สวนทรอปิคัล

ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นทุกวัน หลังอยู่บ้านหลังนี้มาสามปี ก็ถึงเวลาปรับปรุงสวน จากพื้นสนามหญ้าเดิมที่ไม่ค่อยได้ใช้งานมีเพียงต้นไม้ใหญ่ไม่กี่ต้น ปรับเปลี่ยนให้เป็น สวนทรอปิคัลกลิ่นอายญี่ปุ่น สวนทรอปิคัลกลิ่นอายญี่ปุ่น แห่งนี้ ประกอบไปด้วย น้ำตก และบ่อปลาดูร่มรื่นเย็นสบาย ช่วยคลายร้อนให้บ้านในช่วงบ่าย เมื่อนั่งในห้องนั่งเล่นและห้องทำงานสามารถเปิดกระจกรับบรรยากาศสวน และมีมุมดึงดูดให้ออกมานั่งเล่นภายนอก แนวคิดเรียบง่าย ทันสมัย สะอาดตา เมื่อผู้ออกแบบ อย่าง คุณกิม – บดินทร์ ปี่เสนาะ จาก อยู่กับดินทร์ ได้รับโจทย์จากเจ้าของบ้านว่า อยากได้สวนทรอปิคัลที่มีน้ำตกและบ่อปลาที่ดูแลง่าย ซึ่งก็เป็นสวนแนวที่คุณกิมถนัด เมื่อมาดูพื้นที่ จึงเลือกเก็บไม้ใหญ่บางต้นที่ใช้ได้ไว้ อย่าง ชงโค และปรับเปลี่ยนภาพสวนเดิมให้ดูร่มรื่น ทันสมัย เรียบง่าย สะอาดตาขึ้น  ดูแสง ดูทิศ เลือกสี “ในการออกแบบเรื่องทิศทางแสงแดดเป็นสิ่งสำคัญ สวนที่จัดออกมาควรร่มรื่นแต่ไม่ร่มทึบจนต้นไม้อยู่ไม่ได้ กำหนดพื้นที่ใช้งานให้อยู่บริเวณที่สบายไม่ร้อน ที่สำคัญควรพิจารณาเรื่องมุมมองจากจุดสำคัญ ๆ โดยเฉพาะจากห้องต่าง ๆ ในบ้านด้วย “การออกแบบจะกำหนดโทนสีก่อน สวนนี้ผมกำหนดสีเขียวจากต้นไม้ ส่วนวัสดุอื่น ๆ เป็นสีขาว เทาอ่อน-เข้ม ในส่วนทางเดินอยากได้ความแปลกใหม่ บริเวณทางเข้าจึงใช้หินแกรนิตมาเรียงต่อกันเป็นทางเดินได้กลิ่นอายของสวนญี่ปุ่น” คุณกิมกล่าว […]

