เกสรสีขาว

กาไพ/จ๊าขาม/จามจุรีสีทอง/มะขามโคก/มะรุมป่า/Indian Walnut/ Siris ชื่อวิทยาศาสตร์: Albizia lebbeck (L.) Benth. วงศ์: Leguminosae-Mimosoideae ประเภท: ไม้ต้นผลัดใบ ความสูง: สูงได้ถึง 25 เมตร ทรงพุ่ม: รูปร่มแผ่กว้าง ลำต้น: เปลือกต้นขรุขระ สีเทาเข้ม และแตกเป็นร่อง ใบ: ประกอบแบบขนนกสองชั้นปลายคู่ มีใบย่อย 2 – 5 คู่ รูปขอบขนาน ดอก: ช่อดอกเป็นช่อกระจุกออกตามยอด เกสรสีขาวเห็นเด่นชัด ผลิบานในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ในช่วงเช้า ผล: ฝักแบนยาว ภายในมีเมล็ดแบนรี 4 – 12 เมล็ด อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: น้อย-ปานกลาง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด […]

จันทน์โฉม/พริกม้า/หอมจันทน์ ชื่อวิทยาศาสตร์: Polygonum odoratum Lour. วงศ์: Polygonaceae ประเภท: ไม้ล้มลุก อายุหลายปี ความสูง: 15 – 20 เซนติเมตร ลำต้น: เจริญเป็นพุ่ม ลำต้นสีแดงเรื่อทอดเลื้อย รากแตกตามข้อ ทุกส่วนของต้นเมื่อขยี้มีกลิ่นหอม ใบ: เดี่ยวรูปใบหอก ออกเรียงสลับ ปลายใบเรียวแหลม โคนก้านแผ่โอบหุ้มลำต้นออกเวียนสลับ ดอก: ช่อดอกเป็นช่อเชิงลดออกที่ปลายยอดชูตั้งขึ้น กลีบดอก 5 กลีบสีชมพู กึ่งกลางมีเกสรสีขาว ทยอยบานจากโคนช่อไปยังปลายช่อ ผล: ขนาดเล็ก ดิน: ดินเหนียว น้ำ: มาก แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: ปักชำ การใช้งานและอื่นๆ:ปลูกเป็นไม้น้ำประดับสวนหรือในกระถาง เมื่อต้นทอดเลื้อยควรตัดแต่งออกบ้างแล้วนำกิ่งที่ตัดมาปักชำต่อ ♦ ยอดอ่อนกินเป็นผักสดกับแหนมเนือง ซอยใส่ข้าวยำ ลาบ ก้อยหรือปรุงใส่ต้มยำ จะช่วยให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมขึ้น ♦ ยอดและใบอ่อนรสร้อน ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร ให้วิตามินเอและฟอสฟอรัสสูง