baanlaesuan

ช่วงใกล้เทศกาลปีใหม่นี้ หลายคนก็จะมีนัดเลี้ยงสังสรรค์กันอยู่บ่อยๆ ทั้งในกลุ่มเพื่อนสนิทและกลุ่มคนที่ติดต่อธุรกิจกันมาตลอดทั้งปี การ จัดโต๊ะอาหาร จึงเป็นสิ่งจำเป็นไม่น้อย ที่จะเติมเต็มความสุขให้มากขึ้น การ จัดโต๊ะอาหาร บอกถึงปาร์ตี้ที่เป็นทางการ ถ้าบังเอิญคุณได้รับเชิญให้ไปงานเลี้ยงแบบนี้ขึ้นมา แต่ไม่อยากเก้อเขินเวลาเจออุปกรณ์บนโต๊ะอาหารเต็มไปหมด เรามีคำแนะนำในการหยิบจับอุปกรณ์ชิ้นต่างๆ บนโต๊ะอาหารมาฝากกัน ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ จัดโต๊ะอาหาร ที่บ้านตัวเองในโอกาสพิเศษหรือสร้างความแปลกใหม่ให้มื้ออาหารเดิมๆ ให้ดูสวยงามและน่าประทับใจมากขึ้นได้ การจัดวางอุปกรณ์ต่างๆ บนโต๊ะอาหารส่วนใหญ่มักใช้รูปแบบของตะวันตก ซึ่งแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ การจัดโต๊ะอาหารแบบไม่เป็นทางการ (Informal) และแบบเป็นทางการ (Formal) โดยมารยาทการใช้อุปกรณ์ต่างๆ บนโต๊ะอาหารก็มีหลักการจำง่ายๆ คือให้เริ่มหยิบใช้จาก ช้อน ส้อม มีด จากด้านนอกสุดค่อยๆ ไล่ชิ้นเข้าหาด้านในที่ติดกับจานอาหารหลักของตัวเอง ขนาดพื้นที่ของโต๊ะอาหารที่จัดควรมีขนาดกว้างอย่างน้อย 24 นิ้ว เริ่มวางจานหลักให้ขอบจานห่างจากขอบโต๊ะประมาณ 1 นิ้ว วางมีดให้หันด้านคมเข้าหาจาน โดยการจัดเรียงอุปกรณ์ก็ควรเรียงตามลำดับการใช้งานหรือตามลำดับของเมนูอาหาร “ดังนั้นอุปกรณ์ตักอาหารด้านนอกสุดจะถูกใช้ก่อนเสมอ” ส่วนแก้วเครื่องดื่มสำหรับการจัดโต๊ะแบบเป็นทางการนั้นให้เรียงจากขวามาซ้าย เริ่มจาก แก้วไวน์ขาว แก้วไวน์แดง แก้วน้ำ ถ้ามีแก้วแชมเปญก็วางไว้ที่ด้านหลังแก้วไวน์แดงและไวน์ขาว พอรู้หลักการแล้ว คุณก็สามารถสนุกและเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารได้มากขึ้นแล้วค่ะ รูปแบบที่1  1ส้อมสลัด, […]

ตลอดปี 2017 นิตยสารกลุ่มบ้านได้ไปถ่ายทำสกู๊ปบ้านมาหลายหลังเลยทีเดียว ซึ่งในครั้งนี้เราได้รวบรวมบ้านที่ได้รับรางวัล 10บ้านน่าอยู่ ประจำปี 2017 มาฝากกัน

ร่วมกับ 2 สำนักงานสถาปนิกชุมชนอย่าง ใจบ้าน สตูดิโอ และ ฮอมสุข สตูดิโอ ตามหา 6 ชุมชนตัวอย่างเปี่ยมสุขที่สร้างแรงบันดาลใจในการอยู่อาศัยร่วมกันอย่างยั่งยืนได้

บ้านและสวนได้คัด 10 ไม้ดอกสีม่วง มาฝากกัน สำหรับใครที่ชอบสีม่วงเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว หรือใครอยากจะอินเทรนด์ก็ลองหาไปปลูกที่บ้านกันดูนะคะ

ในปีที่ผ่านมานี้ เชื่อว่ากระแสการนำ ไม้ใบ มาจัดบ้าน จัดพร็อบนั้นมีให้เราเห็นอยู่เต็มไปหมด แต่เคยสงสัยมั้ยว่า ไม้ใบเหล่านั้น คือใบอะไรบ้าง…

อีกหนึ่งศัตรูในสวนคือ เพลี้ยอ่อน ตัวเล็กจิ๋วแต่มีฤทธิ์ทำลายล้างมหันต์ พบตัวนี้ในไม้ดอก และพืชผักสวนครัว

เคเลบชอบทดลองคั่วกาแฟเองในรูปแบบต่างๆ ผสมพันธุ์กาแฟแบบข้ามสายพันธุ์ จะว่าเป็นนักปลูกหรือนักเพาะพันธุ์กาแฟก็ได้ แต่เคเลบมักจะเรียกตัวเองว่า “นักเล่นกาแฟ”

วันนี้ผมมีเคล็ดไม่ลับในการ รีไฟแนนซ์บ้าน อย่างไร ให้ประหยัดเงินในกระเป๋า มาฝากกันครับ

ที่ดินหน้าแคบเพียง 2 เมตรแต่ก็สามารถจัด สวนขนาดเล็ก ให้เป็นพื้นที่สำหรับพักผ่อนได้ โดยจัดตำแหน่งให้ใช้งานได้ทุกมุมและเลือกพรรณไม้ที่เหมาะสม

ขอเอาใจคนรักไม้ด้วยการรวบรวมกลุ่ม เคมีภัณฑ์ดูแลไม้ ชิ้นโปรดของคุณ ไม่ว่าจะเป็นพื้น ผนัง เฟอร์นิเจอร์ หรือของใช้ มาดูกันครับว่าทั้ง 9 กลุ่มจะมีอะไรบ้าง

บ้านและสวนจึงได้รวบรวม 5 จุดชมไฟ ในกรุงเทพฯ ที่ประดับตกแต่งอย่างสวยงาม ให้คุณได้ไปถ่ายรูปสวยๆ เปลี่ยนรูปโปรไฟล์รับปีใหม่กัน

เรามีข้อสงสัย จากกระทู้พันทิปที่หลายคนยังข้องใจเกี่ยวกับเรื่องบ้าน เรื่องสวน กับคำถามยอดนิยม ปลูกใบต่างเหรียญเป็น ไม้คลุมดิน ทนร่มดีกว่าหญ้ามาเลเซียไหม

รู้ไหมทำไมต้นไม้ถึงใบด่าง? ต้นไม้ใบด่าง บางต้นก็มีปัจจัยให้เกิดใบด่างตามธรรมชาติ หรือเกิดจากการกลายพันธุ์ เช่น มอนสเตอร่าด่าง ฟิโลเดนดรอนด่าง พลูด่าง ไทรด่าง หรือชบาด่าง ซึ่งส่วนใหญ่มีสาเหตุ และวิธีการดูแลที่ต่างจากต้นไม้ทั่วไป มาค้นพบความลับของต้นไม้ใบด่างกัน ทำไมไม้ด่างถึงราคาแพง? เพราะในธรรมชาติต้นไม้ส่วนใหญ่จะมีใบสีเขียว การที่ต้นไม้มีใบด่างจะได้จากเม็ดสีบริเวณใบทั้งสีขาว ครีม เหลือง ชมพู แดง ทำให้สวนมีสีสันสดใสมากยิ่งขึ้น แต่ประเด็นหลักคือ ต้นไม้ด่างนั้นเกิดขึ้นยากในธรรมชาติ ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แม้แต่การตัดแต่งพันธุกรรมก็ถือว่าทำได้ยาก เฉลี่ยได้พันธุ์ไม้ด่างที่สวยแค่ 5% เท่านั้น อีกทั้งยังโตช้าและขยายพันธุ์ยาก ส่วนต้นไม้ด่างบางต้นจะเป็นยีนเด่นที่ขยายพันธุ์ง่ายและโตเร็วก็จะราคาไม่แพง เนื่องจากต้นที่เกิดใหม่ก็จะด่างเหมือนพ่อพันธุ์หรือแม่พันธุ์แบบไม่ต้องลุ้น นั้นจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้คนรักสวนได้นำไปใช้ปลูกเพื่อสร้างสีสันได้ แต่ไม่เป็นที่นิยมในหมู่นักสะสมต้นไม้ เช่น เงินไหลมา ออมเพชร พลูด่าง ชบาด่าง บาหยาด่าง หนวดปลาหมึกแคระด่าง เป็นต้น แต่ควรระวังในปัจจุบันในวงการต้นไม้มีการปั่นราคาต้นไม้เหล่านี้ให้มีราคาสูงเกินความเป็นจริงๆ ทำใหบางคนซื้อในราคาที่แพงทั้งที่ในความจริงต้นไม้ชนิดนั้นราคาไม่แพงจริง  ส่วนต้นไม้ด่างที่มีราคาแพงคือต้นที่เกิดได้ยากในธรรมชาติ เกิดจากต้นไม้ใบเขียวที่กลายพันธุ์เป็นใบด่างด้วยวิธีการต่างๆ นอกจากนั้นยังโตช้า เกิดการลุ้นให้แต่ละใบจะด่างหรือไม่ หรือมีลักาณะและสีสันของการด่างเป็นแบบใดบ้าง ต้นไม้ใบด่าง สาเหตุที่ทำให้ต้นไม้ใบด่าง 1.ขาดแสงสว่าง ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการผลิตคลอโรฟิลล์ที่ทำให้ต้นไม้มีใบสีเขียว สังเกตได้จากการนำต้นไม้ปกติไปวางในที่มืด ผ่านไปไม่กี่วันใบก็จะเป็นสีขาวซีดและอ่อนแอ ซึ่งเป็นวิธีการเดียวกับการเพาะถั่วงอกหรือกุยช่ายให้มีใบสีขาวหรือเขียวอ่อน โดยหากนำมาออกแดดก็จะให้ใบสีเขียวตามเดิม […]

