ครัว

เอาใจคนรัก “ครัว” ด้วย แบบครัว สวยๆ ถึง 10 แบบมาฝากกัน ไว้เป็นไอเดียสำหรับใครที่เบื่อห้องครัวแบบเดิม ๆ

จุดเริ่มต้นของ บ้านสไตล์อังกฤษ หลังนี้อาจจะแปลกไปจากบ้านทั่วไป เพราะเจ้าของบ้านเลือกกำหนดตำแหน่งและขนาดของครัวเป็นอย่างแรก ยิ่งไปกว่านั้นคือ ตำแหน่งของครัวอยู่ค่อนไปทางด้านหน้าบ้านเสียด้วย คุณเปียทิพย์ เชฟฟิลด์ เจ้าของบ้านฝ่ายหญิงให้ความกระจ่างว่า “ได้ประสบการณ์มาจากบ้านหลังแรกค่ะ เพราะไม่ใช่แบบที่เราอยากได้เลย เราฟังและเชื่อคนอื่นมากเกินไป คิดเอาว่าคงจะดีถ้าเป็นอย่างที่ใครเขาว่ากัน แต่คนเหล่านั้นไม่ได้เป็นคนอยู่ พอเราเข้าไปอยู่จริงก็ไม่ได้ประโยชน์ใช้สอยอย่างที่ต้องการ ไปเน้นทำประตูบานใหญ่ๆ ทำหน้าบ้านแบบคนไทย ทำให้เสียพื้นที่ในบ้านไปเปล่าๆ หรือเน้นทำห้องรับแขกใหญ่ๆ แต่ความจริงเราไม่ได้รับแขกที่จะต้องนั่งกันแบบเป็นทางการ นี่ไม่ใช่วิถีชีวิตของเรา อีกอย่างเป็นคนชอบทำอาหาร แต่ครัวของบ้านเก่าทำให้รู้สึกไม่สะดวกเลย พอจะสร้างบ้านใหม่จึงขอคิดเรื่องครัวเป็นอันดับแรก” คุณเปียทิพย์มีประสบการณ์เรื่องบ้านค่อนข้างมาก เพราะงานของเธอคือการหาบ้านเช่าให้ชาวต่างชาติที่มาอยู่เชียงใหม่ อีกทั้งช่วงหนึ่งต้องไปอยู่บ้านสามีที่อังกฤษ ได้เห็นสไตล์การตกแต่งบ้านและสวนที่ตรงกับความต้องการ จึงตั้งใจอยากมีบ้านแบบนั้นบ้าง แล้วความฝันก็เป็นจริงเมื่อได้กลับมาอยู่ที่เชียงใหม่ หากมองจากด้านหน้า ตัวบ้านจะดูทึบหน่อย แต่เมื่อเข้าไปภายในกลับพบว่าโล่งและสว่าง เพราะแวดล้อมด้วยพื้นที่ว่างซึ่งทำให้รู้สึกน่าสบาย อีกทั้งยังวางตำแหน่งของประตู หน้าต่าง และช่องแสงได้ถูกที่ถูกจังหวะ โดยให้หันไปยังด้านหลังบ้านและเน้นขนาดที่ใหญ่ เพื่อให้มองเห็นสวนและทุ่งนาอย่างที่เจ้าของบ้านชอบ ทุกพื้นที่ในบ้านจึงได้แสงสว่างที่เหมาะสม บ้านนี้มีประตูทางเข้าหลักอยู่ตรงกลางพอดี และตรงกับโถงประตูซึ่งเป็นมุมรับประทานอาหาร จึงเหมือนแกนกลางที่แบ่งให้ด้านหนึ่งเป็นครัวเปิดตามที่คุณเปียทิพย์บอกว่าเป็นพื้นที่ของเธอ และอีกด้านเป็นบาร์เครื่องดื่มซึ่งเป็นพื้นที่ของ คุณปีเตอร์ เชฟฟิลด์ สามี ถัดไปเป็นห้องนอนแขกและโถงบันไดขึ้นชั้นบนโดยไม่มีห้องรับแขกดังเหตุผลที่เจ้าของบ้านบอกไปข้างต้นนั่นเอง ชั้นบนวางแปลนคล้ายกันคือ จากบันไดไปสู่ห้องโถงใหญ่เน้นให้มีช่องแสงและหน้าต่างเต็มพื้นที่ของผนังเพื่อความโปร่ง โดยใช้เป็นพื้นที่ส่วนรวมของ 3 คนพ่อแม่ลูก กล่าวคือเป็นทั้งส่วนนั่งเล่น ทำงาน […]

