100 BEST DESIGN CAFÉS

คาเฟ่ชา เเห่งนี้ดึงดูดสายตาผู้พบเห็นด้วยตัวอาคารที่ออกแบบเป็นเรือนกระจก โครงสร้างเหล็กสีดำกรุกระจกใสรอบด้านชวนให้รู้สึกถึงกลิ่นอายอินดัสเทรียล เเม้จะตั้งอยู่ท่ามกลางสถาปัตยกรรมปูนเปลือยอย่างกลุ่มอาคารของโครงการ Seenspace Huahin เเต่ คาเฟ่ชา แห่งนี้กลับสามารถเข้ากับบริบทรอบ ๆ ได้อย่างไม่ขัดเขิน ความโปร่งโล่งช่วยให้เกิดการเชื่อมต่อระหว่างบรรยากาศภายนอกกับภายใน โดยมีต้นไม้ใหญ่โอบล้อมอยู่รอบด้านสร้างความร่มรื่นสบายตา แสงอาทิตย์ที่สาดส่องลอดเงาไม้เข้ามายังกระทบกับลูกบอลดิสโก้เริงระบำตามชื่อร้าน  เสริมจริตและเพิ่มมิติให้สเปซด้วยกระเบื้องปูพื้นแพตเทิร์นเรขาคณิต เคาน์เตอร์โปร่งขนาดใหญ่กรุผิวด้วยวัสดุทำสีเหมือนโลหะ  สีที่ไม่สม่ำเสมอดูดิบเท่เข้ากับชุดโต๊ะเก้าอี้ทองเหลืองหรูหราที่เปล่งประกายยามต้องแดด ตกแต่งด้วยหมอนอิงหนานุ่มสีขาวและน้ำเงิน พร้อมกระถางไม้ใบทรอปิคัลช่วยลดทอนความแข็งกระด้าง และดูกลมกลืนกับวิวสีเขียวด้านนอก นอกจากคอลเล็กชั่นชาออร์แกนิกหลากหลายกลิ่นและรสชาติให้เลือกสรร ทั้งชาสมุนไพร ชาเครื่องเทศ ชาผลไม้ และชาดอกไม้ ยังมีกิมมิกสนุก ๆ อย่างเมนู Tarot Tea เสิร์ฟมาพร้อมคำทำนายไพ่ทาโรต์ที่มีความหมายดี ๆ ให้คุณได้อิ่มเอมใจ มีความสุขคู่กันไปกับการนั่งจิบชาและขนมหวานแสนอร่อย ที่ตั้ง โครงการ Seenspace Huahin 13/14 ซอยหัวหิน 35 โทร. 09-2350-0035 FB :  sundancelounge ออกแบบ : คุณนิธิกานต์ หรเวชกุล ภาพ : นันทิยา อีกหนึ่งคาเฟ่ชาสำหรับคนรักสุขภาพกลางย่านสีลม 

คาเฟ่เรือนกระจก ในสวนสวยแห่งนี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหารชื่อดังอย่าง วีที แหนมเนือง สาขาพัทยา ด้วยข้อจำกัดของที่ตั้งซึ่งมีลักษณะค่อนข้างแคบและลึก จึงออกแบบให้มีถนนผ่ากลางโครงการ โดยแบ่งให้ร้านแหนมเนืองและคาเฟ่อยู่คนละฝั่งถนน ตัวคาเฟ่ออกแบบให้อยู่ในเรือนกระจกสีขาว ล้อมรอบด้วยสวนสวยสไตล์อังกฤษ ผสมผสานกับพรรณไม้ตัดแต่งแบบสวนฟอร์มัล และประดับด้วยประติมากรรมสไตล์ยุโรป มีมุมนั่งจิบเครื่องดื่มแบบเอ๊าต์ดอร์ที่เลือกใช้ชุดเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ โดยเน้นสีแดงเพื่อให้ดูตัดกับพรรณไม้ต่าง ๆ ซึ่งมีทั้งไม้ดอกขนาดเล็กผสมผสานกับไม้พุ่มสีพาสเทล อย่าง บานไม่รู้โรยญี่ปุ่น เวอร์บีนา และลานไพลิน ไปจนถึงกำแพงต้นไทรอินโด ซึ่งเป็นเหมือนกรอบบังสายตาจากถนนในโครงการ ช่วยให้ลูกค้าที่มาเยือน คาเฟ่เรือนกระจก แห่งนี้สามารถนั่งพักผ่อนคลายได้อย่างเป็นส่วนตัว ภายใน คาเฟ่เรือนกระจก มีบรรยากาศโปร่งสบาย สามารถมองเห็นสวนสวยด้านนอกได้ทุกมุมมอง ผนังด้านเคาน์เตอร์บาร์โดดเด่นด้วยการกรุอิฐ และตัวเคาน์เตอร์ไม้ที่โชว์ให้เห็นเนื้อไม้ธรรมชาติ ซึ่งให้ความรู้สึกอบอุ่น เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศสวนด้านนอก การตกแต่งภายในเป็นธีม White & Blue ตามสีจานชามที่เป็นของสะสมสไตล์วินเทจของเจ้าของร้าน เรียกว่าทั้งคาเฟ่และสวนต่างอบอวลไปด้วยกลิ่นอายความเป็นวินเทจที่ดูสวยหวานอย่างละมุนละไม   ที่ตั้ง 121/19 ถนนสุขุมวิท โทร. 09-7168 – 6737 FB: Bluecafebywa ออกแบบ : ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง Little Tree Landscape […]