สะดืออ่าง ล้างหน้าเป็นด่านแรกที่ช่วยยับยั้งสิ่งไม่พึงประสงค์ไปขวางทางเดินของน้ำ เช่น เศษสบู่ เส้นผม ฯลฯ เพื่อป้องกัน อ่างล้างหน้าตัน ภายในท่อน้ำทิ้ง แต่ถ้าสะดืออ่างล้างหน้าชำรุด อุดตัน การ เปลี่ยนสะดืออ่าง จึงเป็นวิธีแก้ไขในเบื้องต้น อ่างล้างหน้าตัน ปัญหาเรื่องสะดืออ่างอุดตัน มาจากหลายสาเหตุ อาทิ ถูกน้ำยาเคมีที่มีฤทธิ์กัดก่อนรุนแรง เกิดริ้วรอยที่ผิวเนื่องจากการทำความสะอาดหรือผ่านการใช้งานมานาน เราก็มีวิธี เปลี่ยนสะดืออ่าง แก้ไขด้วยตนเอง ไม่ต้องเรียกช่างให้ยุ่งยากและสิ้นเปลือง เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น -ประแจคอม้าหรือคีมล็อก -ไขควง -เทปพันเกลียว -สะดืออ่างล้างหน้าชุดใหม่พร้อมอุปกรณ์เสริม อาทิ ปะเก็นยางกันรั่วซึม ฯลฯ   ขั้นตอนการทำงาน 1. ถ้าสะดืออ่างล้างหน้าที่บ้านมีสกรูช่วยยึดติดกับตัวอ่าง ให้ใช้ไขควงคลายสกรูที่ยึดสะดืออ่างล้างหน้ากับท่อน้ำทิ้งออกก่อน 2.จากนั้นใช้ประแจคอม้าหรือคีมล็อกคลายเกลียวแปดเหลี่ยมที่ใต้สะดืออ่างล้างหน้าซึ่งเชื่อมกับท่อดักกลิ่น หรือใช้สเปรย์หล่อลื่นฉีดที่เกลียวเล็กน้อย เพื่อช่วยคลายเกลียวได้ง่ายยิ่งขึ้น แล้วจึงนำสะดืออ่างชุดเดิมออกมา 3.ก่อนนำสะดืออ่างล้างหน้าชุดใหม่ไปใส่แทนของเดิม ให้ใช้เทปพันเกลียวพันไปรอบๆเกลียวของสะดืออ่าง อย่างช้าๆ เพื่อป้องกันการรั่วซึมหรือเกิดการปีนเกลียวขึ้นได้   4.ประกอบสะดืออ่างล้างหน้าเข้ากับรูน้ำทิ้งของตัวอ่าง โดยใส่ปะเก็นยางรองระหว่างตัวสะดือกับอ่าง เพื่อป้องกันการรั่วซึม จากนั้นจึงขันเกลียวกลับคืนเพื่อยึดสะดืออ่างกับตัวอ่างให้แน่น ก็ใช้งานได้ทันที   TIP ” การถอดหรือใส่อุปกรณ์ต่างๆ ควรหาเศษผ้าที่มีความหนาสักหน่อยมารองประแจคอม้าหรือคีมล็อก เพื่อป้องกันการเกิดริ้วรอยจากการขันหรือคลายเกลียว […]

