ช่วยให้เจริญอาหาร

จะเคาะค่ะ/ตะโกงลาโน/ปอลอ/มะเขือละคร/มะแคว้งกูลัว/มะแว้ง/มะแว้งช้าง/รับจงกลม/หมากแค้ง/Devil’s Fig/Pea Aubergine/Prickly Nightshade/Turkey Berry   ชื่อวิทยาศาสตร์: Solanum torvum Sw.  วงศ์: S0lanaceae ประเภท: ไม้พุ่มขนาดเล็กถึงกลาง อายุยืน 3-4 ปี ลำต้น: พุ่มสูง 1-3 เมตร มีทั้งชนิดที่ลำต้นมีหนามและไม่มีหนาม ใบ: ใบรูปหยักเว้าเป็นพู มีขน   ดอก: ดอกออกเป็นช่อ โคนกลีบเชื่อมติดกัน ปลายแยก 5 กลีบ สีขาว ผล: ผลรูปกลม ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่สีเหลืองอมส้ม ออกดอกและผลตลอดปี  อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน ทนแล้งได้ดี น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด  การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นผักสวนครัว เก็บผลอ่อนที่เมล็ดยังไม่แข็งเป็นสีน้ำตาลมาบริโภคได้ตลอดปี หลังเก็บผลแล้วควรตัดแต่งกิ่งบ้าง และให้ปุ๋ยคอกปีละ 2 ครั้ง มะเขือพวงบริโภคได้ทั้งผลสดใส่ในน้ำพริกกะปิ แกงเขียวหวาน ไม่ก็ลวกหรือเผาจิ้มน้ำพริก รสขมเล็กน้อย ช่วยให้เจริญอาหาร […]

บลีมิง (นราธิวาส)/หลิงปิง (เพเนซูเอล่า)/Bilimbi/Cucumber Tree/Tree Sorrel   ชื่อวิทยาศาสตร์: Averrhoa bilimbi L. วงศ์: Oxalidaceae ประเภท: ไม้ต้น ไม้ผลเขตร้อน ลำต้น: สูงได้ถึง 15 เมตร ใบ: ใบประกอบแบบขนนกปลายคี่ เรียงสลับกัน ใบย่อยรูปขอบขนาน ปลายเรียวแหลม มีขนนุ่ม ดอก: ช่อดอกเป็นกระจุกอยู่ตามลำต้น มีกลีบดอกสีแดงอมม่วง ขนาดประมาณ 1.5 เซนติเมตร และมีกลิ่นอ่อนๆ ทยอยบานได้นาน 1-2 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับความดก ผล: ผลรูปรี ป้อม ยาว 4-10 เซนติเมตร ฉ่ำน้ำ ปลายแหลม และเว้าเป็นพูตื้นๆ 4 พู สีเขียวอมเหลือง มีรสเปรี้ยว อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ชอบดินร่วนปนทรายระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน […]

ผักหนามแดง/ผักหนามฝรั่ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Cyrtosperma johnstoni  (N.E.Br.) N.E.Br. วงศ์: Araceae ประเภท: ไม้ล้มลุก อายุหลายปี ลำต้น: สูง 50-80 เซนติเมตร  ใบ: ใบเดี่ยว เรียงเวียนสลับ รูปสามเหลี่ยม โคนใบรูปเงี่ยงลูกศร ปลายใบแหลม แผ่นใบหนา สีเขียวเข้มเป็นมัน เส้นใบสีแดง ก้านใบสีขาวอมเขียวอ่อน มีลายขวางตามยาวสีดำ มีหนามแข็งทั่วไป ดอก: ช่อดอกออกที่ซอกใบแบบช่อเชิงลดมีกาบ ใบประดับคล้ายกาบรองรับช่อดอกสีม่วงดำ ปลีดอกสีเหลืองนวล อัตราการเจริญเติบโต: ช้า ดิน: ชอบดินชุ่มชื้นหรือมีน้ำขังตื้นๆ แสงแดด: แสงแดดครึ่งวันถึงตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: แยกหน่อ การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นไม้ประดับ และเป็นสมุนไพรโดยนำกาบต้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ดองเหล้า ทำเป็นทิงเจอร์ กินครั้งละครึ่งถ้วยชา หรือประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหาร ช่วยให้เจริญอาหารและบำรุงโลหิต แก้โรคโลหิตจาง ซูบซีด หน้ามืดเป็นลมวิงเวียนบ่อยๆ […]

ผักไห่/มะห่อย/Balsam Pear/Bitter Cucumber/Bitter Gourd/Leprosy Gourd ชื่อวิทยาศาสตร์: Momordica charantia L. วงศ์: Cucurbitaceae ประเภท: ไม้เลื้อยเนื้ออ่อน ลำต้น: เป็นเหลี่ยม 4-5 เหลี่ยม มีมือเกาะ ใบ: เดี่ยว เรียงเวียน รูปไข่กว้าง รูปหัวใจ หรือเกือบกลม ขนาด 2.5-10 x 3-12 เซนติเมตร ปลายแหลม ขอบใบเว้าลึกเป็นรูปนิ้วมือ ลักษณะเป็นพูชัดเจน 5-13 พู และจักฟันเลื่อยห่างๆ ดอก: เดี่ยว รูปกรวย สีเหลือง โคนกลีบเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 5 กลีบ ดอกแยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน ดอกเพศผู้มีเกสรเพศผู้ 3 อัน สีเหลือง ดอกเพศเมียมีก้านชูเกสรเพศเมีย 1 อัน ปลายแยกเป็น 3 แฉก มีเกสรเพศผู้ที่เป็นหมัน […]