สวนฟอร์มัล

สวนสไตล์ฟอร์มัล ที่ได้แรงบันดาลใจจากสวนยุโรป ทั้งหมดนี้มาจากการออกแบบของ คุณเต้ย – ภานุวัฒน์ อ้นอารี ผู้เป็นเจ้าของสวนและลงแรงโดยทีมงานจัดสวนของเขา

ภาพรวมของสวนที่เป็นสไตล์ สวนกึ่งฟอร์มัล นอกจากจะดูเรียบร้อยสวยงามแล้ว ยังช่วยสร้างจุดเด่นที่น่าสนใจให้มุมสวนอีกด้วย …

  เรือนกระจกสีขาวสไตล์โมเดิร์นคลาสสิก แวดล้อมด้วยต้นไม้ตัดพุ่มเป็นระเบียบเรียบร้อยของบ้านหลังนี้ ชวนให้นึกถึงบรรยากาศจิบน้ำชายามบ่ายภายในสวนสวยๆ สักแห่งในยุโรป คุณนพพร เหมะจันทร์ เจ้าของบ้าน เริ่มปลูกบ้านบนที่ดินขนาด 230 ตารางวาที่ซื้อทิ้งไว้หลายปี ตัวบ้านสร้างเกือบเต็มพื้นที่ ทำให้ไม่มีสวนหรือส่วนบริการอื่นๆ เลย เขาจึงตัดสินใจซื้อที่ดินติดกันอีก 2 แปลงราว 200 ตารางวา “ตอนนั้นที่ดินเป็นที่ว่างหมดเลย เดิมตั้งใจว่าจะทำสระว่ายน้ำ แต่พอมานั่งคิดและคุยกับแคท (คุณภควดี พะหุโล มัณฑนากรจาก 8 Interior Architect) ว่ามันดูแลยาก เลยเปลี่ยนว่าจะจัดสวน แคทก็แนะนำ คุณวิทย์ – ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง นักจัดสวน ผมไปพบเขาที่ร้าน Little Tree นั่งกินข้าวกันที่เรือนกระจกในสวน เลยคิดว่าแบบนี้ก็ดูร่มรื่นดีและใช้งานได้ด้วย ถามคุณวิทย์ว่ายกคอนเซ็ปต์นี้มาใส่ที่บ้านผมได้ไหม เขาก็บอกได้ เดี๋ยวจัดการให้ ตั้งแต่วันนั้นคุณวิทย์ก็มาดูแลให้ ส่วนเรือนกระจกแคทเป็นคนออกแบบ”   คุณนพพรยกหน้าที่จัดสวนทั้งหมดให้คุณวิทย์ โดยความต้องการของเขามีเพียงอยากได้ไม้ผลบ้างนิดหน่อย และมีสวนครัวตามแบบที่ภรรยาชอบ “งานแรกที่ได้ใช้คืองานแต่งงานลูกชาย เราจัดเป็นห้องพิธีรดน้ำ ก็ออกมาสวยเลย หลังจากนั้นก็มีกินเลี้ยงสังสรรค์ธรรมดา งานวันเกิดบ้าง […]

ชื่อวิทยาศาสตร์: Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth. ‘Variegata’ วงศ์: Mimosaceae ประเภท: ไม้ต้น ความสูง: 2-3 เมตร ลำต้น: เรือนยอดทรงกลม พุ่มกว้าง 1-3 เมตร ใบ: ใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อย 2 คู่ รูปไข่ถึงรูปรี สีเขียวเข้ม ด่างสีขาวมีสีชมพูปนในใบอ่อน ดอก: ออกเป็นช่อตามปลายกิ่ง อัตราการเจริญเติบโต: ช้า ดิน: ดินร่วน น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: รำไรถึงจัด ขยายพันธุ์: ปักชำกิ่งหรือตอนกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูก 30-60 เซนติเมตร หรือ 12 ต้น/ตารางเมตร ไม่ควรตัดแต่งต่ำกว่า 0.50 เมตร นิยมทำรั้วเพราะใบดกแน่นและมีหนามแหลม ตัดแต่งเป็นพุ่มเตี้ยหรือเป็นรูปทรงต่างๆ ตามต้องการได้ เมื่อตัดแต่งแล้วจะแตกใบใหม่ มีสีขาวปนชมพูสวยงาม

