© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.
ดอกไม้ จัดสวน ที่สามารถเพิ่มความสดใสและช่วยให้สวนมีชีวิตชีวา มองแล้วไม่น่าเบื่อ บางชนิด้กินได้ สามารถนำดอกมาตกแต่งเครื่องดื่ม หรือจานอาหาร
สวนริมทะเล ที่เป็นความท้าทายของนักจัดสวน เพราะพื้นที่ริมทะเลมีลมที่แรง และความเค็มจากลมทะเลที่เป็นปัจจัยสำคัญในการจัดสวนในพื้นที่นี้
จัดสวนเอง ตามแบบฉบับของหญิงสาวจาก Sestraroom สองพี่น้องที่หลงใหลในต้นไม้และใช้เวลาว่างจัดสวนตามสไตล์ของตัวเอง
วัสดุตกแต่งผนังแต่ละแบบล้วนมีคุณสมบัติที่แตกต่าง ทั้งในเรื่องของความสวยงาม ความคงทนและการดูแลรักษา เรทราคาของของวัสดุตกแต่งจึงมีส่วนช่วย
รีโนเวตสวน จากสวนเดิมที่เข้าถึงและดูแลยาก ให้กลายเป็นสวนที่มีความเรียบง่ายตอบโจทย์การใช้งาน อีกทั้งดูแลง่ายทำให้อยากเข้าใช้งานอยู่บ่อยครั้ง
สวนสวย หลายครั้งเมื่อเราไปสัมภาษณ์เจ้าของบ้าน เพื่อถามถึงที่มาและแรงบันดาลใจในการจัดสวน ก็มักจะได้ยินคำตอบที่ทำให้ต้องแอบอมยิ้มกันอยู่บ่อยครั้ง อย่าง เรื่องของ "ความรัก" ที่ไม่ว่าจะมาในรูปแบบของคู่รัก ลูกรัก หรือสัตว์เลี้ยงที่รัก
หลักของ “ฮวงจุ้ย” เป็นองค์ความรู้ในการพยากรณ์ลักษณะดีร้ายจากสภาพแวดล้อมและสิ่งรอบตัวที่ส่งผลต่อผู้อยู่อาศัย โดยมีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์มารองรับ เช่น ตามหลักฮวงจุ้ยเชื่อกันว่าธาตุน้ำมีพลังมาก การมีบ่อน้ำหรือการเลี้ยงปลา ใน สวนสวย จะช่วยเสริมพลังงานที่ดีให้กับคนภายในบ้าน ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มสภาวะน่าสบายให้แก่บ้าน จะมี สวนสวย ไหนที่น่าสนใจ และมีหลักฮวงจุ้ยที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ เพื่อเพิ่มความเป็นสิริมงคลให้แก่บ้านและครอบครัวได้บ้าง ตาม บ้านและสวน มาดูกันเลย! (แต่ทั้งนี้ควรพิจารณาถึงเหตุผลและความเหมาะสมด้วย) สวนยุโรปและสวนเอเชียร่วมสมัย ที่ออกแบบตามหลักฮวงจุ้ย เจ้าของ : คุณเปรมระพี ยิ่งถิราทรัพย์ออกแบบ : บริษัทเพอโกล่าร์ จำกัด โดยคุณปณัฐ สุมาลย์โรจน์ พื้นที่รอบบ้านทั้งหมด 1.5 ไร่ ก่อนการออกแบบสวนซินแสได้วางตำแหน่งต่าง ๆ ตามหลักฮวงจุ้ยแล้ว โดยกำหนดให้บริเวณหน้าบ้านต้องปลูกต้นไม้ใหญ่ตามแนวของเสาอาคาร ประกอบกับความต้องการของเจ้าของบ้านที่อยากได้สวนที่ดูเรียบร้อยสบายตา สวนฟอร์มัลจึงกลายมาเป็นสไตล์ที่ตอบโจทย์ที่สุด ส่วนบริเวณหลังบ้านมีพระพิฆเนศที่กำหนดให้ประดิษฐานไว้ จึงออกแบบให้มีความผสมผสานระหว่างสวนสไตล์จีนกับสวนญี่ปุ่นอ่านเพิ่มเติม สวนสไตล์จีนที่ออกแบบตามหลักฮวงจุ้ย