นอกจากความเขียวชอุ่มของพรรณไม้ในสวนแล้ว การได้ยินเสียงน้ำไหลก็ช่วยให้รู้สึกเย็นกายเย็นใจ คลายร้อน ใกล้ชิดธรรมชาติมากยิ่งขึ้น บ้านและสวน จึงได้รวบรวม 10 แบบ สวนน้ำตก เพิ่มความรื่นรมย์ให้กับพื้นที่รอบบ้านมาฝากกัน 1. สวนน้ำตก ในบรรยากาศแบบผืนป่าทรอปิคัล จากผืนดินว่างเปล่าในพื้นที่ 1 ไร่ ถูกส่งผ่านมือของนักออกแบบจัดสวน ให้เป็นสวนป่าทรอปิคัลและกำหนดรูปแบบน้ำตกเป็นผาสูง นอกจากช่วยพรางตาจากภาพตึกสูงภายนอกแล้ว ยังต้องการให้เกิดพื้นที่ด้านหน้าน้ำตกที่มากขึ้นด้วย ต่อมาได้เพิ่มเติมในส่วนของน้ำตกย่อยฝั่งซ้ายซึ่งออกแบบเป็นผาน้ำตกขนาดย่อม และฝั่งขวาซึ่งออกแบบในลักษณะน้ำตกที่ลดหลั่นเป็นเชิงชั้นลงมา กลายเป็นแนวน้ำตกที่โอบล้อมสวนไว้อย่างเป็นธรรมชาติ >> อ่านเพิ่มเติม 2. สวนป่าทรอปิคัลที่เรียบร้อย พร้อมผาน้ำตกสูง 2 เมตร สวนป่าทรอปิคัลที่เน้นการใช้เส้นใช้เคิร์ฟในการจัดวางองค์ประกอบต่างๆ และด้วยพื้นที่สวนที่มีขนาดใหญ่มาก นักจัดสวนจึงออกแบบให้น้ำตกมีลักษณะเป็นผาที่มีน้ำไหลดิ่งลงมา แล้วจัดวางบ่อน้ำด้านล่างที่หลดหลั่นต่างกันถึง 3 ระดับ เพื่อให้เกิดชั้นน้ำล้อกับผาน้ำตกใหญ่ที่ด้านบน นอกจากนี้ ยังเลือกปลูกต้นไม้ชนิดเดียวเป็นกลุ่มใหญ่ เพื่อให้ดูแลง่าย และใช้ไม้ตัดแต่งมาเติมลงไปในบางมุม เพื่อให้สวนดูเป็นระเบียบ สวยแบบไม่รกตา>> อ่านเพิ่มเติม 3. สวนสวยสไตล์ทรอปิคัล จากพื้นที่ทิ้งร้าง ทิ้งขยะของชุมชน พื้นที่สีเขียวแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านรามอินทรา 99 หลังแฟชั่นไอส์แลนด์ ซึ่งเดิมเป็นเพียงพื้นที่รกร้างและพื้นที่ทิ้งขยะของชุมชน แต่หลังได้รับการชุบชีวิตพลิกฟื้นพื้นที่ให้กลายเป็นสวนสวยใต้ร่มเงาของไม้ใหญ่ในสไตล์สวนทรอปิคัล โดยมีน้ำตกขนาดใหญ่ที่ซ่อนอยู่ด้านในสุดของสวนเปรียบเสมือนโอเอซิสที่ช่วยเติมความสดชื่นให้แก่ผู้คนที่มาเยี่ยมเยือน >> […]

สวนป่าทรอปิคัล ที่เน้นการใช้เส้นใช้เคิร์ฟในการจัดวางองค์ประกอบต่างๆ ในสวน เพื่อให้ดูแลง่าย เป็นระเบียบ สวยแบบไม่รกตา

รีโนเวตสวน จากสวนเดิมที่เข้าถึงและดูแลยาก ให้กลายเป็นสวนที่มีความเรียบง่ายตอบโจทย์การใช้งาน อีกทั้งดูแลง่ายทำให้อยากเข้าใช้งานอยู่บ่อยครั้ง

การได้อยู่ท่ามกลางความเขียวชอุ่มของพรรณไม้ จิบกาแฟฟังเสียงน้ำไหล ให้อาหารปลา หรือจัดปาร์ตี้ในสวน สร้างความผ่อนคลาย และน่าจะเป็นภาพฝันของใครหลายคน ดังเช่นสวนของ นายแพทย์วิรัช วัชรการุณย์ และคุณต๊อด – ปนพงศ์ ไขแสง นักแสดงหนุ่มมากความสามารถ ซึ่งรับบทพระเอกเรื่องแรกในละครเรื่องมารยาสีรุ้ง และยังเป็นหนึ่งในนักแสดงนำของซีรีส์เรื่อง What The Duck รักแลนดิ้ง และภาคต่อ What The Duck Final Call รักแลนดิ้ง โดยมีจุดเริ่มต้นมาจากความชื่นชอบในการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ   “เดิมทีเราก็พักอาศัยอยู่ที่กรุงเทพฯครับ แต่ด้วยความชื่นชอบในธรรมชาติ บวกกับตอนนั้นเป็นช่วงสถานการณ์ระบาดของโควิด -19 จึงอยากหาที่สงบ ๆ และมีความเป็นส่วนตัวสูง ก็มาถูกใจโครงการบ้านในย่านดอยโป่งแยง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งโอบล้อมด้วยป่าเขา อากาศสดชื่นแจ่มใส  … ส่วนตัวผมอยากมีสระว่ายน้ำและบ่อปลา นอกเหนือจากนั้นก็ให้ผู้ออกแบบจัดการได้เลย เราไม่อยากไปตีกรอบหรือจำกัดแนวคิดการออกแบบครับ อยากให้เขาได้แสดงความเป็นตัวตนได้อย่างเต็มที่” เมื่อถามถึงเหตุผลที่เลือกให้ทีมของ คุณเต็นท์– พุทธิพจน์ พงษ์ไพโรจน์ นักจัดสวนสไตล์ทรอปิคัลฝีมือดี แห่ง TTT Tree Landscape เข้ามารับหน้าที่จัดสวนครั้งนี้ […]