คาเฟ่สีขาว คอมมูนิตี้เพื่อคนรักสุขภาพ มีทั้งสนามฟุตบอล และสตูดิโอออกกำลังกาย ช่วงกลางวันเปิดเป็นคาเฟ่ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ แต่ช่วงค่ำคืนที่นี่จะกลายเป็นสถานที่แฮ้งเอ๊าต์ของกลุ่มคนรุ่นใหม่ชาวพัทยา เพื่อให้บริการที่แตกต่างกันสองช่วงเวลาสามารถรวมอยู่ในที่เดียวกันได้ การออกแบบ คาเฟ่สีขาว แห่งนี้จึงต้องไม่ธรรมดา Dripoly มาจากการรวมกันของคำว่า Drip สื่อถึงการเทเครื่องดื่ม และ Poly มาจากคำว่าพอลิกอน หรือรูปหลายเหลี่ยม อันเป็นที่มาของคอนเซ็ปต์การออกแบบตามความชื่นชอบของเจ้าของร้าน  พื้นที่ภายใน คาเฟ่สีขาว ดูสว่างไสวด้วยแสงธรรมชาติ และโดดเด่นด้วยองค์ประกอบเส้นสายโฉบเฉี่ยวของรูปทรงหลายเหลี่ยมสมชื่อ ทั้งบนระนาบพื้น และเพดาน เคาน์เตอร์ปูนเปลือยกลางร้านดูสะดุดตาด้วยป้ายแขวนเหนือเคาน์เตอร์ สำหรับใช้นำเสนอเมนูของแต่ละวัน ได้รับการออกแบบให้ดูคล้ายป้ายแสดงรอบฉายภาพยนตร์ย้อนยุค ทั้งยังมีพื้นที่นั่งเชื่อมต่อออกไปเอ๊าต์ดอร์ด้านนอกสำหรับนั่งพักผ่อนชิล ๆ   จากคำว่า Drip ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอนเซ็ปต์ร้าน เครื่องดื่มหลายเมนูจึงเสิร์ฟให้ลูกค้าได้เทเอง เช่น ชาเย็น ส่วนเมนูอาหารก็เน้นเมนูอาหารเช้าหรือบรั๊นช์ที่ทานง่ายและดีต่อสุขภาพ ทุกเมนูโดดเด่นด้วยไอเดียสร้างสรรค์ที่ผสมผสานทั้งกลิ่นอายและรสชาติแปลกใหม่แบบที่ไม่เหมือนใคร ส่วนช่วงกลางคืนภายในร้านจะจัดจ้าไปด้วยแสงสีจากไฟนีออน ย้อมร้านสีขาวให้กลายเป็นบรรยากาศสีม่วงอมชมพูดูสนุกสดใส เคล้าไปดนตรีสดเพราะ ๆ ที่มีให้ฟังกันยาว ๆ เอาใจคนนอนดึกสายแฮ้งเอ๊าต์โดยเฉพาะ   IDEA TO STEAL แม้ร้านจะคุมโทนสีขาว แต่ก็สร้างรายละเอียดที่น่าสนใจด้วยการใช้ผิวสัมผัสที่แตกต่าง และเลเยอร์ทับซ้อนที่น่าสนใจ เช่น บริเวณเคาน์เตอร์ที่กรุด้วยวัสดุมันวาวเพื่อสร้างมิติ […]

อยากกินกาแฟต้องได้กิน! ใครไปทำธุระย่านธุรกิจอย่างสีลมหรือสาทร เรารวมคาเฟ่ใกล้รถไฟฟ้าบีทีเอส สายสีลม ที่ห่างเพียงไม่กี่ก้าวจาก 3 สถานีหลัก ทั้งศาลาแดง, ช่องนนทรี และสุรศักดิ์ ถึงแม้รถติดหนักหนาก็ไม่ใช่ปัญหาของสาย Cafe Hopping เดินลงตามทางออกที่เราบอกแล้วออกแรงจ้ำสักหน่อยพักเดียวก็ถึงโดยไม่ต้องง้อแท็กซี่ให้เสียเวลา  

คาเฟ่สีขาว ย่านราชพฤกษ์ ตอบโจทย์ทั้งสายนักชิมขนมหวาน และชาวฟรีแลนซ์ที่ตามหา Co – Working Space ชิค ๆ พื้นที่คาเฟ่เกิดจากการประกอบ ตู้คอนเทนเนอร์ เข้าด้วยกัน แบ่งการใช้งานแต่ละส่วนออกเป็นยูนิต ๆ อย่างชัดเจน  โดยชั้นล่างใช้เป็นพื้นที่คาเฟ่ ส่วนชั้นบนเป็นพื้นที่สำหรับการสัมมนาและจัดกิจกรรม เชื่อมชั้นบนและชั้นล่างด้วยบันไดวนเพื่อให้ประหยัดพื้นที่ THINK CAFE  ด้วยข้อจำกัดเรื่องขนาดของ ตู้คอนเทนเนอร์ ที่มีไม่มากนัก จึงเลือกใช้สีขาวเป็นธีมสีหลัก ทำให้ที่นี่เป็น คาเฟ่สีขาว ตั้งแต่พื้นจรดเพดาน ร่วมกับการเพิ่มช่องแสงให้มีขนาดใหญ่สำหรับเปิดรับแสงธรรมชาติในหลาย ๆ จุด เพื่อให้บรรยากาศของคาเฟ่แห่งนี้ภายในดูกว้างและโปร่งโล่งขึ้น แต่ถึงแม้จะเลือกใช้สีโมโนโทน แต่ก็แอบเพิ่มมิติให้สเปซด้วยรายละเอียดการออกแบบ เช่น แนวท่อสายไฟที่ยาวต่อเนื่องจากเพดานลงมาเป็นชื่อร้านสำหรับตกแต่งบนผนัง ให้บรรยากาศ อินดัสเทรียลแบบมินิมัล เข้ากับพื้นปูนเปลือยได้อย่างดี และไม่ลืมลดทอนความแข็งกระด้างของโครงสร้างด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีธรรมชาติดูอบอุ่น รวมถึงพื้นที่สีเขียวร่มรื่นที่มีให้เห็นได้จากทุกมุม THINK CAFE  คาเฟ่สีขาว เเห่งนี้ ยังสอดแทรกความคิดสร้างสรรค์ลงไปในเมนูต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มหรือขนมหวาน จนหลายคนต้องร้องว้าว! ซึ่งทั้งหมดมีไอเดียมาจากเจ้าของร้านเอง อย่างคุณอภิชาต วงศ์กิติกำจร และคุณอัฐญา เสมอเหมือน และทีมงาน […]

