มะนาว

มะนาวแพง ยังคงเป็นปัญหาสำหรับผู้บริโภค โดยเฉพาะ ช่วงหน้าแล้ง ของทุกปี ปีนี้ก็เช่นกันที่ราคามะนาวแพง ซึ่งเกี่ยวเนื่องมาจากต้นทุนการผลิตและค่าขนส่งที่สูงขึ้น เราจึงอยากแนะนำ 10 ผลไม้รสเปรี้ยว ที่สามารถใช้ปรุงอาหารแทนมะนาวได้ แม้รสชาติไม่เหมือนมะนาวเต็มร้อย แต่ก็ช่วยเซฟเงินในกระเป๋าของคุณได้ไม่น้อยทีเดียว มะม่วง มีรสเปรี้ยวมากน้อยตามแต่ละสายพันธุ์ หรือตามความแก่ความอ่อนของผล นิยมใช้ใส่ในยำ เช่น ยำปลาดุกฟู ยำมะม่วง   มะเฟือง ใช้ปรุงรสเปรี้ยวของน้ำพริก หรือยำ   สับปะรด ให้รสเปรี้ยวปนหวานแล้วแต่สายพันธุ์ นิยมนำมาปรุงใส่แกงส้ม แกงคั่ว ต้ม รวมทั้งเป็นส่วนประกอบของอาหารอื่น ๆ ที่ต้องการรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ปนรสหวาน เช่น ข้าวอบสับปะรด เป็นต้น   ส้มจี๊ด มีรสเปรี้ยว แต่ไม่ค่อยนิยมเหมือนมะนาว รสเปรี้ยวไม่จัด แต่ก็นำมาใช้ปรุงอาหารได้   มะกรูด นิยมใช้ใบและผิวมะกรูดมาปรุงอาหาร แต่น้ำมะกรูดมีรสเปรี้ยวใช้แทนมะนาว หรือผสมกับมะนาวปรุงอาหารได้เช่นกัน โดยลดกลิ่นจากการปอกเอาเปลือกออก แล้วค่อยคั้นน้ำเอามาใช้   ตะลิงปลิง ให้รสเปรี้ยวไม่จัดนัก ใช้ใส่ในแกงส้ม […]

เลมอน พืชตระกูลเดียวกันกับมะนาว ขยายพันธุ์ง่าย และไม่ยุ่งยาก สามารถทำได้หลากหลายวิธี ไปเรียนรู้และลองทำตามขั้นตอน รับรองติดรากชัวร์

สินค้าจากฟาร์มเลมอน ที่นี่มีตั้งแต่ของทานเล่นไปจนถึงเครื่องสำอาง ทุกอย่างล้วนแล้วเป็นผลผลิตจากฟาร์มทั้งสิ้น

บ้านและสวนขอแนะนำ หน้าฝนปลูกอะไรดี ที่เป็นพืชที่ชอบและทนน้ำได้ เพื่อที่นอกจากจะไม่เกิดความเสียหายในช่วงที่ฝนตกแล้ว ยังสามารถนำมาทานได้อีกด้วยแหละค่ะ