cafe

ถ้าคุณมีโอกาสมาเยือนมหานครสีชมพู หรือเมืองชัยปุระ ประเทศอินเดีย บอกเลยว่าห้ามพลาดไปท่องโลกแฟนตาซียุคโบราณกับ Caffé  Palladio Jaipur คาเฟ่อินเดีย คาเฟ่ลูกครึ่งที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกอย่างอิตาลีกับตะวันออกอย่างอินเดียเข้าไว้ด้วยกัน โดยต่อยอดมาจากพื้นที่พบปะสังสรรค์ของเหล่านักเดินทาง บริเวณ คาเฟ่อินเดีย แห่งนี้ โดดเด่นด้วยอาคารรูปตัวแอล (L) สีเหลืองสดใส เพียงก้าวเข้ามาก็เหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต ด้วยการตกแต่งที่ได้แรงบันดาลใจมาจากศิลปะยุคเรอเนซองซ์ และพระราชวังแวร์ซาย บวกกับกลิ่นอายของเมืองแถบชนบทในอิตาลี ซึ่งเป็นบ้านเกิดของ Barbara Miolini เจ้าของร้าน ภายในร้านอบอวลไปด้วยความสดชื่นจากภาพพิมพ์ลายนกและธรรมชาติบนผืนผนัง เสริมด้วยกระจกเงารูปทรงแอนทีค บางบานซ้อนไว้ด้วยภาพวาดสวนไม้ดัด หรือปาร์แตร์ เป็นการเพิ่มกิมมิกเหมือนคุณได้นั่งชมสวนในพระราชวังช่วงคริสต์ศตวรรษที่18 ส่วนบนเพดานโค้งเพิ่มมิติด้วยลายเส้นพลิ้วไหวสีส้ม – เขียวสลับขาวที่สื่อถึงตัวตนของร้าน เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาลีซึ่งเป็นบ้านเกิดของเจ้าของ และค็อกเทลเป็นหลัก พื้นที่บริเวณคอร์ตจัดเป็นมุมนั่งเล่นเอ๊าต์ดอร์ ตกแต่งชุดโต๊ะหินอ่อนขอบทองเข้าคู่กับร่มทรงกระโจมไว้จิบน้ำชายามบ่ายแบบชิล ๆ ท่ามกลางเงาไม้รำไร โดยทุกองค์ประกอบในร้านล้วนเป็นงานฝีมือของช่างพื้นถิ่นในเมืองชัยปุระทั้งสิ้น เรียกว่านอกจากจะได้ดื่มกินเมนูรสเลิศเเล้ว ยังได้เก็บเกี่ยวแรงบันดาลในใจการออกแบบอันชวนพิศมัยกลับบ้านไปอีกด้วย  ที่ตั้ง 100 JawaharLal Nehru Marg, Santha Bagh, Jaipur, Rajasthan, India www.bar-palladio.com/caffe ออกแบบ : Barbara Miolini, Marie-Anna Oudejans […]

OTTOMAN’S COFFEE BREWERS คาเฟ่สีหวานละมุนตาที่จัดเสิร์ฟกาแฟรสเข้มจากเเบรนด์ Ottoman’s ในประเทศอินโนีเซีย กับงานตกแต่งสีพาสเทลละมุนตาฉีกภาพร้านกาเเฟเเสนเข้มขรึมให้ดูสนุกสนานมีชีวิตชีวา

คาเฟ่ไม้ กลางกรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม เน้นนำไม้มาเป็นส่วนประกอบของโครงสร้างเเละเฟอร์นิเจอร์ ประดับตกแต่งด้วยพรรณไม้สีเขียว บรรยากาศอบอุ่นท่ามกลางธรรมชาติ

