ทำปุ๋ย

ทุกวันนี้ต้นไม้กลายเป็นสิ่งจำเป็นไปแล้วสำหรับทุกบ้าน ไม่ว่าจะหลังเล็กหรือหลังใหญ่ แต่การปลูกต้นไม้นำมา ซึ่งการดูแลในหลาย ๆ เรื่อง ดังนั้น บ้านและสวน ขอรวบรวมเอาไอเดียและเทคนิค การดูแลต้นไม้ในบ้านแบบมืออาชีพ ทั้งต้นไม้ที่ปลูกในบ้านหรือบริเวณบ้าน มาให้ทุกท่านลองไปทำตามกันดูครับ ทำความรู้จักต้นไม้ กับ สถานที่ปลูก ปัจจัยที่ทำให้ต้นไม้ได้ตายมากที่สุดมาจากการขาดความรู้และเข้าใจนิสัยของต้นไม้ที่ปลูก ทำให้เลือกสถานที่ปลูกต้นไม้ได้อย่างไม่เหมาะสม เมื่อนำต้นไม้มาปลูกในสวนหรือใส่กระถางตั้งไว้ ต้นไม้ไม่สามารถสื่อสารกับเราตรง ๆ ได้ว่า เขาไม่ชอบบริเวณนี้ หรือมีขาที่สามารถย้ายที่อยู่ด้วยตนเองได้ ดังนั้นกว่าจะรู้ตัวว่าต้นไม้ที่เราชอบไปอยู่ผิดที่ผิดทาง อาการก็อาจแย่ลงไปเกินเยียวยาแล้ว ศึกษานิสัยของต้นไม้ชนิดต่างๆ เราสามารถมองหารายละเอียดหรือเรียนรู้ได้จากในหนังสือ หรือเว็บไซด์ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับต้นไม้อย่าง https://www.baanlaesuan.com/plants โดยเฉพาะเรื่องขนาดต้นหรือทรงพุ่ม ชอบดิน น้ำ และแสงแดดแบบไหน  หรือไม่อาจสอบถามโดยตรงกับคนขายต้นไม้ที่น่าเชื่อถือ จากนั้นจึงสำรวจว่าบริเวณไหนในบ้านของเราตรงตามความชอบของต้นไม้ต้นที่ต้องการปลูกหรือไม่ หากไม่ตรงกันก็อาจจำใจต้องชื่นชมต้นไม้ดังกล่าวแค่ในร้านขายต้นไม้เท่านั้น รวมไปถึงข้อมูลเหล่านี้ยังช่วยให้เราเลือกวัสดุปลูก ปริมาณน้ำ หรือ การดูแลต้นไม้ในบ้านแบบมืออาชีพ ต่อไปในอนาคตอีกด้วย แสงแดด จำเป็นมากๆ ถือว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการเจริญเติบโตของต้นไม้ เพราะ ต้นไม้ใช้แสงแดดในการสังเคราะห์ด้วยแสง เป็นการทำปฏิกิริยาของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำโดยมีแสงเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา เกิดเป็นแป้ง น้ำตาลที่จำเป็นต่อการสร้างพลังงานและเติบโตของต้นไม้ กับ ก๊าซออกซิเจน ตลอดวิวัฒนาการของต้นไม้ ต้นไม้ที่เจริญเติบโตในสิ่งแวดล้อมที่หลากลายบนโลกส่งผลต่อปริมาณแสงในที่นั้น ๆ ที่แตกต่างกันไป […]