ของศูนย์วัฒนธรรมไทย-จีน ศูนย์วัฒนธรรมไทย – จีน มูลนิธิศาลเจ้าปู่ – ย่า อุดรธานีจัดสวน : คุณวรวุฒิ แก้วสุกศูนย์วัฒนธรรมไทย-จีน มูลนิธิศาลเจ้าปู่-ย่า เกิดจากแรงศรัทธาของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดอุดรธานี ซึ่งนอกจากมีสถาปัตยกรรมอาคารที่สวยงามตามแบบฉบับของจีนแล้ว ยังมีการออกแบบสวนสไตล์จีนที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากสวนจีนตามประเพณี และหลักฮวงจุ้ย สำหรับเป็นที่พักผ่อนหย่อนใจและชื่นชมธรรมชาติได้อีกด้วยอ่านเพิ่มเติม สวนสไตล์โมเดิร์นไชนีส บนพื้นที่คอร์ตยาร์ดที่ถูกล้อมรอบด้วยอาคาร เจ้าของ : คุณสุพัตรา – […]
เป็นประจำทุกปีที่นิตยสารบ้านและสวนจะมอบรางวัล 10 สวนสวย ที่มีการออกแบบได้เป็นที่ประทับใจ สำหรับผลรางวัลประจำปี 2565 มีดังนี้
ผมมีนัดกับนักจัดสวนฝีมือดี คุณมอร์ – อัศนัย แก่นจันทร์ แห่ง ร่มรื่นแลนด์สเคป ผู้สร้างสรรค์งานออกแบบสวนที่หลากหลาย ทั้งสวนอังกฤษ สวนทรอปิคัล สวนโมเดิร์น และสวนคันทรี แต่สวนที่มาชมในครั้งนี้มีสไตล์การจัดต่างออกไป เป็นสวนทรอปิคัลแบบฝรั่งที่ผมขอเรียกว่าเป็น “สวนสไตล์อเมริกัน” แล้วกันครับ “ผมเป็นรุ่นน้องของพี่เอก เจ้าของบ้านหลังนี้ครับ เมื่อ 5 ปีก่อน พี่เอกเป็นคนแนะนำให้ผมไปออกแบบสวนที่ร้าน The 66 Cottage ซึ่งถือเป็นงานใหญ่งานแรกของผม พี่เอกจึงเป็นคนที่ทำให้ผมเป็นนักจัดสวนมาจนถึงทุกวันนี้ครับ” คุณมอร์เกริ่นถึงการได้มาจัดสวนแห่งนี้ให้ฟัง “พี่เอกเคยอยู่คอนโดมาก่อน พอซื้อที่ปลูกบ้านก็อยากได้บ้านที่ให้อารมณ์เหมือนบ้านพักตากอากาศในต่างจังหวัด แม้ว่าจะอยู่ในกรุงเทพฯ ตอนแรกที่เข้ามาดู บ้านใกล้เสร็จแล้วครับ ผมออกแบบโดยยึดตัวบ้านเป็นหลัก หาตัวอย่างว่าบ้านประมาณนี้ควรจัดสวนแบบไหนถึงจะเข้ากันได้ดี พี่เอกชอบรถอเมริกันแบบในหนัง Fast & Furious ผมเลยตั้งใจออกแบบให้ดูเป็นสวนฝรั่ง สวนสไตล์อเมริกัน ซึ่งก็เข้ากันได้ดีกับตัวบ้าน แต่ก็อยากทำอะไรที่ต่างออกไปจากที่เคยทำ ไม่อยากให้เป็นสวนอังกฤษจ๋า อยากให้ดูแมน ๆ หน่อยครับ พี่เอกให้โจทย์มาแค่อยากมีบ่อปลา บ่อน้ำ น้ำตก และอยากมีพื้นที่ปลูกผักด้วย “เราทำสวนไปพร้อมๆ กับบ้าน […]