ป่าซางคาเฟ่ ที่นี่เกิดจากความตั้งใจอยากสร้างพื้นที่สำหรับนำเสนอผลิตภัณฑ์ของกลุ่มเเม่บ้านนางเเล  ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องสับปะรดให้ก้าวไปอีกขั้น ทั้งยังต้องการให้ที่นี่เป็นร้านกาแฟจุดร่วมระหว่างความเป็นพื้นถิ่นกับความเจริญที่กำลังจะขยายตัวอย่างต่อเนื่องของจังหวัดเชียงราย การออกแบบ คาเฟ่ไม้ เเห่งนี้ ตัวสถาปัตยกรรมได้รับการถ่ายทอดให้มีความเป็นพื้นถิ่นเเละร่วมสมัยในเวลาเดียวกันออกแบบโดยทีมสถาปนิกจาก BodinChapa Architects เริ่มต้นจากการวางฟังก์ชันภายในพื้นที่ซึ่งมีขนาดเล็กให้กลายเป็นอาคารที่ดูเหมือนบ้านขนาด 2 ชั้น โดยใช้โครงสร้างเเบบโมดูลาร์ มีพื้นที่ใช้สอยภายใน 4 ระดับลดหลั่นกันไปมา วางตำเเหน่งช่วงเสาเเต่ละต้นให้อยู่ห่างกันทุก ๆ 1 เมตร ซึ่งได้เเรงบันดาลใจมาจากเสาเรือนในท้องถิ่น มีจุดเด่นอยู่ที่บานเกล็ดไม้ เมื่อปิดลงทั้งหมดจะให้ความรู้สึกเป็นผนังเรือน เเทรกด้วยบานเกล็ดกระจกที่ผู้ออกแบบตั้งใจทำหน้าที่เป็นผนังอาคารในช่วงฤดูหนาว เเละช่องเปิดรับลมในฤดูร้อน เสมือนมีเปลือกอาคารหรือฟาซาดครอบคาเฟ่ให้อยู่ด้านในอีกชั้นหนึ่ง เน้นเลือกใช้วัสดุที่หาง่ายในท้องถิ่นร่วมกับไม้เดิมของเจ้าของโครงการ ที่นี่จึงใช้งบก่อสร้างน้อย เเถมยังช่วยสร้างความเชื่อมโยงกับบริบทรอบ ๆ ให้ดูไม่เเปลกเเยกจนเกินไป สมเป็นคาเฟ่เพื่อชุมชนอย่างเเท้จริง เเละเนื่องจากท้องถิ่นที่ตั้งขึ้นชื่อเรื่องสับปะรด ป่าซางคาเฟ่จึงไม่เพียงมีเเค่กาแฟคุณภาพดีเท่านั้น เเต่ยังได้นำสับปะรด มาเป็นส่วนประกอบในอาหาร ขนมหวาน เเละเครื่องดื่มหลากหลายเมนู ใครอยากไปชิม พร้อมกับเปลี่ยนบรรยากาศรับวิวชนบท ที่นี่เขายินดีต้อนรับพร้อมเสิร์ฟทั้งงานออกแบบดี ๆ เเละเครื่องดื่มเฉพาะตัวซึ่งหาลิ้มลองไม่ได้จากที่ไหน ที่ตั้ง หมู่บ้านป่าซางวิวัฒน์ ตำบลนางเเล อำเภอเมืองฯ จังหวัดเชียงราย โทร. 06-3783-3388 FB : pasangchiangrai ออกแบบ […]

คาเฟ่เมืองฮานอย ประเทศเวียดนาม ที่ไม่ได้มีความพิเศษแค่เปลือกอาคารภายนอกที่ดูสวยงามสะดุดตา แต่ยังมีดีเทลการตกแต่งน่าสนใจ รวมถึงบ่อปลาคาร์พนาดใหญ่ชวนเซอร์ไพร้ส์ซ่อนอยู่ ตัวอาคารของร้านได้รับการรีโนเวตจากตึกแถวเก่าสูง 3 ชั้น หน้ากว้าง 5.5 เมตร ให้ออกมาเป็น คาเฟ่เมืองฮานอย ที่มีพื้นที่ใช้งานคุ้มค่า ผู้ออกแบบเลือกเพิ่มพื้นที่ใช้สอยด้วยการทำส่วนต่อขยายให้ยื่นออกมาด้านหน้าอาคารโดยใช้โครงสร้างเหล็กช่วย  เนื่องจากสามารถนำมาใช้ก่อสร้างได้รวดเร็วและปรับเปลี่ยนได้ง่าย เปลือกอาคารหรือฟาซาดใช้กระเบื้องดินเผาแบบโบราณรูปครึ่งวงกลมนำมาเรียงต่อกันจนเต็มทั้งผนัง เพื่อทำหน้าที่เป็นหน้ากากของอาคาร ช่วยสร้างความเป็นส่วนตัว