ฉะเชิงเทรา

ชมบ้านเฉินฝู่ บ้านจีนโมเดิร์น ของทายาทตั้งเซ่งจั้ว ขนมเปี๊ยะชื่อดังของเมืองไทย

บ้านจีนโมเดิร์น ของทายาทแบรนด์ขนมเปี๊ยะชื่อดังแห่งเมืองฉะเชิงเทรา “ตั้งเซ่งจั้ว” ซึ่งเน้นการออกแบบเป็นกลุ่มบ้านที่อยู่ร่วมกันแบบครอบครัวใหญ่ ภายใต้แนวคิดที่ต้องการแสดงความรักและความเคารพที่มีต่อ “อาม่า” ผู้เป็นศูนย์รวมจิตใจของลูกหลาน เจ้าของ : ครอบครัวตันคงคารัตน์ สถาปนิก : ต้นศิลป์ สตูดิโอ โดยคุณชาตรี ลดาลลิตสกุล ตกแต่งภายใน : คุณปิยพร ตันคงคารัตน์ หัวหน้าทีมก่อสร้าง : คุณวิวัฒน์ เกิดลาภ ผู้รับเหมา : บริษัทลายคราม จำกัด บ้านจีนโมเดิร์น “ตั้งเซ่งจั้ว” คือ ตำนานความอร่อยของขนมเปี๊ยะบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา ที่หลายคนรู้จักกันดี อากงและอาม่า เจ้าของสูตรขนมเปี๊ยะแสนอร่อยได้หอบหิ้วความฝันและฝีมือการทำขนมเปี๊ยะที่สั่งสมประสบการณ์จากการเป็นลูกจ้างในร้านขนมเปี๊ยะชื่อดังในเมืองจีน เพื่อมาสร้างเนื้อสร้างตัวตั้งรกรากเปิดร้านขายขนมอยู่มี่ตลาดบางคล้า สร้างชื่อเสียงมายาวนานหลายทศวรรษ วันนี้ตั้งเซ่งจั้วก็ยังคงสืบทอดความอร่อยโดยมีลูกหลานรุ่นใหม่คอยดูแลกิจการ เมื่อครอบครัวเริ่มขยายใหญ่ขึ้น ตึกแถวที่เคยเป็นบ้านเก่าจึงดูคับแคบลง หากเป็นครอบครัวอื่นการขยับขยายไปอยู่ที่อื่นอาจเป็นทางเลือกหนึ่ง แต่สำหรับ ครอบครัวตันคงคารัตน์ การอยู่ร่วมกันแบบครอบครัวใหญ่ภายใต้ความรักความอบอุ่นจากอาม่านั้นเป็นสิ่งสำคัญกว่า นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างบ้านหลังใหม่บนเนื้อที่กว้างขวางขนาด 2 ไร่ ซึ่งอยู่ติดกับโรงงานทำขนมและบ้านหลังเก่าเพื่อให้ทุกคนได้อยู่พร้อมหน้ากันอย่างอบอุ่น ไอเดียการออกแบบ คุณชาตรี ลดาลลิตสกุล สถาปนิกและผู้ก่อตั้งต้นศิลป์ สตูดิโอ ได้นำเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรมจีนมาผสมผสานกับสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ […]