Home & Architecture
the manual 4
[real3dflipbook id=”5″] Outdoor Work-งานช่างในสวน เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ พิมพ์ครั้งแรก บรรณาธิการ ขนาดหนังสือ 20×25 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
the manual 5
Work hard-Play harder คู่มืองานช่างของคนรักบ้าน เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ 978-616-18-0148-9 พิมพ์ครั้งแรก พฤศจิกายน 2557 บรรณาธิการ ภัทริน จิตรกร ขนาดหนังสือ 20×25 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท คนที่ตั้งใจและเอาจริงเอาจังกับการทำอะไรสักอย่างนั้นดูเท่ ดูเจ๋งและมีแสงส่องประกายในตัวเอง สิ่งเหล่านี้คงเกิดจากความเชื่อมั่น ความกระตือรือร้น และพลังแห่งความทุ่มเท เพราะพวกเขารู้และเข้าใจในสิ่งที่ตัวเองกำลังทำเป็นอย่างดี… สำหรับคนที่ทำงานช่างก็เช่นกัน ความรักในการลงมือทำอะไรด้วยตัวเอง นอกจากจะสร้างผลงานให้ออกมาเป็นที่น่าชื่นชมแล้ว ภาพของพวกเขาในระหว่างการทำงานนั้นยังน่ามอง ไม่ต่างจากท่วงท่าของนักกีฬาในสนามแข่งขัน หรือนักดนตรีบนเวที และแม้ว่าโลกทุกวันนี้จะหมุนไปรวดเร็วเพียงใด คนกลุ่มนี้ก็ยังสนุกสนานกับการเอาจริงเอาจังในเรื่องเฉพาะทางที่พวกเขาได้เลือกแล้ว ว่าเป็นสิ่งที่สร้างความสุขและความภูมิใจให้แก่ตนเองแม้มันจะดูเล็กน้อยแค่ไหนก็ตาม ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ เราทุกคนต่างรักความสนุก แม้แต่คนที่ให้ความสำคัญกับงานเป็นอันดับหนึ่งก็ยังโหยหาสิ่งที่จะช่วยสร้างความเพลิดเพลินใจให้แก่ตนเอง “จงทำงานให้หนัก และสนุกกับชีวิตให้หนักยิ่งกว่า” เป็นคำกล่าวให้เราไม่ลืมที่จะสร้างสมดุลให้แก่ชีวิตและทำทุกสิ่งอย่างเอาจริงเอาจัง The Manual ฉบับนี้จึงเลือกนำเสนองานช่างในสองแนวทางแนวทางแรกเป็นงานช่างที่สร้างความสุขให้กับการทำงาน และแนวทางที่สอง เป็นงานช่างที่สร้างความสนุกนอกเวลาทำงาน ทั้งสองเรื่องนี้อาจดูเหมือนจะอยู่กันคนละฝั่ง แต่ต่างก็เป็นสิ่งสำคัญในชีวิต และเมื่อถูกเชื่อมถึงกันด้วยความเอาจริงเอาจังในการลงมือทำด้วยตัวเองแล้วความสุขและสนุกคงอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
the manual vol.6
-hand tools- เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ พิมพ์ครั้งแรก บรรณาธิการ ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 20×25 ซม. ปกอ่อน ราคา ยิ่งโลกพัฒนาไปไกลด้วยการขับเคลื่อนของเทคโนโลยี กระแสย้อนแย้งหันกลับไปสู่ความเรียบง่ายดั้งเดิมก็เกิดขึ้นควบคู่เป็นเงาตามกัน เราหันกลับมาชงกาแฟด้วยกระดาษกรอง เราหันกลับไปหัดคัดเขียนตัวหนังสือโบราณด้วยปากกาคอแร้ง เราหันกลับไปย้อมผ้ากันด้วยสีจากใบไม้ เราหันกลับไปฟังเพลงจากแผ่นไวนิล และเราก็หันกลับไปเดินทางด้วยยานพาหนะกลไกเรียบง่ายอย่างจักรยานฯลฯ ในแง่ของงานช่างก็ไม่ยกเว้น ทุกวันนี้เรามีเครื่องจักรเครื่องมือไฟฟ้าแทบทุกประเภทอำนวยความสะดวกให้การทำงานช่างเป็นเรื่องง่าย แต่คนกลุ่มหนึ่งกลับเห็นว่า การสร้างสรรค์ผลงานผ่านเครื่องมือที่เรียบง่ายที่สุดนั้นต่างหากที่นำความสุขในฐานะคนทำงานช่างมาให้อย่างแท้จริง