สวน

สวนเกษตรอินทรีย์ ซึ่งนำหลักการทำเกษตรกรรมวิถีพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตรมาประยุกต์ให้เข้ากับความถนัดและความชอบ

บ้านและสวนจึงได้รวบรวม มุม บ่อปลาในสวน พร้อมน้ำตก มาดับร้อนกันเผื่อใครที่กำลังอยากจะจัดสวน หรือทำสวนใหม่จะได้ไว้ดูเป็นไอเดีย

สวนน้ำตกกลางธรรมชาติ ที่ออกมารับมุมมองหน้าทางเข้าโครงการ มีสะพานไม้ข้ามผ่านน้ำตกไปยังอีกฝั่ง ให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติ และสร้างบรรยากาศของขุนเขาได้อย่างดี

นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ ไร่พลิศา ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมพืชผักสวนครัวและผลไม้ปลอดสารพิษที่เปรียบเสมือนซูเปอร์มาร์เก็ตซื้อขายพืชผักในราคาย่อมเยา

เส้นทางวิ่งวันนี้เป็นทางที่พาผมไปพบกับ สวนสาธารณะ แห่งหนึ่งชื่อว่า Ilsan Lake Park ขนาดกว้างขวางถึง 619 ไร่ สร้างขึ้นในปี 1996 มีขนาดใหญ่ที่สุดในเอเชีย

แนะนำวิธีการ จัดสวนในบ้าน ให้คนเมืองซึ่งอาจมีพื้นที่จำกัด เริ่มตั้งแต่สวนขนาดย่อมไปจนถึงสวนขนาดจิ๋ว ลองไปติดตามกันดูว่ามีสวนรูปแบบไหนที่จะเหมาะกับบ้านของคุณ

ภายในสวนจำลองให้มีบรรยากาศเหมือน สวนป่าธรรมชาติ ซึ่งมีธารน้ำตกและพรรณไม้หลากหลายชนิด ทั้งไม้ระดับล่างอย่างพวกเฟินและพรมกำมะหยี่ ไม้ระดับกลาง และไม้ใหญ่

จากการเดินสำรวจงาน “บ้านและสวนแฟร์ 2018” เราก็เจอกับของแต่งบ้านสวยๆมามากมาย แต่นอกจากของแต่งบ้านแล้ว ของแต่งสวน ก็มีให้เลือกซื้อเยอะมากเช่นกัน

อีกหนึ่งจุดที่เรียกได้ว่าเป็นหัวใจสำคัญของงานอีกจุดนึงเลยนั่นก็คือ “ สวนโชว์ ” และในปีนี้เรามาในคอนเซ็ปต์ “Massclusive”

มีอีก 10 รางวัล สำหรับ “สวนสวย” สวนที่ทั้งนิตยสารบ้านและสวน room และ my home ได้คัดเลือกแล้วว่าเป็นสุดยอดสวนสวยในปี 2018 นี้

จนมาถูกใจกับบรรยากาศและความน่าอยู่ของที่นี่ อำเภอปากช่องจังหวัดนครราชสีมา จึงสร้างบ้านพักผ่อนภายใต้สวนสวยที่ชื่อว่า Rosemary House

สวนสวยที่ซ่อนตัวอยู่ภายในร้านกาแฟ “จงกลคาเฟ่” ซึ่งอยู่ห่างจากท่าอากาศยานสุโขทัยไปทางอำเภอสวรรคโลกในระยะทางไม่ถึง 1 กิโลเมตร ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที …

เจ้าของให้อิสระในการจัดสวน จึงใส่ความแปลกใหม่ ตั้งใจลดทอนความเป็น สวนอังกฤษ แบบที่เคยทำมาก่อนหน้านี้ลง แล้วเพิ่มความเป็นสวนทรอปิคัลและโมเดิร์นลงไปด้วย

ชมสวนสวยรอบๆ Kessara Hotel โรงแรมที่ดัดแปลงจากบ้านไม้สักทองอายุกว่าร้อยปี โดยคุณแพร-พรรณฑิภา สายวัฒน์ ทายาทที่อนุรักษ์อาคารหลังนี้ให้คงสภาพเดิมไว้