และมีคาแร็กเตอร์โดดเด่น  ดึงดูดสายตาจากผู้พบเห็นที่เดินผ่านไปมาได้เป็นอย่างดี ส่วนการตกแต่งพื้นที่ภายในมีความสนใจอยู่ที่คอร์ตเปิดโล่งที่บริเวณชั้น  2  ซึ่งทำเป็นผนังน้ำตก  ต่อเนื่องลงมายังบ่อปลาคาร์พขนาดใหญ่ด้านล่าง เมื่อเดินผ่านแผ่นทางเดินที่ลอยอยู่เหนือบ่อน้ำเข้ามาด้านหลังจะพบกันอาคารหลังเดิมที่ใช้งานเป็นส่วนคาเฟ่  ใช้ไม้พาเลตเก่ามาดัดแปลงกรุลงบนผนัง ฝ้าเพดาน และใช้ทำเฟอร์นิเจอร์   ทั้งยังมีการใช้กระเบื้องดินเผามาเรียงต่อกันเป็นแพตเทิร์น  โดยหันด้านสันออกภายนอกให้ล้อไปกับฟาซาด อีกหนึ่งความน่าสนใจที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังของคาเฟ่แห่งนี้  คือแนวคิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม  เนื่องจากวัสดุที่ใช้ทั้งหมดเป็นวัสดุหาง่ายในท้องถิ่นและบางส่วนเป็นวัสดุที่นำกลับมาใช้ใหม่ นอกจากนี้บนชั้นดาดฟ้ายังทำเป็นสวนดาดฟ้าและแปลงปลูกผัก เพื่อช่วยลดความร้อนและนำผลผลิตที่ได้มาใช้ทำอาหารสำหรับพนักงาน บ่อปลาคาร์พเป็นแบบบ่อบำบัดและบ่อพักน้ำในระบบน้ำหมุนเวียน (ระบบปิด)  ทำให้ประหยัดต้นทุนและจัดการ ส่วนเรื่องพลังงานภายในอาคารที่นี่ติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์และระบบบำบัดน้ำ จึงเรียกได้ว่าที่นี่สวยทั้งบรรยากาศและมีไอเดียสุดเจ๋งน่านำไปทำตาม ซึ่งคงจะดีไม่น้อยกับสภาพแวดล้อมของโลกเราตอนนี้ Idea to Steal ปลาคาร์พเป็นสัญลักษณ์ของความสำเร็จและอดทน  เนื่องจากในตำนานจีนมีความเชื่อว่า “น้ำตกเป็นเหมือนปากมังกรหากปลาคาร์พตัวใด สามารถว่ายทวนกระแสน้ำขึ้นไปถึงน้ำตกได้จะกลายร่างเป็นมังกรและบินไปสู่สวรรค์” การออกแบบผนังน้ำตกจากชั้น 2 ลงมายังบ่อปลาคาร์พด้านล่าง นอกจากจะเป็นการสอดแทรกลูกเล่นให้สอดกับเรื่องความเชื่อแล้ว ยังเป็นการช่วยเพิ่มออกซิเจนในน้ำช่วยให้ปลาคาร์พมีสุขภาพแข็งแรง ที่ตั้ง […]

คาเฟ่ชา เเห่งนี้ดึงดูดสายตาผู้พบเห็นด้วยตัวอาคารที่ออกแบบเป็นเรือนกระจก โครงสร้างเหล็กสีดำกรุกระจกใสรอบด้านชวนให้รู้สึกถึงกลิ่นอายอินดัสเทรียล เเม้จะตั้งอยู่ท่ามกลางสถาปัตยกรรมปูนเปลือยอย่างกลุ่มอาคารของโครงการ Seenspace Huahin เเต่ คาเฟ่ชา แห่งนี้กลับสามารถเข้ากับบริบทรอบ ๆ ได้อย่างไม่ขัดเขิน ความโปร่งโล่งช่วยให้เกิดการเชื่อมต่อระหว่างบรรยากาศภายนอกกับภายใน โดยมีต้นไม้ใหญ่โอบล้อมอยู่รอบด้านสร้างความร่มรื่นสบายตา แสงอาทิตย์ที่สาดส่องลอดเงาไม้เข้ามายังกระทบกับลูกบอลดิสโก้เริงระบำตามชื่อร้าน  