เป็นไปได้หรือไม่ว่า ความสะดวก รวดเร็ว ง่ายดายอาจไม่ใช่สิ่งที่คนเหล่านี้โหยหา หรืออาจจะเป็นเพราะเขาเห็นว่าความสุขเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างทางนั้นสร้างความอิ่มเอมใจกว่าผลสำเร็จที่อยู่ปลายทาง พวกเขาได้เรียนรู้หรือค้นพบอะไรระหว่างการทำสิ่งที่เชื่องช้าเหล่านั้น หรือเครื่องมือธรรมดาๆ อาจมีคุณค่าใด ๆซ่อนอยู่นอกเหนือไปจากหน้าที่ของมัน ลองกลับมาหัดใช้มือ ใช้เครื่องมือทำงานช่างและสิ่งต่างๆ ในชีวิตไปด้วยกัน มาหาคำตอบไปพร้อมๆ กันนะคะ ภัทรสิริ อภิชิต สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
the manual vol.7
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ 978-616-18-0942-3 พิมพ์ครั้งแรก ตุลาคม 2558 ขนาดหนังสือ 20×25 ซม. ปกอ่อน ราคา 225 บาท คู่มืองานช่างของคนรักบ้านฉบับนี้ จะพาคุณไปพบกับบุคคลหลากหลายอาชีพที่หลงใหลในการสร้างเฟอร์นิเจอร์ด้วยตัวเอง แล้วมาเรียนรู้ทักษะงานไม้และการใช้เครื่องมือต่างๆ ผ่านโปรเจ็คท์การทำเฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้และของตกแต่งกัน สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
บ้าน บ้าน ฉบับที่ ๑
ช้าๆ แต่ว่ายั่งยืน หมายเลขสากลประจำหนังสือ 978-616-207-139-3 พิมพ์ครั้งแรก ธันวาคม 2554 นักเขียน ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 15×21 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท “บ้าน บ้าน” เดินทางออกจากกรุงเทพฯเพื่อไปเห็นวิถีชีวิตและแนวคิดที่ต่างออกไป จังหวะชีวิตของคนต่างจังหวัดนั้นเชื่องช้ากว่าในเมืองใหญ่ วิธีที่ผู้คนดื่มด่ำกับความสุขระหว่างวันจึงไม่ต้องแข่งกับเวลา เป็นความสุขที่ค่อยเป็นค่อยไป ทว่าอยู่ยืน ผู้คนที่”บ้าน บ้าน”ไปพบส่วนมากเป็นคนพลัดถิ่น ที่มาตกหลุมรักกับท้องถิ่นใหม่ ด้วยเหตุผลและแรงจูงใจต่างๆ กัน แต่ทุกคนมีสิ่งที่เหมือนกัน คือ ดำรงชีวิตอยู่โดยมีศิลปะเป็นเพื่อน “ศิลปะ” มีอยู่รอบตัว ทั้งยังเป็นสิ่งที่เราสร้างสรรค์ได้ด้วยมือของเราเองตลอดเวลา หากเราเหนี่ยวนำศิลปะเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการดำรงชีวิต น่าจะช่วยให้เกิดสุนทรียภาพกับตัวเอง และเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้คนรอบข้างอีกด้วย สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
บ้าน บ้าน ฉบับที่ ๒
บ้านฉันสวย ฉันแต่งเอง หมายเลขสากลประจำหนังสือ 978-616-207-492-9 พิมพ์ครั้งแรก ธันวาคม 2554 นักเขียน ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 15×21 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท “บ้าน บ้าน” ฉบับนี้พาไปรู้จักคนที่มีความมุ่งมั่นกับการตกแต่งบ้าน ที่อาจไม่ใช่ “บ้านสวย” ในสายตาทุกคน แต่ก็เต็มไปด้วยพลังแห่งการสร้างสรรค์ เป็นบ้านของคนที่รู้จักความต้องการของตัวเองและเต็มไปด้วยความรู้สึก ซึ่งเราเชื่อว่าบ้านแบบนี้ล่ะที่จะกระตุ้น “ต่อมประดับประดา” อันน่าจะมีอยู่ในมนุษย์ทุกเผ่าพันธุ์ให้ตื่นขึ้น เปลี่ยนมุมมอง และสร้างความภูมิใจในการได้ลงมือทำอะไรเอง