“ผมว่าการจัดสวนคือการจัดวางต้นไม้ให้เป็นระเบียบให้เราสามารถเข้าไปใช้งานและซึมซับความเป็นธรรมชาติได้” สวนหย่อม สวนหย่อม ผมเคยมาบ้านหลังนี้แล้วครั้งหนึ่ง ครั้งแรกที่เห็นก็ประทับใจในความร่มรื่นของพรรณไม้และความลงตัวของการจัดสวน เมื่อมีโอกาสได้มาเยือนอีกครั้งจึงอยากเก็บภาพมาให้คุณผู้อ่านได้ชื่นชมสวนสวยๆ กันครับ บ้าน “Tree House” หลังนี้ออกแบบในสไตล์ลอฟต์ ตั้งอยู่บนพื้นที่ 100 ตารางวาในละแวกหัวหินเจ้าของบ้านเป็นครอบครัวเล็กๆ ที่ประกอบด้วย คุณเสก – เสกสรร คุณปู – สุภัทรา อนุไพร และลูกชายวัยกำลังโตอีกสองคน สวนป่าสุดร่มรื่น คุณปูชวนเรานั่งจิบกาแฟและเริ่มเล่าเรื่องราวของสวนแห่งนี้ให้ฟังว่า “เชื่อหรือไม่ว่าบ้านหลังนี้ไม่มีแอร์ เรามานั่งคุยกันว่าระหว่างแอร์กับต้นไม้เราจะเลือกอะไร สุดท้ายเราเลือกต้นไม้ จึงเอาเงินทุกบาทที่จะซื้อแอร์ไปซื้อต้นไม้แทน” คุณเสกเป็นผู้หาความรู้เรื่องพรรณไม้และลงมือปลูกเองทุกต้น เพื่อให้เป็นบ้านที่อยู่แล้วสบายใจ มองมุมไหนก็มีความสุข โดยเขาขอเป็นฝ่ายเล่าต่อบ้างว่า “ด้วยความที่ผมทำงานบนเรือสำราญที่สหรัฐอเมริกา ทำให้ผมได้เดินทางและเห็นชีวิตความเป็นอยู่ของชาวบ้านชาวเมืองที่เรือแล่นผ่านมามาก วันหนึ่งผมได้ไปเห็นหมู่บ้านหนึ่งที่บรุกลินข้างนอกดูไม่สวยไม่ปรุงแต่งอะไรเลย แกะไม้แบบออกมาอย่างไรร่องรอยก็อยู่แบบนั้น ไม่ทาสีด้วยแต่พอเข้าไปดูข้างในนี่เหมือนคนละโลกเลย บ้านเขาเนี้ยบมาก ผมจึงฝันว่าอยากจะมีบ้านแบบนี้สักหลังก็พยายามจำรูปแบบมาทำบ้านหลังนี้ “ส่วนสวนก็มีที่มาจากความผิดพลาดครับเพราะตอนทำบ้านผู้รับเหมาทิ้งงานไป บ้านจึงไม่สมบูรณ์อย่างที่เราต้องการ ก็เลยหาทางทำต่อจนเสร็จ แต่เวลามองเข้ามาบ้านดูเบี้ยวๆ เอียงๆการเซาะร่องยาแนวไม่เรียบร้อย เลยคิดหาทางว่าจะทำอย่างไรให้บ้านที่เราเห็นว่าไม่สวยไม่รบกวนจิตใจเวลาที่เรามอง จึงได้ไอเดียการทำสวนเพื่อซ่อนหน้าตาของบ้านเอาไว้ เวลามีใครมาหาเราก็อยากให้เขาว้าวกับสวนมากกว่าบ้าน “ผมมีโอกาสไปเห็นบ้านหลังหนึ่งในแคนาดาตัวบ้านปกคลุมด้วยต้นไอวี่ ทุกคนที่พบเห็นก็จะตื่นเต้นกับต้นไอวี่มากกว่าจะดูตัวบ้านหรือโครงสร้างของบ้าน ผมจึงนำไอเดียนั้นมาใช้กับบ้าน แต่เลือกปลูกตีนตุ๊กแกแทน ก็เริ่มศึกษาเรื่องต้นไม้มาเรื่อยๆ โดยดูจากนิตยสาร บ้านและสวนนี่หละครับศึกษาเรื่องแดดในเมืองไทยว่ามีกี่ทิศทาง จากนั้นก็ลงมือปลูกโดยสังเกตจากแดด […]

