มะกอกฝรั่ง

มะกอกหวาน/Ambarella/Great Hog Plum/Otatheite Apple ชื่อวิทยาศาสตร์: Spondias cytherea Sonn.  วงศ์: Anacardiaceae ประเภท: ไม้ต้น ลำต้น: สูงได้ถึง 25 เมตร เปลือกลำต้นสีน้ำตาลอมเทา ใบ: ใบประกอบแบบขนนกปลายคี่ ใบย่อยรูปไข่แกมรูปขอบขนาน ปลายเรียวแหลม ขอบใบหยักมนหรือหยักฟันเลื่อย ดอก: ช่อดอกออกที่ซอกใบปลายยอด มีดอกเล็กๆ สีขาวอมเหลืองอ่อน ผลิบานในช่วงปลายฤดูร้อน ผล: ผลสีเขียวรูปรีค่อนข้างกลม ขนาด 4-10 เซนติเมตร เปลือกผลสีเขียวเข้ม และมีแนวสันตามยาวนูนขึ้นเล็กน้อย เมื่อสุกมีสีเขียวอมเหลืองอ่อน ภายในมีเมล็ดแข็ง รอบเมล็ดมีเสี้ยนยาว อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วน ระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน  น้ำ: ปานกลาง ไม่ทนน้ำท่วมขัง การขยายพันธุ์: ตอนกิ่ง ปักชำกิ่ง เพาะเมล็ด การใช้งานและอื่นๆ: มีทรงพุ่มโปร่ง ควรมีพื้นที่ปลูกอย่างน้อย 4-6 […]

ส้มจี๊ด

ส้มมะปิ๊ด/Calamondin Orange/Panama Orange ชื่อวิทยาศาสตร์: X Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands วงศ์: Rutaceae ประเภท: ไม้ต้นขนาดเล็ก ลำต้น: สูง 3-5 เมตร ทุกส่วนมีหนามปกคลุม  ใบ: ใบรูปรีป้อม ก้านใบไม่แผ่เป็นปีกเหมือนพืชวงศ์ส้มชนิดอื่นๆ  ดอก: ช่อดอกออกที่ซอกใบปลายยอด ดอกสีขาว กลีบดอกแยกกัน และมีกลิ่นหอม ผล: ผลกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 เซนติเมตร เนื้อมีสีส้มอ่อนๆ รสเปรี้ยวถึงเปรี้ยวอมหวาน อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนชุ่มชื้น อินทรียวัตถุสูง แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง ไม่ทนน้ำท่วมขัง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด เสียบยอด การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกเป็นไม้กระถางประดับในสวน บริโภคเป็นผลไม้พื้นบ้าน หรือใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารคาวเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวแทนมะนาว บ้างทำน้ำผลไม้ดื่มเพิ่มความชุ่มคอ ดับกระหาย ส่วนเปลือกผลห่ามนำมาฝานกินจิ้มน้ำพริกหรือแช่อิ่ม เชื่อม ดอง […]

ฝรั่ง

บักสีดา/มะก้วย/มะมั่น/หมักสีดา/ชมพู่/ยามุ/ย่าหมู/Apple Guava/Guava/Yellow Guava ชื่อวิทยาศาสตร์: Psidium guajava L. วงศ์: Myrtaceae  ประเภท: ไม้ต้น ไม้ผลเขตร้อน ลำต้น: สูงได้ถึง 10 เมตร เปลือกต้นเรียบ สีน้ำตาลอมเทาหลุดล่อนได้ง่าย ใบ: ใบรูปไข่ถึงรูปรีเห็นเส้นใบชัดเจน เมื่อขยี้มีกลิ่นหอม ดอก: ช่อดอกออกที่ซอกใบปลายยอด มีกลีบเลี้ยง 4 กลีบ สีเขียว ส่วนกลีบดอกมี 5 กลีบ สีขาวบอบบางและร่วงง่าย มีเกสรเพศผู้จำนวนมาก เมื่อติดผลส่วนฐานดอกจะขยายขนาดจนกลายเป็นผลกลม ผล: รูปกลม ปลายผลมีกลีบเลี้ยงติดอยู่เห็นเด่นชัด เมื่อสุกมีเนื้อนุ่ม รสหวานและมีกลิ่นหอม ภายในมีเมล็ดกลมแข็งสีน้ำตาลอ่อนจำนวนมาก อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนชุ่มชื้น แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง ทนน้ำท่วมขัง การขยายพันธุ์: ตอนกิ่ง             ฝรั่งกลมสาลี่  […]