© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
หากช่วงเวลาที่ผมได้ทำงานอยู่ที่ บ้านและสวนเปรียบเหมือนการได้ศึกษาต่อ สวนแห่งนี้ก็คงเป็นวิทยานิพนธ์ที่ตัวผมเอง ไปร์ท – ปัญชัช ชั่งจันทร์ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์และมิตรภาพอันยอดเยี่ยมตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา แล้วบรรจงร้อยเรียงเป็นสวนและคาเฟ่เล็กๆ นามว่า “มหาสวัสดิ์ คาเฟ่ แอนด์ การ์เด้น” ที่นี่ไม่ใช่เพียงแค่สถานที่ หากยังเป็นความทรงจำและเรื่องราวของตัวผมเองด้วย หลังมีโอกาสได้เล่าเรื่องราวสวนสวยของเจ้าของบ้านท่านอื่นมาแล้วมากมาย ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะมาเล่าเรื่องราวของสวนตัวเองสักที สถานที่ : มหาสวัสดิ์ คาเฟ่ แอนด์ การ์เด้น ที่อยู่ 71 หมู่1 ถ.อัจฉริยะประสิทธ์ 1 ต.มหาสวัสดิ์ อ.บางกรวย จ.นนทบุรี โทรศัพท์ : 081-804-8853 , 081-987-6460 จัดสวน : บริษัท สวนศิลป์ สถาปัตย์ จำกัด โทรศัพท์ 089-8832344 ออกแบบอาคาร : นนทพัฒน์ ขระสุ โทรศัพท์ 085-255-8095 ผมเคยคิดมาตลอดว่าสวนของตัวเองจะมีหน้าตาแบบไหน จากที่เห็นสวนสวยๆ มามากมายบวกกับภาพความประทับใจจากสถานที่ต่างๆ […]
การทำเกษตรอาจจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ง่าย เราจะมาถอดบทเรียนข้อคิดและปัญหาสำคัญที่ทำให้การทำเกษตรไม่ประสบผลสำเร็จอย่างที่ต้องการ
เผลอแป๊บเดียวก็กำลังเข้าสู่หน้าฝนกันแล้ว ครั้งนี้บ้านและสวนจึงได้รวม 5 สวนป่าข้างบ้าน ที่มีบรรยากาศสุดร่มรื่น ชื่นฉ่ำต้อนรับหน้าฝนมาฝากกัน ดังนี้
บ้านโมเดิร์นทรงจั่วหลังนี้ สร้างขึ้นบนที่ดินเดิมในย่านวิภาวดีจากการตัดสินใจ “ไม่รีโนเวต” เพื่อให้การใช้งานบ้านหลังใหม่นั้นตอบโจทย์ของครอบครัวที่มีถึง 3 ช่วงวัยได้ชัดเจนขึ้น ความพิเศษของบ้านหลังนี้คือการที่ผังบ้านมีความพยายามที่จะเชื่อมโยงพื้นที่ของทุก ๆ คนเข้าหากัน และสร้างให้เกิดบรรยากาศอบอุ่นของครอบครัว DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: INCHAN Atelier เราเริ่มต้นด้วยที่มาของบ้านซึ่งคุณเปี่ยม – มนต์เทพ มะเปี่ยม และคุณหนู-พรรณพิมพ์ พุทธรักษา มะเปี่ยม เจ้าของบ้านหลังนี้เล่าให้เราฟัง “สิบปีก่อนเราเคยอยู่คอนโดฯ เราสองคนทำงานที่ม.เกษตร และคุ้นชินพื้นที่แถบนี้มาตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พอมีลูกเราก็เริ่มมองหาบ้านชั้นเดียวสำหรับสิบขวบปีแรกของลูกชาย และญาติก็แนะนำบ้านและที่ดินตรงนี้ให้” คุณเปี่ยมเล่าว่าเดิมเป็นบ้านขนาด 80 ตารางเมตร ที่ไม่ได้มีขนาดใหญ่มากนัก พื้นที่ต่าง ๆ ภายในบ้านจึงเป็น Common Area เสียเป็นส่วนใหญ่ และนั่นจึงเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของบ้านที่ส่งผ่านมายังบ้านหลังใหม่ที่เพิ่งสร้างเสร็จซึ่งออกแบบโดย INchan atelier “พื้นที่กลางบ้านสำหรับทุกคน” “Common Area คือส่วนสำคัญของบ้านหลังนี้ จะเห็นว่าเข้ามาในบ้าน สิ่งแรกที่พบก็คือโต๊ะกินข้าว ไม่ว่าจะนั่งทำงาน หรือทานอาหารร่วมกันเราก็มักจะรวมตัวกันอยุ่ตรงนี้ และโต๊ะกินข้าวนี้เองที่จะเชื่อมโยงกับครัวของคุณยาย เพราะบ้านเราทำอาหารกินกันสามมื้อ เรียกว่าคุณยายใช้ครัวแทบจะตลอดเวลา พื้นที่ส่วนใหญ่จึงหนีไม่พ้นโต๊ะกลางตรงนี้และห้องครัว แต่ก็มีส่วนห้องนั่งเล่นที่เป็นทีวีกับโซฟาอยู่หลังพาร์ทิชั่นไปทางที่ติดกับสวนครับ” ชั้นล่างของบ้านหลังนี้ จากการใช้งานแล้วแทบจะรวมกันเป็นห้องเดียวโดยมีโต๊ะทานข้าวเป็นศูนย์ […]
ความประทับใจเมื่อครั้งเดินทางไปท่องเที่ยวญี่ปุ่นหลายครั้งและได้พักตามเรียวกังต่าง ๆ ที่มีมุม สวนญี่ปุ่น เล็ก ๆ ทำให้เจ้าของบ้านทั้งสองท่าน
วิธีปูหญ้าด้วยตัวเองแบบวิธีง่ายๆ มาฝากทุกคนกัน ที่นำมาใช้ในงานจัดสวนปัจจุบัน คือ หญ้าไทเป หญ้านวลน้อย หญ้ามาเลเซีย หญ้าญี่ปุ่น หญ้าเบอร์มิวดา เป็นต้น
จากวิกฤติที่เราเผชิญกันอยู่ในเวลานี้ ทำให้การปลูกผักสวนครัวในบ้านกลายเป็นกิจกรรมที่หลายคนได้ลงมือทำกันอย่างจริงจัง นอกจากช่วยผ่อนคลายความเครียดแล้ว ยังทำให้ได้ออกมายืดเส้นยืดสาย พักสายตาจากการทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์ แถมยังมีผักสดให้ได้ทยอยเก็บมาปรุงอาหาร แม้เพียงเล็กน้อยก็ชื่นใจ ฟาร์มเกษตร ข้อดีของการปลูกผักไม่ได้มีเพียงเท่านี้ โดยเฉพาะในช่วงที่หลายคนจำเป็นต้องทำงานที่บ้าน และมีลูกหลานอยู่บ้านรอวันเปิดเทอม ลองมาทำสวนผักของคุณให้กลายเป็นสวนสนุกที่เด็ก ๆ ได้ใช้เวลาว่างนี้ในการเรียนรู้ เพื่อให้เด็ก ๆ ได้วางมือและละสายตาจากสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ต ดังตัวอย่างกาฟีฟาร์มซึ่งฝากเรื่องราวไว้ในหนังสือ Garden & Farm Vol.15 เกษตรในเมือง Urban Farming ฟาร์มเกษตร ครูบุชรอ สมันเลาะ ผู้ก่อตั้งกาฟีฟาร์ม ฟาร์มเกษตร สำหรับการเรียนรู้แบบอยู่บ้านหรือโฮมสกูล (Homeschooling) ซึ่งตั้งอยู่ย่านคู้ฝั่งเหนือ เขตหนองจอก กรุงเทพฯ เล่าว่า “เรามีพื้นที่ของตัวเอง ทั้งคุณตาและคุณพ่อเป็นชาวนา ตั้งใจไว้ตั้งแต่เรียนต่อมหาวิทยาลัยแล้วว่าถ้าเรียนจบก็อยากกลับมาทำอาชีพที่เกี่ยวข้อง