นอกจากการลงมือแต่งเองแล้ว บ้านทุกหลังในเล่ม ยังมีข้อจำกัดที่ท้าทายคนรักการแต่งบ้านเหมือนๆ กันคือ ขนาดของบ้านที่ค่อนข้างเล็กถึงเล็กมาก ทว่ามีข้าวของจำนวนเยอะถึงเยอะมาก การจัดการให้บ้านดูสวยและไม่รกได้ต้องอาศัยทั้งความสามารถในการจัดระเบียบและรสนิยมที่ดี นอกจากนี้ ในเล่มยังมีเรื่องราวของ ชุมชนศิลปะที่เชียงใหม่ ศิลปะ-ศิลปิน และร้านค้าอารมณ์อุ่น ซึ่งเกิดจากคนที่ลงมือทำอะไรเอง ทำอย่างเต็มที่และภูมิใจนำเสนอสู่สายตาสาธารณะเช่นกัน สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/ 5 บ้านจัดสรร ตกแต่งให้เป็นบ้านจัดสวย
บ้าน บ้าน ฉบับที่ ๓
ความสุขเล็กๆ หมายเลขสากลประจำหน้งสือ 978-974-247-321-1 พิมพ์ครั้งแรก มิถุนายน 2555 นักเขียน ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 15×21 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท เมื่อเรามีความสนใจใคร่รู้ในสิ่งใด มักจะมีแรงบางอย่างดึงดูดให้เราเข้าใกล้หรือพบกับสิ่งนั้นเสมอ ความสนใจของ “บ้าน บ้าน” หลีกไกลจากกระแสหลักไปทุกที ใช่ว่าสิ่งเหล่านั้นไม่ดี หรือปราศจากคุณค่า เพียงแต่มันไม่สนุกที่จะทำบริโภค ชื่นชมหรือวิ่งตาม “ผู้ชี้นำ” โดยไม่ได้ถามความต้องการที่แท้จริงชองตนเอง เมื่อเราทำสิ่งใดโดยมีเดิมพันแค่ความสุขใจ เรามักจะทำได้ดีเสมอ เรื่องราวที่ “บ้าน บ้าน” ฉบับที่ ๓ นี้ต้องการนำเสนอคือ เรื่องของคนที่มุ่งมั่นทำในสิ่งที่ก่อให้เกิดความสุขในใจ ทำในสิ่งที่รักด้วยมือของเขาเองแทบทุกขั้นตอน เพื่อจะได้สัมผัสความสุขเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ระหว่างทาง แม้จะต้องเดินสวนทิศกับคนจำนวนมากในสังคมก็ตาม นอกจากความสุขในการลงมือทำ พื้นที่ทำงานก็เป็นส่วนหนึ่งที่แยกจากงานไม่ขาด สำหรับบางคนอาจหมายถึงบ้านหลังที่สอง ในหนังสือเล่มนี้ เราได้พบตัวอย่างของการสร้างสรรค์พื้นที่ทำงานให้สวยงามน่าอยู่และสร้างแรงบันดาลใจ ไปพร้อมๆกับได้รู้จักชีวิตและผลงานของพวกเขา สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
บ้าน บ้าน ฉบับที่ ๔
ตนแลเป็นที่พึ่งแห่งตน หมายเลขสากลประจำหนังสือ 978-974-289-699-7 พิมพ์ครั้งแรก มิถุนายน 2556 นักเขียน ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 15×21 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท ในโลกที่คนส่วนมากมีชีวิตอยู่บนการแข่งขัน ความวุ่นวาย และการมุ่งไปข้างหน้าอย่างไร้จุดหมาย แนวคิดเรื่อง เศรษฐกิจพอเพียง จาก “ในหลวงของเรา” กลายเป็นคำตอบให้ใครหลายๆคนเลือกเดินตาม “บ้าน บ้าน” ฉบับที่ ๔ นี้ เราตั้งใจไปพูดคุยกับผู้คนที่มุ่งมั่นเดินตามเส้นทางแห่งการพึ่งพาตนเอง ซึ่งเลือกทำได้หลากหลายวิถี ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของชีวิตแต่ละคน มากบ้าง น้อยบ้าง มืออาชีพบ้าง มือใหม่บ้าง แต่นั่นไม่สำคัญเท่ากับความตั้งใจจริงของเขาเหล่านั้น ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจและทำให้เกิดความเชื่อมั่นว่า การพึ่งพาตนเองนั้น ขอเพียงมีจิตใจที่มุ่งมั่น ไม่ว่าใครก็ทำได้ เมื่อเราได้ลองทำ แล้วทำได้ เราจะเกิดความเชื่อมั่น เกิดความภาคภูมิใจ มีความเคารพนับถือตัวเอง สิ่งนี้จะเป็นพลังให้เราดำเนินชีวิตแบบพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน การใช้เงินซื้อทุกอย่างนั้นดูเหมือนง่าย แต่มันง่ายจริงหรือ บางทีถ้าเราพึ่งตนเองได้มากๆ ใช้จ่ายให้น้อยลง เราอาจจะสนุกกับการค้นพบคุณค่าของชีวิตมากขึ้นก็เป็นได้ สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
บ้าน บ้าน ฉบับที่ ๕
อีสานบ้านเฮา หมายเลขสากลประจำหนังสือ 978-616-387-661-4 พิมพ์ครั้งแรก มีนาคม 2557 นักเขียน ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 15×21 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท “อีสาน” คือดินแดนที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรม สีสัน และความมีชีวิตชีวา แม้จะมีภาพจำเกี่ยวกับความเป็นอยู่อันแร้นแค้น ผืนดินแห้งแล้ง ทว่า หากได้เข้ามาใกล้ๆ และสัมผัสภาคอีสานจริงๆแล้ว จะพบได้ว่า นี่คือภูมิภาคหนึ่งของไทยที่อุดมสมบูรณ์ และน่าหลงรักที่สุดแห่งหนึ่ง “บ้าน บ้าน” ขออุทิศ เรื่องราวในฉบับที่ ๕ ทั้งเล่มให้กับชีวิตของภาคอีสาน ซึ่งมีเสน่ห์หลากหลาย ทั้งเรื่องราวที่เกี่ยวกับศิลปะ หัตถกรรม วัฒนธรรม ธรรมชาติ สถาปัตยกรรม การพึ่งพาตนเอง วิถีชีวิตทางเลือก และการจัดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ซึ่งทั้งหมดนี้อาจทำให้ผู้อ่านได้มองเห็นแง่มุมที่ช่วยให้รู้จักและเข้าใจภูมิภาพนี้ต่างไปจากเดิม เสน่ห์อย่างหนึ่งของภาคอีสานคือผู้คน นอกจากมีอารมณ์ขัน ตลกโปกฮา คนอีสานยังมีน้ำใจ ปากไม่หวานแต่จริงใจ และที่สำคัญ พวกเขารักศักดิ์ศรีและภูมิใจในความเป็นคนอีสาน จะดีเพียงใดหากคนไทยทั้งประเทศรักในความเป็นคนไทย หวงแหนวัฒนธรรมของเราและหยิ่งในศักดิ์ศรีว่าบ้านเราเมืองเราก็มีสิ่งดีๆอยู่แล้วมากมาย เช่นเดียวกับคนอีสานที่ภูมิใจในถิ่นกำเนิดและวัฒนธรรมของตน สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ […]
บ้าน บ้าน ฉบับที่ ๖
ไปญี่ปุ่น หมายเลขสากลประจำหนังสือ 978-616-18-0341-4 พิมพ์ครั้งแรก มกราคม 2558 นักเขียน ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 15×21 ซม. ปกอ่อน ราคา 195 บาท ด้วยความเชื่อที่ว่า…เราออกเดินทางเพื่อให้รู้ว่าเราไม่ได้อยู่คนเดียวบนโลกใบนี้ “บ้าน บ้าน” จึงออกเดินทางไปยังต่างแดน เพราะรู้ว่า ห่างออกไป ยังมีคนที่ดำเนินชีวิตในแบบที่เราสนใจ ในวิถีทางซึ่งบางครั้งคนใกล้ๆตัวเราเองอาจยังไม่เข้าใจหรือไม่สนใจ เราเดินทางไปเพื่อให้อุ่นใจว่า ยังมีคนอีกมากมาย ที่ให้ความสำคัญกับชีวิตในแบบเดียวกับเรา เราเลือก “ไปญี่ปุ่น” เพราะความผูกพันใกล้ชิดที่คนญี่ปุ่นกับคนไทยมีต่อกัน และเพราะวัฒนธรรมต่างๆของญี่ปุ่นนั้้นส่งอิทธิพลต่อคนไทยไม่น้อยกว่าวัฒนธรรมของชาติใดๆ ดังเช่นที่เคยเป็นตลอดมา “บ้าน บ้าน” ไม่สนใจวัฒนธรรมกระแสหลัก เราไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวน่าตื่นใจ หรือสิ่งมหัศจรรย์ไม่ควรพลาดมานำเสนอ แต่เราออกเดินทางคราวนี้เพื่อไปพบกับคนตัวเล็กๆที่เลือกดำเนินชีวิตของเขาอย่างเรียบง่าย มั่นคง โดยมีศิลปะและธรรมชาติตั้งมั่นอยู่ในหัวใจ สั่งซื้อหนังสือได้ที่นี่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/