“ทำไมกรุงเทพฯ ถึงไม่มีร้านกาแฟที่มีสนามหญ้ากว้าง ๆ ต้นไม่เยอะ ๆ บ้าง”  จากคำถามที่สนทนากันระหว่างกลุ่มเพื่อน ได้กลายเป็นที่มาของการเปิดร้าน Like A Local คาเฟ่แถวเกษตร-นวมินทร์ ที่ตั้งอยู่บนที่ดินขนาดเกือบหนึ่งไร่ใกล้อุโมงค์เกษตร คาเฟ่แถวเกษตร-นวมินทร์ LIKE A LOCAL แห่งนี้คอยต้อนรับบรรดาคอกาแฟ ท่ามกลางบรรยากาศผ่อนคลายที่ทางเจ้าของร้านช่วยกันระดมไอเดีย จนตกผลึกออกมาเป็นอาคารทรงกล่องสี่เหลี่ยมดีไซน์เรียบง่ายขนาดกำลังพอดี โดยมีร่มไม้ใหญ่และสนามหญ้าสีเขียวเป็นไฮไลต์ช่วยเติมเต็มร้านกาแฟในฝันให้สมบูรณ์แบบ   คาเฟ่ริมถนนประเสริฐมนูกิจ ย่านเกษตร-นวมินทร์ แห่งนี้ ดูโดดเด่นท่ามกลางสนามหญ้าโล่งกว้างด้านหน้า เพื่อให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสเเละใกล้ชิดธรรมชาติตามความตั้งใจของเจ้าของ การตกแต่งเน้นความเรียบง่ายด้วยลุคดิบเท่จากการนำสัจวัสดุมาใช้ เช่น การทำพื้นปูนเปลือย วงกบประตู-หน้าต่างจากเหล็กที่ปล่อยให้ขึ้นสนิมตามธรรมชาติ และเฟอน์นิเจอร์ไม้เก่าเพื่อให้บรรยากาศโดยรวมดูไม่แข็งกระด้างจนเกินไป พร้อมกับการจัดวางที่นั่งหลากหลายรูปแบบไว้ตามมุมต่าง ๆ ตามความต้องการของลูกค้า ภายในออกแบบฝ้าเพดานให้สูงถึง 5 เมตร เมื่อเข้ามาจึงสัมผัสได้ถึงความรู้สึกปลอดโปร่งสบายตา เสริมด้วยการกรุกระจกใสขนาดใหญ่รอบอาคาร เพื่อเปิดรับเเสงสว่างได้อย่างทั่วถึงอีกทั้งยังช่วยเชื่อมบรรยากาศภายนอกเข้าสู่ภายใน มองเห็นวิวจากสวนที่เจ้าของร้านตั้งใจสร้างขึ้นเป็นพิเศษด้วยการถมและปรับหน้าดินใหม่ รวมไปถึงการเลือกพรรณไม้และหญ้าอย่างดีมาปลูกสำหรับรองรับการจัดกิจกรรมกลางแจ้งในอนาคต เปิดให้บริการตั้งเเต่เวลาเจ็ดโมงเช้า เพื่อเอาใจหนุ่มสาวออฟฟิศสามารถเเวะดื่มกาเเฟพร้อมอาหารเช้าก่อนไปทำงาน ส่วนเวลากลางวันถึงมื้อค่ำจัดเสิร์ฟอาหารเเละเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ทั้งอาหารไทย – ตะวันตก รสชาติอร่อยกลมกล่อมเพราะคัดสรรจากวัตถุดิบคุณภาพ ภายใต้บรรยากาศเเบบเป็นกันเอง จะเลือกนั่งในโซนอินดอร์หรือเอ๊าต์ดอร์ก็สามารถอิ่มเอมไปกับความสุขได้ไม่ต่างกัน ที่ตั้ง ซอยประเสริฐมนูกิจ 2 (ตอม่อที่ 19-20 […]

“สีลม” ย่านธุรกิจขึ้นชื่อของกรุงเทพฯ ที่คลาคล่ำไปด้วยหนุ่มสาวออฟฟิศ และนักเรียนนักศึกษา จากความคึกคักนี้จึงเป็นไอเดียให้คุณแบงค์ – วรุตม์ ควรทรงธรรม ตัดสินใจรีโนเวทตึกเก่าสองคูหา แล้วเปิดเป็น คาเฟ่ย่านสีลม ที่เด่นด้วยการตกแต่งสไตล์ลอฟต์ กับบรรยากาศสงบสุดเรียบง่าย ทั้งยังเปิดเป็น Co-Working Space ทุกมุมในร้านสามารถนั่งทำงานได้อย่างสบาย รวมถึงพื้นที่ชั้น 3 ของร้านยังใช้เป็นออฟฟิศของคุณแบงค์เองด้วย DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: KTJ+d architects ภายใน คาเฟ่ย่านสีลม เเห่งนี้ เด่นด้วยบรรยากาศสุดเรียบง่าย ที่ตกแต่งร้านด้วย สไตล์ลอฟต์ คุมโทนสีขาว เทา เเละดำ เลือกใช้ผนังปูนขัดมันเป็นเท็กซ์เจอร์หลัก แล้วชูพื้นที่เคาน์เตอร์เครื่องดื่มให้เด่นด้วยกระเบื้องสีขาวชิ้นเล็ก ๆ ที่กรุเต็มความสูงของผนังจนถึงด้านบน นอกจากนี้ยังมีการทุบพื้นที่ชั้น 2 ออกบางส่วน เพื่อเปิดเป็นพื้นที่ดับเบิ้ลสเปซ ช่วยให้ คาเฟ่สไตล์ลอฟต์ แห่งนี้ ดูโปร่งโล่ง ไม่อึดอัด อีกทั้งช่วยดึงแสงธรรมชาติเข้ามา เหมาะนั่งทำงานเเละคิดงานได้อย่างดี พื้นที่ชั้น 1 เลือกจัดโต๊ะทั้งแบบชุดโซฟา โต๊ะเดี่ยว โต๊ะคู่ และโต๊ะแบบบาร์ […]

S&P ร้านอาหารและเบเกอรี่แบรนด์เก่าแก่ที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 45 ปี กับคุณภาพคับแก้วเหมือนเดิม แต่วันนี้ได้เปลี่ยนโฉมใหม่ให้ดูทันสมัยยิ่งขึ้นโดยฝีมือทายาทรุ่นใหม่ ที่ต้องการปรับรูปแบบร้านเพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าและยุคสมัยที่เปลี่ยนไป บนพื้นที่กว่า 200 ตารางเมตร ของ SNP HQ สาขาเมกา บางนา ให้เป็น คาเฟ่ย่านบางนา ในบรรยากาศโรงงานขนม สไตล์อินดัสเทรียลเฟ็คตอรี่ ที่นี่เป็น คาเฟ่ย่านบางนา  ที่ใครอยู่ย่านนั้นห้ามพลาด ด้านหน้าร้านเด่นด้วยตู้เค้กกระจกขนาดใหญ่ที่เรียกความสนใจได้ตั้งแต่แรกเห็น คิ้วสเตนเลสสีเงินดูโมเดิร์นทันสมัย ให้ลุคของโรงงานทำขนมที่แตกต่าง ภายในแบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 โซน คือ พื้นที่นั่งรับประทานอาหาร เอสเปรสโซบาร์ และโซนเค้กกับเบเกอรี่ เพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าหลากหลายกลุ่ม ฝ้าเพดานโชว์งานระบบ เข้ากับพื้นปูนขัดมันสไตล์ลอฟท์โดดเด่นด้วยเสาตกแต่งกลางร้านกรุกระเบื้องแผ่นเล็กผิวมันวาวสีขาว-ดำ ช่วยสร้างบรรยากาศเหมือนเป็นโครงสร้างภายในโรงงาน ทั้งยังกั้นแบ่งพื้นที่ให้เป็นสัดส่วนไปในตัว   นอกจากการตกแต่งร้านที่ดูทันสมัยขึ้นแล้ว หน้าตาของอาหารและขนมก็ดูโมเดิร์นไม่แพ้กัน ด้วยการประยุกต์เมนูไทย ๆ รสชาติจัดจ้านเข้ากับเมนูตะวันตกได้อย่างลงตัว แต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย เรียกได้ว่าเป็นโรงงานผลิตอาหารและขนมที่สามารถผลิตความสุขให้ลูกค้าได้อย่างเต็มเปี่ยม ที่ตั้ง ศูนย์การค้าเมกา บางนา 39 หมู่ 6 ถนนบางนา-ตราด โทร. 0-2105-1845 https://snpfood.com/ […]

หลายคนอาจคุ้นหน้าคุ้นตา TREAT Café สาขาซอยเสนานิคม แต่สำหรับที่ TREAT Café & Hangout คาเฟ่ย่านประชาชื่น สาขาใหม่จะทำให้คุณเต็มอิ่มกว่าที่เคย เพราะมาพร้อมพื้นที่ขนาดใหญ่ขึ้น แถมยังดีไซน์ร้านได้อย่างเก๋ไก๋จากไอเท็มต่าง ๆ มากมาย ภายใน คาเฟ่ย่านประชาชื่น แห่งนี้โดดเด่นด้วยอาคารโครงสร้าง คอนกรีตเปลือยโชว์ผิว แบบดิบเท่  เป็นฉากหลังให้กับงานศิลปะและของตกแต่งที่ช่วยเพิ่มเรื่องราวและบรรยากาศหรูหรา ตัดกับผิวสัมผัสแข็งกระด้างของตัวอาคาร และพื้นกระเบื้องจัตุรัสสีขาว แม้จะเป็นองค์ประกอบที่ขัดแย้งกัน แต่ทั้งหมดกลับสามารถอยู่รวมกันได้อย่างลงตัวกับการตกแต่งสไตล์Luxury Bar & Luxury Art ที่คุมโทนสีทอง ดำ และสีเขียวจากเหล่า ต้นไม้ทรอปิคัล ใบเขียวชอุ่มซึ่งถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ มองไปทางไหนก็ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายสบายตา แถมยังดูเชื่อมโยงกับเฟอร์นิเจอร์โทนสีเขียวเข้มที่ให้ความรู้สึกวินเทจนิด ๆ ทุกอย่างบรรจงจัดวางอย่างพิถีพิถัน ไม่เพียงของตกแต่งชิ้นใหญ่ ๆ แม้แต่ช้อน จาน ชาม โคมไฟ ฯลฯ ก็ยังมีรายละเอียดที่บอกถึงความใส่ใจ นอกจากจะบริการกาแฟและขนมเค้กอร่อย ๆ  ที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้านแล้ว  คาเฟ่ย่านประชาชื่น  แห่งนี้  ยังจัดเสิร์ฟอาหารสไตล์ฟิวชั่นหลากหลายเมนูที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพอย่าง ผักไฮรโดรโปนิกส์ จาก Station Farm […]

คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียล ดีไซน์เรียบง่ายเป็นกันเองสำหรับลูกค้าทุกกลุ่ม มาพร้อมเมนูอร่อย ๆ ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นเมนูกาแฟจากเมล็ดคั่วเองสูตรเฉพาะ เครื่องดื่มขึ้นชื่อ อย่าง Black Cocoa เข้มกลมกล่อม เบเกอรี่ รวมไปจนถึงเมนูอาหารรับประทานง่าย อย่าง ก๋วยเตี๋ยวไก่ จากความตั้งใจที่อยากให้ Mama Café คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียล เป็นแบรนด์คาเฟ่ที่เข้าถึงง่ายสำหรับทุกคน จึงได้รับการสะท้อนออกมาผ่านรายละเอียดงานออกแบบ ตั้งแต่โลโก้ร้าน “mama” ที่อยู่ในเครื่องหมายคำพูด คำเรียบง่ายติดปากที่เหมือนกล่าวเชิญชวนให้ “มา ๆ ชิมของอร่อยกัน” ไปจนถึงการออกแบบสเปซที่เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน แต่มีสไตล์เข้ากับสมัยนิยม ดูสะดุดตาโดดเด่นจากบริบทรอบ ๆ แม้แต่ละสาขาจะออกแบบไม่เหมือนกัน เพื่อตอบรับกับไลฟ์สไตล์ของลูกค้าที่หลากหลาย แต่สาขานี้กลับดูคมเข้มกว่าเพื่อนด้วยการรีโนเวทคาเฟ่จากโครงสร้างเดิมของร้านคาร์แคร์ เปลี่ยนสีโครงสร้างเหล็กกรุเมทัลชีทให้กลายเป็น คาเฟ่สไตล์อินดัสเทรียล สีดำเรียบเท่ แบ่งพื้นที่ใช้งานออกเป็นโซนคาเฟ่ติดเครื่องปรับอากาศ ออกแบบให้มีช่องเปิดรอบด้านเพื่อให้ดูโปร่งสบาย เชื่อมต่อกับส่วนร้านอาหารแบบกึ่งเอ๊าต์ดอร์อีกด้าน บรรยากาศภายในคุมโทนสีเทาและดำด้วยพื้นปูนเปลือย และผนังปูนฉาบดูดิบกระด้าง เป็นฉากหลังที่ตัดกับเฟอร์นิเจอร์สีดำสนิท แทรกด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้สีเข้มบางจุดเพื่อสร้างความรู้สึกอบอุ่น ส่วนพื้นที่ภายนอกด้านข้างคาเฟ่โรยกรวดแกรนิตสีเทาเรียบ ดูแลง่าย เหมาะเป็นพื้นที่สำหรับนั่งเล่นสังสรรค์ยามค่ำคืน Mama Café กำลังวางแผนจะขยับขยายอีกหลายสาขาด้วยดีไซน์ที่แตกต่างกันไป เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ ๆ ให้ลูกค้าในวงกว้าง ภายใต้บรรยากาศที่เข้าถึงง่ายและเป็นกันเองเช่นเคย […]

‘Sometimes I feel, Like I am drunk behind the wheel’ เนื้อเพลงท่อนแรกจากเพลง Out of My Head ของวง Fastball เป็นเพลงที่ 2 ใน 4 หุ้นส่วนของร้านชื่นชอบ จึงนำมาใช้เรียกชื่อ คาเฟ่สไตล์โมร็อกโก กึ่งแกลเลอรี่แห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ช่วงต้นซอยสุขุมวิท 31 (ซอยสวัสดี) โดยพวกเขาตั้งใจให้เป็นเหมือนเพื่อนบ้านสำหรับผู้คนในย่านนี้ได้แวะมานั่งพูดคุย จิบกาแฟ และทักทายกันอย่างเป็นกันเอง Sometimes I feel เริ่มต้นจากเปิดเป็น คาเฟ่สไตล์โมร็อกโก ในกล่องกระจกรูปแบบ Grab & Go ก่อนขยับขยายโดยปรับปรุงชั้น2-3 เป็นห้องพัก Airbnb ส่วนชั้นล่างซึ่งเดิมเป็นแกลเลอรี่ได้ถูกผลักพื้นที่เข้าไปด้านในสุดของอาคาร แล้วเพิ่มพื้นที่ส่วนคาเฟ่ให้ใหญ่ขึ้น ตกแต่งในคอนเซ็ปต์แบบไม่มีคอนเซ็ปต์ หรือ Stylish Fusion เน้นการผสานรูปแบบและความชอบอันหลากหลายของพาร์ตเนอร์ทุกคนเข้าด้วยกัน ด้านหน้าออกแบบเป็นบาร์ในกล่องกระจกสไตล์อินดัสเทรียล ตั้งอยู่ห้องพัก Airbnb ที่ปลูกมานานหลายปี จนเลื้อยปกคลุมหน้าอาคารเป็นฟาซาดสีเขียวชอุ่ม […]

CAFE THIEVES AND BAR คาเฟ่ย่านสุขุมวิท กลิ่นอายวินเทจเอาใจลูกค้าวัยเบบี้บูมเมอร์ ด้วยฝีมือการออกแบบของ Very Kind Invention

เปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟท่ามกลางบรรยากาศที่หายากในบ้านเรา กับการตกแต่งร้านสไตล์นิวเม็กซิโกที่ La Mesa Coffee คาเฟ่อุดมสุข ของคุณแกรี่ และคุณมิเชล ฟอร์ด สองสามี–ภรรยาผู้หลงรักประเทศไทย โดยทั้งคู่ตั้งใจถ่ายทอดสถาปัตยกรรมตามแบบฉบับเม็กซิโกบ้านเกิดของคุณแกรี่ลงไปในงานออกแบบตกแต่งโดดเด่นด้วยสีสันที่ให้กลิ่นอายชนเผ่าและวัฒนธรรมอินเดียนแดงซึ่งมักใช้สีจากธรรมชาติ โดยเฉพาะสีโอลด์โรสที่พบเห็นได้ทั่วไปในนิวเม็กซิโกจนกลายเป็นสัญลักษณ์เฉพาะตัวของสถาปัตยกรรมของเมืองนี้ เมื่อเข้ามาภายใน คาเฟ่อุดมสุข จะพบกับเคาน์เตอร์รับออเดอร์ที่ออกแบบเป็นเฟรมคอนกรีตทรงโค้ง (Arch) เพิ่มฟังก์ชันที่นั่งด้านใน และทาสีส้มโอลด์โรสทั้งผนัง  สร้างบรรยากาศโปร่งโล่งเหมาะมานั่งชิลยิ่งขึ้นด้วยการรีโนเวตผนังอาคารใหม่ทั้งหมด แล้วติดตั้งหน้าต่างกระจกเฟรมเหล็กสีดำรอบทิศทางเพื่อลดการใช้ไฟฟ้าและให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามาอย่างทั่วถึง ช่วยลดความอึดอัดซึ่งเป็นข้อจำกัดของอาคารประเภทตึกแถวได้อย่างดี เสริมด้วยกองทัพเฟอร์นิเจอร์ไม้สีสว่างที่มีให้เลือกนั่งหลากหลายรูปแบบ ตามความต้องการของลูกค้า ไม่ว่าจะนั่งทำงานคนเดียว มาเป็นคู่ หรือประชุมก็มีรองรับ IDES TO STEAL สร้างบรรยากาศที่หลากหลายให้คาเฟ่ด้วยการเลือกออกแบบมุมใดมุมหนึ่งให้มีชีวิตชีวาดูโดดเด่น ขณะเดียวกันก็คงพื้นที่อบอุ่นเป็นกันเองที่ลูกค้าสามารถนั่งชิลได้นาน ๆ ไว้ด้วย   ที่ตั้ง 7/2 ซอย สุขุมวิท 68 Fb. LaMesaCoffee เจ้าของ : Mr.Gary Ford Ll และ Mrs.Michelle Ford ออกแบบ : คุณวิชุดา ประมูลวงศ์ ภาพ : อนุพงษ์ EUREKA COFFEE […]

WONDERING CAFE & BAKESHOP ร้านขนมที่โดดเด่นด้วยสีสันพาสเทลสะดุดตา ช่วยให้ครัวซองต์ ทาร์ต เค้ก กับขนมอบอีกนับไม่ถ้วน เสริมทัพด้วยเครื่องดื่มมากมายหลายเมนู ดูยิ่งน่ารับประทานขึ้นอีกหลายเท่า DESIGNER DIRECTORY ออกแบบ: PHTAA Living Design นอกจากบรรดาขนมที่การันตีความอร่อยกันมานักต่อนัก ในร้านยังน่านั่งด้วยบรรยากาศการตกแต่งที่ตั้งใจอยากให้แขกผู้มาเยือนเสมือนได้ย้อนกลับไปสู่ความสนุกสนานในวัยเยาว์ บรรยากาศโดยรวมจึงเจือไปด้วยกลิ่นอายสไตล์วินเทจ โดยจะเห็นได้จากสีชมพูพาสเทล และสีน้ำเงิน ที่ผู้ออกแบบได้นำทั้งสองสีนี้มาสร้างสรรค์ร่วมกันให้บรรยากาศของร้านดูสดใส โดยการไล่สีด้วยการพ่นไปบนผนังที่ทำจากไม้ซีกมาตีเรียงต่อกันเป็นแนว ซึ่งเป็นวิธีที่ทำให้พื้นผิวของผนังดูด้าน และให้ความรู้สึกอบอุ่นไปพร้อมกัน อีกสิ่งที่เป็นความโดดเด่นในการออกแบบตกแต่งร้าน คือการใช้เส้นโค้งเป็นองค์ประกอบหลัก ปรากฏให้เห็นผ่านพื้นผิว และวัสดุ ตั้งแต่ประตูด้านหน้าที่เด่นด้วยรูปทรงแบบซุ้มโค้ง เปิดเข้ามาจะเจอกับผนังด้านหลังเคาน์เตอร์ที่ทำเป็นรูปโค้งเรียงคู่กัน รวมไปถึงแผ่นโปร่งแสงทรงครึ่งวงกลม และฝ้าเพดานที่ทำจากยิปซัมดัดโค้งวางต่อกันไปทั่วทั้งร้าน ไปจนจรดผนังไม้ซีกที่เป็นเส้นโค้งเล็ก ๆ ต่อกันคล้ายลูกฟูกซึ่งมีพื้นผิวเป็นลอนโค้งดูนุ่มนวลสวยงาม และอีกจุดเด่นของร้าน คงหนีไม่พ้นเคาน์เตอร์หินขัดสีขาวขนาดใหญ่ที่อยู่กลางร้าน ใช้เป็นทั้งที่สั่งขนม วางอุปกรณ์และเครื่องทำกาแฟ และยังแบ่งพื้นที่มาใช้เสริมเป็นเคาน์เตอร์บาร์ได้อีกด้วย นอกจากจะรองรับการใช้งานหลากหลายฟังก์ชันแล้ว เคาน์เตอร์หินขัดยังมีความแข็งแรง ทนทาน ทำความสะอาดง่าย เรียกว่าตอบโจทย์ร้าน Wondering Cafe & Bakeshop ได้ครบทั้งภาพลักษณ์ และฟังก์ชันเลยทีเดียว IDEAS TO GRAB A […]

