คาเฟ่สีขาว

สถาปัตยกรรมสีขาวฟรีฟอร์ม ผู้ออกแบบใช้ “แสงเหนือ” มาใช้เป็นคอนเซ็ปต์หลักในภาษางานออกแบบของ Uncloud Coffee แห่งนี้

Seasons bake haus คาเฟ่เชียงราย ที่อยากชวนทุกคนมาพักผ่อน นั่งดื่มกาแฟ รับประทานขนมครัวซองต์หอม ๆ และเบเกอรี่สไตล์โฮมเมด ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพ สดใหม่ทุกวัน ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นละมุนละไม ในสไตล์การออกแบบตกแต่งที่เรียกว่า Modern & Minimal Mediterranean ซึ่งสร้างความรู้สึกทั้งสบายและเป็นธรรมชาติ เพื่อส่งเสริม คาเฟ่เชียงราย ที่เน้นเมนูขนมอบสูตรโฮมเมด และใส่ใจรายละเอียดด้วยความพิถีพิถัน แห่งนี้ ทีมออกแบบจาก ALSO design studio จึงได้นำเอกลักษณ์นั้น มาตีความผ่านรูปแบบอาคารคาเฟ่สไตล์โมเดิร์นเรียบง่าย โดยผสมผสานเข้ากับองค์ประกอบที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์บ้านเรือนในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งเด่นด้วยการออกแบบอาคารให้มีความเป็นธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นเท็กซ์เจอร์ของผนังภายนอก ที่ให้ความรู้สึกเหมือนงานแฮนด์เมด รวมถึงรูปทรงออร์แกนิกดูสวยงามไม่ต่างจากงานประติมากรรม ก่อนนำมาถ่ายทอดสู่องค์ประกอบการออกแบบต่าง ๆ อย่างเช่นส่วนแรกที่ปะทะสายตาทุกคน นั่นคือกาแพงด้านหน้าอาคาร ที่ทำให้เว้าโค้งเป็นรูปครึ่งวงกลม ลดความทึบตันด้วยต้นไม้ฟอร์มสวย เพื่อลดความแข็งของตัวอาคาร ด้านหลังกำแพงเป็นส่วนที่นั่ง รวมถึง Palissade Bench สีขาว ด้านหน้า ที่วางขนานไปกับตัวอาคาร กลายเป็นมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ หน้าร้าน โดยมีแบ็กกราวน์เป็นคาเฟ่สีขาวที่มีหลายมิติแต่เรียบง่าย นอกจากสัมผัสด้านมุมมองผ่านตัวอาคารสไตล์ Modern & […]

มาดิ! คำชักชวนสั้น ๆ ระหว่างเพื่อนได้กลายมาเป็นชื่อ Madi Bkk คาเฟ่ดีไซน์เรียบง่าย สถานที่ที่อยากให้เหล่าเพื่อน ๆ ได้มาพบปะและใช้เวลาร่วมกัน ตามคอนเซ็ปต์ที่คุณจี๊ป-สาธิยา ศิริพจนากร และคุณเมย์-เมธิกานต์ ขวัญเมือง สองสาวเจ้าของร้านเพื่อนซี้ที่ตั้งใจอยากส่งต่อความเป็น Circle of Friends ให้อบอวลไปด้วยรอยยิ้ม ความสุข และความอบอุ่น ไม่แพ้บรรยากาศของคาเฟ่ที่ตกแต่งสไตล์มินิมอล-นอร์ดิก เพราะเชื่อในวงจรและพลังของความเป็นเพื่อน แม้ต้องเจอเรื่องราวแย่ ๆ มา ถ้าเรามีเพื่อนที่ดีก็จะช่วยซัพพอร์ตให้ผ่านเรื่องยาก ๆ เหล่านั้นไปได้ จากนิยามความเป็นเพื่อน ผสมผสานกับความฝันของทั้งคู่ที่อยากเปิดร้านกาแฟควบคู่ไปกับ Creator Hub หลังจากมองหาทำเลอยู่นาน ในที่สุดก็มาพบกับตึกแถวเก่าใกล้ปากซอยเจริญกรุง 43 ก่อนลงมือรีโนเวตเปลี่ยนตึกแถวสภาพทรุดโทรมให้กลายเป็น Madi Bkk คาเฟ่บรรยากาศอบอุ่น โดยยังคงเก็บรายละเอียดของอาคารบางอย่างไว้ เพื่อสร้างเสน่ห์และเล่าเรื่องราวการตั้งอยู่ในย่านเก่า คุณจี๊ปเล่าว่า “หลังจากที่มาดูตึก เรารู้สึกชอบที่นี่มาก จึงให้โจทย์อินทีเรียร์ไปว่า อยากได้ร้านสไตล์มินิมอล-นอร์ดิก ขอแสงธรรมชาติเยอะ ๆ จะเห็นว่าพื้นที่ด้านหลังร้านได้รื้อพื้นไม้ชั้นสองออก เพื่อทำดับเบิ้ลสเปซ มีสกายไลท์ด้านบน ส่วนหน้าต่างก็เปลี่ยนเป็นหน้าต่างกระจกกรอบวงกบไม้ สิ่งที่เก็บรักษาไว้มีแค่ผนังอิฐ กับพื้นไม้จริงชั้นสองเท่านั้น” […]