สวนรอบบ้าน แห่งนี้อยู่ในหมู่บ้านโครงการใหญ่ย่านรามคำแหง เป็นธรรมดาที่หน้าตาของบ้านแต่ละหลังในหมู่บ้านจัดสรรจะดูคล้ายๆ กันไปหมด แต่สิ่งหนึ่งที่แตกต่างและบ่งบอกรสนิยมของเจ้าของบ้านได้ นั่นก็คือ สวนรอบบ้าน ซึ่งสวนของบ้านหลังนี้ดูแตกต่างจากที่เราเคยเห็นมา เป็นสวนที่มีการผสมผสานหลากหลายสไตล์เข้าด้วยกันอย่างสวยงามและมีเสน่ห์ คุณอรรถ ประพันธ์วัฒนะ ผู้ออกแบบสวนนี้ เล่าว่า “สวนนี้เป็นการรีโนเวทใหม่จากของเดิมที่เป็นสไตล์โมเดิร์นทรอปิคัล เจ้าของบ้านอยากได้สวนอังกฤษที่มีกลิ่นอายความเป็นวินเทจผสมอยู่ด้วยครับ   “สำหรับสวนที่จัดใหม่นี้ผมขอเรียกว่าเป็นสไตล์โมเดิร์นทรอปิคัลวินเทจ ซึ่งเกิดจากการนำคำสามคำมารวมกันคือ โมเดิร์น ทรอปิคัล และวินเทจ โดยใช้สไตล์ทรอปิคัลเป็นแกนหลัก เพราะไม้ใหญ่เดิมก็เป็นไม้เมืองร้อนที่เรายังคงเก็บเอาไว้ ส่วนสไตล์โมเดิร์นและวินเทจเกิดจากการผสมผสานการใช้พรรณไม้ที่มีรูปทรงดูโมเดิร์น กับการเลือกสีและผิวสัมผัสที่ให้อารมณ์แบบวินเทจ “จุดแรกที่สร้างอารมณ์ให้เข้าใกล้ความเป็นวินเทจก็คือรูปทรงและวัสดุ ผมเลือกที่เป็นเส้นโค้ง ซึ่งจะเห็นว่ามีกระจายอยู่ตามจุดต่างๆ ในสวน เช่น โครงสร้างพื้นที่ของมุมนั่งเล่น ลำธาร และกระบะปลูกต้นไม้ นอกจากนี้ก็นำเอาของตกแต่งอย่างเช่น อ่างน้ำพุ ม้านั่ง เก้าอี้ มาใส่รายละเอียดเพิ่มลงไปให้ได้ความเป็นวินเทจอย่างที่ต้องการ “ผมพยายามใช้ของเดิมที่มีอยู่ให้มากที่สุด เพียงแค่ปรับแต่งหรือเติมอะไรเพิ่มลงไป เช่น บริเวณหน้าบ้าน ของเดิมค่อนข้างโล่ง ก็ใส่อ่างน้ำพุ โดยเลือกใช้วัสดุ สี หรือรูปแบบใกล้เคียงกับของเดิมที่มีอยู่ แต่ออกแบบให้มีความเป็นวินเทจมากขึ้น หรืออย่างบริเวณสระว่ายน้ำก็คงไม้ใหญ่จากสวนเดิมไว้ ส่วนที่เพิ่มเติมเข้าไปคือไม้พุ่มด้านล่าง รวมถึงเปลี่ยนพื้นไม้รอบสระว่ายน้ำ เพื่อให้ดูแลรักษาได้ง่ายขึ้น ใส่ม้านั่งยาวสีขาวสไตล์วินเทจ และเพิ่มกระบะปลูกต้นไม้ โดยใช้เส้นโค้งให้ดูต่อเนื่องมาจากแปลงต้นไม้ด้านหน้าบ้าน […]