ต้องบอกว่ากระแสเคป็อปในบ้านเรายังเป็นที่นิยมไม่มีตกโดยเฉพาะในกลุ่มวัยรุ่น จึงไม่แปลกที่ คาเฟ่สยาม แห่งนี้เกิดขึ้นใจกลางสยามสแควร์ เพื่อรองรับเหล่ายูสเซอร์ที่มักมองหาร้านใหม่ ๆ สำหรับถ่ายรูปเก๋ ๆ และอัพเดตลงโซเชียล หลังจากประสบความสำเร็จกับร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลี อย่างร้าน nice two Meat u ไปแล้ว  เจ้าของร้านอย่าง คุณแนท-นันทนัช เอื้อศิริทรัพย์ และ คุณเกศ-ชุติมา เปรื่องเมธางกูร จึงขยับขยายธุรกิจไปสู่อีกรูปแบบของประสบการณ์การดื่มกินกับ คาเฟ่สยาม ที่ใช้ชื่อว่า SEOULCIAL CLUB แตกต่างด้วยบรรยากาศสไตล์เกาหลี  โดดเด่นด้วยการเลือกใช้ “สีชมพู” เป็นโทนสีหลักในทุก ๆ องค์ประกอบ ไม่ว่าจะเป็นผนัง ของตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ เครื่องดื่ม ขนม รวมไปถึงชุดแต่งกายของพนักงาน   ด้วยขนาดพื้นที่ที่จำกัด ทุกตารางเมตรจึงต้องใช้งานอย่างคุ้มค่า เริ่มตั้งแต่บริเวณชั้น 1 ซึ่งมีหน้ากว้างแค่ 4 เมตร ได้รับการแบ่งพื้นที่ใช้งานออกเป็นสองฝั่งตามแนวยาว คือฝั่งเคาน์เตอร์เครื่องดื่ม และบาร์ที่นั่งที่ขนานไปตามทางเดิน เปรียบเสมือนเป็นวอล์คเวย์ช่วยให้พื้นที่ดูไม่อึดอัด เช่นเดียวกับการกรุผิวหน้าเคาน์เตอร์ด้วยแผ่นลามิเนตสีทองเหลืองที่ช่วยสะท้อนแสงเงาให้ร้านดูกว้างขึ้น เพิ่มเติมความหวานละมุนด้วยเหล่าดอกไม้ประดิษฐ์ที่ตกแต่งอยู่ตามส่วนต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเพดานเหนือที่นั่งและผนังบันได ก่อนพาทุกคนขึ้นไปสู่พื้นที่ชั้นบนที่ถูกเปลี่ยนอารมณ์แบบฉับพลันด้วยโทนสีขาว-ดำ และสีเขียวของวอลล์เปเปอร์ที่สั่งทำพิเศษจากประเทศอังกฤษตัดกับสีชมพู ให้ลุคเท่ ๆ ที่ไม่หวานจนเกินไป ส่วนที่นั่งทางร้านเลือกใช้ชุดเฟอร์นิเจอร์หลากหลายรูปแบบ เพื่อให้ลูกค้าสนุกไปกับการเลือกจัดที่นั่งได้ด้วยตัวเอง ช่วยให้สเปซได้รับการปรับเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ […]

“น้ำตาล” คือวัตถุดิบหลักของการทำขนมทุกชนิด เมื่อถึงคราวที่เชฟขนมหวานมากประสบการณ์อย่าง คุณโบ๊ท-วชิรวิชญ์  ก้องภพจิรพัฒน์ ต้องการเปิด Dessert Bar เป็นของตัวเองในชื่อ SHUGAA  ทีมดีไซเนอร์จาก party/space/design จึงหยิบแรงบันดาลใจจากน้ำตาลมาถ่ายทอดผ่านงานดีไซน์ ไม่ว่าจะเป็นรูปทรง เส้นสาย เหลี่ยมมุม หรือความโปร่งแสง เมื่อเข้ามาในร้าน SHUGAA จะพบกับโถงที่มีลักษณะเป็นดับเบิ้ลสเปซ พร้อมกับบาร์ขนมหวานขนาดใหญ่ที่ทำจากหินอ่อนสีขาวสะอาดตา มีไฮไลต์เด่นอยู่ที่บันไดวนที่ออกแบบราวด้านข้างให้เหมือนผลึกน้ำตาล ทำมาจากกล่องอะคริลิกใสเรียงต่อกัน เพื่อนำทางไปสู่พื้นที่เวิร์คช็อปบริเวณชั้นลอยด้านบน จับคู่กับผนังไม้แอชและผนังสีเขียวมิ้นต์ กลายเป็นแพทเทิร์นกราฟิกสนุกๆ ส่วนเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกใช้ล้วนทำจากไม้แอช สร้างความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง พร้อมเบาะที่นั่งโทนสีพาสเทลละมุนละไม ร้านนี้จึงเป็นผลลัพธ์ของงานออกแบบแสนหวานไม่แพ้เมนูขนมหลากหลายชนิดเลย   ออกแบบ : party/space/design ภาพ : ดำรง AMPERSAND สายการบินสีทองของเหล่าไอศกรีมเลิฟเวอร์ COMMON ROOM X ARI กล่องกาแฟสีขาวสไตล์มินิมัลกลางอารีย์