condominium decorating ideas
-เปลี่ยนห้องคอนโดมิเนียมให้เป็น “บ้าน” – หมายเลขมาตรฐานประจำหนังสือ พิมพ์ครั้งแรก บรรณาธิการ ศรายุทธ ศรีทิพย์อาสน์ ขนาดหนังสือ ราคา หนังสือเล่มนี้จึงนำเสนอไอเดียการตกแต่งห้องคอนโดมิเนียมที่ได้เปลี่ยนพื้นที่ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่จำนวน 12 ห้องให้กลายเป็น “บ้าน” ซึ่งสะท้อนการใช้ชีวิต บุคลิก รสนิยม และความสุขของผู้อยู่อาศัยผ่านหลากหลายสไตล์การตกแต่ง เพื่อเป็นแรงบันดาลใจในการอยู่อาศัยอย่างมีคุณภาพ ทั้งยังนำไอเดียไปใช้ได้โดยไม่จำกัดลักษณะที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นบ้านเดี่ยว ทาวน์เฮ้าส์ หรือมุมใดมุมหนึ่งที่ต้องการความรู้สึกอบอุ่น ซึ่งเป็นอีกสิ่งยืนยันว่า ความสุขในบ้านไม่ได้ขึ้นอยู่กับลักษณะพื้นที่เท่านั้น แต่ขึ้นอยู่กับอะไรบ้าง เราต่างมีคำตอบแล้วค่อย ๆ มาเรียงร้อยคำตอบเหล่านั้นให้เป็นจริงกัน
Unique homes
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ 978-616-18-0905-8 พิมพ์ครั้งแรก กันยายน 2558 ขนาดหนังสือ 24×25 ซม. ปกแข็ง ราคา 395 บาท การสื่อสารที่รวดเร็วด้วยโครงข่ายอินเตอร์เนต เปรียบเสมือนเบ้าหลอมที่ทำให้บุคคลต่างๆ ที่มีการดำเนินชีวิตและวัฒนธรรมที่แตกต่างกันในแต่ละมุมโลกหลอมได้รวมเป็นหนึ่งเดียวกัน ได้เรียนรู้เรื่องราวต่างๆ พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิด ความเห็น และประสบการณ์ต่างๆ ได้พร้อมกันแค่เพียงปลายนิ้วสัมผัสบนคีย์บอร์ด การเรียนรู้ต่างๆ ที่เกิดขึ้นเป็นสิ่งหนึ่งที่สะท้อนออกมาในบ้านที่แต่ละคนอยู่อาศัย ซึ่งนอกจากการใช้สอยที่เป็นเรื่องเฉพาะตนแล้ว ก็ยังมีความงามเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย มาชมบ้านและสถานที่สวยๆ มากไอเดียทั้ง 16 แห่งกันค่ะ
ห้องน้ำ
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ 978-616-18-0859-4 พิมพ์ครั้งแรก กันยายน 2558 บรรณาธิการ ภัทรสิริ อภิชิต ขนาดหนังสือ 20x 25 ซม. ปกแข็ง ราคา 395 บาท รวมเรื่องราวของห้องน้ำที่คุณต้องรู้ แต่งห้องน้ำอย่างไรให้ได้ฟังก์ชั่นที่เหมาะกับการใช้งาน พร้อมไอเดียเก๋ๆ ของการออกแบบห้องน้ำ สนใจสั่งซื้อหนังสือได้ที่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/ 10 แบบห้องน้ำสีขาว คลีนดีไซน์ ไม่กลัวสกปรก!
ครัวคู่บ้าน
เลขมาตราฐานสากลประจำหนังสือ: 948-616-18-0919-5 พิมพ์ครั้งแรก: ตุลาคม 2558 นักเขียน: เศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา ขนาดหนังสือ: 20×25 ซม. ปกแข็ง ราคา 395 บาท สาระดีๆ ของการออกแบบ ห้องครัว ในแง่มุมต่างๆ ทั้งในเรื่องแนวคิด การจัดสรรพื้นที่ การเลือกวัสดุ สีสัน และสไตล์ เพื่อตอบสนองการใช้งานที่แตกต่างกันในแต่ละครัวเรือน พร้อมไอเดียเก๋ๆ ของการตกแต่งมากมาย สนใจสั่งซื้อหนังสือได้ที่ : https://www.facebook.com/Baanlaesuanbooks/ HUMAN SCALE สัดส่วนมนุษย์กับการออกแบบ : ครัว