เอมอันดา AimAnda l Southern Thai Cuisine ร้านอาหารอบอุ่น เสิร์ฟรสชาติจัดจ้านจากแดนใต้ เด่นด้วยงานดีไซน์สไตล์ไทยโมเดิร์น DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Does studio เอมอันดา ร้านอาหารใต้ระดับพรีเมียมเปิดใหม่ย่านถนนพระยาสัจจา-อ่างศิลา จังหวัดชลบุรี ตั้งโดดเด่นอยู่ในพื้นที่เดียวกันกับโกปี๊ฮับสาขา 2 ร้านติ่มซำซึ่งมีต้นตำรับมาจากหาดใหญ่ จากทำเลดังกล่าวผสานกับความต้องการของคุณณิชา จารุกิตต์ธนา ผู้เป็นเจ้าของ ร้านอาหารใต้แห่งนี้จึงมีกลิ่นอายที่เชื่อมโยงกันไปกับร้านติ่มซำ ได้รับการออกแบบโดย Does studio ทีมสถาปนิกผู้เคยถ่ายทอดเรื่องราวของโกปี๊ฮับมาแล้วทั้ง 2 สาขา สำหรับการออกแบบร้านอาหารครั้งนี้ พวกเขาได้ร่วมกันคิดงานดีไซน์ของร้าน ผ่านชื่อ “เอมอันดา” อันสื่อความหมายถึงความอิ่มเอมที่ทุกคนจะได้รับผ่านมื้ออาหารแสนอร่อย และทะเลอันดามัน แหล่งอาหารรวมถึงทรัพยากรทางธรรมชาติที่สำคัญของผู้คน ก่อนนำมาสู่การออกแบบร้านผ่านรูปแบบสถาปัตยกรรมให้มีกลิ่นอายสไตล์ไทยโมเดิร์น โดยดีไซน์ขึ้นมาจากคอนเซ็ปต์ของอาหาร เพื่อสื่อถึงอาหารไทยพื้นถิ่นภาคใต้ที่ได้รับการยกระดับให้มีความพรีเมียม จนมาลงตัวกับอาคารสีขาวโดดเด่นด้วยหลังคาทรงจั่ว ผสานกับเส้นโค้งที่หมายถึงเกลียวคลื่น ช่วยให้เกิดมุมมองที่ดูสมู้ธลื่นไหล โดยเป็นเส้นโค้งที่ออกแบบให้ยาวต่อเนื่องมาจากหลังคาทรงจั่ว ยาวเรื่อยไปจนรับกับพื้นที่ลานจอดรถ สิ่งที่ท้าทายครั้งนี้ คือตำแหน่งศาลพระพรหมที่ตั้งอยู่ด้านหน้า กลายเป็นโจทย์ว่าจะทำอย่างไรให้ศาลพระพรหม และอาคารร้านอาหารเป็นเรื่องราวเดียวกัน สถาปนิกจึงเลือกผลักอาคารร้านอาหารเข้าไปด้านใน แล้วใช้แลนด์สเคปมาคั่นกลางให้มุมมองของสวนทำหน้าที่เปรียบเสมือนแบ็กกราวน์ให้แก่ศาลพระพรหม ออกแบบทางเข้าให้ลูกค้าสามารถเดินมาได้ทั้งจากพื้นที่จอดรถด้านหน้า ซึ่งต้องเดินผ่านพื้นที่แลนด์สเคปเข้ามา หรือจะเดินมาจากลานจอดรถด้านข้างของร้านโกปี๊ฮับก็ได้ โดยได้ออกแบบให้มีไฮไลต์ หรือลูกเล่นด้วยการทำช่องทางเดินวางตัวเป็นแนวยาวอยู่หลังศาลพระพรหม […]

