สวนกินได้

ผัก และ สมุนไพร ที่นิยมปลูกเพื่อจัดสวน อักทั้งยังกินได้ นับว่าเป็นกระแสที่ถูกส่งเสริมและคาดว่าจะเป็นที่นิยมมากขึ้นในอนาคต ในเรื่องของสวนกินได้

หลายคนรู้จักและคุ้นเคยกันดีกับร้าน Little Tree คาเฟ่ในสวนบรรยากาศดีริมแม่น้ำท่าจีน ในอำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม นอกจากเมนูอาหารแบบโฮมเมดแสนอร่อยแล้ว

อยากชวนคุณผู้อ่านที่สนใจจัด สวนกินได้ ในบ้าน มาลองออกแบบพื้นที่ โดยศึกษาจากแปลนสวนตัวอย่างของคุณโป้ง-นลพจน์ พุ่มหิรัญ

แนะนำต้นไม้กินได้ที่น่าสนใจทั้งไม้ประธาน ไม้รั้ว ไม้เลื้อย และไม้กระถาง เพื่อนำมาสร้างองค์ประกอบในการจัด สวนกินได้ ให้สวยงามขึ้นได้

วันนี้ทางบ้านและสวนจึงมี ไอเดียปลูกผัก ที่ใครๆก็ทำได้ เพื่อเติมความแปลกใหม่ สดใสไม่จำเจในรูปแบบต่างๆ มาให้ชมที่นี่เลย

“สวนสวยกินได้” เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ พิมพ์ครั้งแรก บรรณาธิการ ทิพาพรรณ ศิริเวชฎารักษ์ ขนาดหนังสือ ราคา “สุขภาพดี เริ่มต้นที่ดิน” “สวนกินได้” จึงเป็นคำตอบที่นอกจากช่วยแก้ปัญหาสุขภาพแล้ว ยังตอบโจทย์ด้านเศรษฐกิจ รวมถึงเป็นเครื่องมือสร้างสัมพันธภาพร่วมกัน ช่วยคลายเหงาและเป็นพื้นที่เรียนรู้ที่ดีให้กับเด็กๆ เมื่อประโยชน์ของสวนกินได้มีมากมายขนาดนี้ ก็น่าจะ…ถึงเวลามาเริ่มต้นทำสวนกัน..และไม่ว่าคุณจะปลูกพืชผักชนิดไหน จำนวนมากน้อยเพียงใด แต่ผลผลิตที่ได้เมื่อนำมาประกอบอาหาร ย่อมนำความภาคภูมิใจมาให้แก่ผู้ปลูกทั้งสิ้น Pocket Garden เล่ม ”สวนสวยกินได้” นี้ พาคุณๆ ไปชมเรื่องราวสนุกๆและความภาคภูมิใจของเจ้าของสวนกินได้แต่ละคน  ในคอลัมน์ Garden Today.. สวนสวยในพื้นที่ส่วนตัว มีแปลงปลูกผักเล็กๆแบบพอดีสำหรับสองคน “สวนผักแนวตั้งของคนรักอาหาร” ซึ่งใช้พื้นที่ริมกำแพงและริมระเบียงให้เกิดประโยชน์..“สวนผักรักเรียนรู้” ซึ่งแม้จะปลูกผักบนพื้นซีเมนต์แต่ด้วยความใส่ใจทำให้ผักงอกงามได้ไม่แพ้การปลูกบนดิน และ ”แรงบันดาลใจในสวนผักบ้านคุณตา”บ้านขนาด 100 ตารางวา แถบสุขุมวิท เป็นบ้านตัวอย่างในการพึ่งพาตัวเอง ซึ่งรับรองว่าหากคุณได้เข้าไป จะเกิดแรงบันดาลใจในการค้นหาศักยภาพของตัวเองไม่อย่างใดก็อย่างหนึ่งกลับมาอย่างแน่นอน สนใจสั่งซื้อหนังสือได้ที่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/ มาปลูกผักสวนครัวไว้กินกันเถอะ