บ้านสีขาว ชั้นเดียวริมแม่น้ำแม่กลอง ในจังหวัดราชบุรี  ตกแต่งแบบมินิมัลผสมผสาน ภายในพื้นที่ร้อยกว่าตารางเมตร เมื่อบ้านที่อยู่ในเมืองไม่อาจมองเห็นท้องฟ้ากว้าง ไม่ได้สัมผัสกับสายน้ำเย็น หรือกระทั่งใกล้พื้นที่สีเขียวมากพอที่จะมาช่วยเติมเต็มความสดชื่นผ่อนคลายได้ คุณตู่-อภินันท์ ปัญญากร จึงมองหาพื้นที่ริมน้ำสวยๆ เพื่อสร้าง บ้านสีขาว เพื่อใช้เป็นพักตากอากาศหลังเล็กๆ ของตัวเอง แล้วก็บังเอิญได้มาพบกับพื้นที่ตรงใจฝันซึ่งถูกปล่อยทิ้งรกร้างอยู่ริมแม่น้ำแม่กลองในจังหวัดราชบุรี คุณตู่เล่าว่า “เดิมทีตรงนี้เคยเป็นร้านหมูกระทะที่เลิกกิจการไปนานแล้ ว ก่อนจะกลายมาเป็นบ้านอยู่อาศัย ซึ่งตอนที่มาดูก็ทรุดโทรมไปมาก ที่ผมชอบก็คือแม้จะเป็นที่ดินติดถนนแต่ดูแล้วไม่รู้เลยว่ายังมีพื้นที่ที่เป็นเนินลาดลงไปจนถึงขอบตลิ่งริมน้ำได้ นั่นแปลว่าถ้าทำบ้านไว้อยู่ใต้ระดับแนวถนนลงไปก็จะไม่มีใครมองเห็นตัวบ้าน ทำให้ได้ความสงบและเป็นส่วนตัวมากๆ เลย” ด้วยสภาพบ้านเก่าและเนินดินโคลนที่ไม่ได้รับการดูแลมานาน คุณตู่จึงนำแนวคิดนี้ไปปรึกษากับคุณวิน- อิทธิพัทธ์ จิตติโชติพงศ์ มัณฑนากรคู่ใจ เมื่อเห็นพื้นที่ซึ่งมีด้านกว้างราว 8 เมตรแต่ขนานยาวไปตามขอบแม่น้ำสวยร่วม 20 เมตร ประกอบกับความต้องการบ้านพักผ่อนที่เรียบง่ายและสงบส่วนตัว ทั้งคู่จึงเกิดไอเดียเพิ่มเติมว่าจะทำส่วนของอาคารติดหน้าถนนให้เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่เปิดวิวออกสู่แม่น้ำได้ เพื่อซ่อนส่วนของบ้านพักผ่อนไว้ด้านล่าง โดยแยกทางเข้าไว้คนละทางเพื่อความเป็นส่วนตัวที่ชัดเจน คุณวินบอกถึงที่มาของการออกแบบนี้ว่า “เพราะที่นี่เป็นบ้านพักผ่อนซึ่งคุณตู่ไม่ได้อยู่อาศัยทุกวัน การมีคาเฟ่ด้านบนจึงไม่น่าเป็นปัญหาแถมยังสร้างรายได้จากพื้นที่ไปด้วย ผมจึงออกแบบให้เป็นอาคารสีขาวขนาด 2 ชั้นที่ดูเรียบง่ายที่สุด กลมกลืนไปกับบริบทของเพื่อนบ้าน และยังอยู่ในความชอบของผู้เป็นเจ้าของ ส่วนการวางผังภายในนั้นแบ่งไว้เป็น 3 ห้องนอนหลักเรียงต่อกันในแนวยาวเพื่อให้ทุกห้องได้ประโยชน์จากวิวแม่น้ำสวยๆ ได้เหมือนกัน พร้อมกับพื้นที่นั่งเล่นส่วนกลางขนาดกะทัดรัดซึ่งมีคอร์ตต้นไม้ขนาดเล็กในบ้าน ทั้งหมดอยู่ในพื้นที่ใช้สอยราวร้อยกว่าตารางเมตร” เมื่อต้องการสร้างอาคารแนบไปกับเนินดินที่ลาดลงต่ำกว่าระดับถนน […]