 ชื่อวิทยาศาสตร์: Acalypha siamensis Oliv. ex Gage วงศ์: Euphorbiaceae ประเภท: ไม้พุ่ม ความสูง: 1 เมตร ลำต้น: สีน้ำตาล พุ่มกว้าง 0.60 เมตร ใบ: เดี่ยว รูปรี ปลายแหลม ขอบใบจักฟันเลื่อย แผ่นใบบาง ดอก: สีขาว ออกดอกตลอดปี อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ดินทั่วไปที่มีอินทรียวัตถุ น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: ตลอดวัน ขยายพันธุ์: ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: ระยะปลูก 15-30 เซนติเมตร หรือ 16 ต้น/ตารางเมตร นิยมปลูกเป็นแนวรั้วหรือกำหนดขอบเขตหรือใช้เป็นไม้ในสวนประดิษฐ์ ปลูกในร่มใบจะสีเขียวและขนาดใหญ่กว่าอยู่กลางแจ้ง

Hollywood Juniper ชื่อวิทยาศาสตร์: Juniperus chinensis L. ‘Kaizuka’ วงศ์: Cupressaceae ประเภท: ไม้ต้นขนาดเล็กถึงกลาง ความสูง: 5-10 เมตร ลำต้น: ทรงต้นรูปกรวย ยอดเรียวแหลม กิ่งมักบิดเป็นเกลียวเวียนไปรอบต้น ลักษณะคล้ายลำตัวมังกร กิ่งยื่นยาวยื่นไม่เป็นระเบียบ แต่เมื่อดูโดยรวมแล้วทรงพุ่มจะแน่น ใบ: สีเขียวเข้ม ออกเป็นกระจุกในแต่ละกิ่งย่อย อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ดินทั่วไปที่มีอินทรียวัตถุ ระบายน้ำและอากาศได้ดี น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง แสงแดด: เต็มวัน ชอบอากาศเย็น ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: เหมาะใช้จัดสวน สามารถปลูกในกรุงเทพฯได้

“คลาสสิก เรียบหรู” กล่าวกันว่า สวนฟอร์มัลนี้มีที่มาจากสวนเปอร์เซีย ซึ่งแบ่งพื้นที่เป็น 4 ส่วนคือ โลก ท้องฟ้า น้ำ และต้นไม้ พรรณไม้ที่ปลูกส่วนใหญ่ก็จะเป็นสมุนไพรและพืชผักต่างๆ ต่อมาจึงพัฒนามาใช้ไม้ดอกสีสันสวยงามเพื่อสร้างบรรยากาศ สวนฟอร์มัลที่ใช้วิธีตัดแต่งต้นไม้ให้เป็นรูปทรงแบบเรขาคณิตอย่างที่เห็นกันในปัจจุบันเป็นการพัฒนารูปแบบโดยชาวฝรั่งเศสและแพร่หลายไปทั่วยุโรปและทั่วโลก แต่เดิมสวนแบบนี้นิยมทำในพระราชวังหรือบ้านขุนนาง พื้นที่สวนช่วยขับเน้นสถาปัตยกรรมที่สวยงามให้โดดเด่น อลังการมากขึ้น สวนฟอร์มัลที่สวยงามและมีชื่อเสียงมีอยู่ด้วยกันหลายแห่ง สถานที่ๆ ควรไปชมอย่างยิ่งก็คือ พระราชวังแวร์ซายที่ฝรั่งเศสและพระราชวังฤดูร้อนปีเตอร์ฮอฟที่รัสเซีย องค์ประกอบของสวนฟอร์มัลมีอะไรบ้าง ถ้าศึกษากันอย่างละเอียด จะพบว่าองค์ประกอบของสวนฟอร์มัลแบบเต็มรูปแบบนั้นมีมากและต้องใช้พื้นที่กว้างใหญ่ แต่ก็สามารถจัดบนพื้นที่ขนาดเล็กลงได้ ไม่ว่าจะใช้พื้นที่น้อยหรือมากเท่าไร สวนแบบนี้ก็มีหลักการใหญ่ๆ ที่ว่าด้วยเรื่องการจัดวางน้ำหนักสวนให้สมดุล ทั้งซ้าย-ขวา มีทางเดินเป็นแกนกลางหรือโครงของสวน และใช้เป็นจุดนำสายตาไปยังจุดเด่นกลางสวน เช่น น้ำพุ ประติมากรรม หรือรูปปั้นขนาดใหญ่ ใช้พรรณไม้หลากหลาย ซึ่งก็มีทั้งไม้ต้น ไม้พุ่ม ไม้ใบ ไม้ดอกนานาชนิดที่จัดแต่งรูปทรงแบบเรขาคณิต บ้านในปัจจุบันจัดสวนฟอร์มัลได้หรือไม่ การนำสวนฟอร์มัลมาปรับใช้กับบ้านในปัจจุบัน ส่วนใหญ่ประยุกต์ให้มีลักษณะกึ่งฟอร์มัล แต่ยังคงสื่ออารมณ์แบบคลาสสิก มีไม้ตัดแต่งเพียงบางส่วน ผสมผสานกับพรรณไม้รูปทรงธรรมชาติ แต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ตรงน้ำหนักความสมดุลของสวนทั้งสองฝั่ง แต่ไม่ต้องจัดวางให้เหมือนกัน พรรณไม้ที่เหมาะกับสวนฟอร์มัล พรรณใม้ที่เหมาะใช้ในสวนฟอร์มัล ก็คือ ประเภทที่สามารถตัดแต่งให้เกิดรูปทรงได้ อย่าง ไทรประเภทต่างๆ เช่น ไทรเกาหลี ไทรอินโด ไทรอังกฤษ ไทรจีน […]