เรามาเยือน บ้านต้นเต๊า ในช่วงปลายฤดูฝน  บรรยากาศของบ้านจึงดูชุ่มชื้นและสดชื่นเป็นอย่างมาก บ้านใต้ถุนสูงสีขาวสลับไม้ที่ใครหลายคนอาจเคยเห็นผ่านตา ที่นี่คือ “โฮมสเตย์ บ้านต้นเต๊า ” บ้านใต้ถุนสูงสีขาวสลับไม้ที่ใครหลายคนอาจจะเคยเห็นผ่านตาจากโลกโซเชียล   บ้านหลังนี้เริ่มต้นจากการที่ คุณเกด – ภัคธิมา วรศิริ ได้มาเป็นอาจารย์ประจำคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และศิลปกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยพะเยา ส่วน คุณปอ – ชิติพัทธ์ วังยาว ก็สนใจธุรกิจข้าวอินทรีย์ จึงได้แวะเข้ามาที่ “บ้านบัว” หมู่บ้านต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียงและหมู่บ้านข้าวอินทรีย์ของจังหวัดพะเยา เมื่อได้เข้ามาสัมผัสวิถีชีวิตเรียบง่ายอันเปี่ยมสุข ประกอบกับกำลังมองหาที่ดินสร้างบ้าน จึงได้พบที่หัวมุมถนนติดกับคลองที่เคยเป็นป่าว่างๆ ที่แห่งนี้มักมีน้ำท่วม แต่ด้วยความเป็นสถาปนิก ทำให้คุณเกดคิดว่าไม่ใช่ปัญหา และที่ผืนนี้มีต้นเต๊าหรือตองเต๊าตั้งอยู่กลางที่ดิน จึงใช้เป็นชื่อของบ้าน ทั้งสองจึงคิดปรับแนวทางมาสู่การค่อยๆ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของหมู่บ้านแห่งนี้ “เราอยู่กันง่ายๆ คนที่มาพักกับเราก็ต้องอยู่กันแบบง่ายๆตามเรา ที่นี่มีแค่สองห้องเท่านั้น กับคาเฟ่ที่เสิร์ฟอาหารจากผลิตผลในหมู่บ้าน ถ้ามีแขกเกินกว่านั้นเราก็จะให้เขาไปพักที่บ้านหลังอื่นในหมู่บ้านแทน เมื่อมาพักเราก็จะแนะนำให้ไปเยี่ยมบ้านอื่นๆในหมู่บ้านที่มีกิจกรรมอื่นๆให้ทำอีก เช่น สานเข่งหรือสุ่มไก่ และวิถีแบบเกษตรพอเพียงที่น่าสนใจ” คุณปอเล่าให้เราฟัง พลางพาเดินชมตัวบ้าน บ้านหลังนี้ออกแบบในลักษณะ “ไทยพื้นถิ่นร่วมสมัย” เพราะคุณเกดเรียนจบด้านสถาปัตยกรรมไทย จึงได้นำเอาเอกลักษณ์ของบ้านในพื้นที่ กับรูปแบบของหลองข้าวซึ่งเป็นอาคารเก็บข้าวเปลือกมาใช้กับตัวบ้านด้วย แต่ปรับเปลี่ยนวัสดุและสีสันให้เป็นโครงสร้างเหล็กผสมปูน และเน้นสีขาวเพื่อความสะอาดตา […]

ทองอุไร พุดสามสี จำปีแขก รักแรกพบ ล้วนแต่เป็น ไม้พุ่มสูง ที่ออกดอกทั้งปี แต่นอกจากต้นไม้เหล่านี้แล้ว ยังมีต้นไม้อื่นๆเป็นที่นิยมปลูกด้วย

นี่นับเป็นครั้งที่สองแล้วที่ผมมาที่… จังหวัดน่าน ต้องมีอะไรดีๆที่น่านสักอย่างแหละ ที่ทำให้เราเดินทางไกลเป็นสิบชั่วโมงกว่าเพื่อจะมาที่นี่…

บ้านและสวนจึงมาแนะนำของขวัญปีใหม่ที่ทั้งมีประโยชน์และความหมายดีกับ 9 ต้นไม้มงคล ที่คุณหาซื้อง่ายๆ ได้ในจตุจักร