Dahlberg daisy

ดอกไม้กินได้ หรือ Edible Flowers คือ ดอกไม้ ที่นำมารับประทาน ประดับตกแต่งจาน เพิ่มรสชาติอาหารได้โดยปลอดภัย ไร้สารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ทำให้ระคายเคือง และไม่ก่อให้เกิดอาการเจ็บป่วย แต่รสชาติจะดีหรือไม่ มีกลิ่นหอมหรือเหม็น ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ปัจจุบัน ดอกไม้กินได้เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในบ้านเรา ทั้งดอกไม้จากต่างแดน และดอกไม้สไตล์ไทย ๆ ที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดี แต่อาจไม่ค่อยคุ้นลิ้น แม้พรรณไม้หลายชนิดปลูกเลี้ยงง่าย ไม่แตกต่างจากไม้ประดับสวนทั่วไป แต่ต้องตระหนักด้วยว่าไม่ใช่ดอกไม้ทุกดอกที่สามารถรับประทานได้ จึงควรศึกษาให้แน่ใจก่อนเก็บมาบริโภค ชวนมาทำความรู้จักกับ 9 ดอกไม้กินได้ สามารถนำมาใช้ตกแต่งอาหารและรับประทานสดได้เหมือนผัก ซึ่งให้ทั้งกลิ่น รส รูปทรง และสีสันที่สวยงาม มีชนิดใดบ้าง มาเรียนรู้และลงมือปลูกกัน   ผีเสื้อ Chinese Pink, Rainbow Pink ชื่อวิทยาศาสตร์ Dianthus chinensis L. & hybrid ไม้ดอกอายุ 1 หรือ 2 ปี มีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน ขอบกลีบหยักเป็นแฉก […]

Dahlberg daisy/Golden fleece ดาห์ลเบิร์กเดซี่ ไม้ดอกน่ารัก ปลูกง่ายดูแลไม่ยาก นิยมปลูกเป็นไม้กระถางเพิ่มความสดใสให้บ้านและสวนสวย ดาห์ลเบิร์กเดซี่ ชื่อวิทยาศาสตร์: Thymophylla tenuiloba (DC.) Small วงศ์: ASTERACEAE ประเภท: ไม้ล้มลุกข้ามปี ความสูง: 15-30 ซม. ทรงพุ่ม:  แผ่ราบ ลำต้น: แตกกิ่งก้านค่อนข้างทอดนอน ทุกส่วนของต้นมีกลิ่น ใบ: ขอบใบหยักลึกสุดแบบขนนก เป็นเส้นฝอยละเอียดเรียวเล็ก ใบสีเขียวสด ดอก: ออกเป็นช่อกระจุก เส้นผ่านศูนย์กลางดอก 1.5-2 ซม.กลีบดอกวงนอกรูปขอบขนาน ปลายมน สีเหลืองสดใส กลีบดอกวงในรูปหลอด สีเหลืองอมส้ม ออกดอกดก ติดเมล็ดเป็นกระจุกกลางดอก ดิน: ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกเป็นไม้กระถาง ติดตามหนังสือจากสำนักพิมพ์บ้านและสวนเพิ่มเติมได้ทาง : สำนักพิมพ์บ้านและสวน บทความที่เกี่ยวข้อง : […]