โดยส่วนตัวเป็นคนชอบวิชาชีววิทยา จึงเลือกเรียนเอกส่งเสริมการเกษตร สาขาวิทยาศาสตร์เกษตร คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตลอดระยะเวลาที่เรียนได้ฝึกงาน ลงพื้นที่กับปราชญ์ชาวบ้าน ทำให้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรที่หลากหลาย ซึ่งเป็นประโยชน์ทั้งต่อตัวเองและสิ่งที่ตั้งใจทำ “หลังจากเรียนจบได้ทำงานเป็นครูพิเศษสอนวิชาวิทยาศาสตร์และเกษตรให้กับนักเรียนของกลุ่มบ้านเรียน ศูนย์การเรียนพัฒนปัญญา รวมถึงโรงเรียนเอกชนต่าง ๆ ตอนนั้นทำแปลงผักเพื่อสอน โดยผู้ปกครองเด็ก ๆ […]
สวนสวยสไตล์ยุโรป ในสถานีบริการน้ำมัน ที่เกิดจากการอยากให้ผู้มาใช้บริการได้พักเหนื่อยจากการขับรถไปกับบรรยากาศของสวนที่ร่มรื่นไปด้วยพรรณไม้ขึ้นสลับไปกับบรรดาของตกแต่งซึ่งเป็นของสะสมของเจ้าของสถานีบริการน้ำมัน ช่วยเติมเต็มเรื่องราวให้สวนแห่งนี้มีเสน่ห์ รู้สึกอบอุ่นเหมือนนั่งเล่นอยู่ในสวนที่บ้านอย่างไรอย่างนั้น DESIGNER DIRECTORY : เจ้าของ : คุณธีรพงษ์ – คุณพัชรี ลาภผลทวียิ่ง /จัดสวน : บริษัทสวนลีลา จำกัด โดยคุณศักดิ์ – คุณลีลาวดี เรืองพร้อม โทรศัพท์ 08-7051-8000 “สถานีบริการน้ำมัน” จุดแวะพักสำหรับนักเดินทางที่มีทุกอย่างครบครันเมื่อต้องขับรถทางไกลเพื่อเตรียมความพร้อมก่อนออกเดินทางต่อไปยังจุดหมายปลายทาง แต่ในมุมมองของ คุณโอเล่-ธีรพงษ์และคุณหนิง-พัชรี ลาภผลทวียิ่ง เจ้าของสถานีบริการน้ำมัน ปตท. ตำบลคลองห้า อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี ได้มองเห็นความสำคัญของการสร้างสภาพแวดล้อมและภูมิทัศน์ที่น่าพักผ่อนให้นักท่องเที่ยวที่แวะเข้ามาใช้บริการร้าน Café Amazon ให้กลายเป็นสวนสวยสไตล์ยุโรปได้อย่างน่าสนใจ โดยได้นักจัดสวนคู่ใจอย่าง คุณศักดิ์ เรืองพร้อม มาช่วยเติมเต็มความต้องการครั้งนี้ให้เป็นจริง คุณโอเล่เล่าให้ทีมงานฟังว่า สวนสวยสไตล์ยุโรป “ผมอยากให้คนที่แวะมาที่นี่รู้สึกอบอุ่นเหมือนนั่งเล่นอยู่ในสวนที่บ้าน ลบภาพเดิมที่หลายคนอาจชินตากับน้ำตกหรือบ่อปลาคาร์ฟในสวนทรอปิคัลอารมณ์แบบป่าดิบชื้น ตัวผมเองค่อนข้างให้ความสำคัญกับพื้นที่สีเขียวมากเป็นพิเศษ จึงขยายสวนกินพื้นที่ลานจอดรถบริเวณหน้าร้านเพื่อให้ได้มุมมองของสวนที่ดูกว้างขึ้นด้วย เป็นความตั้งใจที่อยากให้ลูกค้าได้สัมผัสกับประสบการณ์ใหม่และความประทับใจที่แตกต่าง ส่วนโจทย์ในการจัดสวนที่ให้คุณศักดิ์ไปคืออยากให้ทุกมุมสามารถใช้งานได้ มองมุมไหนก็สวยแบบ 360 องศา เลือกพรรณไม้ที่ดูแลรักษาง่าย เพราะอยากให้สวนดูสวยตลอดเวลา […]