“คลาสสิก เรียบหรู” กล่าวกันว่า สวนฟอร์มัลนี้มีที่มาจากสวนเปอร์เซีย ซึ่งแบ่งพื้นที่เป็น 4 ส่วนคือ โลก ท้องฟ้า น้ำ และต้นไม้ พรรณไม้ที่ปลูกส่วนใหญ่ก็จะเป็นสมุนไพรและพืชผักต่างๆ ต่อมาจึงพัฒนามาใช้ไม้ดอกสีสันสวยงามเพื่อสร้างบรรยากาศ สวนฟอร์มัลที่ใช้วิธีตัดแต่งต้นไม้ให้เป็นรูปทรงแบบเรขาคณิตอย่างที่เห็นกันในปัจจุบันเป็นการพัฒนารูปแบบโดยชาวฝรั่งเศสและแพร่หลายไปทั่วยุโรปและทั่วโลก แต่เดิมสวนแบบนี้นิยมทำในพระราชวังหรือบ้านขุนนาง พื้นที่สวนช่วยขับเน้นสถาปัตยกรรมที่สวยงามให้โดดเด่น อลังการมากขึ้น สวนฟอร์มัลที่สวยงามและมีชื่อเสียงมีอยู่ด้วยกันหลายแห่ง สถานที่ๆ ควรไปชมอย่างยิ่งก็คือ พระราชวังแวร์ซายที่ฝรั่งเศสและพระราชวังฤดูร้อนปีเตอร์ฮอฟที่รัสเซีย องค์ประกอบของสวนฟอร์มัลมีอะไรบ้าง ถ้าศึกษากันอย่างละเอียด จะพบว่าองค์ประกอบของสวนฟอร์มัลแบบเต็มรูปแบบนั้นมีมากและต้องใช้พื้นที่กว้างใหญ่ แต่ก็สามารถจัดบนพื้นที่ขนาดเล็กลงได้ ไม่ว่าจะใช้พื้นที่น้อยหรือมากเท่าไร สวนแบบนี้ก็มีหลักการใหญ่ๆ ที่ว่าด้วยเรื่องการจัดวางน้ำหนักสวนให้สมดุล ทั้งซ้าย-ขวา มีทางเดินเป็นแกนกลางหรือโครงของสวน และใช้เป็นจุดนำสายตาไปยังจุดเด่นกลางสวน เช่น น้ำพุ ประติมากรรม หรือรูปปั้นขนาดใหญ่ ใช้พรรณไม้หลากหลาย ซึ่งก็มีทั้งไม้ต้น ไม้พุ่ม ไม้ใบ ไม้ดอกนานาชนิดที่จัดแต่งรูปทรงแบบเรขาคณิต บ้านในปัจจุบันจัดสวนฟอร์มัลได้หรือไม่ การนำสวนฟอร์มัลมาปรับใช้กับบ้านในปัจจุบัน ส่วนใหญ่ประยุกต์ให้มีลักษณะกึ่งฟอร์มัล แต่ยังคงสื่ออารมณ์แบบคลาสสิก มีไม้ตัดแต่งเพียงบางส่วน ผสมผสานกับพรรณไม้รูปทรงธรรมชาติ แต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ตรงน้ำหนักความสมดุลของสวนทั้งสองฝั่ง แต่ไม่ต้องจัดวางให้เหมือนกัน พรรณไม้ที่เหมาะกับสวนฟอร์มัล พรรณใม้ที่เหมาะใช้ในสวนฟอร์มัล ก็คือ ประเภทที่สามารถตัดแต่งให้เกิดรูปทรงได้ อย่าง ไทรประเภทต่างๆ เช่น ไทรเกาหลี ไทรอินโด ไทรอังกฤษ ไทรจีน […]