แกงเลียง

กาไพ/จ๊าขาม/จามจุรีสีทอง/มะขามโคก/มะรุมป่า/Indian Walnut/ Siris ชื่อวิทยาศาสตร์: Albizia lebbeck (L.) Benth. วงศ์: Leguminosae-Mimosoideae ประเภท: ไม้ต้นผลัดใบ ความสูง: สูงได้ถึง 25 เมตร ทรงพุ่ม: รูปร่มแผ่กว้าง ลำต้น: เปลือกต้นขรุขระ สีเทาเข้ม และแตกเป็นร่อง ใบ: ประกอบแบบขนนกสองชั้นปลายคู่ มีใบย่อย 2 – 5 คู่ รูปขอบขนาน ดอก: ช่อดอกเป็นช่อกระจุกออกตามยอด เกสรสีขาวเห็นเด่นชัด ผลิบานในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ในช่วงเช้า ผล: ฝักแบนยาว ภายในมีเมล็ดแบนรี 4 – 12 เมล็ด อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: น้อย-ปานกลาง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด […]

ชำมะเลียงบ้าน ชุมเลียง พุมเรียง มะเถ้า ชื่อวิทยาศาสตร์: Lepisanthes fruticosa (Roxb.) Leenh. วงศ์: Sapindaceae ประเภท: ไม้พุ่ม อายุหลายปี ความสูง: 3 – 5 เมตร ทรงพุ่ม: โปร่ง ลำต้น: ลำต้นคดงอ เปลือกต้นเรียบสีเทาอมน้ำตาล ใบ: ประกอบแบบขนนกปลายคี่ ใบย่อย รูปไข่หรือไข่กลับแกมรูปขอบขนาน ปลายใบมนหรือแหลม ยอดอ่อนมีสีแดงเรื่อ มีหูใบกลมใหญ่ที่โคนก้าน ดอก: ช่อดอกเป็นช่อเชิงลดยาวห้อยลงตามลำต้น ดอกเล็กสีขาวหรือสีแดงสด ออกดอกช่วงเดือนธันวาคมถึงมกราคม ผล: กลมแบน รูปไข่หรือรูปรี ขนาด 3 – 4 เซนติเมตรเมื่อสุกสีแดงคล้ำ มีเนื้อนุ่ม รสหวานอมฝาด เมล็ดกลมแบนสีน้ำตาลคล้ำ ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: ครึ่งวัน ขยายพันธุ์: ปักชำ […]