เพลินจิตคืออีกหนึ่งย่านธุรกิจที่เต็มไปด้วยร้านกินดื่มและคาเฟ่มากมาย เช่นเดียวกับ  คาเฟ่เพลินจิต Bar Storia Del Caffè สาขานี้ที่มาพร้อมดีไซน์โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ และเมนูอาหารตะวันตกรสชาติถูกปากลงตัวกับบรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเอง สำหรับ คาเฟ่เพลินจิต สาขานี้ได้รับการออกแบบให้สดใสจัดจ้ากว่าที่สาขาอารีย์อยู่สักหน่อย แต่ยังคงคอนเซ็ปต์ต้นตำรับไว้ครบถ้วน ตั้งแต่มุมภายนอกตัวร้านโดดเด่นด้วยสีเขียววินเทจแสนสะดุดตา เชื่อมต่อมาถึงภายในที่เลือกใช้สีสันสไตล์คาเฟ่ยุคเรโทร  อย่างคู่สีชมพูและสีเขียวหัวเป็ด ตัดกับพื้นหินอ่อนลายทางขาว-ดำได้อย่างเปรี้ยวจี๊ด โดยมีเฟอร์นิเจอร์สไตล์ย้อนยุคมาช่วยเติมสีสันให้สดใสยิ่งขึ้น ภายในคาเฟ่มีสองชั้น พื้นที่ชั้นล่างออกแบบเป็นโถงดับเบิลสเปซให้ความรู้สึกโปร่งโล่ง ติดโคมไฟแขวนเพดานขนาดใหญ่เป็นจุดนำสายตาไม่ให้รู้สึกเวิ้งว้างจนเกินไป ส่วนชั้นบนเปลี่ยนบรรยากาศด้วยการปูพื้นไม้สีเข้มลายก้างปลา ตกแต่งรายละเอียดบนผนังเหนือพนักพิงของโซฟาหนังด้วยแพตเทิร์นลายแนวตั้งเชื่อมโยงกับเคาน์เตอร์ด้านล่าง รับกับผนังสีชมพูเป็นฉากหลังให้บรรดากรอบรูปโปสเตอร์ยุควินเทจ และที่ขาดไม่ได้คือบรรดาพรรณไม้เขตร้อนเขียวชอุ่มช่วยเพิ่มความสดชื่นในทุกมุม นอกจากเมนูเครื่องดื่ม ที่นี่ยังเสิร์ฟเมนูอาหารแบบ All Day Dining พร้อมบาร์ค็อกเทล เหมาะมาสังสรรค์ยามค่ำคืน จึงเรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่ที่ออกแบบเพื่อให้ตอบรับสำหรับทุกมื้อทุกช่วงเวลาของการกินดื่มก็ว่าได้ ที่ตั้ง 888/63 อาคารมหาทุนพลาซ่า ถนนเพลินจิต โทร. 0-2036-3636 FB: barstoriadelcaffe   ออกแบบ : BEGRAY Co., Ltd. ภาพ : สิทธิศักดิ์ ชม BAR DEL […]

คาเฟ่ขนาดเล็ก เรียบเท่ที่ซุกซ่อนกลิ่นอายวินเทจไว้ภายใต้ความเฉียบเรียบสไตล์โมเดิร์น จนอาจทำให้การจิบกาแฟกลายเป็นกิจวัตรที่แปลกใหม่กว่าเคย จุดเริ่มต้นของร้านนี้เิดมาจากธุรกิจนำเข้า-ส่งออกเมล็ดกาแฟ จึงไม่น่าแปลกใจถ้ากาแฟแต่ละเมนูจะมีรสชาติโดดเด่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพ และมีหลากหลายสูตรให้เลือกลิ้มลอง ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาภายใน คาเฟ่ขนาดเล็ก แห่งนี้ คุณจะสะดุดตากับเคาน์เตอร์ทรงกล่องที่ให้อารมณ์โมเดิร์น เเต่ดูโปร่งเบาด้วยระนาบผืนตาข่ายเหล็กสีเงินลายเส้นเฉียง ให้ความรู้สึกถึงพลังความเคลื่อนไหว มีลูกเล่นที่การติดหลอดไฟ LED เป็นเส้นตลอดแนวกรอบตาข่าย ขณะดียวกันบนผนังสีแดงตุ่นยังได้ติดโลโก้ร้านและตกแต่งด้วยกรอบสีทอง ขับเน้นให้ผนังที่ฉากหลังนี้มีความพิเศษล้อไปกับผิวสัมผัสมันวาวของโลหะทองแดงบนตัวเครื่องชงกาแฟที่ดูหรูหรา ช่วยให้เคาน์เตอร์ที่เป็นเสมือนหัวใจสำคัญของร้านดูโดดเด่นได้จากระยะไกล    ที่ตั้ง อาคาร Grand Heritage ทองหล่อ 13 โทร 08-1840-5399 IG : makehabityourhabit ออกแบบ : คุณอัญญรัตน์ ปริยวัฒน์,คุณนพดล ณ อยุธยา ภาพ : ศุภกร K.O.F ร้านกาแฟรูปทรงโฉบเฉี่ยว ภายในโรงแรม SO Sofitel Bangkok