เสริมจริตและเพิ่มมิติให้สเปซด้วยกระเบื้องปูพื้นแพตเทิร์นเรขาคณิต เคาน์เตอร์โปร่งขนาดใหญ่กรุผิวด้วยวัสดุทำสีเหมือนโลหะ  สีที่ไม่สม่ำเสมอดูดิบเท่เข้ากับชุดโต๊ะเก้าอี้ทองเหลืองหรูหราที่เปล่งประกายยามต้องแดด ตกแต่งด้วยหมอนอิงหนานุ่มสีขาวและน้ำเงิน พร้อมกระถางไม้ใบทรอปิคัลช่วยลดทอนความแข็งกระด้าง และดูกลมกลืนกับวิวสีเขียวด้านนอก นอกจากคอลเล็กชั่นชาออร์แกนิกหลากหลายกลิ่นและรสชาติให้เลือกสรร ทั้งชาสมุนไพร ชาเครื่องเทศ ชาผลไม้ และชาดอกไม้ ยังมีกิมมิกสนุก ๆ อย่างเมนู Tarot Tea เสิร์ฟมาพร้อมคำทำนายไพ่ทาโรต์ที่มีความหมายดี ๆ ให้คุณได้อิ่มเอมใจ มีความสุขคู่กันไปกับการนั่งจิบชาและขนมหวานแสนอร่อย ที่ตั้ง โครงการ Seenspace Huahin 13/14 ซอยหัวหิน 35 โทร. 09-2350-0035 FB :  sundancelounge ออกแบบ : คุณนิธิกานต์ หรเวชกุล ภาพ : นันทิยา อีกหนึ่งคาเฟ่ชาสำหรับคนรักสุขภาพกลางย่านสีลม 

คาเฟ่เรือนกระจก ในสวนสวยแห่งนี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหารชื่อดังอย่าง วีที แหนมเนือง สาขาพัทยา ด้วยข้อจำกัดของที่ตั้งซึ่งมีลักษณะค่อนข้างแคบและลึก จึงออกแบบให้มีถนนผ่ากลางโครงการ โดยแบ่งให้ร้านแหนมเนืองและคาเฟ่อยู่คนละฝั่งถนน ตัวคาเฟ่ออกแบบให้อยู่ในเรือนกระจกสีขาว ล้อมรอบด้วยสวนสวยสไตล์อังกฤษ ผสมผสานกับพรรณไม้ตัดแต่งแบบสวนฟอร์มัล และประดับด้วยประติมากรรมสไตล์ยุโรป มีมุมนั่งจิบเครื่องดื่มแบบเอ๊าต์ดอร์ที่เลือกใช้ชุดเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ โดยเน้นสีแดงเพื่อให้ดูตัดกับพรรณไม้ต่าง ๆ ซึ่งมีทั้งไม้ดอกขนาดเล็กผสมผสานกับไม้พุ่มสีพาสเทล อย่าง บานไม่รู้โรยญี่ปุ่น เวอร์บีนา และลานไพลิน ไปจนถึงกำแพงต้นไทรอินโด ซึ่งเป็นเหมือนกรอบบังสายตาจากถนนในโครงการ ช่วยให้ลูกค้าที่มาเยือน คาเฟ่เรือนกระจก แห่งนี้สามารถนั่งพักผ่อนคลายได้อย่างเป็นส่วนตัว ภายใน คาเฟ่เรือนกระจก มีบรรยากาศโปร่งสบาย สามารถมองเห็นสวนสวยด้านนอกได้ทุกมุมมอง ผนังด้านเคาน์เตอร์บาร์โดดเด่นด้วยการกรุอิฐ และตัวเคาน์เตอร์ไม้ที่โชว์ให้เห็นเนื้อไม้ธรรมชาติ ซึ่งให้ความรู้สึกอบอุ่น เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศสวนด้านนอก การตกแต่งภายในเป็นธีม White & Blue ตามสีจานชามที่เป็นของสะสมสไตล์วินเทจของเจ้าของร้าน เรียกว่าทั้งคาเฟ่และสวนต่างอบอวลไปด้วยกลิ่นอายความเป็นวินเทจที่ดูสวยหวานอย่างละมุนละไม   ที่ตั้ง 121/19 ถนนสุขุมวิท โทร. 09-7168 – 6737 FB: Bluecafebywa ออกแบบ : ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง Little Tree Landscape […]

คาเฟ่สีขาว คอมมูนิตี้เพื่อคนรักสุขภาพ มีทั้งสนามฟุตบอล และสตูดิโอออกกำลังกาย ช่วงกลางวันเปิดเป็นคาเฟ่ที่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ แต่ช่วงค่ำคืนที่นี่จะกลายเป็นสถานที่แฮ้งเอ๊าต์ของกลุ่มคนรุ่นใหม่ชาวพัทยา เพื่อให้บริการที่แตกต่างกันสองช่วงเวลาสามารถรวมอยู่ในที่เดียวกันได้ การออกแบบ คาเฟ่สีขาว แห่งนี้จึงต้องไม่ธรรมดา Dripoly มาจากการรวมกันของคำว่า Drip สื่อถึงการเทเครื่องดื่ม และ Poly มาจากคำว่าพอลิกอน หรือรูปหลายเหลี่ยม อันเป็นที่มาของคอนเซ็ปต์การออกแบบตามความชื่นชอบของเจ้าของร้าน  พื้นที่ภายใน คาเฟ่สีขาว ดูสว่างไสวด้วยแสงธรรมชาติ และโดดเด่นด้วยองค์ประกอบเส้นสายโฉบเฉี่ยวของรูปทรงหลายเหลี่ยมสมชื่อ ทั้งบนระนาบพื้น และเพดาน เคาน์เตอร์ปูนเปลือยกลางร้านดูสะดุดตาด้วยป้ายแขวนเหนือเคาน์เตอร์ สำหรับใช้นำเสนอเมนูของแต่ละวัน ได้รับการออกแบบให้ดูคล้ายป้ายแสดงรอบฉายภาพยนตร์ย้อนยุค ทั้งยังมีพื้นที่นั่งเชื่อมต่อออกไปเอ๊าต์ดอร์ด้านนอกสำหรับนั่งพักผ่อนชิล ๆ   จากคำว่า Drip ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอนเซ็ปต์ร้าน เครื่องดื่มหลายเมนูจึงเสิร์ฟให้ลูกค้าได้เทเอง เช่น ชาเย็น ส่วนเมนูอาหารก็เน้นเมนูอาหารเช้าหรือบรั๊นช์ที่ทานง่ายและดีต่อสุขภาพ ทุกเมนูโดดเด่นด้วยไอเดียสร้างสรรค์ที่ผสมผสานทั้งกลิ่นอายและรสชาติแปลกใหม่แบบที่ไม่เหมือนใคร ส่วนช่วงกลางคืนภายในร้านจะจัดจ้าไปด้วยแสงสีจากไฟนีออน ย้อมร้านสีขาวให้กลายเป็นบรรยากาศสีม่วงอมชมพูดูสนุกสดใส เคล้าไปดนตรีสดเพราะ ๆ ที่มีให้ฟังกันยาว ๆ เอาใจคนนอนดึกสายแฮ้งเอ๊าต์โดยเฉพาะ   IDEA TO STEAL แม้ร้านจะคุมโทนสีขาว แต่ก็สร้างรายละเอียดที่น่าสนใจด้วยการใช้ผิวสัมผัสที่แตกต่าง และเลเยอร์ทับซ้อนที่น่าสนใจ เช่น บริเวณเคาน์เตอร์ที่กรุด้วยวัสดุมันวาวเพื่อสร้างมิติ […]

หลายคนรู้จักจังหวัดลำพูนในฐานะเมืองรองขนาดเล็กที่อยู่ติดกับจังหวัดเชียงใหม่ เมืองท่องเที่ยวที่เป็นจุดหมายของใครหลายคน  นั่นจึงทำให้ลำพูนกลายเป็นเมืองทางผ่าน หรืออย่างมากก็เป็นจังหวัดสำหรับ one day trip แวะจากเชียงใหม่เพื่อมาเที่ยวทริปสั้น ๆ เท่านั้น หากมองผิวเผินการท่องเที่ยวปริมาณแค่นี้ อาจจะเพียงพอต่อการกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดเล็ก ๆ แต่ความเป็นจริงลำพูนกำลังนับถอยหลังลงไปเรื่อย ๆ เนื่องจากไม่มีมหาวิทยาลัยขนาดใหญ่ อีกทั้งธุรกิจและอุตสาหกรรมต่าง ๆ ก็มักเลือกลงทุนที่จังหวัดหลัก ๆ อย่างเชียงใหม่มากกว่า ทำให้วัยรุ่นและวัยทำงานเลือกออกไปทำงานในพื้นที่อื่น เหลือแต่คนชรากับเด็กที่ยังอาศัยในเมืองบ้านเกิด ด้วยสาเหตุนี้จึงทำให้ รศ.