คุณเอ๋ –พรทิพย์ เทียนทรัพย์ เจ้าของภูมิใจการ์เดนท์และ Natura Café ชวนเรามาลุยสวนทำเมี่ยง ตะลิงปลิง เก็บผลผลิตสดๆ จากต้นมาทำอาหารสืบสานวิถีชาวสวนที่มักปลูกสิ่งที่กินและกินสิ่งที่ปลูก ซึ่งต้นไม้หลายๆ ชนิดที่เห็นอยู่ในสวนนั้น คุณเอ๋เล่าว่าหลายต้นปลูกมาตั้งแต่ครั้งบรรพบุรุษ อย่างต้น ตะลิงปลิง และต้นทองหลางน้ำ เป็นพืชที่เห็นอยู่คู่สวนมาตั้งแต่เด็ก ปัจจุบันลูกหลานชาวสวนย่านบางขุนเทียนหลายรายตัดต้นไม้เหล่านี้ทิ้งเพราะมองไม่เห็นประโยชน์และคิดว่าผลผลิตจากต้นเหล่านี้ขายไม่ได้ราคาคุณเอ๋จึงอยากเชิญชวนให้ชาวสวนช่วยกันอนุรักษ์ต้นไม้เหล่านี้ไว้เพราะสามารถนำมาต่อยอดทำเมนูอร่อยอย่าง เมี่ยงตะลิงปลิง เพื่อเพิ่มมูลค่าได้ ช่วงนี้ผลตะลิงปลิงในสวนหลายๆ ที่กำลังทยอยให้ผลผลิต ใบทองหลางและใบชะพลูในสวนก็งามดี ดอกไม้หลายชนิดในสวนต่างเบ่งบานรับแสงแดด คุณเอ๋จึงชวนเรามาเก็บผลผลิต เพื่อทำเมนู เมี่ยงตะลิงปลิง และน้ำตะลิงปลิงโซดา เมนูเด่นของ Natura Café เพื่อคลายร้อนกัน วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากแถมรสชาติดี เพราะความอร่อยนั้นเกิดจากความสดใหม่ของวัตถุดิบที่เก็บจากสวนหลังบ้านนั่นเอง ที่นี่ยังคงรักษาสภาพสวนดั้งเดิมไว้ ซึ่งแต่เดิมชาวสวนนิยมปลูกต้นทองหลางไว้ริมคูน้ำเป็นพืชพี่เลี้ยงก่อนปลูกต้นอื่นๆ สังเกตว่าพืชที่ขึ้นอยู่แถวต้นทองหลางนั้นต้นจะเติบโตดีมากเนื่องจากต้นทองหลางเป็นพืชวงศ์ถั่วในปมรากมีแบคทีเรียที่ตรึงไนโตรเจนจากอากาศจึงช่วยให้ดินบริเวณที่โคนต้นดีงาม คุณเอ๋ –พรทิพย์ เทียนทรัพย์ เจ้าของภูมิใจการ์เดนท์ และ Natura Café ที่ต้องการสืบสานวิถีชาวสวนให้คนรุ่นใหม่ได้เรียนรู้และมาแบ่งปันสูตรอาหารในวันนี้เล่าว่า เดิมที เมี่ยงตะลิงปลิง มักกินคู่กับใบทองหลาง แต่ปัจจุบันคนรุ่นใหม่มักไม่ค่อยรู้จักใบทองหลางเนื่องจากเป็นพืชที่หายากจึงมักคุ้นเคยกับการกินเมี่ยงกับใบชะพลูที่หาได้ง่ายมากกว่าเมนูของที่นี่จึงนำมาให้ลองกินคู่กัน เดิมทีชาวสวนมักปลูกต้นทองหลางน้ำเพื่อช่วยฟื้นฟูดินในสวน เมื่อใบทองหลางร่วงลงท้องร่องเดิมทีชาวสวนมักลอกโคลนบริเวณนั้นมาทำปุ๋ยเป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน เพราะใบมีธาตุไนโตรเจนสูง ต้นทองหลางยังใช้ทำประโยชน์อื่นๆในสวน สมัยก่อนไม่มีค้างปูนชาวสวนมักใช้ต้นทองหลางทำเป็นค้างให้พลูและพริกไทยส่วนต้นตัดมาทำสะพานข้ามท้องร่อง ชาวสวนทุเรียน […]
ว่ากันว่าธรรมชาติช่วยเยียวยาเราได้เสมอ ตั้งแต่ให้อากาศบริสุทธิ์ในการหายใจ สร้างความสดชื่นทุกครั้งที่ได้มองเห็น แถมยังช่วยสร้างความสัมพันธ์อันดีภายในครอบครัวได้อีกด้วย ลองมาดูไอเดียการจัดสวน เพื่อเปลี่ยนพื้นที่รอบบ้านให้กลายเป็น พื้นที่พักผ่อนสำหรับครอบครัว ที่อาจจะเชิญชวนญาติสนิทมิตรสหายมาร่วมสนุกกันได้อย่างเต็มที่ ในช่วงเทศกาลและวันหยุดยาวกันค่ะ 1. บ้านเก่าอายุหลายสิบปีกลางสุขุมวิทที่โอบล้อมด้วยตึกสูงรอบด้าน