MAYSA BKK คือบ้านเก่ายุค 90s ที่ถูกเนรมิตให้กลายเป็นคาเฟ่บรรยากาศสุดอบอุ่น โดยยังคงเอกลักษณ์ในวันวานไว้ ไม่ว่าจะเป็น เส้นโค้ง รูปทรง และวัสดุ

รีโนเวตตึกแถว เก่าสภาพทรุดโทรมที่ตั้งอยู่บริเวณสี่แยกใจกลางเมืองเว้ ประเทศเวียดนาม ให้มีพื้นที่ใช้สอยสำหรับครอบครัว 3 รุ่น ที่มีสมาชิก 7 คน! ความพิเศษของที่นี่ นอกจากการ รีโนเวตตึกแถว เพื่อใช้เป็นที่อยู่อาศัยแล้ว ชั้นแรกของที่นี่ยังเปิดเป็นคาเฟ่ดำเนินการโดยเจ้าของเอง และส่วนที่เหลือของอาคารมีไว้สำหรับนั่งเล่น บานเกล็ดแนวตั้งและผนังกระจกทำหน้าที่เป็นเสมือนเปลือกอาคาร ปกคลุมบ้านเป็นเหมือนฉากกั้นที่สร้างความรู้สึกเชื่อมต่อระหว่างพื้นที่ภายในกับภายนอก ช่วยให้คนในบ้านใกล้ชิดกับธรรมชาติและบริบทภายนอกได้มากขึ้น บานเกล็ดนี้ไม่เพียงช่วยลดการแผ่รังสีความร้อน แต่ยังสร้างเอฟเฟ็กต์ของแสงเงา และจังหวะของเส้นสายแบบเรขาคณิต เพิ่มความรู้สึกสะดุดตาทุกครั้งของผู้คนที่ได้มองเห็น “เราใช้เวลาในการพูดคุยและทำความเข้าใจกับความต้องการของเจ้าของบ้าน เพื่อมอบประสบการณ์อันมีค่าสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว โดยได้ออกแบบที่นี่ให้มีขนาดพื้นที่ใช้สอย 3 ชั้น ห้องใต้หลังคา 1 ห้อง และเฉลียงสำหรับออกมาชมวิวรอบ ๆ” ทีมออกแบบจาก Nguyen Khai Architects & Associates เล่ารายละเอียดการทำงานให้ฟัง แนวคิดหลักอีกอย่างของการออกแบบก็คือการสร้างสรรค์พื้นที่ให้น่าอยู่ และใช้งานได้เต็มประสิทธิภาพ แม้จะอยู่ในพื้นที่ขนาดแคบก็ตาม เห็นได้จากการออกแบบพื้นที่ที่ต่อเนื่องและเปิดโล่ง เพื่อให้สมาชิกในครอบครัวใกล้ชิดกัน แต่ยังคงสามารถมีพื้นที่ส่วนตัวได้หากจำเป็น ขณะที่บันไดวนเก่าและใช้งานไม่ได้แล้วถูกแทนที่ด้วยบันไดแบบตรง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่และทำให้การไหลเวียนดีขึ้น ส่วนเฟอร์นิเจอร์ในบ้านเน้นทำจากไม้ไผ่ ซึ่งเป็นวัสดุที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมมีลักษณะเด่นบางประการที่เหมาะสำหรับใช้ในสภาพอากาศที่รุนแรงในเว้ ขณะคาเฟ่ที่ชั้นหนึ่งได้รับการออกแบบโดยใช้องค์ประกอบและวัสดุเดียวกันกับส่วนอื่น ๆ ของบ้าน เช่น โต๊ะโค้งยาว […]