ครัวสีขาว กับการตกแต่งที่จะทำให้สีเรียบๆ นี้ ดูสวยงามและมีสไตล์

คุณอรรถเล่าว่า พื้นที่ภายในบ้านเดิมมีการกั้นด้วยผนัง ดูน่าอึดอัด เขาอยากให้พื้นที่ส่วนนั่งเล่น ส่วนรับประทานอาหาร และครัวต่อกันเป็นแนวยาว และต่อเนื่องไปถึงส่วนทำงานซึ่งอยู่ในบ้านอีกหลัง

หลายคนอาจเคยประสบปัญหาเหล่านี้ “อยากได้ ครัว สวยๆ แต่พอใช้งานแล้วกลับไม่เวิร์ค” หรือ “ครัวที่ใช้งานได้ดี แต่ไม่กล้าโชว์” “ดีไซน์ไอเดีย” ฉบับนี้ ขอนำเสนอตัวอย่างครัวดีๆที่เหมาะกับการทำอาหารและขนม

แบบบานตู้ 9 สไตล์ เลือกที่เหมาะไปปรับใช้กับที่บ้านของคุณได้เลย

† Kitchen กับ pantry นั้นต่างกัน เลือกให้เหมาะกับการใช้งานและขนาดพื้นที่ สไตล์การตกแต่งเป็นเรื่องส่วนบุคคล แต่การใช้งานต้องครบตามต้องการ เตา-ซิงค์-ตู้เย็น สามสิ่งสำคัญในห้องครัว จัดวางให้เชื่อมโยงกัน เพื่อให้งานครัวลื่นไหล พื้นในครัว ใช้วัสดุได้หลากหลายตามสไตล์การตกแต่ง เวลาเลือกให้คิดเสมอว่าต้องทำความสะอาดง่าย ผนังก็เช่นเดียวกัน ใช้วัสดุอะไรก็ได้ แต่บริเวณเตาควรใช้วัสดุที่ทนความร้อนได้ดี ครัวที่ใช้งานหนักหรือครัวไทย ควรแยกจากตัวบ้านหรือทำห้องให้มิดชิด มีช่องลมเพื่อช่วยระบายกลิ่นและไอน้ำมัน ตู้เก็บของก็สำคัญ ควรจัดไว้ให้เพียงพอ อาจเป็นตู้บิลท์อินตั้งพื้นหรือแขวนผนัง ขึ้นอยู่กับพื้นที่และการออกแบบ อ่างล้างจานมีหลายแบบ เลือกให้เหมาะกับพื้นที่และการใช้งาน ถ้าทำตู้ใต้ซิงค์ บานตู้ควรมีช่องระบายความชื้น  ตู้เก็บของตั้งพื้นส่วนใหญ่ค่อนข้างลึก หากเป็นไปได้ควรทำชั้นวางที่ดึงเข้าออกได้ เพื่อให้หยิบของได้ง่าย †ถังขยะควรมีที่ปิดมิดชิดและแยกประเภทขยะ เพื่อสุขอนามัยและป้องกันหนูหรือแมลงรบกวน เครื่องใช้ในครัวเป็นสิ่งสำคัญ ควรเลือกให้เหมาะกับการใช้สอย ถ้าไม่ชอบทำอาหารและเบเกอรีหรืออยู่ในคอนโดฯ มีแค่เตาไมโครเวฟก็พอแล้ว †ตู้เย็นเป็นของสำคัญ ใช้เก็บของสดหรือของเสียง่าย เลือกขนาดให้เหมาะสม ถ้าชอบกินไอศกรีมแนะนำตู้เย็นแบบที่มีช่องฟรีซแยกต่างหาก เตาหุงต้มก็เป็นสิ่งจำเป็น จะใช้แก๊สหรือไฟฟ้าก็ได้ ถ้าใช้งานเล็กน้อยๆ หรืออยู่คอนโดแนะนำว่า เตาไฟฟ้า ดีที่สุด งานระบบในครัว ประกอบด้วย ระบบน้ำดี-น้ำเสีย ระบบไฟฟ้าทั้งที่ใช้กับเครื่องใช้ต่างๆ และแสงสว่าง ระบบระบายอากาศ เพื่อกำจัดกลิ่นควันและไอน้ำมัน […]

