มะตูม

มะตูม ไม้ผลยืนต้นที่มีต้นกำเนิดจากอินเดียและศรีลังกา มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Aegle marmelos ปัจจุบันมีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น มะตูมไข่ มะตูมนิ่ม มะตูมดั้งเดิม แต่ที่นิยมปลูกกันจะเป็นมะตูมดั้งเดิม