เมื่อบ้านหลังเดิมของ ซึ่งอาศัยอยู่ร่วมกับคุณพ่อคุณแม่และลูกๆ ทั้งสามคนเริ่มไม่เพียงพอ จึ่งได้เกิดบ้านและ สวนหน้าบ้าน ของครอบครัว ที่สวยและเหมาะสมแบบนี้

รู้ไหมทำไมต้นไม้ถึงใบด่าง? ต้นไม้ใบด่าง บางต้นก็มีปัจจัยให้เกิดใบด่างตามธรรมชาติ หรือเกิดจากการกลายพันธุ์ เช่น มอนสเตอร่าด่าง ฟิโลเดนดรอนด่าง พลูด่าง ไทรด่าง หรือชบาด่าง ซึ่งส่วนใหญ่มีสาเหตุ และวิธีการดูแลที่ต่างจากต้นไม้ทั่วไป มาค้นพบความลับของต้นไม้ใบด่างกัน ทำไมไม้ด่างถึงราคาแพง? เพราะในธรรมชาติต้นไม้ส่วนใหญ่จะมีใบสีเขียว การที่ต้นไม้มีใบด่างจะได้จากเม็ดสีบริเวณใบทั้งสีขาว ครีม เหลือง ชมพู แดง ทำให้สวนมีสีสันสดใสมากยิ่งขึ้น แต่ประเด็นหลักคือ ต้นไม้ด่างนั้นเกิดขึ้นยากในธรรมชาติ ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แม้แต่การตัดแต่งพันธุกรรมก็ถือว่าทำได้ยาก เฉลี่ยได้พันธุ์ไม้ด่างที่สวยแค่ 5% เท่านั้น อีกทั้งยังโตช้าและขยายพันธุ์ยาก ส่วนต้นไม้ด่างบางต้นจะเป็นยีนเด่นที่ขยายพันธุ์ง่ายและโตเร็วก็จะราคาไม่แพง เนื่องจากต้นที่เกิดใหม่ก็จะด่างเหมือนพ่อพันธุ์หรือแม่พันธุ์แบบไม่ต้องลุ้น นั้นจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้คนรักสวนได้นำไปใช้ปลูกเพื่อสร้างสีสันได้ แต่ไม่เป็นที่นิยมในหมู่นักสะสมต้นไม้ เช่น เงินไหลมา ออมเพชร พลูด่าง ชบาด่าง บาหยาด่าง หนวดปลาหมึกแคระด่าง เป็นต้น แต่ควรระวังในปัจจุบันในวงการต้นไม้มีการปั่นราคาต้นไม้เหล่านี้ให้มีราคาสูงเกินความเป็นจริงๆ ทำใหบางคนซื้อในราคาที่แพงทั้งที่ในความจริงต้นไม้ชนิดนั้นราคาไม่แพงจริง  ส่วนต้นไม้ด่างที่มีราคาแพงคือต้นที่เกิดได้ยากในธรรมชาติ เกิดจากต้นไม้ใบเขียวที่กลายพันธุ์เป็นใบด่างด้วยวิธีการต่างๆ นอกจากนั้นยังโตช้า เกิดการลุ้นให้แต่ละใบจะด่างหรือไม่ หรือมีลักาณะและสีสันของการด่างเป็นแบบใดบ้าง ต้นไม้ใบด่าง สาเหตุที่ทำให้ต้นไม้ใบด่าง 1.ขาดแสงสว่าง ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการผลิตคลอโรฟิลล์ที่ทำให้ต้นไม้มีใบสีเขียว สังเกตได้จากการนำต้นไม้ปกติไปวางในที่มืด ผ่านไปไม่กี่วันใบก็จะเป็นสีขาวซีดและอ่อนแอ ซึ่งเป็นวิธีการเดียวกับการเพาะถั่วงอกหรือกุยช่ายให้มีใบสีขาวหรือเขียวอ่อน โดยหากนำมาออกแดดก็จะให้ใบสีเขียวตามเดิม […]