หลังจากรีโนเวตบ้านเดิม รื้อทุบต่อเติมเป็นบ้านหลังใหม่ คุณออส-ธนกฤต แก้วอุบลพันธ์ ตัดสินใจรีโนเวตสวนรอบบ้านใหม่ทั้งหมดด้วยเช่นกัน หลังจากดูรายการบ้านและสวน ชอบผลงานของ  คุณโจ้-คมกฤต  สุขทอง จนต้องตามตัวให้มาช่วยปรับปรุงสวนให้ “สวนหน้าบ้านและข้างบ้านเป็นรูปตัวแอล (L) เนื้อที่ 320 ตารางเมตร มีต้นไม้ใหญ่กระจายอยู่ทั่วบริเวณกว่าสิบต้น พื้นเป็นสนามหญ้ามาเลเซีย เนื่องจากพื้นที่ค่อนข้างร่ม มีปัญหาคือสวนดูแล้งมาก ถึงแม้ว่าจะวางระบบให้น้ำในสวนไว้ทั้งหมดแล้ว แต่ต้นไม้ก็โทรมเพราะได้น้ำไม่พอ เนื่องจากน้ำที่ใช้รดต้นไม้ใช้แท็งก์เดียวกับน้ำที่ใช้ในบ้านครับ” คุณโจ้เริ่มเล่าถึงสวนแห่งนี้ให้ฟัง “โจทย์คืออยากได้ ‘สวนแบบคาเฟ่’ ครับ เจ้าของบ้านทำธุรกิจที่บ้าน อยู่แต่บ้านและไม่มีเวลาออกไปไหน สวนคาเฟ่ในมุมมองของผมคือสวนที่มีมุมถ่ายรูปได้ มีมุมนั่งเล่นหลายมุม และเป็นสวนที่ใช้งานง่าย ได้คุยกับเจ้าของบ้านเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม จนทราบว่าคุณออสชอบไม้ใบ ชอบเฟิน อยากได้สวนป่าแบบร่มรื่น ส่วนภรรยาคือ คุณใหม่-มณฑิรา แก้วอุบลพันธ์  ชอบไม้ดอกและอยากได้สวนแบบคอตเทจครับ ส่วนบริเวณสระว่ายน้ำด้านในอยากได้อารมณ์แบบรีสอร์ต และขอหลุมที่นั่ง (Sunken) เป็นพิเศษครับ “ผมเริ่มต้นด้วยการสำรวจพื้นที่ สวนรวม ๆ เป็นพื้นราบ เราถมดินปรับพื้นที่เป็นเนินเเตี้ย ๆ ระหว่างต้นไม้ ไล่ระดับสูงต่ำเพื่อเพิ่มมิติไม่ให้พื้นเรียบจนเกินไป และเพื่อช่วยเรื่องการระบายน้ำ ไม่ให้น้ำขังในพื้นที่สวนด้วยครับ ปรับปรุงระบบสปริงเกลอร์ใหม่ เพิ่มระบบพ่นหมอกเพื่อช่วยเพิ่มความชื้นและสร้างบรรยากาศสวนให้ร่มรื่น […]