ดร.สิงห์ อินทรชูโต สถาปนิกและอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อม และคุณไชยยง รัตนอังกูร ซึ่งเป็นคนลำพูนโดยกำเนิด ร่วมกันลงทุนเปิด คาเฟ่ลำพูน ด้วยการมองเห็นโอกาสและแนวทางการปรับเปลี่ยนฟื้นฟูจังหวัดลำพูน โดยใช้งานออกแบบเข้ามาสร้างสรรค์ ประจวบเหมาะกับมีอาคารเก่าบริเวณใกล้กับวัดพระธาตุหริภุญชัยวรมหาวิหารประกาศขาย อาจารย์สิงห์และคุณไชยยงจึงตัดสินใจรีโนเวตอาคารหลังนี้ จนเกิดเป็น Temple House ซึ่งเกิดจากความตั้งใจให้ที่นี่เป็นจุดเริ่มต้นในการเปลี่ยนภาพลักษณ์ และดึงดูดให้นักท่องเที่ยวใช้เวลากับลำพูนมากขึ้นกว่าแค่เป็นเมืองทางผ่านอย่างที่เคยเป็นมา ชมส่วนของแกลเลอรี่ต่อหน้า 2 คลิก

ถ้าคุณชอบกลิ่นดินหลังฝนตกกับอากาศเย็นๆ ชอบความชุ่มช่ำของต้นไม้กับโกโก้อุ่นๆ ชอบบัตเตอร์เค้กอร่อยๆ กับหนังสือดีๆ สักเล่มคุณต้องชอบเรา “Thanwaa”

คาเฟ่สีขาว ย่านราชพฤกษ์ ตอบโจทย์ทั้งสายนักชิมขนมหวาน และชาวฟรีแลนซ์ที่ตามหา Co – Working Space ชิค ๆ พื้นที่คาเฟ่เกิดจากการประกอบ ตู้คอนเทนเนอร์ เข้าด้วยกัน แบ่งการใช้งานแต่ละส่วนออกเป็นยูนิต ๆ อย่างชัดเจน  โดยชั้นล่างใช้เป็นพื้นที่คาเฟ่ ส่วนชั้นบนเป็นพื้นที่สำหรับการสัมมนาและจัดกิจกรรม เชื่อมชั้นบนและชั้นล่างด้วยบันไดวนเพื่อให้ประหยัดพื้นที่ THINK CAFE  ด้วยข้อจำกัดเรื่องขนาดของ ตู้คอนเทนเนอร์ ที่มีไม่มากนัก จึงเลือกใช้สีขาวเป็นธีมสีหลัก ทำให้ที่นี่เป็น คาเฟ่สีขาว ตั้งแต่พื้นจรดเพดาน ร่วมกับการเพิ่มช่องแสงให้มีขนาดใหญ่สำหรับเปิดรับแสงธรรมชาติในหลาย ๆ จุด เพื่อให้บรรยากาศของคาเฟ่แห่งนี้ภายในดูกว้างและโปร่งโล่งขึ้น แต่ถึงแม้จะเลือกใช้สีโมโนโทน แต่ก็แอบเพิ่มมิติให้สเปซด้วยรายละเอียดการออกแบบ เช่น แนวท่อสายไฟที่ยาวต่อเนื่องจากเพดานลงมาเป็นชื่อร้านสำหรับตกแต่งบนผนัง ให้บรรยากาศ อินดัสเทรียลแบบมินิมัล เข้ากับพื้นปูนเปลือยได้อย่างดี และไม่ลืมลดทอนความแข็งกระด้างของโครงสร้างด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีธรรมชาติดูอบอุ่น รวมถึงพื้นที่สีเขียวร่มรื่นที่มีให้เห็นได้จากทุกมุม THINK CAFE  คาเฟ่สีขาว เเห่งนี้ ยังสอดแทรกความคิดสร้างสรรค์ลงไปในเมนูต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มหรือขนมหวาน จนหลายคนต้องร้องว้าว! ซึ่งทั้งหมดมีไอเดียมาจากเจ้าของร้านเอง อย่างคุณอภิชาต วงศ์กิติกำจร และคุณอัฐญา เสมอเหมือน และทีมงาน […]

