หงส์เหิน

ดอกเข้าพรรษา คือความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ ที่ดอกไม้บางอย่างออกดอกสม่ำเสมอให้ความสดชื่นใจในทุกวัน แต่ก็มีดอกไม้บางชนิดที่ในหนึ่งปีจะออกดอกเพียงครั้งเดียว แต่ดอกจะบานอยู่นานและสร้างความตรึงตราใจให้แก่เราทุกครั้งในทุกปี หนึ่งในนั้นคือ ดอกเข้าพรรษา ดอกไม้แห่งฤดูฝนและวันเข้าพรรษา ซึ่งมีหลากหลายสีและชนิดให้ได้หาซื้อมาประดับสวนในช่วงนี้ “หงส์เหิน”  หรืออีกชื่อที่เราคุ้นเคย  คือ  “ดอกเข้าพรรษา” วงศ์ Zingiberaceae (พืชวงศ์เดียวกับขิงข่า)เพราะมักออกดอกในช่วงเข้าพรรษานั่นเอง  ด้วยรูปทรงของดอกที่สวยงาม  ปักแจกันทน ทําไม้กระถางก็สวย  ทําให้นักวิจัยเล็งเห็นว่า  ไม้ประดับชนิดนี้มีศักยภาพที่จะพัฒนาต่อไปได้  หลังจากทําวิจัยกันมาสองปีกว่า  ในที่สุดโครงการวิจัย “การพัฒนาหงส์เหินเพื่อการค้า” โดยทุนอุดหนุนงานวิจัยจากสํานักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ(วช.)   ซึ่งมีรองศาสตราจารย์ธัญญะ  เตชะศีพิทักษ์ จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นผู้อํานวยการแผนงานวิจัย  ร่วมกับคณาจารย์จากมหาวิทยาลัยต่างๆ  ก็ได้เข้าพรรษาลูกผสมใหม่สีสันสวยงามแปลกตา 10 สายพันธุ์ มีทั้งแบบก้านช่อยาว เหมาะจะทําเป็นไม้ตัดดอก และแบบก้านช่อสั้นกะทัดรัดสําหรับผลิตเป็นไม้กระถาง  ให้เกษตรกรที่สนใจนําไปพัฒนาต่อ  ผลิตออกสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ ช่วงเดือนกรกฎาคมที่ตรงกับเทศกาลเข้าพรรษาของทุกปี เราจะเห็นดอกเข้าพรรษาพร้อมใจกันชูช่ออวดสีสันสวยงาม แต่พอหมดช่วงฤดูฝน ต้นไม้ชนิดนี้ก็จะยุบตัวหายไป เราสามารถขุดนําเอาเหง้าของต้นเข้าพรรษาที่ขึ้นมาปลิดแยกหัว  ล้างน้ํา  แช่น้ํายากันเชื้อรา  ผึ่งในร่ม  และเก็บรักษาไว้ในที่อากาศแห้ง จนถึงช่วงเดือนเมษายนถึงสิงหาคมในปีหน้า ก็สามารถนําหัวที่เก็บไว้มาแช่น้ําทิ้งไว้หนึ่งคืน แล้วจึงนําไปปลูกในดินลึกประมาณ 5 เซนติเมตร ในบริเวณที่ได้รับแสงรําไรหรือ 50 เปอร์เซ็นต์  […]