ขจร

ขจร เป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อน เลื้อยพันได้ไกล 2 – 5 เมตร หมั่นตัดแต่งเถาให้โปร่ง หรืออย่าให้เลื้อยจนแน่นทึบรกรุงรัง เพราะจะทำให้ออกดอกน้อย และทรงพุ่มไม่สวยงาม ดอกนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนู ขจร / สลิด ชื่อวิทยาศาสตร์: Telosma cordata (Burm.f.) Merr. วงศ์: Apocynaceae ประเภท:ไม้เลื้อยเนื้ออ่อน เลื้อยพันได้ไกล 2 – 5 เมตร เถาเล็กและเหนียว ใบ: ใบรูปหัวใจกว้าง 4 – 5 เซนติเมตร ยาว 5 – 6 เซนติเมตร ปลายใบเรียวแหลม โคนใบรูปหัวใจ ขอบใบเรียบ แผ่นใบบาง ดอก: ออกเป็นช่อซี่ร่มห้อยลง กลีบเลี้ยงสีเขียวมี 5 กลีบ โคนกลีบดอกเชื่อมติดกัน ด้านในมีขนนุ่ม ปลายแยกเป็น 5 กลีบ เส้นผ่านศูนย์กลางดอก […]