พื้นที่สีเขียวแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านรามอินทรา 99 หลังแฟชั่นไอส์แลนด์ ซึ่งเดิมเป็นเพียงพื้นที่รกร้างและพื้นที่ทิ้งขยะของชุมชน แต่หลังได้รับการชุบชีวิตพลิกฟื้นพื้นที่ให้กลายเป็นสวนสวยใต้ร่มเงาของไม้ใหญ่ในสไตล์สวนทรอปิคัล “ผมทำงานเกี่ยวกับการรับเหมามานาน ตั้งใจอยากเปิดพื้นที่ตรงนี้ให้เป็นออฟฟิศใหม่สำหรับคนรุ่นใหม่ โดยมีสวนให้ตัวเองและลูกน้องได้นั่งทำงานหรือนั่งผ่อนคลายให้หายเครียด มีออกซิเจนให้สูดได้อย่างเต็มปอด รวมถึงให้ลูกสาวได้มีพื้นที่วิ่งเล่น ประกอบกับเรามีโอกาสไปคาเฟ่หลายแห่ง และประทับใจในสวนที่จัดไว้ โดยเฉพาะที่ Chom Cafe and Restaurant จังหวัดเชียงใหม่ จึงเก็บแรงบันดาลใจจากสวนสวยในคาเฟ่ต่าง ๆ ทั่วทุกมุมของประเทศที่เคยได้ไปสัมผัส มาจินตนาการเป็นสวนสวยในแบบฉบับของตัวเอง” คุณวัฒน์-จารุวัตร จีระมานะพงศ์ เจ้าของสวนสวย ณ แลเฌอ เดอ คาเฟ่ (Lae-Cher De Cafe) ได้เกริ่นถึงที่มาของความต้องการเปลี่ยนแปลงในพื้นที่แห่งนี้ “เมื่อผมมีแบบสวนที่อยากได้คร่าว ๆ ไว้ในใจแล้ว ก็เริ่มให้ทางน้อง ๆ ดีไซเนอร์ในออฟฟิศมาช่วยกันออกแบบ ทำเป็นภาพสามมิติออกมา จากนั้นก็คำนวณโครงสร้าง และให้ช่างรับเหมามาช่วยกันทำ แต่การทำสวนโดยวิศวกรแบบที่ไม่มีประสบการณ์ในการจัดสวน ก็ทำให้มีปัญหาต้องรับมือแก้ไขกันอยู่ตลอดเวลา อย่างบริเวณหัวน้ำตก ผมเข้าใจว่าเทคอนกรีตแค่บริเวณฐาน แล้ววางอิฐมวลเบาขนาดใหญ่ที่เหลือจากไซต์ก่อสร้างคู่กับการซ้อนหินฟองน้ำขึ้นไปก็พอแล้ว แต่ข้อผิดพลาดที่พบก็คือผมใช้หินเยอะมาก ทำให้โครงสร้างมีน้ำหนักมาก ยิ่งเมื่อเริ่มเปิดระบบน้ำก็พบว่าหินฟองน้ำและอิฐมวลเบาที่วางไว้อุ้มน้ำเยอะกว่าที่คาดการณ์ ทำให้น้ำหายไปจากระบบมากกว่าที่คำนวณ จาก 5 เปอร์เซ็นต์ เป็น […]

สวนป่า หลังส่งต่อกิจการให้ผู้อื่นดูแล ซึ่งพอดีกับช่วงวัยเกษียณ คุณเสี่ยว – ทินกร เทิดวิกรานต์ ตั้งใจจะออกท่องเที่ยวพักผ่อน แต่แผนการต้องมาหยุดชะงัก เพราะการแพร่ระบาดของโควิด – 19

การมีสิ่งมีชีวิตเข้ามาอยู่ในสวนสวยนั้นช่วยเพิ่มความสดใสได้เป็นอย่างดี ดังเช่นสวนของ คุณตาม – อลงกรณ์ ผาทอง ผู้หลงใหลในเสน่ห์ของปลาคาร์ปมาตั้งแต่ยังเด็ก

สวนป่า สวนที่ผมพามาชมในฉบับนี้เป็นสวนผสมผสานในแบบ “สวนป่าคนเมือง” (Urban Tropical Garden) ภายในบ้านไม้ชั้นเดียวทรงเรียบง่าย

วย ๆ โดยเฉพาะ สวนป่า ร่มรื่นที่มีทั้งนํ้าตกและบ่อปลา ซึ่งถือเป็นโจทย์ยากของผู้ออกแบบเลยทีเดียว