เพราะการจัดสวนไม่ได้จบแค่ตอนที่จัดเสร็จแล้ว แต่เรื่องใหญ่ที่แท้จริงคือการดูแลสวนให้สวยงามอยู่เสมอ เราจึงขอรวบรวมไอเดียจัดสวนให้ดูแลง่าย รวมไปถึงการดูแลสวนและการว่าจ้างนักจัดสวน การคิดค่าแรงแบบต่างๆ ออกแบบสวนให้ดูแลง่าย สำหรับคนที่ไม่ชอบดูแลต้นไม้หรือมีเวลารดน้ำต้นไม้ไม่มากนัก อาจจำเป็นต้องเลือกต้นไม้ที่ทนต่อสภาวะแห้งแล้งและดูแลง่าย สามารถขาดน้ำได้ในระยะเวลาหนึ่ง ส่วนมากจะอยู่ในกลุ่มไม้อวบน้ำ เช่น อากาเว่ ลิ้นมังกร พญาไร้ใบ รวมไปถึงสับปะรดสี หากเป็นกลุ่มไม้ยืนต้นเองก็มีต้นไม้ทนแล้งหลายชนิด เช่น กระถินณรงค์ เหลืองปรีดียาธร พญาสัตบรรณ หางนกยูงฝรั่ง มะขามเทศ หรือต้นไม้ในตระกูลปาล์ม โดยเราสามารถใช้งานฮาร์ดสเคปหรือปูพื้นด้วยกรวดและหินเพื่อลดการดูแลได้ด้วย รดน้ำต้นไม้อย่างน้อยวันละครั้ง ต้นไม้ต้องการน้ำเพื่อละลายสารอาหารในดินและช่วยนำอาหารจากรากไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ทำให้เซลล์เต่งตึง ลดอุณหภูมิภายในต้นเมื่ออากาศร้อนจัด ถึงแม้ว่าต้นไม้แต่ละชนิดจะต้องการน้ำไม่เท่ากัน แต่โดยทั่วไปนิยมรดน้ำต้นไม้ในช่วงเช้ามากกว่าตอนเย็น และเพิ่มเป็น 2 ครั้งในช่วงฤดูร้อน หรือรดให้น้อยลงในฤดูฝน ควรรดน้ำให้ชุ่มทั้งต้นเพื่อชำระล้างคราบฝุ่นบนใบและเชื้อโรคออก และนานพอให้น้ำซึมลงดินไปถึงราก เพราะถ้าเปียกแค่ผิวดินก็อาจไปไม่ถึงรากไม้ กำจัดสิ่งไม่พึงประสงค์ วัชพืชและสัตว์บางชนิดเป็นอันตรายต่อต้นไม้ ซึ่งมักเกิดในบริเวณที่อับชื้น อากาศไม่ถ่ายเท แสงสว่างส่องลงมาน้อย ดังนั้นควรนำต้นไม้ออกมารับแสงแดดและผึ่งลดบ้าง นำวัสดุปลูกเก่ามาเปลี่ยน หากต้นไม้มีอาการรุนแรงควรเด็ดส่วนที่มีอาการทิ้งหรือขูดออกให้หมด อาจฉีดพ่นน้ำสมุนไพรหมักไล่แมลงร่วมด้วย วัชพืชมักติดมากับดินถมหรือปุ๋ยคอกที่ยังย่อยสลายไม่เต็มที่ เมื่อเห็นควรรีบถอนและกำจัดออก หรือใช้กระสอบคลุม จากนั้นจึงปลูกต้นไม้ทดแทนไป การให้ปุ๋ยต้นไม้ สำหรับสวนทั่วไปจะให้ปุ๋ยเคมีเป็นครั้งคราวเพื่อเพิ่มสารอาหารในดิน หรือปุ๋ยละลายช้าชนิด 3 เดือนหรือ […]

“วิถีเกษตร ปลูกผักไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ได้มีใครปลูกแล้วงามมาตั้งแต่แรก บางคนอาจจะท้อโดนแมลงกวนบ้าง เป็นโรคบ้าง ยิ่งคนเมืองมีวิถีชีวิตที่ไม่ได้มีเวลามาก เราเป็นเหมือนกับ Solutionที่จะช่วยให้พวกเขาเริ่มต้นกับสิ่งนี้ได้ ให้เขาผ่านด่านแรกไปให้ได้ พอเขาทำได้แล้วที่เหลือก็จะง่ายขึ้น” บ้านและสวน ได้มีโอกาสพูดคุยถึงแนวคิด Eco กับ ลุงรีย์ หรือ ชารีย์ บุญญวินิจ แห่ง Uncleree Farm ถึงแนวคิดของความ Eco ในแง่มุมต่าง ๆ และบทบาทที่ Uncleree Farm ตั้งใจจะทำให้ วิถีเกษตร นั้น เป็นเรื่องที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะสำหรับคนเมือง จักรวาลที่เริ่มจากปุ๋ยไส้เดือน สู่การพี่งพาตัวเองและการเปลี่ยนขยะมูลฝอยให้เป็นประโยชน์ “หลายคนจะรู้จัก Uncleree Farm จากการทำปุ๋ยไส้เดือน แต่เบื้องลึกกว่านั้นคือ เราพูดถึงการพึ่งพาตัวเอง อย่างวัน ๆ หนึ่งเราทานอาหารสามมื้อ ก็จะก่อให้เกิดขยะสามมื้อเช่นกัน ถ้าเรารู้จักการนำเศษอาหารเหล่านั้นมาแปรรูปเป็นปุ๋ยได้ เราก็สามารถพึ่งพาตัวเองและจัดการกับขยะที่เราก่อได้ไปพร้อม ๆ กัน หลาย ๆ คนเริ่มความคิดในการทำเกษตรจากการไปซื้อดินซื้อปุ๋ยมาปรุง ซื้อมาก็ต้องหาแร่ธาตุมาเพิ่ม ไหนจะจุลินทรีย์ ไหนจะฮอร์โมนพืชเยอะแยะมากมาย […]