Lamiaceae (Labiatae)

 สะแน่/หอมด่วน/หอมเดือน/Kitchen Mint/Marsh mint ชื่อวิทยาศาสตร์: Mentha cordifolia Opiz วงศ์: Lamiaceae (Labiatae) ประเภท: ไม้ล้มลุก อายุหลายปี ลำต้น: สี่เหลี่ยม สีเขียวแกมม่วงถึงสีน้ำตาล มีกิ่งก้านแตกแขนงออกมามากมาย เลื้อยตามดิน ทุกส่วนของลำต้นมีกลิ่นหอม ใบ: เดี่ยว รูปรีค่อนข้างกว้าง ออกตรงข้ามปลายใบและโคนใบมน ขอบใบหยักฟันเลื่อย แผ่นใบย่น ดอก: ออกเป็นช่อกระจะที่ซอกใบ สีชมพูอมม่วง ผล: แห้ง ไม่แตก อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: ครึ่งวัน ขยายพันธุ์: ปักชำ การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นไม้คลุมดินหรือไม้กระถาง โดยใช้อัตราส่วนดิน 2 ส่วนผสมปุ๋ยหมักและทรายอย่างละ 1 ส่วน ใส่ปูนขาวเล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ♦ ใบใช้โรยหน้าอาหารรสจัด เช่น ลาบ ก้อย พล่า […]

กะเพราควาย/กะเพราญวน/จันทน์หอม/ใบหร่า/โหระพาช้าง/Shrubby Basil ชื่อวิทยาศาสตร์: Ocimum gratissimum L. วงศ์: Lamiaceae (Labiatae) ประเภท: ไม้พุ่ม อายุหลายปี ความสูง: สูงได้ถึง 2 เมตร ลำต้น: เป็นเหลี่ยม สีเขียว และมีร่องกึ่งกลาง ทุกส่วนมีขนอ่อนและมีกลิ่นหอม ใบ: เดี่ยว รูปไข่หรือรูปรี ออกตรงข้าม ปลายใบเรียวแหลม โคนใบมน ขอบใบหยัก ดอก: ออกเป็นช่อกระจะที่ปลายยอด ช่อดอกตั้งขึ้นคล้ายกับกะเพราหรือโหระพา ดอกสีขาว โคนกลีบเชื่อมติดกันเป็นหลอด ผล: แห้งแตก มี 4 เมล็ด ค่อนข้างกลม ผิวขรุขระ อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดหรือปักชำ การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นไม้ประดับริมรั้ว หมั่นตัดแต่งกิ่งจะแตกใบใหม่ให้เก็บกินได้เสมอ ♦ […]

ฉัตรฟ้า/ฉัตรสวรรค์/นมสวรรค์/สาวสวรรค์/Pagoda Flower ชื่อวิทยาศาสตร์: Clerodendrum paniculatum L. วงศ์: Lamiaceae (Labiatae) ประเภท: ไม้พุ่ม ความสูง: สูงได้ถึง 2 เมตร ลำต้น: เป็นเหลี่ยม ใบ: เดี่ยว รูปหัวใจขนาดใหญ่หรือหยักเป็นพู 3 – 5 พู ออกตรงข้าม ปลายใบแหลม โคนใบรูปหัวใจ ดอก: ช่อดอกออกที่ปลายยอด ชูตั้งขึ้นคล้ายฉัตร สีแดงอมส้ม ก้านชูเกสรเพศผู้ยื่นยาว ผล: เมื่อสุกสีแดงคล้ำหรือดำ มีเนื้อนุ่ม ภายในมีเมล็ดแข็ง ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: ครึ่งวัน ขยายพันธุ์: แยกกอหรือปักชำ การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเลี้ยงง่าย หมั่นตัดแต่งพุ่มอยู่เสมอจะได้ทรงพุ่มสวย♦ ยอดอ่อนมีรสหวานมีวิตามินบี 2 สูง ใช้เป็นผักรองห่อหมก ซอยใส่แกงกะทิ หรือต้มกินกับน้ำพริก ♦ […]

หอมด่วนหลวง/หอมด่วนหูเสือ/หูเสือ/Indian Borage/Mexican Mint/Soap Mint ชื่อวิทยาศาสตร์: Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. วงศ์: Lamiaceae (Labiatae) ประเภท: ไม้ล้มลุก อายุหลายปี ความสูง: ประมาณ 30 เซนติเมตร ลำต้น: ทุกส่วนอวบน้ำ เมื่อขยี้มีกลิ่นหอมและมีขนนุ่มปกคลุม ใบ: เดี่ยว รูปไข่ป้อม ออกตรงข้ามกันปลายใบค่อนข้างแหลม โคนใบมน ขอบใบจักฟันเลื่อย แผ่นใบอวบน้ำและมีขนนุ่มปกคลุม เมื่อขยี้มีกลิ่นหอม ดอก: ช่อดอกออกที่ปลายยอดชูตั้งขึ้น ดอกสีขาวอมม่วง ขนาดเล็ก โคนกลีบเชื่อมติดกันเป็นหลอด ผล: ค่อนข้างกลม สีน้ำตาลอ่อน มีเปลือกแข็ง แต่ละผลมี 4 เมล็ด เมล็ดกลมสีน้ำตาลคล้ำ ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: ครึ่งวัน ขยายพันธุ์: ปักชำ การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นไม้คลุมดินหรือไม้กระถาง ปัจจุบันมีพันธุ์ใบด่างที่สวย […]

ชื่อวิทยาศาสตร์: Tectona grandis L.f. วงศ์: Lamiaceae (Labiatae) ประเภท: ไม้ต้นผลัดใบ ความสูง: สูงได้ถึง 40 เมตร ลำต้น: ทรงพุ่มโปร่ง เปลือกต้นสีน้ำตาลอมเทา ใบ: ใบเดี่ยวเรียงตรงข้ามสลับตั้งฉาก รูปไข่แกมรูปรีถึงรูปไข่ กว้าง 8 – 23 เซนติเมตร ยาว 15 – 45  เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน แผ่นใบหนาเหมือนแผ่นหนัง มีขนสากสีน้ำตาลปกคลุม ดอก: ออกเป็นช่อแยกแขนงที่ซอกใบใกล้ปลายกิ่ง ช่อขนาดใหญ่ ดอกย่อยจำนวนมากสีขาวนวล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ออกดอกช่วงฤดูฝน ผล: ทรงกลม มีเนื้อหุ้มเมล็ด เมื่อแก่มีสีน้ำตาล อัตราการเจริญเติบโต: ช้า ดิน: ดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง แสงแดด: เต็มวัน  ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ดหรือเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การใช้งานและอื่นๆ:  […]