† Kitchen กับ pantry นั้นต่างกัน เลือกให้เหมาะกับการใช้งานและขนาดพื้นที่ สไตล์การตกแต่งเป็นเรื่องส่วนบุคคล แต่การใช้งานต้องครบตามต้องการ เตา-ซิงค์-ตู้เย็น สามสิ่งสำคัญในห้องครัว จัดวางให้เชื่อมโยงกัน เพื่อให้งานครัวลื่นไหล พื้นในครัว ใช้วัสดุได้หลากหลายตามสไตล์การตกแต่ง เวลาเลือกให้คิดเสมอว่าต้องทำความสะอาดง่าย ผนังก็เช่นเดียวกัน ใช้วัสดุอะไรก็ได้ แต่บริเวณเตาควรใช้วัสดุที่ทนความร้อนได้ดี ครัวที่ใช้งานหนักหรือครัวไทย ควรแยกจากตัวบ้านหรือทำห้องให้มิดชิด มีช่องลมเพื่อช่วยระบายกลิ่นและไอน้ำมัน ตู้เก็บของก็สำคัญ ควรจัดไว้ให้เพียงพอ อาจเป็นตู้บิลท์อินตั้งพื้นหรือแขวนผนัง ขึ้นอยู่กับพื้นที่และการออกแบบ อ่างล้างจานมีหลายแบบ เลือกให้เหมาะกับพื้นที่และการใช้งาน ถ้าทำตู้ใต้ซิงค์ บานตู้ควรมีช่องระบายความชื้น  ตู้เก็บของตั้งพื้นส่วนใหญ่ค่อนข้างลึก หากเป็นไปได้ควรทำชั้นวางที่ดึงเข้าออกได้ เพื่อให้หยิบของได้ง่าย †ถังขยะควรมีที่ปิดมิดชิดและแยกประเภทขยะ เพื่อสุขอนามัยและป้องกันหนูหรือแมลงรบกวน เครื่องใช้ในครัวเป็นสิ่งสำคัญ ควรเลือกให้เหมาะกับการใช้สอย ถ้าไม่ชอบทำอาหารและเบเกอรีหรืออยู่ในคอนโดฯ มีแค่เตาไมโครเวฟก็พอแล้ว †ตู้เย็นเป็นของสำคัญ ใช้เก็บของสดหรือของเสียง่าย เลือกขนาดให้เหมาะสม ถ้าชอบกินไอศกรีมแนะนำตู้เย็นแบบที่มีช่องฟรีซแยกต่างหาก เตาหุงต้มก็เป็นสิ่งจำเป็น จะใช้แก๊สหรือไฟฟ้าก็ได้ ถ้าใช้งานเล็กน้อยๆ หรืออยู่คอนโดแนะนำว่า เตาไฟฟ้า ดีที่สุด งานระบบในครัว ประกอบด้วย ระบบน้ำดี-น้ำเสีย ระบบไฟฟ้าทั้งที่ใช้กับเครื่องใช้ต่างๆ และแสงสว่าง ระบบระบายอากาศ เพื่อกำจัดกลิ่นควันและไอน้ำมัน […]

หากจะคิดถึงกิจกรรมต่างๆ ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ร่วมกันทำ “ห้องครัว” ก็เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่สร้างเรื่องราวต่างๆได้ดี ดังนั้นวันนี้ทางเว็บไซต์บ้านและสวนจึงได้นำ “แบบต่อเติมครัว” สวยๆมาฝากชาวบ้านและสวนกัน จะเป็นอย่างไรบ้างนั้นไปชมกันเลยครับ

วันนี้ทางเว็ปไซด์ ‘บ้านและสวน’ มีแบบต่อเติมครัวของบ้านทาวน์เฮ้าส์ มาฝากทุกๆท่านชาวบ้านและสวนครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้นไปชมกันเลยครับ

“ห้องครัว”ก็เปรียบเสมือนส่วนที่สำคัญของบ้านอีกส่วนหนึ่งเพราะกิจกรรมต่างๆล้วนเกิดจากจุดๆนี้ทั้งสิ้น…

ชมครัวสุขสันต์สองรูปแบบ ครัวหวานใสสไตล์เจ้าแม่ขนมหวาน และครัวลุคเท่โปร่งสบายสไตล์ปาร์ตี้ของดีเจสาว