี่ปุ่นที่คุณปอทำงานอยู่ เมื่อทั้งคู่พบรักและแต่งงานกัน จึงเหมือนกับเป็นการเติมเต็มความฝันแบบเดียวกันให้ชัดเจนยิ่งขึ้น        “ผมซื้อที่ไว้ก่อนหลายปีแล้ว แต่ยังไม่มีเงินสร้างบ้าน ก็เลยต้องทำงานเสริมด้วยการรับออกแบบเฟอร์นิเจอร์ไม้แบบสั่งทำ ซึ่งลูกค้าฝรั่งที่เกาะสมุยชอบกันมาก ทำให้เก็บเงินได้เร็วขึ้นจนพอจะเริ่มมาสร้างบ้านตรงนี้ได้ หลังแรกที่สร้างเป็น ‘บ้านโรงนา’ สร้างไว้อยู่เองและไว้เก็บอุปกรณ์เครื่องมืองานไม้กับวัสดุไม้ที่สะสมและเพาะชำต้นไม้ไปด้วย หลังนี้เลยใช้วัสดุที่หลากหลายเท่าที่หาได้ราคาไม่แพงมาก ตอนนั้นอยู่กัน 4 ชีวิต คือผม เมี่ยง โบชิ […]

ที่นี่เป็นพื้นที่ให้คนกลับมาหาศิลปะการใช้ชีวิต ให้สมดุล สอนเรื่องการจัดการที่ดินและทำเกษตรอย่างยั่งยืน ทักษะเหล่านี้ ทั้งทำ บ้านดิน ปลูกข้าวเกี่ยวข้าว