Flat White Café x Poshtel ที่พักในจังหวัดลำปาง รวมคาเฟ่และที่พักไว้ในที่เดียวกันกับโฮสเทลสีขาวสะอาดตา กับคอนเซ็ปต์ที่ต้องการสื่อถึงความบริสุทธิ์และความสงบ เพื่อสร้างความประทับใจและเติมเต็มการพักผ่อนให้แก่แขกผู้เข้าพักอย่างแท้จริง ตัวอาคารของ Flat White Café x Poshtel ด้านนอกสีขาวดูโดดเด่นด้วยฟาซาดที่ใช้โครงเหล็กกล่องสี่เหลี่ยมโปร่งซ้อนกัน ขณะเดียวกันก็ช่วยพรางตาเครื่องคอมเพรสเซอร์แอร์ได้อีกด้วย เมื่อเข้ามาด้านในจะพบกับพื้นที่ล็อบบี้ที่เปิดเป็นคาเฟ่ไปในตัว จัดวางโซฟาและมุมนั่งเล่นเรื่อยไปจนถึงชั้นลอย บรรยากาศโปร่งโล่งแบบดับเบิ้ลสเปซ ตกแต่งสไตล์โมเดิร์นคุมโทนสีขาวเป็นหลัก และใช้โครงเหล็กกล่องเพื่อกำหนดสเปซสร้างความรู้สึกต่อเนื่องกับอาคารด้านนอก แต่เพื่อไม่ให้ดูเรียบจนเกินไปจึงได้แทรกด้วยวัสดุตกแต่งที่มีความเป็นธรรมชาติอื่น ๆ ลงไป เช่น หินอ่อน ผนังอิฐ พื้นคอนกรีต และระแนงไม้ รวมถึงดีเทลเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างป้ายชื่อโรงแรมที่ทำจากหลอดไฟนีออนสีชมพูตัดกับผนังสีขาว จัดวางแจกันดอกไม้และไม้ใบสีเขียวสดดูมีชีวิตชีวา จี๊ดจ๊าดไปกับเก้าอี้เหล็กทำสีส้ม และผนังที่ทาสีเป็นแสงไผฉายลงมาบนพื้นเพื่อให้ล้อไปกับโคมไฟด้านบนผนัง ให้อารมณ์เหมือนเปิดไฟไว้ตลอดเวลา ส่วนห้องพักชั้นบนมีทั้งห้องเตียงเดี่ยว เตียงคู่ และเตียงชุดสำหรับ 4 คน ตกแต่งในโทนสีขาวเช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ และเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์แต่เพียงน้อยชิ้นเพื่อให้ยังคงบรรยากาศเเบบมินิมัล  เป็นความน้อยแต่มากที่เต็มไปด้วยความลงตัว ไม่ว่าจะกำลังมองหาพื้นเพื่อสังสรรค์ดื่มกาแฟกินขนมกับเพื่อน ๆ หรือหาสถานที่พักผ่อนระหว่างเดินทางมาท่องเที่ยว ที่นี่ก็พร้อมต้อนรับตอบโจทย์ครบครันในที่เดียว ที่ตั้ง  344/4 ถนนบ้านเชียงราย ตำบลสบตุ๋ย […]

my home ขอพาคุณไปเที่ยวอัมพวาที่ไม่ถึงอัมพวากันค่ะ เราจะพาคุณไปหลบร้อน หนีความวุ่นวาย เคลื่อนย้ายตัวไปที่ simply space & studio

ท่ามกลางคาเฟ่มากมายย่านนิมมาน คาเฟ่สีขาวสะอาดที่นี้โดดเด่นสะดุดตา และเหมาะกับสายเซลฟี่อย่างยิ่ง

เพราะสีขาวคือสีแห่งความสบาย หากได้กาแฟสักแก้วหนึ่ง ก็พร้อมเติมเต็มวันดีๆ ได้ตลอดทั้งวัน