สวนสวยกินได้

ผ่านไปแล้วสำหรับ งานบ้านและสวนแฟร์ Select 2021 จัดไปเมื่อวันที่ 17-21 มีนาคม ที่ผ่านมา ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ภายใต้ธีม “Open Culture : วัฒนธรรมแห่งการเปิดรับ และแบ่งปันดีไซน์ที่ดีสู่สังคม” ในโซน Garden of Ideas ซึ่งเป็นอีกจุดหนึ่งที่คนให้ความสนใจ ด้วยการนำเสนอเทรนด์การจัดสวนใหม่ๆ ของปีนี้ที่กำลังเป็นกระแสของโลก และเป็นการออกแบบที่ให้ความสำคัญกับสภาพแวดล้อมและเริ่มกลับไปโหยหาธรรมชาติที่เรียบง่ายกันมากขึ้น โดยแบ่งออกเป็น 4 เทรนด์ ดังนี้ สวนทนแล้ง (Desert Plant Garden) ภัยแล้งจัดเป็นปัญหาใหญ่ที่เกือบทุกภาคในประเทศไทยกำลังเผชิญอยู่ จากปริมาณน้ำฝนที่ตกลงมาน้อย หรือน้ำประปาเค็ม โดยเฉพาะช่วงฤดูแล้ง ไม่นับการดูแลต้นไม้ทั่วไปที่ต้องรดน้ำกันอย่างน้อยวันละครั้ง ซึ่งสำหรับคนขี้ลืมหรือไม่ค่อยมีเวลาก็มักประสบปัญหาต้นไม้ตายได้ง่าย ดังนั้นการจัดสวนด้วยไม้ทนแล้งจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่านำไปทำตาม การเลือกพรรณไม้ ไม้ทนแล้งจัดอยู่ในหมวดหมู่ของไม้อวบน้ำที่มีอยู่หลายชนิด ส่วนใหญ่มีรูปทรงใบ ลำต้น รวมไปถึงสีสันที่โดดเด่นแตกต่างจากต้นไม้ชนิดอื่น มีหลายชนิดที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดี เช่น ชวนชม กุหลาบหิน ว่านหางจระเข้ กระบองเพชร แก้วมังกร ลิ้นมังกร เป็นต้น รวมไปถึงพวกแคคตัสและยูโฟร์เบียชนิดอื่นๆ […]

คงจะดีไม่น้อยหากสวนในบ้านของเราเป็นทั้งพื้นที่สวยงามและเก็บผลผลิตมาใช้บริโภคได้ในครัวเรือน เป็นทั้งอาหารตา อาหารใจ และอาหารเพื่อการบริโภค เนื้อหาในเล่มนี้ ชวนคุณมาเรียนรู้เรื่องการออกแบบสวนกินได้ พร้อมทั้งแนะนำพรรณไม้ที่เหมาะปลูกในครัวเรือน ทั้งไม้ผล พืชผัก และสมุนไพรที่ใช้จัดสวน เคล็ดลับการปรุงดินดีๆจากเจ้าของสวน รวมถึงการดูแลเอาใจใส่ให้สวนสวยคงรูปอยู่นานๆ การวางแผนปลูกพืชผักชนิดต่างๆตั้งแต่เริ่มต้จนถึงเก็บผลผลิตมาปรุงเป็นเมนูโปรด ไอเดียต่างๆในสวนกินได้ รวมถึงนำเสนอโปรเจคDIYที่น่าสนใจ และเหมาะกับสวนขนาดเล็ก อาทิ การทำแปลงผักเคลื่อนที่ ที่ผสมดิน ทำแปลงผักและหมักปุ๋ยแบบประหยัดน้ำ ที่แขวนสายยางและค้างไม้เลื้อย ผู้เขียน : ศศิยา ศิริพานิช,ทิพาพรรณ ศิริเวชฎารักษ์ บาร์โค้ด : 9786161825218 ราคา : 459.00 บาท