บรรยากาศยามเช้าที่ สวนดอกไม้ แห่งนี้ที่เชียงใหม่ยังคงสวยงามเสมอ โดยเฉพาะเมื่อน้ำค้างที่เกาะบนดอกไม้สีสวยสดดอกเล็กดอกน้อยกระทบกับแสงแดดอ่อนๆ เกิดประกายระยับบนสนามหญ้าของบ้านอันแสนอบอุ่นหลังนี้ ในแวดวงนักอ่านนักเขียนหลายคนคงรู้จักพี่จี๋-บุษกร พิชยาทิตย์เป็นอย่างดี เธอเคยเปิดร้านหนังสือเล็กๆ ที่ถนนพระอาทิตย์ ร้านแห่งนี้เป็นต้นตำรับร้านหนังสือขนาดเล็กที่เกิดตามมาภายหลังอีกหลายร้าน DESIGNER DIRECTORY : เจ้าของ – จัดสวน : คุณบุษกร พิชยาทิตย์ “อยู่เชียงใหม่มาสักพักแล้วค่ะ ตอนตัดสินใจว่าจะมาอยู่ที่นี่ก็ไม่คิด เหมือนกันว่าจะอยู่ได้นาน เริ่มจากครอบครัวมาอยู่ก่อน พี่จะขึ้นมาเยี่ยมทุกเดือน แล้วก็เอาดอกไม้สวยๆ จากที่บ้านนี้ไปจัดที่ร้านหนังสือซึ่งเป็นร้านเล็กๆ ตอนทำร้านรู้สึกว่า เราทำสิ่งที่มีความสุขไม่ได้คาดหวังอะไรมากทำเพราะชอบและอยากทำ สามสี่ปีแรกสนุกมาก หลังๆ มาเริ่มเหนื่อย วันหนึ่งคิดว่าชีวิตคงจะหยุดได้แล้วกับสิ่งที่มันเคลื่อนไหวเยอะๆ และก็คิดไม่ผิดเลย รู้สึกดีมากกับชีวิต ตอนนี้ให้กลับไปเหมือนเมื่อก่อนก็คงไม่ได้แล้ว “โชคดีที่มาอยู่แล้วค้นพบว่า นี่คือสิ่งที่เราชอบจริงๆ ตอนนี้เขียนเรื่องเขียนรูปให้เพื่อนประกอบบทกวีซึ่งเราเองก็ไม่ได้เรียนศิลปะมา ตอนเริ่มหัดเขียนรูปมีอาจารย์ที่เคารพนับถือบอกว่า ถ้ารักจะทำจริงๆ ให้มองสิ่งนั้นนานๆ แล้วจะรู้เองว่าสิ่งนั้นมันอยู่ในจิตใจ อย่างเราอยู่กับดอกไม้เยอะก็เขียนดอกไม้จากการมองของเราจริงๆ มองด้านหลัง มองด้านหน้า มองด้านข้าง มองนานๆ เราก็จะเห็นมันด้วยใจ แล้วเราจะพลิกข้อมือทำได้ดั่งใจเราเลยนะ ไม่ได้เขียนเพราะว่าอยากรู้เชิงความรู้ เห็นเส้นสายของดอกไม้ที่เขียนออกมาแล้วรู้สึกมีความสุขจังเล พอเขียนดอกไม้ได้แล้วก็อยากลองเขียนแมลงต่อ การมีเวลาอยู่กับอะไรเล็กๆ น้อยๆ นานๆ ก็ทำให้รู้สึกเพลิดเพลิน และค้นพบว่า ชีวิตอย่างนี้ละที่ต้องการ” […]
กรวดเป็นวัสดุที่ช่วยเก็บความเรียบร้อยให้สวนอีกทั้งยังเก็บความชื้นให้กับดิน กรวดมีหลายชนิดหลากสี ขึ้นกับแหล่งที่มาเรามักใช้กรวดโรยพื้น
“สวนผัก” อาจมีใครเคยได้ยินชื่อนี้กันมาบ้าง สวนผักเป็นชื่อซอยที่กินบริเวณตั้งแต่เขตตลิ่งชันยาวไปจนถึงพุทธมณฑลสาย 2 และมีจำนวนซอยมากถึง 64 ซอยด้วยกัน ร้านต้นไม้ ชาวบ้านแถวนี้เล่าให้ฟังว่าในอดีตเมื่อ 20-30 ปีที่แล้ว พื้นที่บริเวณนี้เคยเป็นสวน คนส่วนใหญ่ก็ทำสวนทำการเกษตรกัน เมื่อวันเวลาผ่านไปความเจริญเข้ามา เริ่มมีหมู่บ้านเข้ามาสร้างในซอยนี้ จำนวนสวนก็เริ่มลดน้อยลงเรื่อยๆ แต่ก็ยังพอมีสวน มีท้องร่องให้เห็นอยู่บ้าง ซึ่งถ้าไม่ใช่คนพื้นที่ก็อาจจะไม่รู้ว่าละแวกนี้ยังมีสวนและ ร้านต้นไม้ อยู่ค่อนข้างเยอะ เมื่อเทียบกับซอยอื่นในกรุงเทพฯ และหนึ่งในซอยที่เราเห็นว่ามีสวนและร้านต้นไม้เยอะที่สุดก็คือ “ซอยสวนผัก 32” นั่นเอง วันนี้บ้านและสวนก็เลยอยากพาทุกคนไปรู้จักกับ 14 ร้านต้นไม้ลับๆ ในซอยสวนผัก 32 นี้ แอบกระซิบว่าราคาถูกมาก เริ่มต้นแค่ต้นละประมาณ 10 บาทเท่านั้นเอง ที่สำคัญคือคนนอกพื้นที่ไม่ค่อยรู้จัก คนไม่พลุกพล่าน ช้อปสบาย สามารถซื้อได้ทั้งปลีกและแบบส่ง ถ้าใครสนใจก็ลองหาเวลาว่างมาเดินดูกัน แต่ถ้าใครอยากรู้ว่าทั้ง 14 ร้านนั้นจะมีอะไรขายบ้าง ไปดูพร้อมๆกันเลย ร้าน 1 : สวนเสน่ห์พันธุ์ไม้ เบอร์ติดต่อ : 081-9361560 , 085-890-1148 ขาย […]
แก่นเเท้ของธรรมชาติ ปรัชญา เเละการดำรงของวัฒนธรรมอันลึกซึ้ง ก่อเกิดเป็นงานศิลปะในเเขนงต่าง ๆ ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นคติที่มีความเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมของประเทศอื่น ๆ ในเเถบเอเชีย จึงไม่แปลกที่เเม้ประเทศไทยจะมีศิลปวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เเต่เรายังซาบซึ้งเเละหลงใหลในศิลปะญี่ปุ่นได้ โดยเฉพาะด้านการจัดสวน DESIGNER DIRECTORY : เจ้าของ : คุณชัยพัฒน์ – คุณเกศณี สุนทรมาลัย / ตกแต่งสวน : คุณสุภัสเศรษฐ์ วิละรัตน์ คุณชัยพัฒน์ – คุณเกศณี สุนทรมาลัย เจ้าของ สวนญี่ปุ่น ในบ้านจัดสรรในย่านตลิ่งชันหลังนี้ ได้เปลี่ยนแปลงพื้นที่ข้างบ้านเป็นสวนญี่ปุ่น ซึ่งมาจากความประทับใจในธรรมชาติของลำธารและน้ำตกที่ทั้งคู่ได้พบเห็นเมื่อครั้งไปท่องเที่ยว ภายใต้การออกแบบและจัดสวนของ คุณมัช-สุภัสเศรษฐ์ วิละรัตน์ นักจัดสวนชื่อดังผู้เชี่ยวชาญการจัดสวนสไตล์ญี่ปุ่นในประเทศไทย •10 ข้อควรรู้…เลือกใช้พรรณไม้ให้ได้บรรยากาศแบบ สวนญี่ปุ่น •เนื้อหาสวนญี่ปุ่นในเมืองไทย •บ้านลอฟต์สุดเท่ ในสวนญี่ปุ่น Living in Balance โดยออกแบบให้พื้นที่สวนตั้งแต่ลานจอดรถมองออกไปยังสวนหินบริเวณหน้าบ้านที่เล่นกับผิวสัมผัสและสีสันของหินหลายชนิด ร่วมด้วยองค์ประกอบที่สื่ออารมณ์ของสวนญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี ทั้งตะเกียงหินและชิชิโอโดชิ แทรกด้วยไม้คลุมดินที่ปลูกให้เจริญเติบโตระหว่างก้อนหินอย่างเป็นธรรมชาติ มีน้ำเต้าต้นรูปทรงอ่อนช้อยยืนต้นเป็นจุดเด่นและลดทอนความแข็งของสวนหิน ก่อนเดินเข้าไปสู่สวนบริเวณด้านข้างที่อยู่ถัดไป […]