“ทำไมกรุงเทพฯ ถึงไม่มีร้านกาแฟที่มีสนามหญ้ากว้าง ๆ ต้นไม่เยอะ ๆ บ้าง”  จากคำถามที่สนทนากันระหว่างกลุ่มเพื่อน ได้กลายเป็นที่มาของการเปิดร้าน Like A Local คาเฟ่แถวเกษตร-นวมินทร์ ที่ตั้งอยู่บนที่ดินขนาดเกือบหนึ่งไร่ใกล้อุโมงค์เกษตร คาเฟ่แถวเกษตร-นวมินทร์ LIKE A LOCAL แห่งนี้คอยต้อนรับบรรดาคอกาแฟ ท่ามกลางบรรยากาศผ่อนคลายที่ทางเจ้าของร้านช่วยกันระดมไอเดีย จนตกผลึกออกมาเป็นอาคารทรงกล่องสี่เหลี่ยมดีไซน์เรียบง่ายขนาดกำลังพอดี โดยมีร่มไม้ใหญ่และสนามหญ้าสีเขียวเป็นไฮไลต์ช่วยเติมเต็มร้านกาแฟในฝันให้สมบูรณ์แบบ   คาเฟ่ริมถนนประเสริฐมนูกิจ ย่านเกษตร-นวมินทร์ แห่งนี้ ดูโดดเด่นท่ามกลางสนามหญ้าโล่งกว้างด้านหน้า เพื่อให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสเเละใกล้ชิดธรรมชาติตามความตั้งใจของเจ้าของ การตกแต่งเน้นความเรียบง่ายด้วยลุคดิบเท่จากการนำสัจวัสดุมาใช้ เช่น การทำพื้นปูนเปลือย วงกบประตู-หน้าต่างจากเหล็กที่ปล่อยให้ขึ้นสนิมตามธรรมชาติ และเฟอน์นิเจอร์ไม้เก่าเพื่อให้บรรยากาศโดยรวมดูไม่แข็งกระด้างจนเกินไป พร้อมกับการจัดวางที่นั่งหลากหลายรูปแบบไว้ตามมุมต่าง ๆ ตามความต้องการของลูกค้า ภายในออกแบบฝ้าเพดานให้สูงถึง 5 เมตร เมื่อเข้ามาจึงสัมผัสได้ถึงความรู้สึกปลอดโปร่งสบายตา เสริมด้วยการกรุกระจกใสขนาดใหญ่รอบอาคาร เพื่อเปิดรับเเสงสว่างได้อย่างทั่วถึงอีกทั้งยังช่วยเชื่อมบรรยากาศภายนอกเข้าสู่ภายใน มองเห็นวิวจากสวนที่เจ้าของร้านตั้งใจสร้างขึ้นเป็นพิเศษด้วยการถมและปรับหน้าดินใหม่ รวมไปถึงการเลือกพรรณไม้และหญ้าอย่างดีมาปลูกสำหรับรองรับการจัดกิจกรรมกลางแจ้งในอนาคต เปิดให้บริการตั้งเเต่เวลาเจ็ดโมงเช้า เพื่อเอาใจหนุ่มสาวออฟฟิศสามารถเเวะดื่มกาเเฟพร้อมอาหารเช้าก่อนไปทำงาน ส่วนเวลากลางวันถึงมื้อค่ำจัดเสิร์ฟอาหารเเละเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ทั้งอาหารไทย – ตะวันตก รสชาติอร่อยกลมกล่อมเพราะคัดสรรจากวัตถุดิบคุณภาพ ภายใต้บรรยากาศเเบบเป็นกันเอง จะเลือกนั่งในโซนอินดอร์หรือเอ๊าต์ดอร์ก็สามารถอิ่มเอมไปกับความสุขได้ไม่ต่างกัน ที่ตั้ง ซอยประเสริฐมนูกิจ 2 (ตอม่อที่ 19-20 […]