สวนในบ้านบนเนื้อที่เกือบ 400 ตารางเมตร เต็มไปด้วยต้นไม้ที่ร่มรื่น ได้ยินเสียงน้ำไหลจากสวนน้ำตกที่อยู่ด้านใน บ่อปลาขนาดใหญ่ที่มีฝูงปลาคาร์ฟตัวโตแหวกว่ายอย่างมีความสุข ที่นี่เปรียบเหมือนคอร์ตยาร์ดกลางเมืองใหญ่เป็นสวนลับที่ซ่อนไว้ โดยมีเทอร์เรซขนาดใหญ่ยื่นเข้าไปในบ่อ เพื่อให้รู้สึกใกล้ชิดกับสวนมากยิ่งขึ้น ซึ่งโครงสร้างด้านล่างถูกปูด้วยตะแกรงเหล็กกัลวาไนซ์ ก่อนเทปูนทับเพิ่มความแข็งแรง จากนั้นจึงปิดทับด้วยไม้เทียมโทนสีน้ำตาลดูอบอุ่น เป็นที่ซ่อนบ่อกรองของบ่อปลา เจ้าของ : ครอบครัววิสุทธิผล ออกแบบ : อยู่กับดินทร์ โดยคุณบดินทร์ ปี่เสนาะ โทรศัพท์ 08-4533-0739 อ่านเพิ่มเติมได้ที่ >> https://www.baanlaesuan.com/235976/gardens/center-garden 2. ประโยชน์จากสวนสวย ไม่ได้มีเพียงพื้นที่สีเขียวที่ให้ความรู้สึกสบายตาเวลามองเท่านั้น เพราะ ถ้าเพิ่มฟังก์ชันการใช้งานในพื้นที่สวนได้อย่างเหมาะสม สวนยังกลายเป็นห้องพักผ่อนกลางธรรมชาติและห้องกิจกรรมที่ดีของครอบครัวได้ในเวลาเดียวกัน อย่าง ศาลาที่เป็น พื้นที่พักผ่อนสำหรับครอบครัว ซึ่งถูกยกลอยให้เด่นขึ้นจากพื้นประมาณ 20 เซนติเมตร หรือประมาณหนึ่งขั้นบันได อีกทั้งยังมีบ่อปลาคาร์ฟ และชิงช้าให้เด็ก ๆ นั่งเล่นเพลิดเพลิน […]
สวนครัวข้างบ้าน หากได้รับการจัดวางในตำแหน่งที่เหมาะสม ย่อมสร้างเสน่ห์ให้กับผู้พบเห็น แม้พืชผักบางชนิดจะมีอายุการใช้งานสั้น แต่หลายชนิดก็มีอายุข้ามปีและขยายพันธุ์ต่อได้ง่าย ดังนั้น หากมีการจัดการที่ดีจะได้สวนครัวที่มีอายุยืนยาว มุมเล็กๆอย่าง หน้าคาเฟ่ หรือข้างห้องครัวหากจัดเป็นสวนสวยกินได้สำหรับโชว์และนำผลผลิตมาประกอบเมนูอาหารได้ก็น่าจะดี แต่หากยังไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไรให้ออกมาสวย ลองมาดูไอเดียการจัดจาก คุณวิทย์-ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง แห่ง Little Tree กัน แนวคิด สวนครัวข้างบ้าน ขนาดเล็กที่ทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง ขนาดพื้นที่ 2×3 ตารางเมตร พื้นที่เดิมมีแปลงไม้หมอนขนาด 2×2.4 ตารางเมตร สูง 15 ซม. โจทย์ ทำสวนเพื่อใช้ตกแต่งสถานที่และนำไปใช้ประกอบเมนูในร้าน สไตล์ สวนวินเทจ มองเห็นเนื้อแท้ของวัสดุ งบประมาณ ต้นไม้ -โรสแมรี่ เคลใบหยิกและเคลสีม่วง ซอเรล ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผักเป็ดญี่ปุ่น ผักกินผล อย่าง มะเขือเทศพันธุ์ต่างประเทศหลากหลายพันธุ์ และพริกประดับ รวม 6,000 บาท วัสดุ-คอบเบิ้ลสโตน ไม้หมอน และดินผสม รวม […]